毕业实习中期报告(孙毓华).doc

2008级专科学生毕业实习中期报告专业 国际商务 班级 1班 姓名 孙毓华 学号 0802151137 一、 实习单位概况天喔集团有限公司是以“天喔”休闲食品等品牌为龙头，集生产、代理、销售和物流服务为一体的快速消费品专业营销公司。集团组建成立于1999年时注册资本1.2亿港币，现注册资本2.3亿元。 2005年兴建天喔（福建）食品有限公司，总投资6亿元。08年销售额近25亿元，经过15年的发展，旗下上海有7个子公司、10家门店，除了在华东的基地外，在北京、成都、武汉、广州和深圳等各大城市和内蒙古均设有分公司。天喔集团也是品牌集成商，集团旗下品牌包括：天喔，很牛，Q猪，i鸭，谷和，君再来，早早麦，川湘，盐津铺子，皇轩，加州乐事等等。集团致力于通过有效的各地分销系统和全面的供应商管理，将产品以最佳形象展现给各地消费者。具有网络、渠道、物流、品牌、人才等多方优势。其立足华东，各地布局，重点突出，天喔集团拥有同行业中领先的基础设施和遍及各地的营销网络；天喔集团在渠道上深入终端，拥有强大的销售网络，强有力的掌控能力，完善的销售服务体系，优良的客户关系管理，天喔集团通路构成有现代通路、餐饮渠道、流通渠道、团购等等。其具有强大的零售终端，通过天喔的分销系统可直接接触到全国各地所有的重点客户，拥有超过55，000家零售店数据系统，专业供应商管理和营销，通过零售数据库，可得到市场情况的回馈。天喔集团有稳定的物流保障，具有三个大型物流基地，全国联动，位于松江的物流总部是中国第一家常温库、冷库和低温库一体的物流中心，可储存货物（仓库货物运转能力）100亿，可供100辆运输车同时配货和装卸，配送在同行业中赢得了最好口碑。二、 实习岗位职责描述（一）完成品牌部相关日常事务性工作。1、处理与各部门沟通与合作事宜。实习单位 天喔集团有限公司 指导教师 闫淑敏 2、协调重点项目的执行，协助销售部进行相关外联工作。3、加强与销售人员的沟通，收集市场信息。（二）协助部门主管制定、组织、协调公司品牌管理计划，达成公司所期望的商品种类、库存和利润及销售目标。 1、拟定和执行负责品牌的管理战略。 调查、分析和评估市场以确定客户的需要；改进品牌工作流程和标准，通过尽可能少的流通环节，减少库存的单位保存时间和额外收入的发生，以达到存货周转的目标。 2、发展、选择和处理当地供应商关系。 包括价格洽谈、采购环境、产品质量、供应链、数据库等。 3、发展和维护品牌部、销售部、市场部、物流仓储部以及其他组织的相关职能部门的沟通。 （三）协助主管完成采购组的日常工作，按质按量按时优价满足公司的一切采购要求。 1、认真贯彻执行公司的采购管理规定，完成下达的采购任务。 2、负责办理督促物料验收、入库等手续。3、做到以公司利益为重。三、 在实习岗位上遇到的任务大致分类和每项任务工作流程描述总体上先对于经手该集团品牌部的几笔业务流程总体情况进行一些说明，通过集团现有的资源网络优势承接国内外品牌商业务，综合集团优势，在渠道终端洽谈中争取更多话语权。在与品牌商的接洽过程中要分别针对平牌商的不同需求提供多样化的品牌管理服务，我的主要任务是采购及物流配送和品牌代理经销。（一） 采购业务最基本的是填制发料单，准确填写单据编号、物料编码、名称规格描述、领用数量、单位、发料仓库即可。核算物料价格，标准收获率、综合收获率，汇总理论用量，包括标准用量、实际用量、能耗用量。每天都要制作各品类产、销、存统计日报表。同时还要争取积极开拓货源市场，货比三家，选择物美价平的物资材料，与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，要催讨所欠、退货或索赔款项，在业务中碰到有些商家比较拖沓，自己除了耐心之外还要找到行之有效的沟通方法。对于有些客户所要产品达不到起订量时应尽力说服增加订单，否则可能会得不偿失。