水的净化知识.doc

痛痛病发生于日本富山县神通川流域部分镉污染地区的一种公害病。1956年神通川下游出现一种全身骨痛的病人，病因不明，故称痛痛病。直到1961年才查明该病与神冈炼锌厂排放的含镉废水有关。经检查该地区的水源和稻米中，以及死亡病例的器官组织中均含有大量的镉。病人多是年过40岁的妇女，生育过子女，并在流行地区生活居住长达30年以上。19671982年间正式诊断132例，其中90例已死亡。痛痛病的主要表现为背部和下肢疼痛，疼痛逐渐波及全身，骨骼脆弱易骨折。骨骼X射线检查可见骨质硫松，病理改变属骨软化症。尿中出现多量蛋白质，特别是低分子量蛋白质。尿镉浓度可达10ug/L左右。关于痛痛病与镉的关系，曾有过争沦。因为在日本的其他地方，也有人长期食用含镉量很高的米，但未出现痛痛病。再者，本病潜伏期长，病例主要发生在第二次世界大战期间，而且多是育龄妇女，因此认为除镉的影响外，营养缺乏、缺钙，以及内分泌因素对骨软化的产生有重要作用。1977年联合国世界卫生组织的专家组通过严密的流行学调查，肯定了镉与痛痛病发生的关系反应。水能助燃俗话说：“水火不相容”。水只能灭火，怎么能助燃呢?看了上面的题目，你可能会发出这样的疑问。其实，水的确是能够助燃的。你自己就可能遇到过这样的事：煤炉上一壶水开了，水漫了出来，顺着壶身滴到炉火上。这时，壶底下“嗞嗞”发响，火头不但没有低下去，反而直往上窜。这是怎么一回事呢?原来，水能灭火，这是因为当你把水浇到火上去时，水将燃烧物燃烧产生的热量夺了过去，化成了水蒸气，使燃烧物的温度降低；同时，水蒸气又像一条毯子覆盖在燃烧物上面，形成了一道隔绝空气的屏障，所以火就熄灭了。但是，少量的水遇到烧得透红的煤炭时会生成水煤气。水煤气的主要成分是一氧化碳和氢气。它们都是能够燃烧的，一遇火就立刻燃烧起来，当然炉火就更旺了。正是因为这个道理，所以烧炉子的工人师傅常喜欢在炉火上加一些湿煤。水，有时还会变成可怕的“烈性炸药”哩！曾发生过这么一件事：一天，英国一家炼铁厂的熔铁炉底部产生了裂缝，炽热的铁水从裂口中冲了出来。当温度高达摄氏一千多度的铁水碰上炉旁一条流水沟里的水时，刹那间“轰”的一声，整个车间都被掀掉了。这是因为水本来是很稳定的，可是当它遇到摄氏一千多度的高温时，也承受不了，发生了分解：生成的氧气和氢气的混和气体再经点燃，就发生了爆炸。所以钢铁厂里的铁水包，在注入炽热的铁水与钢水之前，必须进行充分的干燥处理，不让包中留下一滴水，以防止发生爆炸事故。你看到过“用水点火”的实验吗?在酒精灯的灯芯里，放入绿豆那么大的一粒切除了表面的金属钾，用水一“点”，酒精灯就马上被点着了。这是因为金属钾遇水会发生剧烈的反应：一方面生成氢氧化钾和氢气，同时放出大量的热，使酒精燃烧起来。由此可见，当钠、钾等化学物质发生燃烧时，如果在火上浇水，那比火上浇油还危险。科学实验证明：向液体燃料油中喷水，使油雾化，可使火焰烧得更旺，而搀入的水量竟然可达三分之一。这是什么道理呢?人们利用显微快速摄影进行研究，终于搞清楚了其中的奥秘。原来，喷入的水处在这些燃料油的微荫正中，当油滴燃烧时，水受热化成水蒸气，膨胀的水蒸气将油滴炸个粉碎。这样来，燃料油同空气中的氧气混和得更充分，燃烧当然进行得更迅速，火焰也就更旺了。这个实验具有巨大的经济意义。因为采用这个方法，人们可以充分利用劣质的燃料油和废弃的石油，还可将含有大量可燃性成分的污水补加适量的重油，作为燃料使用。这样既处理了污水，保护了环境，又增加了燃料的来源，真可谓一举两得。水 病 了生命在地球上的起源仍是一个谜，但有一点却肯定无疑，那就是：因为有了水，地球才有了生命。人类社会的工业过程制造的水污染，使千千万万生命受到威胁，包括人类自己。 水污染本不是人类有意制造的，只因为无知，人类才做了这毁掉自己生命之源的蠢事。