爱斯琳蛋糕房营销方案 爱斯琳蛋糕房营销方案 第一部分 创意营销方.doc

爱斯琳蛋糕房营销方案 第一部分 创意营销方案（主题蛋糕）2一免费蛋糕年年赠2（一） 活动方式2（二) 活动内容3（三） 超值大奖3二儿童营养搭配蛋糕3三情侣蛋糕3四DIY老年蛋糕4第二部分 促销前期4一前期促销策略4（一）线上促销4（二）线下促销4二促销前准备5三促销前期的宣传策略6四促销活动方案6五前期准备事项7（一）促销前十八天7（二）促销前十天8（三）促销前一周8（四）促销前三天9 (五) 促销前一天9第三部分 促销中期9一 促销宣传活动9二 惊喜大奖 （免费蛋糕）11三营养咨询会11四活动实施方案12五活动现场与气氛布置13第四部分 促销后期18一 情侣竞赛18二 家庭娱乐18三 重大节庆日的营销方案18第五部分 附录19一.店内宣传口号（消费宣传口号）19二.促销宣传口号19 为了与其他蛋糕店竞争中更具有优势，我们的蛋糕店必须采用独特的营销方式！ 爱斯琳蛋糕房可以定位为： “主题蛋糕房” 通过对消费市场的细化，以及消费者的消费习惯，蛋糕在消费过程中，我们要做到满足消费者的个性化需求！通过“主题蛋糕”这一新型的营销模式，可以快速在当地建立起竞争优势！蛋糕房的销量肯定是客观的！第一部分 创意营销方案一免费蛋糕年年赠（一） 活动方式举办蛋糕房“忠诚大惠客”活动，选定一个时间进行宣传本次活动，活动的地点定在人流大的地方！（二) 活动内容在活动处彰显我们蛋糕房的条幅，每一个人只要在此签到，都有抽奖的机会。（3） 超值大奖 由店主抽取一个名字，抽到的观众，每年生日时都可以获得由本店免费赠送的蛋糕！二儿童营养搭配蛋糕 本店可以设置一些套餐系列，专供儿童享用，比如“周年生日蛋糕”“两岁生日蛋糕”等一系列的主题蛋糕。针对儿童推出蛋糕搭配营养系列，家长在为儿童选择蛋糕时，我们可以根据儿童的年龄为家长做出更好的选择。三情侣蛋糕这种蛋糕在宣传时，要显示出：“牵手了，就来买个情侣蛋糕吧”的口号！这种蛋糕只要是为了情侣们准备的！设置多种主题例如：牵手蛋糕一周年蛋糕两周年蛋糕。四DIY老年蛋糕这种蛋糕设置的时候要考虑到老年人的饮食习惯！可以设置的类型例如：无糖蛋糕（针对糖尿病的老人)低脂蛋糕等一系列的蛋糕 为了使我们的蛋糕房知名度更高，我们必须要做一些推广和促销活动，以为我们蛋糕房这一营销模式的实施做一个铺垫！第二部分 促销前期一前期促销策略（一）线上促销1. 网站广告促销：在当地知名网站上打广告，进行蛋糕房的宣传。2. 友情链接，争取和当地的网站做链接，这样增加访问率，同 时增加搜索引擎权重。3. 在当地的各大论坛、贴吧等撰写蛋糕房的软文，以吸引群 众的眼球。 （二）线下促销1.在汽车站、公园、门口附近人流密集处投放48块大型户外广告1-2个月，设计“买蛋糕，就到爱斯琳蛋糕房”的口号。2.形成电视、广播、报纸、户外的媒体组合，宣传蛋糕房的主要活动。3.设计蛋糕房会员储值卡，并细分为银卡、金卡、钻石卡。面值分别为100元、500元、1000元。有效期为一年。储值卡主要用以前期销售，并附赠蛋糕房相关礼品。二促销前准备1.设计确立蛋糕房的VI体系。蛋糕房前期对外宣传活动很多，并且需要印刷大量的印刷品和宣传材料。从广告字体、宣传标语到色彩的使用都必须使用蛋糕房专属的VI，这有利于品牌的宣传和市场的认知。2.制作宣传片。