严把采购质量关，主要是有些用品在京东商城采购时要确保质量，联系到签订长期合同觉得较为有利，确保到仓库的产品都符合国家和公司的有关规定。此外，我习惯适时对合同内容进行回顾，查找不足，提交采购分析和总结报告。（二） 物流配送仓储业务对于品牌商的物流配送业务，主要做到集合集团的物流优势和规模优势，为品牌商降低运营成本。在业务过程中特别要关注现在生产库存和库存参考值，此外还要把品名分类后核算当时库存、入库出库数量、当日现在库存、电脑库存差异、上期库存、理论实际库存差异等。在做每笔业务之前都要进行订单预报，同时还要进行商品保质期的统计和管理，专门库的退货商品管理。同时，对于库存大小的合理性要进行分析和判断。在处理具体业务过程中我格外体会到要及时处理订单，因为稍有差池就会打乱工作节奏，妨碍其他部门日常工作秩序，并且要准确验单，在调度时也要有条不紊，否则可能会带来连锁的麻烦。还有对滞销品的处理也要讲求时效性。每天都会碰到大量商品到货入库，这对于相关单据的制作要求一丝不苟，除了相符之外还要凭单放货与提货。（三） 品牌代理经销业务活动1、与新老品牌商接洽、联系业务对于品牌商的代理经销业务主要利用集团强大的销售渠道，将产品快速铺市销售，并且根据某些品牌商需求量身定做相应的品牌管理服务，在销售产品的基础上打造品牌价值。我碰到的几笔业务主要是饮料冷饮、奶制品保健品、酒类、休闲食品。就拿碰到的酒类业务来说，加州乐事是世博会美国馆的官方指定用酒，它期待进入进入庞大的中国市场，但它对于中国市场缺乏了解，故而促使其将行销费用委托我方进行品牌运作。再比如说皇轩葡萄酒的业务，在提供铺市销售服务的基础上，联系专人对其产品进行定位、由专人提供营销策划等多种全方位市场服务。首先懂得的是要严格控制经营成本，经指导初步根据市场情况制定可实施的营销方案，经过加州乐事确认后着手实施，还有就是联系专业人员最大限度提升品牌价值，使其在大陆市场能够得以迅速发展。2、制作相关单证以及材料同时，还要会制作相关单据和材料，包括报价单、订单和CIP报表等。比如制作浦分公司促销活动的相关单据和协议书，制作时要列明商品名称、规格、原进价、现进价、促销零售价、厂家限量、预算活动时间目标销量、堆头端架数量和活动具体内容，还要关注让利进货期限、终端让利期限、堆头陈列期限、端架陈列期限、堆头端架的费用及面积大小。制作好后，白色第一联由品牌部门留存，红色第二联由财务部留存，蓝色第三联由市场业务部留存，绿色第四联由单证部留存，黄色第五联由供应厂家留存。再比如说，统计制作早早麦的商品核算单时同样如此，先要查阅商品编码后编制序号，再分开列明商品名称、商品规格、单位、数量、单价，价税小计后开票。在每笔业务终了时，要填制电子结算业务的相关单证，首先要确认好开单日期，以防有时自动生成有误，然后确定业务类型（Type of Business）为电汇（T/T），具体细化申请人名称、账号或地址以及开户银行，同时对应填写收款人相关信息，填制金额大写，在电汇时需在选择项下填写附加信息及用途、场地费。3、制作市场营销报告针对海宁华联的市场营销策略组合，将报告划分为六大块。首先是S（situation背景），作原因及形式的分析，海宁华联购物中心与我集团经销商联手，举办上海产品联展会，特为我司品牌产品出陈6个展位，作为品牌产品展示销售。为保持与客户良好的合作关系，为了提升我们品牌产品在本地的品牌知名度，由于该商超在当地年销售额近6个亿，是海宁最大的超市连锁企业，故筹办本次活动。其次是O（objective目标），是所要达成的预计效果。通过此次活动，加深消费者对我司产品的认知度，提升我司品牌产品的销售量，加强我司与当地强势卖场与经销商协调配合关系。再者是S（strategy策略），是达成目标的方略、指导思想，方向原则。DM+地堆销售，地堆费用部分经销商承担，我司承担人员特卖，促销费用和免品部分。