水体本身有一定的自净能力，那是水生生物的功劳。植物可以吸收废水中的成分变成自己生长需要的营养，微生物可以在溶解氧的帮助下分解水里的污浊之物, 把它们转化成干净的二氧化碳和水。于是，大自然中的水流才得以保持清澈透明。但是，当我们把过多的生活和工业污水排入水体（河流或湖泊）中，超过了水的自净能力，毒害了能够吸收和分解污物的水生生物时，水体污染就发生了。 还有一点我们常常容易忘记的是：陆地上所有的动物（我们就属其中）和植物需要的水是淡水。因此，面对覆盖了地球70面积的海洋，我们毫无对水资源乐观的理由。因为那是不能供陆地生命使用的含盐的海水。只有地下水、湖泊、河流与小溪中的淡水可以被人、动物和植物利用。由于大部分地下水难以开采，因此，地球可供人类、植物和动物竞争使用的淡水量不到地球总水量的0.3。另外，陆地上的淡水和地下水会源源不断流归大海，这使得陆地上的淡水资源更显珍贵。跳出缺水的“怪圈” 我国是一个缺水的国家，人均占有量只有全球平均值的1/4，在我国的600多个县级以上市中，有300多个缺水。可就在这样一种严重缺水的形势下，人们却并不珍惜这宝贵的资源。一方面喊缺水，另一方面又大手大脚地浪费水，形成了个个缺水的“怪圈”。 用水中的“怪圈” 中国缺水，这是人所共知的事实，但在人们日常生活中却没有体现出来。如改革开放以来，一些城市出现了“高尔夫热”。高尔夫球是一项高消费的运动项目，不是普通百姓能够享受的。但有些人觉得，没有高尔夫球场，就显不出城市的魅力。于是，大大小小的城市建了一个又一个高尔夫球场。建造高尔夫球场需要大片土地，维护球场草坪需要大量用水。很多地方本来就缺雨少水，维护一个高尔夫球场一次所需的水足足可使城里的百姓用上好几天。 机关学校历来是用水大户。同学们不妨自己做个调查，调查一下你们学校有多少个水龙头和冲水马桶经常不关或关不严而又长期没人来修。 污染水资源的“怪圈” 缺水固然会引起人们生产、生活的不便，但只要珍惜水源、爱护水源，并非不可克服。但现实往往并非如此，污染水源的事件时有发生。 长江近几年来一直受污水和垃圾的困扰，约6300千米的长江，已经形成了500多千米的近岸污染带。在重庆、涪陵和万州等江段，已形成14千米长的超标准污染带，造成守着长江无水吃的现象。 节水中的“怪圈” 有这样一种怪现象：有些人似乎很懂得缺水的紧迫和节水的重要，但却常常只把节水当成口号，流于形式，不从实际上做起。例如，2003年春节过后，北京市节水办对北京建筑工地节水龙头的安装和使用情况进行了一次突击检查，结果采用节水龙头的仅有一两个工地，绝大多数工地上使用的仍旧是老式的水龙头，而且70%的水龙头在不断地滴水或流水。北京市大大小小的工地有几百个，每天光从这里流掉的自来水就得有多少啊！ 人们都知道种树可以防风固沙、涵养水源，是保护环境，节水保水的重要措施，每年春季来临，许多单位和个人都要去种树。但是一阵热闹过后，又有多少人再去浇水养护呢？结果造成大量刚刚栽种的树苗死亡。于是，很多人每年总是在同一个地方做着同一件事，形成一个种了死死了种的怪圈。总之，我国很多地方已形成一个个由缺水到不爱惜水，到污染、浪费水，又回到缺水的“怪圈”。面对这些活生生的“怪圈”，我们应该怎样想办法跳出去？“水俣病” 在一些国家，资本家或生产单位的经济人为了追求高额利润，任意向自然界排放各种有害物质，严重污染环境，特别是大气和水源的污染，造成社会公害，引起许多疾病，使广大人民的健康和生命受到严重威胁。对水源的污染有多种，其中“水俣病”就是举世闻名的日本公害之一。“水俣病”于1953年首先在日本九州熊本县水俣镇发生，当时由于病因不明，故称之为水俣病。1950年在水俣湾附近渔村中，发现一些猫步态不稳，抽筋麻痹，最后跳入水中溺死，当地人谓之“自杀猫”。