蛋糕房作为一个糕点消费场所，必须首先拥有宣传自己的广告片，即可以在促销前进行自我宣传，又可以在电视、网络等媒体进行宣传。3.网站的制作。目前网络的使用率之高，及多媒体手机的普及，都已经使查询的习惯得到了改变，蛋糕房在活动上，必须拥有自己独立的阵地，同时网站的在线订蛋糕功能也将更好使蛋糕房未来在场次安排方面做出合理的调整。4.会员体系的建立。5.主要媒体与战略合作单位的确定。这是蛋糕房促销是否能够一炮打响的关键所在，媒体的选择决定蛋糕房能够被多少有效客户所知，而战略合作单位的选择决定了蛋糕房促销前将重点锁在哪一块局部市场。三促销前期的宣传策略1.通过促销仪式告知本市各界：本市第一家蛋糕房促销了。2.观众参与扩大本蛋糕房在当地的知名度，同时扩大本蛋糕房在当地社会上和行业的影响力3.邀请并吸引大客户创造固定主要消费群4.组织当地群众参与多种形式的活动，打响促销第一炮 5.借原有的期望，进行人际传播，因为蛋糕房本身在消费者的眼中早就有了期望，通过人与人之间的交流和传播，能更快更直接的传递信息，也可以节省广告开支。促销前期的媒体宣传1.户外广告的优势是冲击力强，接触的人群广，在人的视野中停留的时间长，能起到更好的宣传效果，一方面可以购买别人的户外媒体，另一方面蛋糕房楼体也可以做媒体。2.以“本市第一家”、“营养第一家”等要素为切入点，通过纸媒和电视媒体引起消费者的关注，扩大社会影响力。四促销活动方案（1）活动主题：蛋糕房软文撰写 （2）活动目的：为了在促销前让我们的蛋糕房知名度更高。（3）活动时间：促销前期某个时间，根据的时间自己定（4）活动地点：蛋糕房门口。（5）活动内容：蛋糕房 软文撰写 奖品赠送（6）活动要点：突出重点信息、传播新店促销信息 、体现本店的新 品发布、演绎本店的产品定位及品牌优势（7） 活动流程： 1.现场群众进行蛋糕房的签到（写在本店的宣传条幅上） 同时赠送本店的名片。 2.由现场的观众进行蛋糕房的软文撰写。 3.撰写结束后，评出一等奖二等奖和三等奖。4.对于参赛的观众进行礼品的发送，一等奖二等奖和三等奖可以 发送本店的产品（8）亮点创意： 通过本店的软文撰写活动，不仅可以吸引群众的眼球（因为是签到就有奖），同时撰写的软文可以宣传我们店。 媒体如果能把这次活动拍摄下来，就有可能在当地的电视台进行新闻播放，这样就起到了为我们店免费宣传的效果。五前期准备事项（一定要邀请知名人士致辞）（一）促销前十八天 确定主要事项（月日）：1、确定参加促销典礼的人员名单；2、舞台就位的贵宾名单（含致辞等领导名单）；3、审定仪式有关项目内容；4、宣传资料准备工作、媒体的确定；5、媒体宣传计划内容的审定；（二）促销前十天 准备请柬及有关工作落实（月日）：1、由主办单位写请柬交领导办盖章；2、宣传资料、展台模型的印刷、制作等；3、礼品到位；4、拟定主持人、领导讲话稿审查。（三）促销前一周 日程安排（月日）：1、分装礼品和请柬并送达；2、检查工作进度，落实日程安排，领导讲话稿落实；3、现场用电及保卫工作落实；4、现场的平整。5、其他相关促销造势及预热活动。 、向附近居民以及过路人员发放促销宣传资料 、DM广告进入小区 、蛋糕房门口POP海报、展板等，营造喜庆热闹的氛围（四）促销前三天 现场布置（月日）：1、开始进场搭建舞台等布置周边环境，直到落实办妥；2、落实接待工作、现场茶水、领导休息处。 (五) 促销前一天 会场布置结束（月日）：1、除临时项目外，其余项目要求全部到位；2、领导检查。