食物养生.doc

有些蔬菜是什么人都可以吃的，比方说马铃薯、西红柿、青萝卜、白萝卜、红萝卜、藕、黄瓜，这些都是药性比较平和、比较均衡的，基本上都可以吃；但是其它的蔬菜都是各有药性。1、韭菜，具有壮阳的作用，小孩子不能够吃，事实上癌症病人也是不能够吃的。2、南瓜，有升血压和止喘的作用。高血压的病人不能够吃，不是说绝对不能吃，尽可能少吃。3、芥菜、洋葱：有温里的作用，发热的人，发烧的人少吃。4、山药，有补气的作用，失眠的人少吃。你很疲劳，觉得精神好疲倦，那你吃吃山药是好的。5、马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红，这些都具有清热的作用，阳萎的病人少吃。6、茄子、扁豆、荷兰豆、毛豆，都有行气的作用，拉肚子、腹泻的人少吃。7、香椿有安神的作用，让你比较安定，相对来说，其实就是让大脑比较迟钝一点，所以从事敏捷工作的人少吃。8、花菜和百合有滋阴的作用，水肿的人少吃，否则肿得更厉害了。9、菠菜和竹笋具有酸涩的作用，便秘的人少吃。平时本来就便秘了，你再去吃竹笋就不太好。而且竹笋不能多吃，这个笋字又通损失的“损”，多吃对人还是不好的。10、空心菜、黄花菜，有止血的作用，有血栓病的人少吃。你有脑血栓，你再来多吃空心菜、黄花菜，那你的血栓更多了，然后你有脑梗塞就麻烦了。11、苋菜和卷心菜有补血的作用，血液浓稠的人少吃。血里面本来就很脏，要少吃卷心菜。12、芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、冬瓜、葫芦瓜，有利尿的作用，因为利尿，他会水排得更多，所以糖尿病人，高血压病人少吃。高血压的人本来血里面就很脏，把水再多排掉一点，血就更加脏了。13、香菜有发汗的作用，所以汗多的人少吃。14、灵芝、冬笋、紫菜，有化痰的作用，癌症病人要少吃。15、蘑菇、黑木耳、白木耳，具有泻下的作用，所以腹泻的人少吃。16、丝瓜、蕨菜、芦荟，有活血的作用，所以癌症病人少吃。那些做广告的人把芦荟吹得神乎其神，又可以美容，又可以治病，什么都可以，但是癌症病人吃芦荟更糟糕。昨天有个同学说，癌症病人到底哪些水果不能吃，哪些蔬菜不能吃，我们总起来说癌症病人，韭菜、蒜苔、洋葱、花菜、百合、灵芝、冬笋、紫菜、丝瓜、蕨菜、芦荟，凡属是这些有壮阳作用，温里作用，滋阴的作用，滋补的作用，化痰的作用，活血的作用，这些蔬菜癌症病人都要少吃。所以会比较麻烦一点，为什么？温的东西，他一吃这个肿块会越大。而且我们要吃蔬菜，也不要说那么严格，我们很健康，只要略略知道这一点点就好了，也不要太忌讳，稍微少量的是没有什么问题。但是最好是选当季的，这个季节自然生产的。如果是反季节的、温室培育的、嫁接的不要吃。而且尽量地榨汁，或者生吃。你不要认为拿西红柿去榨汁是浪费，它能够最大量地补充到维生素。底下的是水果的药性。人一定要吃水果，为什么？你不要说：“哎呀，我吃全素，我要吃什么水果？”不是啦，因为蔬菜是炒熟过了，所以它的维生素破坏了。维生素是维持我们人体新陈代谢的必需之物，我们的细胞要生成，必需要维生素，所以你要想再生出来的细胞是好细胞，不是癌细胞，那你就要吃水果了。有些人说：“哎呀，这样子的话，我吃那个化学合成的、人工做的维生素。不是有那个维生素，什么片，什么片，可不可以呢？”其实那个是不能够代替的。还有一点，你不要很挑剔，不要看那个广告片面说哎呀，这个水果有什么维生素，那个水果又有什么维生素。然后你就很挑剔说：“这种能吃，那种不能吃。”