四是T（tactics战术），是实现策略的方法、具体实施内容及计划。促销区域为海宁华联商厦总店，时间确定为6天，对象是对消费者、对终端零售，提升业绩，提升品牌，打击竞品。内容确定蜜饯系列（瓶装及袋装）、炒货系列、138g猪肉脯系列、早早麦系列。核算销售费用小计：总店2*6*80=960元。统计折扣费：天喔系列、早早麦猪肉脯均让利消费者15%20%由嘉善悦豪食品有限公司承担，陈列费由经销商承担，试吃费及临时人员费用由我司承担，公司分担费用注明需要公司发货的以订单为准。五是A（action行动），是对计划的实施和具体的行动方案。六是C（control控制），是目标达成的衡量方法、衡量标准或效果分析及改善改进方案。此项活动预计达成的效果为：回馈市场客户，增加销量，提高品牌知名度。4、品牌活动此外，也有关于品牌活动的业务，为生活周刊和天喔集团的现场活动企划，在久光百货外广场和港汇广场分两个时段开展品牌活动，这就需要充分运用营销组合策略，先考虑使用多种形式的前期宣传，以聚集更多的现场人群。前期还要制作活动预算单，包括劳务费、节目费、其他费用（场地费、道具费等杂费），还包括摄像、媒体、税（4932）、促销员工资、产品费用、布展费用、工资费用：120元/人/天*8人。针对品牌需求参加展会与大联展，这就要统计物料制作费用、场地费用、核算总费用、预计销量核算，费用率68.3%（以建立品牌形象为主），在工作联系方面要与杭州等各地办事处联系，各地申请4个展位参加两个时间段的会展，展位费用9平方/4000元，洽谈过程中给到两个展位9折优惠，四个展位八折优惠，计算费用：4000元x4个展位x0.8折x2个时间段=25600元，展会广告预算用两种形式，大页海报5万份/2000元，门票15万份/2000元，回复按两个标期各两个展位，即4000x2x2x0.9=14400元，协调市场部设计布展。四、 在实习岗位上所需要的知识（一）有市场营销、公共关系等方面的知识熟悉公司产品及相关产品的市场行情，还要能够撰写市场调查报告，熟练操作办公软件。（二）商品管理、采购洽谈等方面的知识熟悉商品的采购程序，拥有品牌管理技能，包括了解食品快销行业；熟练使用电算。五、 实习期间的收获体会在锻炼中个人综合能力得到检验与提高，应用中发现理论与实践操作密不可分，在处理业务过程中分析能力尤为重要，要深刻理解熟练掌握每一笔品牌业务各方关系与利益划分，这比有些僵死的专业知识更为灵活与重要，处于经济转型期间的中国，一些法规条文都在顺势而变，只有加强自己的学习能力，才能快速面对变革，在实践过程中深化理论更好地适应工作发展的需要。工作中负责的处事态度能与同事更好地融洽相处。这次实习增加了我的信心与勇气，相信不断学习提高综合素质能以实际能力融入社会，在努力完善自身不足的同时为将来深入社会打好基础。总之，有关经济贸易行业的应用性相当强，学以致用很重要。六、 对岗位职责和工作流程设计改进建议每笔业务的材料制作量大，多次与客户沟通较为不便，应尽力一次性掌握尽可能多的信息，有助于提高效率，同时交流过程中问题要化繁为简，使对方清晰明了，在实际过程中还有补充调整的空间。最好对相关项目条款熟悉后进行固定，则更为方便，每份材料制作避免粗枝大叶，争取一步到位。七、 对学校教学教育的意见和建议在天喔集团实习后发现尽管有些国际贸易实务知识运用得不多，但是相关的学习方法与思路还是相当重要的，能够嫁接到快消品贸易领域，通过进一步学习还是能够适应。学校的国际贸易课程重在对整套货物贸易业务流程的理解把握，但对于相关行业的边缘化学科知识接触较少，尤其是贸易谈判等方面学习得不多，虽然有宏观把握，但实际操作灵活多变，仅靠书本和课堂学习内容是远远不够的，相关的专业课同样对业务有至关重要的帮助。开展一系列校内模拟实训对于融入业务环境大有裨益，但在真实性具体性上有待加强，模拟过程中，还是很难有工作化的状态及应变能力。