3、召开促销典礼的有关工作会议。第三部分 促销中期一促销宣传活动 蛋糕房大型时尚格调歌会促销PARTY。 根据蛋糕房品牌内涵，本次活动采用蛋糕房为主题的大型PARTY，主要是以歌唱K歌比赛，并以此为中心内容开展一系列时尚、有品位文艺的PARTY活动。（1）活动意义：每一次公关活动都应该纳入到品牌建设体系中来，特别是像促销庆典这类的活动，更是迅速提高品牌知名度、进行品牌价值等信息传达的有利时机，通过这个活动，以及结合媒体的宣传，形成目标受众范围内的广泛影响，树立品牌形象。（2）活动时间： 年 月 日（待定）（3）活动地点：蛋糕房门口 建议尽量在蛋糕房门口举办本次活动，这样有利于人流在向本店的行动的过程中展示本店商品。（四）活动创新点： 以PARTY的形式，避免了与一般促销活动锣鼓喧天的俗气雷同，使促销活动与同行业相比具有差异性，并且适合目标消费群的行为特征,而活动的主题歌曲又暗合了本店的品牌内涵，可以有效地提升品牌的形象；以PARTY的形式进行促销庆典，这种创新的形式必须吸引新闻媒体的目光，从而达到新闻宣传的效果。（5）活动内容：1、领导致词部分简短的领导致词必不可少，体现蛋糕房对参加活动的美好祝愿2、歌手献歌部分可选择现场观众控制在十名之内,在歌曲的选择上，大多是能够引爆现场气氛的。3、 观众互动节目 现场K歌,挑战冠军(奖品若干) 选手由报名选拔和私下安排选手 可事先安排几对活跃气氛）2 惊喜大奖 （免费蛋糕）促销前期需要进行大力的宣传内容为：蛋糕房，促销大“惠”客，免费蛋糕等您拿 惊现（本地的名字）（1） 活动主题：免费蛋糕（2） 活动内容：1. 促销当天只要是办理我们蛋糕房会员卡的，就有一次抽奖的机会。2. 超级大奖是免费的蛋糕，中奖的几率要大一点（3） 具体环节：1. 每一个会员卡都有一个卡号，抽奖的时由蛋糕房店老板抽取一张会员卡2. 获得超级大奖的观众要发表获奖感言，以拉近本店与消费者的距离。（4）创意亮点： “免费蛋糕”，能够充分的调动起消费者的好奇心。所以不管想买或是不想买的，都会来本店看是否是真实的。因此这样有一次极大的宣传了我们的蛋糕房。三营养咨询会在本店门口设立一个营养咨询会，现场为大家讲解一些营养的知识，免费提供营养咨询。针对不同的顾客，为他们制定不同的营养方案，以吸引她们日后到本店进行消费。四活动实施方案2012年x月x日x时 典礼正式开始8：30缤纷开幕，播放迎宾典，乐队演奏迎宾曲；礼仪小姐迎宾，帮助来宾签到为来宾佩戴胸花、胸牌、并派发礼品。8：40来宾入会场就座；8；50音响播放庆典进行曲，调动现场气氛，吸引现场的目光。9：00：舞蹈结束，五彩缤纷的彩带彩纸从空中洒下，主持人上台公布蛋糕房促销仪式正式开始，主持人介绍贵宾，宣读贺电、贺信(鼓乐齐鸣)。9：15主持人：邀请领导致辞。(掌声)9：20主持人：邀请蛋糕房代表讲话。(掌声)9：25主持人：请来宾欣赏威风锣鼓表演。9：40主持人：请贵宾代表讲话。(掌声)9：45主请人：邀请蛋糕房贵宾讲话。(掌声)9：50主持人：邀请蛋糕房代表为睡狮点睛，请来宾欣赏舞狮表演。10：00主持人：公布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾到主席台。10：05主持人：公布蛋糕房促销剪彩仪式开始，主礼嘉宾为入伙仪式剪彩，鼓乐齐鸣，醒狮欢舞，放飞小气球将典礼推向高。