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乙酸乙酯乙酸乙酯ethyl acetate acetic ether vinegar naphtha分子式 C4H8O3 相对分子量 88.07结构式 CH3COOC2H5 外观 无色透明液体 有水果香味溶解性能 乙酸乙酯常含有水、游离乙酸和乙醇等杂质。精制时先用碳酸氢钠或碳酸钠的饱和水溶液洗涤，再用饱和食盐水溶液洗涤，经固体碳酸钾干燥后蒸馏，收集中间馏分，常温下用五氧化二磷（1020g/kg）干燥后再行蒸馏。蒸馏时应采取防潮措施。手机中间馏分，弃去少量馏分。也可以在乙酸乙酯中加入醋酸干进行回流、蒸馏、馏出物用碳酸钾处理后再用蒸馏的方法精制，纯度可达99.5以上。氧化钙与乙酸乙酯形成结晶复合物，不宜作干燥剂。用途 乙酸乙酯是工业上的重要溶剂，广泛用作人造香精、乙基纤维素、硝化纤维素、赛璐珞、清漆、涂料、人造革、油毡、人造纤维、印刷油墨等溶剂。也用作人造珍珠的粘结剂，药物和有机酸的萃取剂以及水果味香料的原料。规格(1)GB1258990乙酸乙酯 指标名称指标一级二级外观透明液体，不深于10号透明液体，不能深于20号相对密度0.900-0.9040.897-0.904乙酸乙酯，%99.0097.00水分，%0.200.40游离酸（以CH3COOH计），%0.0050.01不挥发物含量，%0.0050.010(2)HG 3-1226-79乙酸乙酯(试剂) 分析纯化学纯含量不少于99.5%98.0%相对密度范围（20/4）0.900-0.9010.897-0.901不挥发物0.0050.005游离酸（以酸度计）0.0050.005乙醇0.20.5水分0.20.4硫酸试验合格合格乙酸乙酯(ethyl acetate)又称醋酸乙酯。分子式C4H8O2，相对分子质量为88.11。 物化性能 无色透明有芳香气味的液体。熔点-83.6。沸点77.06。相对密度(d420)0.902。折射率(d420)1.3719。闪点-3。自燃温度426。在空气中爆炸极限2.2%9%。溶于氯仿，乙醇、乙醚，微溶于水。与水形成沸点为70.4的共沸物，与乙醇形成沸点为71.8的共沸物。蒸气压73133.3Pa(20)。 主要用途 是重要的香料添加剂，可用作调香的组分，还可用作为特殊改性酒精的香味萃取剂。是一种极发了的工业溶剂，可用于硝酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶和乙烯基树脂、乙酸纤维素酯、纤维素乙酯丁酯和合成橡胶，也可用于复印机用液体硝基纤维墨水。可用作粘接剂的溶剂，喷漆的稀释剂。是制造染料及药物的原料。 实验室制法 将装有25mL乙醇的250mL圆底烧瓶置于冰水冷却下，缓慢加入25mL浓硫酸。烧瓶口通过塞子装上一分液漏斗，其下端浸入液体中，同时在塞子上再插一个与直形冷凝管相连接的弯玻管。将烧瓶置油浴上加热至140，并于此温度下滴加200mL乙醇和200mL乙酸混和物，其滴加速度和蒸出速度相同。反应持续6h。馏出液用2% Na2CO3溶液中和，然后与50g CaCl2和50mL水溶液振荡，用30g无水CaCl2干燥24h，然后蒸馏提纯乙酸乙酯(77)，产量约205g，产率67%。 生产原理 工业上用硫酸为催化剂，使乙酸与乙醇发生酯化反应。 工艺流程 原料配比(kg/t) 乙酸(98%) 610 乙醇(95%) 615 硫酸(95%) 4 主要设备 酯化釜 洗涤锅 过滤器 精馏釜(精馏塔) 分液器 贮槽 操作工艺 将400kg乙酸、375kg乙醇、3kg浓硫酸加入到搪瓷反应釜中，搅拌、加热、回流6h，将釜中的粗乙酸乙酯蒸出放到水洗锅中，用配制的5%氯化钠溶液洗涤，再用氢氧化钠和氯化钠的混和水溶液调节锅内物料的pH值为8。再用氯化钙溶液洗涤一次。将水层分出。向水洗锅内加入无水碳酸钾干燥0.5h，干燥时水洗锅必须密封。然后过滤，将滤液放入蒸馏釜中，精馏得乙酸乙酯。质量指标 质量检验 (1)定性检验 外观为无色透明液体，具有果子香气。 取样品1mL，加251mL 1mol/L NaOH溶液，在水浴上加热5min后冷却，然后用10%稀盐酸中和，加5滴FeCl3试液，呈深蓝色。 (2)含量测定 准确称样约1.5g，加入三角烧瓶中，加0.5mol/L NaOH 20mL，装上回流冷凝管，水浴上加热回流1h。冷却，加酚酞指示剂，用0.5mol/L盐酸滴定过量NaOH。同时进行空白试验。每毫升0.5mol/L NaOH溶液相当于44.06mg乙酸乙酯。 GB 372883中采用气相色谱法进行含量测定，具体操作参见标准GB 372883。 (3)其他质量指标测定 按常规法进行。 安全措施 (1)对眼、皮肤、粘膜有刺激性。毒性：大鼠口服LD50为5.6g/kg。工作场所乙酸乙酯最高容许浓度为0.04%。设备应密闭，车间内应保持良好通风状态。工作人员应穿戴劳保用品。 (2)铁桶包装，贮存于干燥阴凉处，接易燃易爆危险品规定贮运。 (3)本品为一级易燃品，并与空气可形成爆炸混合物，爆炸极限2.2%11.5%。乙酸乙酯之一 化学式CH3COOC2H5。又称“醋酸乙酯”，无色、有芬芳气味的液体，沸点77，熔点-83.6，密度0.901g/cm3,溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等。易起水解和皂化反应。可燃，其蒸气和空气形成爆炸混合物。在香料和油漆工业中用作溶剂，也是有机合成的重要原料。 乙酸乙酯之二 (CH3COOC2H5) 无色液体，有水果香味。沸点77。与醇醚互溶，微溶于水，比水轻。易燃，与水在一定条件下水解成对应的醇和酸，在稀硫酸条件下加热，发生可逆反应生成乙醇和乙酸，反应不够完全。在氢氧化钠溶液中加热，水解相当完全，生成乙酸钠和乙醇。主要用作油漆、涂料、硝酸纤维素、树脂等的溶剂。实验室里用乙醇与乙酸在浓硫酸的吸水和催化作用下加热制取。反应器常用烧瓶或试管，并有回流装置，并用冷凝管蒸出乙酸乙酯。接受器里放有饱和碳酸钠溶液，以除去酯中杂入的乙酸并降低酯在水里的溶解度。工业上还用乙醛缩合法制取。需催化剂、助催化剂，使2分子乙醛生成1分子乙酸乙酯。 乙酸乙酯之三 无色、易挥发、中性的可燃性液体，带有果香气味。熔点为-83.6，沸点为77.06，相对密度为0.9003，微溶于水。 乙酸乙酯具有酯的一般性质。它主要由乙醇与乙酸、乙酸酐等合成。乙醇与乙酸的酯化反应为可逆平衡反应，速率很慢，加入少量酸作催化剂可加