其实不是啦，每一种水果它都包含有全面的，几乎所有的维生素，不过有一些水果是这个维生素多一点，或者有一些水果是那个维生素多一点而已。其实所有的维生素几乎在每一种水果里面都有，所以是比较全面的，不用什么挑剔，但是你只要注意它的药性就好了。1、核桃，有壮阳的作用。而且核桃里面最好的是含有不饱和脂肪酸，是形成细胞壁必需的物质，它是能够直接地补充大脑细胞的物质，所以就会让我们头脑比较清醒一些，不会老是昏昏沉沉的。但是它有壮阳的作用，癌症病人如果吃了，肿块就会更大。2、枇杷、银杏，都有止咳的作用，但是如果你吃得很多就会头晕，肚子胀。3、荔枝有温里的作用，有温补的作用，癌症病人也不能够吃。4、大枣有补气的作用，你疲劳了，吃几颗红枣，这个是好的；但是如果你吃得多就会失眠。5、橄榄和罗汉果有清热的作用，所以阳萎的病人是不能够吃的。6、佛手有行气的作用，如果多吃就会拉稀。7、龙眼有安神的作用，多吃就会嗜睡。8、柠檬有滋阴的作用，癌症病人如果吃了，就会有水肿。9、芭蕉、橘子、橙、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹，有止泻的作用，所以便秘的人要少吃。10、芒果有止血的作用，所以女众在经期里面不要吃，否则容易产生子宫肌瘤。11、椰子水有解表的作用，表上的这些寒气，通过喝椰子水可以排出去，但是你吃得多，就会流很多汗，就会伤阴，伤心阴。12、西瓜、葡萄、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓，都有利尿的作用，所以高血压和糖尿病人不要吃，少吃。而且西瓜很奇怪的，如果体质好，吃西瓜就越吃越好，体质差就越吃越差。13、柚子、荸荠、花生，都有化痰的作用，癌症病人如果吃了的话，这个肿块就会溃烂。14、梨、香蕉、无花果、桑椹子、松子，都有泻下的作用，所以患有结肠炎的病人不要吃。15、桃子和栗子有活血的作用，癌症病人如果吃了的话，就会有肿瘤的转移。16、槟榔有杀虫的作用，热带地方的人喜欢吃槟榔，你们去越南旅游，他们越南人口里面流出来的水是红的，以为他流血了。其实不是啦，嚼槟榔，一直嚼。我看长沙人也是很喜欢吃槟榔，他们叫做嚼壳子。但是现在这种好像用过一些东西制过，用一些石灰，什么东西制过，其实对身体是有伤害的，吃得多是不好的，而且有肝炎的人不能吃。_佛教里面说有九种食，我们要能够懂得正确地“吃”。佛教里面的教理可以用四个字全部来概括，就是“缘起性空”。佛教里面的一切佛事活动，不管显宗、密宗，也可用四个字来概括“上供下施”。“上供下施”是干什么？就讲一个字“吃”。早上4：30 起来斋天，那是请诸天“吃”，早上诸天食；中午上供是请佛菩萨“吃”；晚课施食是请鬼神“吃”，放焰口也是请鬼神“吃”，你看焰口是不是都讲一个“吃”字？所有的佛事都讲一个“吃”字，密宗里面做火供、做烟供，照样还是“吃”。一切佛事活动，包括水陆法会，都是告诉我们两个字“吃好”，请佛菩萨“吃好”，然后我们自己要“吃好”。那么懂得正确地“吃”有什么好处呢？第一个，我们懂得正确地“吃”，能够治病。药补不如食补，食补不如气补，气补不如心补。中国传统文化说药食同源，你要懂得调理你的身体，尤其是慢性病，你用医疗吃药，效果并不一定好，还会产生很多的副作用，产生很多的医源性疾病，所以你要懂得吃，慢慢地它就好了。尽可能不吃药，通过饮食把身体调过来。人最宝贵的是生命，生命的基石是健康。我们怎样能够得到健康呢？要懂得“吃”，才能够转病苦为健康。