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第一章 蛋白质思考题1简述常用的蛋白质二级结构及其特点。2根据蛋白质结构与功能的关系简述疯牛病的发病机制。名词解释:1蛋白质的一级结构 2蛋白质的三级结构 3蛋白质的二级结构4蛋白质的四级结构英汉互译1氨基酸2模体(模序)3结构域4一级结构5蛋白质6甘氨酸 7多肽8丙氨酸9denaturation10allosteric effect11Tyrosine12globulin13tertiary structure14threonine15peptide bond16conformation17-pleated sheet 18subunit 19prion20peptide unit选择题1某一溶液中蛋白质的百分含量为45,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为:A8.3%B9.8%C6.7%D5.4%E7.22下列含有两个羧基的氨基酸是:A组氨酸B赖氨酸C甘氨酸D天冬氨酸E色氨酸3下列哪一种氨基酸是亚氨基酸:A脯氨酸B焦谷氨酸C亮氨酸D丝氨酸E酪氨酸4维持蛋白质一级结构的主要化学键是:A离子键B疏水键C肽键D氢键E二硫键5关于肽键特点的错误叙述是:A肽键中的C-N键较C-N单键短B肽键中的C-N键有部分双键性质C肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型D与C-N相连的六个原子处于同一平面上E肽键的旋转性,使蛋白质形成各种立体构象6关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:A天然蛋白质分子均有这种结构B有三级结构的多肽链都具有生物学活性C三级结构的稳定性主要是次级键维系D亲水基团聚集在三级结构的表面E决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基7具有四级结构的蛋白质特征是:A依赖肽键维系四级结构的稳定性B在三级结构的基础上,由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成C每条多肽链都具有独立的生物学活性D分子中必定含有辅基E由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成8含有Ala,Asp,Lys,Cys的混合液,其pI依次分别为6.0,2.77,9.74,5.07,在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸,自正极开始,电泳区带的顺序是:AAla,Cys,Lys,AspBAsp,Cys,Ala,LysCLys,Ala,Cys,AspDCys,Lys,Ala,AspEAsp,Ala,Lys,Cys 9变性蛋白质的主要特点是:A粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失E容易被盐析出现沉淀10蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由下列哪种氨基酸引起的A谷氨酸 B色氨酸C苯丙氨酸D组氨酸E赖氨酸第二章核酸的结构与功能思考题1细胞内有哪几类主要的RNA?其主要功能。2tRNA的结构特点。3B型DNA的结构要点。 名词解释1Tm值2DNA变性3核酸分子杂交4核酶英汉互译1超螺旋2转运RNA3核酶4核蛋白体5茎环 6嘌呤7嘧啶 8minor groove9heterogeneous nuclear RNA10major groove11melting temperature,Tm12hybridization13annealing14nucleosome15hyperchromic effect选择题1下列哪种碱基一般只存在于RNA而不存在于DNA:A尿嘧啶B腺嘌呤C胞嘧啶D鸟嘌呤E胸腺嘧啶2DNA变性是指:A分子中磷酸二酯键断裂B多核苷酸链解聚CDNA分子由超螺旋双螺旋D互补碱基之间氢键断裂EDNA分子中碱基丢失3某DNA分子中腺嘌呤的含量为20%,则胞嘧啶的含量应为:A20%B30%C40%D60%E80%4下列关于DNA结构的叙述,哪项是错误的A碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间B鸟嘌呤和胞嘧啶形成3个氢键CDNA两条多核苷酸链方向相反D二级结构为双螺旋E腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3个氢键5核小体串珠状结构的珠状核心蛋白质是AH2A、H2B、H3、H4各一分子BH2A、H2B、H3、H4各二分子CH1组蛋白与H2A、H2B、H3、H4各二分子D非组蛋白EH2A、H2B、H3、H4各四分子6有关RNA的描写哪项是错误的:AmRNA分子中含有遗传密码BtRNA是分子量最小的一种RNAC胞浆中只有mRNADmRNA、tRNA、rRNA是最常见的三种RNAE组成核糖体的主要是rRNA7DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致:AG+ABC+GCA+TDC+TEA+C8绝大多数真核生物mRNA5 端有APolyAB终止密码C帽子结构D启动子ES-D序列9hnRNA是下列哪种RNA的前体?AtRNABrRNACmRNADsnRNAEsnoRNA10核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近A280nmB260nmC200nmD340nmE220nm 第三章酶思考题1何谓酶的化学修饰?特点有哪些?2酶的变构调节及特点。3比较三种可逆性抑制作用的特点。 4. 举例说明酶的竞争性抑制剂的作用特点。5. 影响酶促反应速度的因素有哪些?分别简述如何影响及其机制。6. 酶原的概念及其生理意义?名词解释1酶的活性中心2Km3必需基团4. 变构调节5同工酶英汉互译1 酶2 同工酶3 底物4 乳酸脱氢酶5 全酶6 辅酶7 辅助因子8 可逆抑制剂9 竞争性抑制10变构作用11活性中心12必需基团13covalent modification14zymogen15allosteric enzyme16irreversible inhibition17optimum pH18metalloenzyme19conjugated enzyme20specificity of enzyme21activation energy22activator23Michaelis constant24kinetics of enzyme-catalyzed reaction选择题1酶的活性中心是指酶分子:A上的几个必需基团B与底物结合的部位C结合底物并发挥催化作用的部位D中心部位的一种特殊结构E催化底物变成产物的部位2米曼氏方程中的Km为:A(K1+K2)/K3B(K2+K3)/K1CK2/K1DK3 EtEK2/K33当酶促反应 v=80%Vmax时,S 为Km 的倍数是:A4B5C10D40E804酶的竞争性抑制剂的动力学特点是AVmax和Km都不变BVmax不变,KmCVmax,Km不变 DVmax,Km不变EVmax不变,Km5酶的磷酸化修饰主要发生在哪种氨基酸上?AThrBCysCGluDTrpELys6有机磷农药结合酶活性中心的基团是:A氨基B羟基C羧基D咪唑基E巯基7酶原激活的实质是:A酶原分子的某些基团被修饰B酶蛋白的变构效应C酶的活性中心形成或暴露的过程D酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变E激活剂与酶结合使酶激活8同工酶的特点是:A催化同一底物起不同反应的酶的总称B催化的反应及分子组成相同,但辅酶不同的一组酶C催化作用相同,但分子结构和理化性质不同的一组酶D多酶体系中酶组分的统称E催化作
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