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植物生理学实验报告 实验题目：植物组织水势的测定姓名 班级 学号 一、 实验原理和目的 根据渗透作用的原理，用小液滴法测得蔗糖溶液与植物组织中之间的等渗浓度，根据公式 W (细胞水势) = s = CRT求得溶液的水势，从而得知植物组织的水势。二、 实验器具和步骤 植物材料：女贞叶片 实验器具：细滴管；试管及指形管；烧杯；镊子、剪刀；移液管；标签纸试 剂：1 mol/L蔗糖溶液；甲烯蓝溶液 实验步骤:1.用短滴管吸取1M蔗糖溶液取0.5ml、 1ml、 2ml、 3ml 、4ml 分别放入10ml 刻度试管中，加蒸馏水至10ml，盖上塞子上下倒转混匀，配成0.05M、0.1M、0.2M、0.3M、0.4M的糖液。2.用移液管从浓度各试管中吸出1ml注入对应的指形管内，各管均加塞，并贴上标签。3.将女贞叶片在叠在一起，沿中脉两边用钻孔器打取10片小圆片，分别放入小指形管内，放置20min(期间摇动23次）后，加甲烯蓝1滴摇匀。4.用长滴管吸取着色溶液放入原相应的蔗糖溶液中，慢慢放出一滴蓝色溶液，在白色纸片上观察小液滴升降情况，并作记录。三、 实验数据和作业1.记录小液流在试管内的移动方向溶液浓（mol/L）0.050.10.20.30.4小液流方向向下向上向上向上向上解释植物细胞液浓度比蔗糖浓度大。故植物细胞吸水，使蔗糖浓度变大，比重变大植物细胞液浓度比蔗糖浓度小。故植物细胞失水，使蔗糖浓度变小，比重变小植物细胞液浓度比蔗糖浓度小。故植物细胞失水，使蔗糖浓度变小，比重变小植物细胞液浓度比蔗糖浓度小。故植物细胞失水，使蔗糖浓度变小，比重变小植物细胞液浓度比蔗糖浓度小。故植物细胞失水，使蔗糖浓度变小，比重变小 2.按下列公式计算组织的水势： W (细胞水势) = s = CRT式中： s 溶液的渗透势，以 MPa 为单位。 R 气体常数，为 0.008314 MPaL/（molK ）。 T 绝对温度，即 273 + t , 单位为K。 C 溶液的摩尔浓度，以 mol/L 为单位。实验所得浓度为（0.05+0.1）/2(mol/L)=0.075 mol/Lt=17 T=273+17=290 W (细胞水势) = s = CRT=-0.075*0.008314*290MPa=-0.1808295MPa四、 数据分析1 由于液滴在浓度为0.05mol/L上升和在浓度0.1mol/L下降，所以取0.75mol/L为细胞液的浓度。五、 思考题1.用小液流法测定植物组织细胞水势，为什么强调所用试管、毛吸管应持干燥？答:如果试管、毛吸管湿润会稀释蔗糖浓度，使蔗糖溶液浓度变小，影响实验准确性。2.打孔为什么要
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