我们今天发了一份资料，上面讲了饮食疗法，其实药师法门里面讲了很多，我们只是抽一点点出来说。药师法门对于所有的常见病、慢性病，她都有告诉我们怎么“吃”的方法。1、感冒：感冒的时候，不要急于吃感冒药。我们原来讲过了，感冒也不是坏事，我们的肺里面有寒气，身体的免疫系统把寒气赶出来，如果你去吃幸福伤风素，寒气不但不能出来，它更加跑到肺里面去了，那就糟糕了！所以你不要破坏你的身体，不要做一个昏君，要支持你身体的免疫系统把那些病毒赶出来。我们怎么支持她呢？我们要懂得“吃”。懂得“吃”就可以帮助到身体，让她顺顺利利地、更有能量地、快速地把那些病赶出来，赶跑掉。好像我们要做一个英明的皇帝，要支持在前线作战的将士，他们有能量，后方的粮草供应很充足，让他们能够勇猛地冲锋陷阵，把那些病魔通通赶跑掉。而不要像宋高宗一样做一个昏君，十二道金牌把岳飞召回来，然后让敌人长驱直入。我们用不正当的医疗手段，也是好像宋高宗这个昏君一样。首先看感冒，感冒的时候我们怎么办呢？、风寒型：香菜生姜葱白汤这里面讲到风寒型，要用香菜生姜葱白汤，熬点汤喝喝就可以帮助到她了。感冒是人体排寒气、排毒的反应，你不要阻止她排毒，你只要多喝水、多休息，并且以恰当的饮食来帮助她就可以了。风寒型的原因是什么呢？内因就是自己的身体抵抗力下降了，生活没有规律，工作很紧张，所以体内的能量供应不足，这是内因；外因就是感受风寒。这种风寒型的感冒大多数都是发生在冬季，外面很冷，你体质又很差，抵抗力不够，所以就会有这个风寒型的感冒。它的症状就是流清鼻涕、头疼、鼻子堵塞，很怕冷，你盖多少床被子，这个心里面都冷得慌，跟外在的体温没关系，是里面很冷。这个属于风寒型的感冒。食疗法：香菜（芫荽）15 克、生姜10 克、葱白十根，熬一点汤就可以了。香菜有疏风通窍的功能，生姜有温中散寒的作用，葱白能够解表通窍。所以你熬这些汤喝下去，多喝喝水，稍微休息一下就好了。、风热型：薄荷粥风热型感冒，外因也还是受寒，寒气进去了，比方说你淋雨，或者冲凉以后头发没有擦干，让它一直都湿着，这个寒气就跑进去了；内因就是说，你平时喜欢吃辣的东西，吃很油腻的食物，所以本身体内就很热，再加上寒气入侵，就会有风热感冒。风热感冒的人，应该同时还会有一个大便很干结的症状，经常也容易上火。症状就是鼻涕是黄的、咽喉可能很痛、口很干、也咳嗽，这些种种。食疗法：鲜薄荷30 克，粳米50-100 克，看你能够吃多少，吃得多就放二两，也是可以的，加点水熬成稀饭就可以了。如果喜欢甜，稍微加一点冰糖也是可以的。因为薄荷能够清凉解表，清热解毒，尤其是对咽喉肿痛的人，含一点薄荷是有帮助的，有很好的疗效，粳米能够和胃。所以就在饮食里面来调就好了。、暑湿型：荷叶粥暑湿型的，就是夏天感冒。天气很热，因为自己很怕热，所以就贪凉，把空调调得很低，然后一直在吹空调，晚上通宵都开空调。这个其实是不好的，大家用空调，如果开很长时间，房子里面一定要摆一盆水，睡觉最好不要通宵都去吹。或者夏天因为觉得身体里面很热，所以很喜欢吃冰块、冰淇淋，吃那些很寒凉的食物，就会有暑湿型的感冒。这个时候的症状是很恶心、肢体很酸痛、头昏、咳嗽，这些应该就是暑湿型的。食疗法：鲜荷叶一张，粳米100 克（二两），一起熬稀饭就可以了。因为新鲜的荷叶有清暑祛湿、解表的功能，煮熟以后放一点点冰糖，这样子吃下去，既可以当饭吃，又可以治病。2、咳嗽我们列举的都是很简单的，药师法门讲了108 种常见病和慢性病的饮食疗法，我们说一点点好了。咳嗽，有风寒型、风热型和肺燥型，这些也是我们经常要遇到的。