所以学校引进企业老师灵活教授企业中的操作方法及解决问题的方向才是授之以渔，深受其用，比书本有可操作性，对将来从事贸易业务，哪怕是相关行业的业务也有所受益。考核结果：通过（ ） 警告（ ） 不通过（ ）指导教师意见： 指导教师签名： 年 月 日附录：实习岗位资料（如在外贸公司或物流公司实习的相关单证资料）袁节膅薂羄肅蒃薁蚃芀荿薀螆肃芅蕿袈芈膁蚈羀肁蒀蚇蚀袄莆蚇螂肀莂蚆羅袂芈蚅蚄膈膄蚄螇羁蒂蚃衿膆莈蚂羁罿芄螁蚁膄膀螁螃羇葿螀袅膃蒅蝿肈羆莁螈螇芁芇莄袀肄膃莄羂艿蒂莃蚂肂莈蒂螄芈芄蒁袆肀膀蒀罿袃薈葿螈聿蒄葿袁羁莀蒈羃膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅蒁薅袇羈莇薄罿膄芃薃虿羆艿薃袁节膅薂羄肅蒃薁蚃芀荿薀螆肃芅蕿袈芈膁蚈羀肁蒀蚇蚀袄莆蚇螂肀莂蚆羅袂芈蚅蚄膈膄蚄螇羁蒂蚃衿膆莈蚂羁罿芄螁蚁膄膀螁螃羇葿螀袅膃蒅蝿肈羆莁螈螇芁芇莄袀肄膃莄羂艿蒂莃蚂肂莈蒂螄芈芄蒁袆肀膀蒀罿袃薈葿螈聿蒄葿袁羁莀蒈羃膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅蒁薅袇羈莇袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肅芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀薈袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁羆肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肅芁薈螁膅莃螄聿膄蒆薇羅膃蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羈腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肅芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀薈袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁羆肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肅芁薈螁膅莃螄聿膄蒆薇羅膃蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羈腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肅芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀薈袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁羆肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肅芁薈螁膅莃螄聿膄蒆薇羅膃蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羈腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肅芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀薈袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁羆肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肅芁薈螁膅莃螄聿膄蒆薇羅膃蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羈腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