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POS考试 第 3 页 共 3 页 2010410POS考试 门店: 姓名: 成绩一. 选择题:（每题2分，共20分）1.在顾客进门店( )内招呼顾客.A.2秒 B.3秒 C.5秒 D.30秒2.结帐找零是要遵循什么原则?( )A.先找纸币,后找硬币,金额有小到大B.先找硬币,后找纸币,金额有小到大C.先找纸币,后找硬币,金额有大到小D.先找硬币,后找纸币,金额有大到小3.接待顾客的时间要( )A.小与30秒 B.小于等于30秒 C.小与60秒 D.小于等于60秒4.顾客在柜台前等待的时间( )A.小于等于5分钟 B.小于等于3分钟 C.小于3分钟 D.小于5分钟5.当收银机纸带将用完,出现( )标记,应在( )秒内更换纸带A.蓝色,5秒 B.黑色,3秒 C红色,5秒 D.蓝色,3秒6.热咖啡类哪几款是没有糖分的（ ）A.拿铁咖啡 B.海岩咖啡 C.卡布奇诺 D.85咖啡7.下列哪些属于本土系列（ ）A.日式红豆麻薯 B.起士软棒 C. 黑谷物核果 D. 金牛角8.哪几款饮料只能做冷的（ ）A.草莓酸奶 B.乐活西柚汁 C.海岩奶绿 D.海岩冰梨茶9.退单必须在（ ）时间内完成A.5分钟 B.10分钟 C.15分钟 D.20分钟10.顾客在购买蛋糕时需告知，蛋糕不能在常温下摆放超过（ ）小时A5小时 B.3小时 C. 2小时 D.24小时 二. 填空题:（每空2分，共40分）1接受点餐时，要专心（ ），（ ），点餐时仔细（ ），并协助顾客点购适当的点餐（ ）。2建议性销售时，把顾客当成朋友，把促销当成（ ），不可（ ），留意顾客对促销的（ ），并要注意（ ）使顾客品尝我们的产品。3退单必须在（ ）内由值班管理组签字方可生效。4呈递并至欢送词时，员工应该（ ）并呈递产品，提醒顾客注意事项，如蛋糕勿在室温下放置超过（ ）小时，或勿忘拿吸管，面包未吃完（ ）等。5收银4步骤中的第3步骤是（ ）。6POS机边上应该放（ ）的抹布。7上班洗手消毒，用洗手液洗手至少要（ ）秒8.收银四步骤中第一步中（ ）是關鍵 !9: 收银四步骤中第二步中（ ）是關鍵 !.10. 收银四步骤中第三步中（ ）是關鍵 !11. 收银四步骤中第四步是（ ）12. 收银纸出现（ ）颜色后要更换?三问答题：（总计40分）1收银步骤有哪些？（10分）2如果顾客来到柜台未决定点购任何产品？或只点面包时？我们要怎么说？（5分）3. 结帐找零时，顾客买了25元的产品（包括有点饮料），你收了顾客100元，此点购单号是256号，那你要怎么说？（5分）4如果顾客买了5个金牛角，他给了你20
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