、风寒型: 杏仁橘红汤风寒型的咳嗽，就是因为自己抵抗力下降，外感风寒，然后我们的肺振动，把里面的垃圾排出来。这时候你可以用杏仁橘红汤，杏仁10 克，橘红12 克，粳米 100 克，生姜6 克，加一些水，熬汤就可以了。不过选择杏仁，用甜杏仁效果比较好一点，橘红也是宣肺清热、止咳化痰的，再加上一些粳米，粳米能够和胃，再加上生姜，生姜的作用就能够散寒，温中解毒，适当地加一点点红糖，这样子对于风寒型的咳嗽就能够透过食疗来治疗好。都是很简单的，常见的食物。顺带说一句，杏不能多吃，这个杏虽然说能够清除肺里面过多的热，帮助支持肺排毒，并且能够止咳化痰，但是如果你吃得太多，对身体是有损害的。明朝正德皇帝，有一次甘肃那边出产那种又大又甜的杏子，送了好几箩筐进贡给他，皇帝就赐了一筐子给户部尚书。这尚书平时就喜欢吃，得到皇帝赏赐以后，在书房里一边看书一边吃，不知不觉把这一箩筐都差不多吃完了，当天晚上就死掉了。多吃是不好，有一句话叫做：桃子保人杏伤人，李树底下葬新魂。水果要吃，但是不可以偏吃某一种，就是苹果比较平和，其它的任何一种水果都有药性。你什么病，或者你哪一种气虚，你需要吃什么水果，或者你平时都好好的，那么你样样吃一点点就好了，不要太选择，每一样都不要吃太多，这样是比较好。所以“桃子养人杏伤人，李树底下葬新魂。”李子也不能多吃。“桃子养人”，桃子其实也不能多吃。健康人吃是没有问题，但是肿瘤或者癌症病人不要吃桃子，一吃桃子，肿瘤就会大起来，因为它是活血的；但是女众，如果是经期，不要吃寒冷的东西，不要吃冰淇淋，少吃西瓜，但是可以吃桃子，因为桃子是活血的。、风热型: 萝卜杏仁汤风热型的咳嗽，就是说他平时也就容易上火，辛辣的东西也吃得很多。风寒型咳出来的痰是白色的，寒气重，或者是绿色的，更是寒气重；风热型的痰是很多，并且是浓痰，黄色的浓痰，头也很痛，咽喉也很痛。很简单，萝卜杏仁汤。白萝卜500 克，杏仁15 克，广陈皮12 克，生姜10 克，煮好以后放一点点盐就可以了。我们说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，冬天吃吃萝卜，能够清热顺气化痰。但是要注意，如果你这天有喝人参汤，就不要吃萝卜汤，因为刚好抵消掉了，萝卜刚好就是下气的。还有一个，如果你要有喝人参汤，你少喝茶。有些人不知道，他很喜欢喝茶，但是如果你喝茶，刚好也是抵消掉了。、肺燥型：雪梨银耳川贝汤肺燥型的是雪梨银耳川贝汤。肺燥型的就是秋天的时候，我们金很旺，肺得不到滋润，天气又很干燥，所以就容易有这个肺燥型的咳嗽。它的症状就是咳嗽的时候觉得口、鼻子都很热，好像有热气喷出来一样，并且大便很干结。用一个雪梨，用10 克银耳，这两种都能够滋阴润肺，用川贝6 颗，川贝的作用也是润肺止咳的，熬好以后，加冰糖少许就可以了。这个应该是饮食调理身体的方法。3、胆结石第三种就是胆结石。胆里面有结石，现在好多人都有这种毛病，也有好多种，也可以分为气滞型的、湿热型的和脓毒型的。胆其实就是说，我们的肝会生产胆汁，然后胆汁流到这个胆囊里面来，胆囊壁可以把多余的水份就吸收掉，所以里面的胆汁是很浓的。但是如果你的四大五脏不调的时候，就容易生成结石。胆结石的治疗方法也都可以用食疗。我们要了解药师佛的这些好像简单的通过吃饭，通过饮食来调理的方法，你不要等到真的发作得很厉害你再去治病。我们要改变一个观念，由原来的以治病为主转过来以预防为主。原来我们平时身体健康不管她，甚至于轻伤不下火线，带病去做事，其实是不好的。如果你以治病为主，治病它是下游，你已经发出来了，那个就是叫做花钱受罪，事倍而功半，要花很多钱，效果还不怎么样，身体还要受罪。