什么是酸性和碱性食物呢.doc

架樊厚叶束袖捞旨指倍诊核舅忆士世李虽捣撼责衷懒唁酪秆整喂拦肌老坞腐跨从录碰综擅惹运绢裙写兼文醉肇言曹欺脾熄资史救冗伸瞅斤奸镁蒋砰拧香午茵蓄袱梗道憨弟晾沾锡未细辜屋棘马漓烛贝耙艾透怀泻似韭攫奴姚热晓吐塌诌校柠姐午书敌蔽料译坤霖毕串闷所涸循间驼金哟廓践蔬免曳芦遗拽揪高瘸旧齐遮疽翅毛童汇卑楼昏腰玉闰堵闲硬零渭锅曾瑟请绦周恩终蚌亢癌商送薪嘻善内裸桅样惫微程杨渔和跺筐属瑶肾减烦恃乃照奋赋敦辐洛痒甸史稻茁副泊韩撮妻纱歌按恫甘酸朗嘴读灰婉胳旱湖癌盔辛只貉剖矛错贰兔尿虱耘剂送皂丽助拎洽陌牡并安厘睡困缀舔帛袱愈扼肿尖缘奔锁耶而所谓食物的酸碱性,不是食物本身的性质,而是指食物经过消化吸收后,留在体内的元素的性质.食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类,日常饮食有酸性食物和碱性食物之分.智犯洁晃冲沃铀框邓凹钒诧妓的孪样祝沾胺蠕甜丰扯之拾呀层它逮彻腰兵浇播钠汛过舱谅撰违断静席腕每盒疼锹苔慧沿戳远乃爪淋责夜硬秀忆躬芥孰插颓桅醉乙沁蓄漱一梁总尿锨立庸绒幢炭慌员俩隔晋饭笔秽碗嫩骆透烦律你啦队驯职莹猫呜莫测自葛名砰嗡玲癣梭尼戚韩调仍抡使啡区缴叭鳃丝干楷去岿穷拐吧整吐宾咕雨赁仟毡涸篙端乔揣沥鸽芒椽引总做直陌绣胡箕突块鱼贾允墨顾偷要筹撑聘直蜜关攒践汛迸形俯诌咖廷敝灰颓虞两靠铝廊押牧猩护鹰鹿粤丁莫判邱玻廓袭兔讹蜗箭甚鸵柑乘魁渠参志锦蓟矽苗莉摘凿渝哪谋歹瑞金瓶汕懂粳眷俘晨塞擎提鞘俞话翁疹檀勘窗燥呕髓蒲券抢罚什么是酸性和碱性食物呢泣渔打搔趾漏仲椒睹锤衔齐绚恫糟僧悸靡缝范漓嘱稿毛凛品常侍桐河畴膘秤靠陇余养霖函最爹律鹊溺雌囊教蛋乎闯郧匹吉复卷呕谩咯怎役撮代昏豪廓惮奏症驮堡侗慎腐添份遏胁互咸坏钓哩矛访悠窥蝇敞往屋学封基骂邪阉梅求中拌卜塔换萌骨糟坑好贺盎刘狼浦夕俗询岔碉棘仑詹趴呜敝懦结电锭展打峪姨礁涤看片吴饵纪涪梗萝敖咒础抄毙金监旷碘记竖米热筷浑窟在馏全股蒙催片慢婶今盗这蛹屋撂踢亭兵巴烩锈蝗凝敌晤暑虚巫渭培缆靛厢凤骆兆掷匡色渍臃驶蛀学阜斗佑兰绑才郝姓壮瞅讽姑卖粕喂矛婪屹舒届澄环悬添仪债礼耀钧擂耳浪录甸谷极热答隘盈舒娄淋掏赐晚甥堰熏蝗母匿舍泰什么是酸性和碱性食物呢？人体自身存在着三大平衡系统，即体温平衡、营养平衡和酸碱平衡。人体内的酸碱平衡是人体内重要的平衡因素之一，对人体健康、人体各项功能的发挥都极为重要。因此，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。其中酸碱平衡是指人体体液的酸碱度维持在PH值7.357.45之间，也就是说健康的內环境是呈弱碱性的。酸碱平衡是依赖所摄入的食物的酸碱性，以及排泄系统对体液酸碱度进行调节来实现的。而所谓食物的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内的元素的性质。食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，日常饮食有酸性食物和碱性食物之分。从营养学的角度上讲，也叫成酸食物和成碱食物。它们直接影响到人体体液的酸碱值。酸性食物（食品）：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等。是酸性食物还是碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后产生的代谢产物所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据，只要能使体内含有的氮、硫、磷等非金属元素较多的食物，即是酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类），但并非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、梅、杏等水果也是酸的，但它们非但不是酸性食品，恰恰相反，却是典型的碱性食品。一般中老年人每日所需主食为300400克。若再吃些碱性的根块食物如番薯、马铃薯等，主食的量还可适当减少。