三大名庄ppt.ppt

走近波尔多列级庄L impressionsdesgrandscrusclasseen1855 玛歌庄园 木桐庄园 拉菲庄园 拉菲 世界上最出名的葡萄酒 我发现拉菲古堡佳酿是万能而美味的滋补盛品 可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美 黎塞留元帅 1755 历史沿革 拉菲的起源与塞居尔家族英国前首相罗伯特 沃尔波 RobertWalpole 1732 1733年间每三个月就要购一桶拉菲 拉菲被路易十五封为 国王之酒 1815年 波尔多著名的葡萄酒经纪人劳顿 Lawton 先生在与他的事务所同名的日志中建起第一套波尔多梅多克地区葡萄酒分级表 拉菲列于首位 拉菲集团五支箭的含义 酒中葡萄品种 卡本妮苏维翁80 95 梅洛5 20 卡本妮弗朗克与小维尔多0 5 橡木桶陈酿时长 18到20个月 全部为新桶平均年产量 1万6千箱品酒建议 醒酒 2小时或更长侍酒温度 16到18摄氏度 拉菲罗斯柴尔德城堡波亚克产区顶级一等酒庄Ch teauLafiteRothschild1ercruclass Pauillac 拉菲拥有一个灵魂 一个美丽的灵魂 温柔且大方 拉菲将土壤幻化成梦想 拉菲本就是和谐的体现 这是一种在人与自然之间达成的和谐 因为 若没有我们辛勤的葡萄农 一切都是虚无 埃里克 罗斯柴尔德男爵 酒中葡萄品种 卡本妮苏维翁50 70 梅洛30 50 卡本妮弗朗克与小维尔多0 5 橡木桶陈酿时长 16 20个月 80 使用橡木桶 10 的新桶 平均年产量 2万箱品酒建议 醒酒 2小时或更长侍酒温度 16到18摄氏度 拉菲罗斯柴尔德珍宝波亚克产区CarruadesdeLafitePauillac拉菲罗斯柴尔德古堡的副牌酒 拉菲罗斯柴尔德珍宝具有与正牌酒相似的特点 但因较高的梅洛比例和专为副牌而备的特定田块 又蕴含了独有的个性 酒的法语名字来自于 卡许阿德台地 这几个田块与拉菲古堡所踞的小山丘接壤 于1845年被拉菲古堡购入 1985年伦敦佳士得拍卖会上 一瓶1787年由ThomasJefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板MalcolmForbes投得 创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录 法国1855列级名庄一级庄 其中拉菲排名第一 早在1815年 经纪人纪尧姆 劳顿就对拉菲古堡作出了如下评论 我将其置于榜首 是因在前三款 顶级酒 中 拉菲最为优雅与精致 酒体也最为细腻 1855年 借世界博览会契机而制定的著名分级制度将其公认为顶级一等酒庄 当1982年的拉菲古堡还在橡木桶里继续陈酿熟成时 帕克以其一生的名誉宣称1982这个年份是20世纪最佳年份之一 评价称当年的这款葡萄酒果香浓郁 单宁柔和 陈酿初期已经非常具有活力 拉菲的含义 第一 拉菲 是指世界顶级酒庄拉菲古堡 ChateauLafiteRothschild 第二 拉菲 是指拉菲古堡酿制的拉菲古堡干红葡萄酒 也称大拉菲 拉菲酒庄干红葡萄酒 拉菲正牌 以及拉菲珍宝干红葡萄酒 也称小拉菲 拉菲副牌 CarruadesdeLafite 第三 拉菲 是其酒庄所有者拉菲罗斯柴尔德男爵集团DBR Lafite DomainesBaronsdeRothschild Lafite 的简称 这个集团属于赫赫有名的罗斯柴尔德家族 拉菲集团旗下部分品牌 拉菲古堡 ChateauLafiteRothschild 杜哈米隆 ChateauDuhartMilon 莱斯古堡 ChateauRieussec 乐王吉古堡 ChateauL Evangile 卡瑟天堂古堡 ChateauParadisCasseuil 岩石古堡 ChateauPeyre Lebade 奥希耶古堡 ChateauD Aussieres 巴斯克酒庄 LosVascos 凯洛酒庄 Caro 1 葡萄酒之行货2 葡萄酒之水货3 葡萄酒之山寨货4 葡萄酒之假货 1 原装酒瓶 原装葡萄酒 但是篡改酒标年份 2 原装酒瓶 酒标和年份都正确 但葡萄酒是重新灌装的 3 假酒瓶 真酒标 4 假酒瓶 假酒标 假软木塞和假酒帽 有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会 玛歌是法国国宴指定用酒 胡锦涛主席出访法国时 宴会上品尝的就是1982年的玛歌 历史沿革 早在17世纪 就曾被列为享誉的 一级 酒庄 比官定的1855年分级早了两个世纪 玛歌庄的副牌红酒叫 PavillonRougeduChateauMargaux 