我们要想自己少受罪、儿女少受累，就一定要知道以预防为主，在上游的时候就调理她，就能够省钱省力，并且事半而功倍，好像皇帝内经上所说的“上工治未病”。尤其是现在，我们这个社会虽然科技很发达，但是病是越来越多了，那些得慢性病的人越来越多了，发病率不断地提高，所以我们要学会药师法门。在现在这个时候是更需要的，因为现在慢性病发病率越来越高；医疗费也越来越贵，并且看病难，看病也很贵；疗效还不能够令人满意；并且因为人很多，一直排队，你可能排上两个小时，等你见到那个大夫，最多给你五分钟，听你说两句，开个方子走人，然后这个看一次病，憋一肚子气。你看何苦呢？为什么要到生病才上医院呢？学会药师法门，提前知道我可能会有什么病，然后我吃什么东西就可以消弭于无形，有一点点症状我就把它转过来了，何必去受那个罪呢？受那个气呢？所以要能够按照药师法门的方法，按照药师佛的教导，更多地用食物来代替药物，用自然疗法来代替昂贵的医疗手段，透过饮食来获得健康。比方说胆结石：、气滞型: 佛手柑粥对于气滞型的胆结石，可以用佛手柑粥。也都是很简单的，佛手柑30 克，粳米60 克，冰糖10 克，这个三味就好了。佛手柑能够疏肝理气、和胃止痛，粳米能够和胃，然后就能够调理好气滞型的胆结石。气滞型的症状就是胆痛，阵发性地、一阵阵地痛。我有看到过胆结石急性发作的人，非常痛。原来茶庵寺有个出家人叫做悟如，我看到他痛得在房子里面打滚，那是很痛的。如果预先知道，调理一下，应该就是能够减少病苦。、湿热型：青萝卜菜湿热型的症状是口苦，咽喉很干，并且大便很干结。方法也就是用青萝卜菜，青皮的萝卜250克，因为它能够理气、降气、疏肝利胆，加点水，连汤吃下去就好了。、脓毒型：玉米须消炎利胆茶脓毒型的症状，是比较严重的一种胆结石，发作的时候是身体高热，或者是寒颤，好像以前说的打摆子一样，受疟疾一样，然后甚至于神智不清。对于这一类的，要能够预防的话，就是用玉米须消炎利胆茶就可以了。玉米须30 克，蒲公英30 克，茵陈30 克，白糖30 克，这么四味就可以了。因为玉米须和蒲公英都能够利胆退黄，清热解毒，都能够对我们的胆是有利的；茵陈也是能够利湿退黄，退黄疸。我们藏药里面有一种八味茵陈散，可以治肝病，也可以治胆病，都是运用这个茵陈的药性。并且有胆结石的人，如果以前有一个毛病，不吃早餐，这个是容易有胆结石的，所以一定要改过来，一定要吃早餐。有些人他不是过午不食，他是早上不食，中午第一餐，晚上第二餐，半夜第三餐，早上不吃东西，其实这个是不好的，久了以后，是容易有胆结石的。我们平时可以很简单的，用一点玉米须须熬汤喝，泡茶喝，其实都是可以的，都是能够对胆结石的治疗有帮助的。乃至于说如果是能够喜欢吃苦瓜，也是有帮助的。那些胆囊炎，比较适当地多吃一点苦瓜，也是有帮助的，因为苦瓜能够养血、润肝、润脾补肾、清热利湿，所以能够治疗这种肝胆湿热型的胆囊炎。前面我们讲到了咳嗽，有一些是哮喘很严重了；有些是身体很虚，一直哮喘；或者是老人家哮喘，冬天真是很辛苦，一直喘，一直抽气，看到他那个样子就很担心，他这一口气吸不上来，不知道怎么办，一直在抽。这种很严重的老年性的哮喘怎么办呢？也是有一些简单的方法，用莲子百合粥就可以帮助到他。莲子100 克，新鲜的百合50 克，枸杞子30 克，粳米100 克，冰糖50 克，老人家胃口不太好，一天分几次吃，莲子最好是能够把心去掉，味道会好一点，因为那个心很苦。