10：10主持人：公布蛋糕房促销仪式圆满结束，进行现场娱乐活动。2、爱拼才会赢 进行拼版游戏，参与者可获显明标示蛋糕房LOGO的纪念品。拼版显明标示蛋糕房LOGO及“为顾客服务到天长地久”字样。计时游戏，按照用时的长短分出一、二、三等奖，时间越短者的奖项越高。奖项设定：一等奖六张蛋糕房套餐券二等奖四张蛋糕房套餐券三等奖两张蛋糕房套餐券参与奖一张蛋糕房套餐券活动意义 融洽宾主关系，以新奇的形式引起现场爱好，提高现场的参与意识，别具一格的内容在欢笑声中给参与嘉宾留下深刻印象，所选奖品及活动所需礼品均为蛋糕房所能提供的。五活动现场与气氛布置（一）彩旗 1、数量：60面 2、规格：075mXl5m 3、材料：绸面 4、内容：“蛋糕房隆重促销” 5、布置：广场及道路两边插置 印制精美的彩旗随风飘动，喜气洋洋地迎接每位来宾，能充分体现蛋糕房的热情和欢悦景象，彩旗的数量能体现出整个庆典场面的浩势。同时又是有效的宣传品。 （二）横幅 1、数量：1条 2、规格：45X15M材料：牛津布 3、内容：“蛋糕房隆重促销”布置：蛋糕房墙壁 （三）贺幅 数量：1条2、规格：15X20M材料：牛津布3、内容：“蛋糕房热烈祝贺隆重促销” 4、布置：蛋糕房墙壁 （四）放飞小气球 1、数量：2000个 2、材料：进口PVC 3、布置：主会场上空 剪彩时放飞，使整个会场显得隆重祥和，更能增加促销庆典仪式现场气氛。 （五）高空气球 1、数量：2个 2、规格：气球直径3米 3、材料：PVC 4、内容：“蛋糕房隆重促销”5、布置：现场及主会场上空 （五）充气龙拱门 1、数量：1座 2、规格：跨度15米座 3、材料：PVC 4、内容：“蛋糕房隆重促销”5、布置：主会场入口处（六）签到台、遮阳伞 1、数量：签到台1组、遮阳伞一把 2、规格：3m X065 m X075m 3、布置：主会场右边桌子铺上红绒布，写有“签到处”，以便贵宾签到用。 （七）花篮 1、数量：30个 2、规格：五层中式 3、布置：舞台左右两侧 带有真诚祝贺词的花蓝五彩缤纷，璀璨夺目，使庆典活动更激动人心。 （八）背景脾 1、数量：一块 2、规格：根据现场具体尺寸制作。3、材料：喷绘 4、内容：根据现场具体促销需求制作。（九）路灯旗 1、数量：16对 2、规格：045x15m 3、材料：防雨布丝印 （十）主席台 1、数量：l座 （十一）红色地毯 1、数量：200平方米 2、布置：主会场空地 突出主会场，增添喜庆气氛 （十二）其它 1、剪彩球8个 2、签到本2本、笔2套 3.绶带10条 4、椅子100张 5、胸花100个 6、胸牌20个 7、绿色植物50盆 8、盆花20盆 （十三）礼仪小姐 1、数量：6位 2、位置：主席台两侧、签到处 礼仪小姐青春貌美，身披绶带，笑容可掬地迎接各位嘉宾并协助剪彩，是庆典场上一道靓丽的风景。 （十四）醒狮 1、数量：2对 2、规格：南狮 3、位置：主会场中央 醒狮精彩的采青、吐字表演，恭贺蛋糕房促销大吉大利，为典礼活动 增添无比的兴致，增添了喜庆气氛。 （十五）音响 1、数量：2套 2、说明：专业音响3.位置：主会场第四部分 促销后期1 情侣竞赛活动概要：情侣男方背着女方进行50米跑步比赛，奖品是免费蛋糕券。2 家庭娱乐 以家庭的形势进行比赛，比赛的内容是有关蛋糕房方面的知识问答，获奖的家庭可以得到免费的家庭套券。3 重大节庆日的营销方案 根据不同节日、活动内容等制定不同的营销策略，推出各