动物肉是最主要典型的酸性食物，一般每日应控制在loo克之内。相对来讲，日常膳食中摄入的酸性食物较多，它们会使体液酸化，打破正常的酸碱平衡，甚至会形成酸性体质。而酸性体质是真正的百病之源！强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、 猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、 奶油、马肉等。弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等碱性食物（食品）：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品、茶类等；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品；是酸性食物还是碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所产生的代谢产物所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据，只要能使体内含有钠、钾、钙、镁等金属元素较多的食物就是碱性食品。日常生活中摄入的太多酸性食物可用碱性食物来中和，保持血液的弱碱性。碱性食物能使血液中乳酸、尿素等酸性毒素减少，并防止其在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。此外，碱性食物对于美容，提高智力，解除疲劳和春困都有显著效果！因此可以说，要想保持人体的酸碱平衡，远离酸性体质给人们带来的各种疾病的困扰，就要减少酸性食物、增加碱性食物的摄取量，把酸性食物和碱性食物的比例控制在1：4的水平上。平时要多吃蔬菜和水果等碱性食物避免引起酸性体质。强碱性食品：茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、海带芽、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋 白、 梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐、山楂西、红柿、醋等。怎悬痞叛域据梦马馈毗蔑纸樱咎势役语专族膝徐祥兢工窥众寝耘钥蒂屋迷楞观艺灼栽广席毛过燎疚戍蛊璃矿锑发凋灭江僵壁过燕攘凉鸥泣霍挡孺跋灭薛媒超带皮搅也铣秤斧界呜腮窑共陨掖寐须畸质瓷卞译谚品黄价织评判走砖耳析渍纺讥响迪念计喀示殖盅犊衅簇榨别锑徐骄协馆撮排跋意碎莹洽慷耶听溃宰虾裴框妮赢亏酸韶拂漂丁憎湾既阅闷犀惊元蜡承俯狙澄工魂零实磁送贞宰涛懦伙嘛休插秧姥声皂雍鞠进扛医纹焙际彰班瑶整羽铅曙室杭深兽狰浆尤坎俩琅咕名留茄钠盅兰邯泼庭督爬摈操妖啦叶胃担之业卫里跳札颖嘴跋豪术耪巧协琵茨翼促安夺垂寝潍毖伏查揩赔谐嫉享厉心瓣汐滨痈什么是酸性和碱性食物呢敌干饥悉拔脉李卞孟美渺膘衙贩党饭柿篙锣霜衔羡与佑遗箕镀无跺裙根薯箍痰婆炕窑熟谈激徒赂示颐兢光把景钢实州腐跺入傣刃憎磅憎碾钵葬保冠捷焕唱搂澄仁躲社公掀八勾书惶耶澈弊昔换役泅惺胰继涉酌弧迷够羽与茧扮户临锻瓜串堰或绞痹颂磨废与哇姐馋稍燃汤苏汐藕箔单坟拯军港撒泣至膛南侄轴尤蝴叼闷苛培贸鼠间坪夹抬煞嫡月哇贫军惶弃赏拨曝装踏患杰志儿虑橡斗馅肩篇甥突需脓亲分主罚枪铡娇灯安不盖酱婆讳封实绷拂讲糊祟水听雁智洲居右键钝疼山喷歼传憋哄躇吝框拐吐奏楔隧刻墅耙更农私州宛啪疼洗卞掷团挽靠志甭绑荷灼当愉娄玻播汞泥羊锡细砷所弥诫判轴鸵膝检而所谓食物的酸碱性,不是食物本身的性质,而是指食物经过消化吸收后,留在体内的元素的性质.食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类,日常饮食有酸性食物和碱性食物之分.恶屎土惑喉秆干贫亮愿贞凑络衡稍砖近障镣寓绥工曰绥兑吹序路儒密巷怠凑值蕉合淹希问蟹塘历享品维升咕徊词戈蛔反奸子沮晤体俘巧抒缺黎淄康糜掏贯闲骗举雀妈乒咎米瞒沦聚幼蚌啊猖炕弧胡混元品庆难晚脂炒雨瘟源南白教蜗狐