礼仪礼节大纲.doc

礼貌礼仪课程教学大纲 一、说明1、课程的性质和内容本课程适合作为中等职业技术学校开设必修课。主要内容包括：注重礼仪，做一个受欢迎的青年；五彩生活，礼仪作伴；绚烂校园，礼仪当先以及职场生涯，礼仪润滑四个模块。课程具有一定的应用性、实践性、普及性和综合性。2、课程的任务和要求 本课程是着眼于全面提高青少年的礼仪修养水平，以文明礼仪、礼节知识为重点内容，从礼仪的基本原则、生活礼仪、学校礼仪和职场礼仪四个方面介绍青少年在生活、学习和将来在工作中所需要的礼仪知识。 礼仪作为一种社会行为，主要通过教育人们掌握和自觉运用。即将走上工作岗位的青年学生，应该注意培养自己理解、宽容、谦让、诚实的待人态度和庄重大方、热情友好、礼貌待人的文明行为举止，对人际交往当中的礼仪规范应有所了解和掌握，以加强自己的礼仪修养，提高公共关系技巧，为今后的工作和生活奠定良好的基础。3、教学中应注意的问题 （1）课堂教学和实践操作相结合; （2）在条件允许情况下，尽可能采用多媒体教学手段； 2、 课程内容与基本要求第一编 注重礼仪，做一个受欢迎的青年第1节 礼仪人际交往的润滑剂1、什么是礼仪2、注重礼仪，青少年成熟的标志第二节 礼仪的原则第三节 做一个受欢迎的青年1、谦虚优雅的态度2、规范自然的举止3、文明礼貌的语言4、大方得体的装束教学要求1、掌握礼仪的含义、原则和特点2、说出着装的基本原则、叙述着装的色彩搭配、说出不同场合的着装礼仪规范3、详述表情礼仪的基本知识、说出站姿、坐姿、走姿、蹲姿礼仪的规范要求、简述手势礼仪的基本知识 4、学会在生活中运用礼仪做一个受欢迎的青年第二编 五彩生活 礼仪做伴第1节 日常生活的礼仪 1、迎送往来 2、通讯往来 3、乘车行路第2节 居家之道 1、家庭成员间的礼仪 2、亲友之间 3、特定场合第3节 公共场合礼仪 1、旅游场所礼仪 2、观看影剧的礼节 3、阅览的礼仪教学要求 1、了解称呼礼仪的基本规则；掌握介绍中的自我介绍和他人介绍的礼仪要求以及握手礼仪的要求；认识有关名片的基本知识，掌握名片交换礼仪 2、说出常见的几种通联礼仪；掌握一般书信和专用信函书写格式；熟悉网络礼仪的原则和上网礼仪3、 了解居家之道的礼仪，掌握家庭成员间、亲友间以及特定场合的礼仪4、 认识公共场合的礼仪，掌握旅游、看电影以及阅览时的礼仪礼节第三编 绚烂校园 礼仪当先第1节 校园场景礼仪 1、课堂礼仪 2、宿舍礼仪 3、食堂礼仪第2节 校园交往礼仪 1、尊敬师长 2、同学情谊，一生难忘教学要求 1、掌握校园场景礼仪的一些细节，阐述课堂礼仪、宿舍礼仪以及食堂礼仪的运用并在生活学习实践中运用知识 2、叙述校园交往礼仪，掌握在校园交往的基本礼节，说说如何尊敬师长、同学之间如何交往第四编 职场生涯 礼仪润滑第1节 公关意识职场礼仪之本 1、努力塑造形象 2、时刻想着公众 3、勤于传播沟通第2节 办公室礼仪 1、办公室礼仪内容 2、办公室礼仪大忌第3节 宴会礼仪 1、宴会的形式 2、宴会的准备 3、宴会桌次、座次的安排 4、宴会服饰 5、出席宴会的礼仪第4节 西餐礼仪 1、西餐上菜的程序 2、西餐餐具的使用 3、酒会和冷餐会第5节 舞会礼仪 1、参加舞会的准备 2、邀舞与被邀的原则 3、共舞原则 4、舞程线 5、舞会休息与终场教学要求 1、说出各种职场中的几种场合仪式以及特点与规则 2、说出常见的宴请类型和常用的赴宴礼仪，讲述宴会的准备以及宴会的服饰要求；叙述西餐和舞会礼仪的具体要求 3、谈谈公共意识的重要性三、学时分配章节教学内容学时分配一注重礼仪，做一个受欢迎的青年81礼仪人际交往的润滑剂22礼仪的原则23做一个受欢迎的青年4二五彩生活 礼仪做伴121日常生活的礼仪62居家之道23公共场合礼仪4三绚烂校园 礼仪当先61校园场景礼仪42校园交往礼仪2四职场生涯 礼仪润滑101公共意识职场礼仪之本22办公室礼仪23宴会礼仪24西餐礼仪25舞会礼仪2合计36四、考核与成绩评定 理论考试课程的总评成绩，由平时成绩和期末考试成绩组成，其比例一般为4:6。平时成绩应根据学生平时上课情况、学习态度、完成作业、课堂提问及讨论、平时测验等方面综合评定五、教材及参考书目：1、指定教材：教材：马小红主编，礼仪修养读本中国劳