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文档简介

上江小学食物中毒事件应急预案指导思想：为了保障我广大师生的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，根据关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见的通知精神，突发公共卫生事件应急处理条例，以便及时、正确、高效地处置可能发生食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降低到最低程度,特制定本校食物中毒事件应急预案。一、组织管理学校“一把手”负总责，亲自抓，分管领导具体负责，切实加强领导，成立食品安全工作领导小组，具体负责学校食品安全工作。成立群体性食物中毒处置领导小组，一旦发生群体性食物中毒，立即启动应急预案，处置领导小组协调开展工作二、组织机构：上江小学学校食物中毒事件应急处理工作领导小组：组 长：刘业洪总负责。副组长：卢耀芳、戴兵容 负责指挥应急处理工作。成 员：邱兆良 梁秀红 负责协调应急处理工作。潘新远 负责与卫生监督部门联系工作协助卫生机构救助工作。黄凤飞 负责宣传教育工作 卢雪珊 负责跟踪了解工作三、工作原则：树立“责任重于泰山，安全第一”的思想，抓平时，敲警钟，以防为主，统一领导，分级负责，措施果断，快速反应，高效处置。四、预防措施：1、广泛开展预防食物中毒宣传教育。2、建立健全各项食品卫生管理规章制度，并认真落实到位。3、进一步加强食堂卫生管理。严把索证关、验收关，消毒关。加强索证管理，凡购食品，必须索证，加强环节管理，加强餐具管理，严格清洗消毒程序。4、提高食堂工作人员卫生意识和法制意识，必须持证上岗，并定期对食堂人员进行体检，发现有不适合从事食品工作人员，应及时调离食堂。5、控制细菌污染，按照食品分类低温保藏卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。五、食物中毒事件发生的应急处理方法学校本着以学生和教师的身体健康为目的，对在学校常规管理下，加强对食堂食品卫生工作的管理，一旦发生学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：1、立即将中毒人员送到勒流医院，及时拨打急救中心电话“120”请求救助，积极配合协助卫生机构救助病人。2、于1小时内向教育主管部门和卫生行政部门报告。3、封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及中毒人员的呕吐物，做好留样检查工作，以利于查明中毒原因。4、组织教师组成陪护人员队伍，安排本单位人员负责陪护，无关人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。5、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。6、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。7、根据领导要求，分别向上级主管部门报告事态的进一步发展的详细情况。五、注意事项：1、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。2、如有个别家长来校探视，事件处置领导小组做好家长的思想工作和接待工作。3、 事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，广大教师要做好食物中毒人员的思想工作。4、如有新闻媒体要求采访，必须经过学校同意，未经同意，任何个人不
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