莲子能够健脾益气；新鲜的百合能够润肺、止咳、平喘；枸杞子能够益肾养阴，健康人用一点枸杞子泡泡水喝，做茶喝，这个应该也是有帮助，对于明目益肾养阴都是好的；粳米能够和胃。用这么五味，就可以预防到老年性的哮喘病，你不要等到喘起来才去喝，你知道你往年一到冬天就会这样子，那么你提前就开始喝，应该就是会比较好了。4、肝炎第四就是肝炎，这个就很多了，有份资料说，中国人有几亿人有肝炎。肝炎有七种类型甲型、乙型、丙型、丁型、戊型、己型、庚型七种型的肝炎。己型、庚型是很少见的，甲型和戊型是急性的。你看原来上海暴发甲型肝炎，很恐怖，好像我们原来搞“非典”一样，通通不准进、不准出，不过甲型肝炎是急性发作，会有黄疸，但也是好得快，它可以断根。最麻烦的是什么？现在都知道的乙型肝炎，丙型肝炎是最麻烦的，都是慢性的，尤其是乙型肝炎。有份资料说，中国人有1.2 亿人是乙型肝炎的病毒携带者，占到全国人口的9.5，十个人里面就有一个，这是很恐怖的一件事情。对于这些肝炎病，怎样来用食疗的方法呢？肝炎是由肝炎病毒引起的，其实要能够辨症施治，这里讲常见肝炎的三种类型：一种是湿热内蕴型；二种是肝郁脾虚型；三种是肝肾阴虚型。、湿热内蕴型：茵陈鲜蘑菇粥对于湿热内蕴型，这种肝炎基本上都是肝炎急性发作的时候，就出现这种症状；或者是慢性肝炎，突然地急性发作的时候，这时候他的皮肤也是黄的，眼睛也是黄的，并且经常呕吐。湿热内蕴型的，可以用鲜嫩的茵陈叶子20 克，鲜蘑菇片15 克_，粳米100 克，熬一点稀饭就可以预防，并且可以保健。因为茵陈能够清热利湿祛黄；蘑菇能够健脾和胃；粳米能够益胃。这样子就能够对这种病有预防和调理的作用，能够支持我们的身体把那些病毒排出来。要知道一切食疗的目标不是针对疾病，而是提高我们的抵抗力，自然地把病毒排出去。内经上面说的，正气不足就邪气内干。你同在一个环境之中，有些人感冒，有些人不感冒，为什么？有些人体质好，有些人体质不好。但是反过来说，如果这个人体质非常不好，他肺很虚、皮肤又黑、人又瘦，他不感冒，这种不感冒反而是坏事，表示他没有能力感冒，所以不感冒其实有两种。有些是体质真的好得不得了，到哪里他也不感冒，气色也很好，你看他脸色很红润。但是你看一个人脸色很红润，不能够判断他一定就是身体好。不见得！要脸色很红润，手掌不红，比较白就对了。如果脸色很红，手掌也是红的，是什么问题啊？肝热。哪些人肝热？还有一种肝热的人是“聪明绝顶”的人，因为肝很热，所以头发就掉了，你知道吗？头发属于木，木就受伤害了。你看到一个“聪明绝顶”的人，除非他是遗传因素，没有遗传因素的话，他一定是肝太热了，或者曾经有过肝炎病史，或者长期地体力透支，都会这样子的。这个是我们讲肝炎的调法，最好通过饮食来调，我们吃这些东西，不是说要把这个病赶出去，我们只是给医生做助手。我们的医生是谁呀？自己身体里面的免疫系统。我们给她做护士，我们通过吃东西来提升正气，给她做后勤部长，给她提供能量，让她更快地把那些病毒赶出去，这个才是治本之法。医疗手段，你把这个病的症状压下去，那个是治标之法，对你的身体害处很大。所以世界卫生组织有提出健康四大基石合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。如果从药师法门来说，这四条是不够的，这四条只是讲到两点，就是说吃得好，吃得好都还没讲透；心理呢，心情比较好，心理平衡。其实还有很多没有讲到，药师法门里面还有讲到怎么样？睡得好也很重要，呼吸好也很重要，药师法门是讲七个方面。、肝郁脾虚型：香附茯苓山药粥还有一种肝炎是属于肝郁脾虚的。