是波尔多最早的名庄副牌酒 玛歌酒庄的城堡是梅多克的凡尔赛宫 有着200年的历史 美国前总统托马斯 杰弗逊曾将它评为波尔多五大名庄之首 英国第一任首相罗伯特 沃尔普每3个月就会购买4桶玛歌红葡萄酒 不过他每次都不付钱 英国前首相撒切尔夫人钟爱玛歌酒庄葡萄酒 酒庄拥有者 科琳 门泽罗 CorinneMentzelopoulos 所在产区 玛歌酒庄等级 梅多克一级酒庄年产量 12 500箱 正牌 16 700箱 副牌 红葡萄面积 197 7英亩白葡萄面积 29 7英亩红葡萄比例 赤霞珠 CabernetSauvignon 75 梅洛 Merlot 20 味而多 PetitVerdot 3 品丽珠 CabernetFranc 2 白葡萄比例 长相思 SauvignonBlanc 100 主要葡萄品种 赤霞珠其他葡萄品种 品丽珠 梅洛 味而多 长相思平均葡萄树树龄 45年葡萄采摘方式 手工采摘葡萄园面积 92公顷 超凡出身 玛歌酒庄是唯一一个接待过中国主席的列级庄 玛歌酒庄红酒以芬芳复杂的香气 细致而浓郁的质地 丝滑而又劲道的单宁为特点 百分之三十所用的橡木桶为自产 玛歌庄园是玛歌村名庄中最灿烂的一颗明珠 国际著名酒评家罗伯特 帕克RobertParker曾经给予99分 满分为100分 的极高评价 玛歌酒庄总经理保罗认为2012年份玛歌葡萄酒虽可以在早期饮用 但它极具陈年潜力 可窖藏50年之久 世界上最具个性的列级酒庄 木桐城堡在未被评为一级酒庄之前的箴言是 即使不能成为第一 也不愿甘做第二 当木桐城堡升为一等庄园之后 其箴言改为 我是第一 我曾经是第二 但木桐永远都不会改变 木桐酒庄最大的特色是自1945年起 每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签 酒庄拥有者 菲利普 罗斯柴尔德女男爵 BaronnePhilippinedeRothschild 所在产区 波雅克酒庄等级 梅多克一级酒庄年产量 300 000瓶红葡萄面积 192 7英亩白葡萄面积 9 8英亩红葡萄比例 赤霞珠 CabernetSauvignon 77 梅洛 Merlot 11 品丽珠 CabernetFranc 10 味而多 PetitVerdot 2 白葡萄比例 长相思 SauvignonBlanc 51 赛美蓉 Semillon 47 密斯卡岱 Muscadelle 2 主要葡萄品种 赤霞珠其他葡萄品种 梅洛 品丽珠 味而多 长相思平均葡萄树树龄 45年土壤类型 碎石 燧石葡萄采摘方式 手工采摘葡萄园面积 82公顷 木桐庄园 ChateauMoutonRothschild 与拉菲庄园 ChateauLafiteRothschild 距离只有一箭之遥 路易十四太阳王只喝木桐 罗斯柴尔德家族酿制的酒 木桐酒庄最大的特色是她的酒标自从1945年起 ChateauMoutonRothschild酒庄开始每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签的装饰 最著名的酒标是1973年毕加索的 酒神祭 神气活现的展示了美酒为生活带来的欢乐 木桐经过了118年的漫长等待 终于赢得了宝贵的名份 成为波尔多五大顶级酒庄的一员 英国查尔斯王子也曾为木桐画过水彩画 上面还写有 庆祝英法友好协约签署100周年 查尔斯2004 木桐酒庄的葡萄酒艺术博物馆非常闻名 法国木桐酒庄 ChateauMoutonRothschild 旗下只有三款酒 分别是 1 木桐酒庄干红葡萄酒 ChateauMoutonRothschild Pauillac France 2 木桐酒庄副牌 小木桐 干红葡萄酒 LePetitMoutondeMoutonRothschild Pauillac France 3 木桐酒庄银翼干白葡萄酒 Ailed ArgentBlancduChateauMoutonRothschild Bordeaux France 木桐酒庄属于菲利普 罗斯柴尔德男爵 BaronPhilippedeRothschild 即BPDR 的产业 BPDR旗下的葡萄酒酒庄或品牌包括 1 ChateauMoutonRothschild木桐酒庄2 ChateauClercMilon克拉米伦酒庄3 Chateaud Armailhac达麦酒庄4 OpusOne作品一号5 Almaviva活灵魂6 DomainedeBaronarques拱男爵酒庄7 BaronPhilippedeRothschildBordeauxAOC罗斯柴尔德男爵波尔多系列8 BaronPhilippedeRothschildChile罗斯柴尔德男爵智利