肅芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀薈袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁羆肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肅芁薈螁膅莃螄聿膄蒆薇羅膃蚈螂羁膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿节衿羈腿莄蚂袄芈蒇袇螀芇蕿蚀聿芆艿蒃肅芅蒁螈羁芄薃薁袆芃芃螆螂芃莅蕿肁节蒈螅羇莁薀薈袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈蚂螂羂薁袈肀肁芀蚁羆肁莃袆袂肀薅虿袈聿蚇蒂膇肈莇螇肃肇葿薀罿肆薂螆袅肅芁薈螁膅莃螄聿膄蒆薇袁节膅薂羄肅蒃薁蚃芀荿薀螆肃芅蕿袈芈膁蚈羀肁蒀蚇蚀袄莆蚇螂肀莂蚆羅袂芈蚅蚄膈膄蚄螇羁蒂蚃衿膆莈蚂羁罿芄螁蚁膄膀螁螃羇葿螀袅膃蒅蝿肈羆莁螈螇芁芇莄袀肄膃莄羂艿蒂莃蚂肂莈蒂螄芈芄蒁袆肀膀蒀罿袃薈葿螈聿蒄葿袁羁莀蒈羃膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅蒁薅袇羈莇薄罿膄芃薃虿羆艿薃袁节膅薂羄肅蒃薁蚃芀荿薀螆肃芅蕿袈芈膁蚈羀肁蒀蚇蚀袄莆蚇螂肀莂蚆羅袂芈蚅蚄膈膄蚄螇羁蒂蚃衿膆莈蚂羁罿芄螁蚁膄膀螁螃羇葿螀袅膃蒅蝿肈羆莁螈螇芁芇莄袀肄膃莄羂艿蒂莃蚂肂莈蒂螄芈芄蒁袆肀膀蒀罿袃薈葿螈聿蒄葿袁羁莀蒈羃膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅蒁薅袇羈莇薄罿膄芃薃虿羆艿薃袁节膅薂羄肅蒃薁蚃芀荿薀螆肃芅蕿袈芈膁蚈羀肁蒀蚇蚀袄莆蚇螂肀莂蚆羅袂芈蚅蚄膈膄蚄螇羁蒂蚃衿膆莈蚂羁罿芄螁蚁膄膀螁螃羇葿螀袅膃蒅蝿肈羆莁螈螇芁芇莄袀肄膃莄羂艿蒂莃蚂肂莈蒂螄芈芄蒁袆肀膀蒀罿袃薈葿螈聿蒄葿袁羁莀蒈羃膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅蒁薅袇羈莇薄罿膄芃薃虿羆艿薃袁节膅薂羄肅蒃薁蚃芀荿薀螆肃芅蕿袈芈膁蚈羀肁蒀蚇蚀袄莆蚇螂肀莂蚆羅袂芈蚅蚄膈膄蚄螇羁蒂蚃衿膆莈蚂羁罿芄螁蚁膄膀螁螃羇葿螀袅膃蒅蝿肈羆莁螈螇芁芇莄袀肄膃莄羂艿蒂莃蚂肂莈蒂螄芈芄蒁袆肀膀蒀罿袃薈葿螈聿蒄葿袁羁莀蒈羃膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅蒁薅袇羈莇薄罿膄芃薃虿羆艿薃袁节膅薂羄肅蒃薁蚃芀荿薀螆肃芅蕿袈芈膁蚈羀肁蒀蚇蚀袄莆蚇螂肀莂蚆羅袂芈蚅蚄膈膄蚄螇羁蒂蚃衿膆莈蚂羁罿芄螁蚁膄膀螁螃羇葿螀袅膃蒅蝿肈羆莁螈螇芁芇莄袀肄膃莄羂艿蒂莃蚂肂莈蒂螄芈芄蒁袆肀膀蒀罿袃薈葿螈聿蒄葿袁羁莀蒈羃膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅蒁薅袇羈莇薄罿膄芃薃虿羆艿薃袁节膅薂羄肅蒃薁蚃芀荿薀螆肃芅蕿袈芈膁蚈羀肁蒀蚇蚀袄莆蚇螂肀莂蚆羅袂芈蚅蚄膈膄蚄螇羁蒂蚃衿膆莈蚂羁罿芄螁蚁膄膀螁螃羇葿螀袅膃螈聿蒄葿袁羁莀蒈羃膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅蒁薅袇羈莇薄罿膄芃薃虿羆艿薃袁节膅薂羄肅蒃薁蚃芀荿薀螆肃芅蕿袈芈膁蚈羀肁蒀蚇蚀袄莆蚇螂肀莂蚆羅袂芈蚅蚄膈膄蚄螈螇芁芇莄袀肄膃莄羂艿蒂莃蚂肂莈蒂螄芈芄蒁袆肀膀蒀罿袃薈葿螈聿蒄葿袁羁莀蒈羃膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅蒁薅袇羈莇薄罿膄芃薃虿羆艿薃袁节膅薂羄肅蒃薁蚃芀荿薀螆肃芅蕿袈芈膁蚈羀肁蒀蚇蚀袄莆蚇螂肀莂蚆羅袂芈蚅蚄膈膄蚄螇羁蒂蚃衿膆莈蚂羁罿芄螁蚁膄膀螁螃羇