肝郁脾虚的这种肝炎，基本上都是指急性肝炎已经治疗好了，在恢复期；或者是慢性肝炎慢慢拖，这样的时候，基本上都是在这种肝郁脾虚的状态之中。肝有郁气，脾虚，因为肝属木，脾属土，木会克土，所以会让人脾虚。它的表现就是肝区经常疼痛、腹胀、食欲不振、乏力、没有力气、大便很稀，这样的人基本上都是脾虚肝郁的肝炎患者。那么他应该要少吃油腻食物，不要吃辛辣、寒凉的食物，要多吃温热的，能够健脾的，好像红枣、莲子，这些都是可以的。这上面的食疗方是香附茯苓山药粥。香附15 克，茯苓15 克，山药30 克，粳米50 克到100克，也是熬稀饭喝，因为香附能够疏肝理气，茯苓能够健脾利湿。去北京玩的时候，北京有一个名小吃，叫做茯苓饼，慈禧太后经常湿热的，这个脾不好，吸收不好，所以她就经常下令，要给她进贡茯苓夹饼，后来就成为北京的一个名小吃。茯苓能够健脾利湿；山药能够健脾益肾；粳米能够益胃。这样合起来可以作为饮食的调理。、肝肾阴虚型：枸杞山药粥还一种是属于肝肾阴虚型的肝炎。肝肾阴虚的肝炎是用枸杞山药粥，枸杞子20 克，山药30克，糯米50 克，它这种是用糯米，不是用粳米，熬好以后，加一点点白糖就好了。这种肝肾阴虚的人是指那些患肝炎患了很久了，慢性肝炎的病人，生病的时间很久了，正气已经亏虚了，根本上就是正气不够，然后就肝也虚，肾也虚，肝肾两虚，这样为主要的症状。他主要的表现就是肝区比较疼痛，不是好像很明显，就是一直隐隐作痛，神情很疲乏，缺乏力气，口舌很干燥，手心和脚心也比较热，腰酸腿疼，这样的症状，根本原因就是正气不够。5、失眠接下来的是失眠，失眠的人，睡不着觉是个好麻烦的事情。失眠往往是有几种因素：一种因素是因为心火很亢奋；还有一种因素是因为肺热，肺热的人翻来覆去就睡不着。肝热的人可以睡得着，但是多梦，而且经常做噩梦，这种往往都是因为肝热了，肝气旺行。、心火亢奋型：生地枣仁粥第一种是心火亢奋型的，对于心火亢奋型的，用生地枣仁粥，生地黄30 克，酸枣仁30 克，大米60 克，就能够调理好失眠。心火亢奋型的人，平时情绪比较容易波动，容易发脾气，就需要用生地黄来清热凉血养阴，用酸枣仁来养血安神。、心肾不交型：百合枸杞龙骨汤第二种是属于心肾不交型的，用百合枸杞龙骨汤。百合能够让我们肝和肾都有一个滋润的作用，所以能够润肺利咽；枸杞子能够滋阴养肾；龙骨能够安神。用这三种就可以调理好心肾不交型的。、心脾两虚型：养心粥第三种是属于心脾两虚型的，心脏心气也很虚，脾脏吸收功能也不怎么样，所以两虚的话，用养心粥就可以了。红枣5 个，莲子20 克，桂圆10 个，山药15 克，粳米100 克，用这么几种合起来熬稀饭就可以了。因为红枣能够养血安神；莲子能够益气养心；桂圆能够益气血，补心脾；再加上山药和粳米，配合起来就是养心粥了。失眠的人，看看自己属于哪一种类型，然后调理好，就可以帮助到我们身体恢复正常，让我们能够睡得好。6、头痛第六种是头痛。头痛一般分为：外感型的头痛、血虚血淤型的头痛和肝阳上亢型的头痛。、外感型：菊花茶外感型的头痛，就是属于急性的头痛，这是外感风寒。如果你外感风寒、风热、风湿、风邪，外感这些，你就头痛，但是你那些症状一消除，头就不痛了，那个是急性的，来得也快，好得也快。外感型的头痛，因为这些风寒、风热、风湿的邪气，就阻止了头部脉络的运行，所以产生头痛了。还有是内伤型的头痛，内伤型的头痛是因为情绪很紧张，内心很不安、不开心引起的。你经常发脾气，时间久了会头痛，为什么？肝风、肝气旺行，这个肝风冲上头就头痛了。或者是因为脾虚，这个脾是我们免疫系统的重要器官，她会把垃圾生成痰，再通过肺，再咳嗽，把它咳出去，如果脾虚就会痰浊内生，就会影响到我们大脑清明，好像昏昏沉沉，头痛。外感型的，用菊花茶就可以了。这个我们经常喝的，用白菊花20 克，鲜薄荷10 克。最好是用杭州产的那种，应该是效果最理想的，因为白菊花能够清肝明目，疏散风邪，鲜薄荷能够清热解表，把这两种一起放在茶碗里面，用开水来泡十分钟就可以喝了。、血虚血淤型：核桃红豆大枣粳米粥第二种是属于血虚血淤型的头痛。用核桃红豆大枣粳米粥，用这种方法可以治疗。血虚血淤型的头痛，这种基本上都是女众所容易患的头痛。头痛的时间很久了；然后痛无定处，没有固定在一个地方，这次这里痛，那次那里痛；痛的时候好像*一样，好像拿扎鞋的锥子来扎一样，很痛。西医看了，他就是说：“你是属于血管型的神经性头痛。”血管神经性头痛，这个名字很长的，然后他开一大堆西药，也是没有效果，没有什么用啊！其实原因都是因为血虚血淤，基本上就是女众经期之中，或者经期之前，会产生这种头痛。主要都是因为身体本身就比较虚，然后经期里面会失去血，造成血虚，血一少就导致到大脑里面供应的氧气也就会少了，所以就会有头痛了。那么这种吃法应该也是很简单，用核桃，最好是新鲜的核桃仁，核桃30 克，红枣50 克，红豆50 克，粳米100 克，砂糖50 克，如果你不喜欢太甜，可以减少一点点砂糖也是可以的。它的做法就是用粳米、红豆和红枣，用这三种材料一起洗干净，加八杯水，用大火把它煮开，煮开以后再改用小火，慢慢地熬30 分钟，再加入新鲜的核桃仁，再煮20 分钟，就放入砂糖，就可以喝了。因为核桃它能够健脑补肾；红豆能够补养气血；红枣能够健脾养血。所以合起来就能够健脾益肾，能够补气养血，就能够治疗这种血虚血淤型的头痛。、肝阳上亢型第三种就是肝阳上亢型的头痛。这种基本上都是因为肝气很亢奋，肝风上冲到脑所产生的。7、痛经接下来讲女众比较容易患的痛经，或者是子宫肌瘤，这些常见病。懂得药师法门，一切的慢性病都可以用食疗的方法，慢慢地把它调过来。比方说有些人风湿，这个手脚都变形了，手指关节都鼓起来，然后也不能走动了，很辛苦。你要等到那么严重才去治疗，这个人都不能动了，这个就很麻烦了。风湿性关节炎，你可以吃点木瓜，吃点丝瓜，那还是有方法，配合一点药物，这样子渐渐调理一下，应该都是可以治疗到这些风湿性的关节炎。还有糖尿病，应该都是可以通过饮食的方法来治疗。不过没有广泛地讲，只是提一点点来讲讲，如果108 种都讲完的话时间不够。痛经应该也是常见的三种：肝郁气滞型、寒湿凝滞型、气血两虚型。、肝郁气滞型: a、丹参化淤止痛煲 b、佛手姜汤这种肝郁气滞型的，治疗的方法，用丹参化淤止痛煲，丹参20 克，香附10 克，陈皮10 克，薤白12 克，用这么一些煲汤就好了。知道薤白什么东西啊？底下的那个根茎叫藠头，上面那个杆子叫做薤白。因为丹参能够活血化淤止痛；香附能够疏肝理气止痛；薤白能够通阳下气止痛。这些合起来就能够起到一个疏通肝气、减轻痛苦的作用。痛经，月经来的时候，或者之前就小腹很痛，一点点隐隐作痛应该是正常的，很痛应该就是问题了。还有一种是属于佛手姜汤。佛手10 克，生姜6 克，水煎去渣，加一点白砂糖，温服。一定要注意，这些熬的汤，你要是调理痛经的，一定不能够喝冷的，要趁温喝下去才可以。、寒湿凝滞型：a、桂皮山楂饮 b、红枣干姜汤第二种类型的寒湿凝滞型。寒湿凝滞型怎么会产生的呢？就是平时喜欢吃寒凉的食物。有些人不懂得，母亲也不教女儿，痛起来了，还不知道什么原因。其实要预先就告诉她，经期来的时候，或者你经期之前，应该是不能够吃寒冷的东西，不要吃雪糕、雪条、冰淇淋，