1953年水俣镇发现一个生怪病的人，开始只是口齿不清，步态不稳，面部痴呆，近而耳聋眼瞎，全身麻木，最后神经失常，一会酣睡，一会兴奋异常，身体弯弓，高叫而死。1956年在这个地区又发现五十多人患有同样症状的病。经过对病的调查和研究，在1962年才确定水俣病的发生是由于汞的环境污染，特别是常期食用被污染的鱼和贝类引起的甲基汞慢性中毒。这是从水俣镇的工厂排放的氯化甲基汞污染海域，使鱼和贝类中毒造成的。继水俣镇之后1963年，日本新泻县又有大批自杀猫、自杀狗出现。1973年在有明海南部沿岸的有明町等地又发生了水俣病。据报导这三次发病人数共计900多人，实际上在日本受害人数远远超过这个数字，仅水俣镇受害居民已有一万人左右。汞俗称水银，它广泛应用于许多工业部门。汞及其化合物都是有害物质，尤其是汞的烷基化合物的毒性更大。汞及其化合物可以通过呼吸或消化系统进入人体。无机汞进入人身体后，含汞浓度最高的是肾脏和肝脏。有机汞在人脑中蓄积最为显著，其次是肝和肾。汞中毒后的临床症状即如“水俣病”症状。造成水污染的工业公害除汞外，还有酚、氰类、铬、砷及某些重金属盐等物质。这些物质从工厂及科研单位排放出来，造成了严重的水污染。从而对人类造成的危害在国内外都时有发生。因此在发展国民经济，加快四个现代化的进程中，一定要注意保护人类赖以生存的环境，防止污染，使人类在优美、舒适的环境中生存发展。太阳能分解水近年来利用太阳能分解水制得氢气和氧气，这已成为解决能源问题的有吸引力的一种方法。科学家用二氧化钛作阳极，白金作阴极来光解水，在阳极上得到氧气，阴极上得到氢气。然后，再通过氢气和氧气化合放出大量能量，源源不断地供给人们热能。这种方法已在实验室获得成功。有人预料这些研究成果在20世纪末，即将进入实用阶段。如果利用地球上广泛存在的水作为化工生产的原料，太阳能作为生产的能源，用光解法大规模生产氧气和氢气，那末人类面临的能源危机就可解决了，这是一幅多么诱人的前景。水循环在太阳能和地球表面热能的作用下，地球上的水不断被蒸发成为水蒸气，进入大气。水蒸气遇冷又凝聚成水，在重力的作用下，以降水的形式落到地面，这个周而复始的过程，称为水循环。概述水是一切生命机体的组成物质，也是生命代谢活动所必需的物质，又是人类进行生产活动的重要资源。地球上的水分布在海洋、湖泊、沼泽、河流、冰川、雪山，以及大气、生物体、土壤和地层。水的总量约为1.41013m3，其中97%在海洋中，约覆盖地球总面积的70%。陆地上、大气和生物体中的水只占很少一部分。水的大循环和小循环 水循环分为大循环和小循环。从海洋蒸发出来的水蒸气，被气流带到陆地上空，凝结为雨、雪、雹等落到地面，一部分被蒸发返回大气，其余部分成为地面径流或地下径流等，最终回归海洋。这种海洋和陆地之间水的往复运动过程，称为水的大循环。仅在局部地区(陆地或海洋)进行的水循环称为水的小循环。环境中水的循环是大、小循环交织在一起的，并在全球范围内和在地球上各个地区内不停地进行着。水循环的形成和影响因素 形成水循环的内因是水在通常环境条件下气态、液态、固态易于转化的特性，外因是太阳辐射和重力作用，为水循环提供了水的物理状态变化和运动的能量。地球上的水分布广泛，贮量巨大，是水循环的物质基础。由于地球上太阳辐射的强度不均匀，不同地区的水循环的情况也就不相同。如在赤道地区太阳辐射强度大，降水量一般比中纬地区多，尤其比高纬地区多。影响水循环的因素很多。自然因素主要有气象条件(大气环流、风向、风速、温度、湿度等)和地理条件(地形、地质、土壤、植被等)。人为因素对水循环也有直接或间接的影响。人类活动的干预 人类活动不断改变着自然环境，越来越强烈地影响水循环的过程。人类构筑水库，开凿运河、渠道、河网，以及大量开发利用地下水等，改变了水的原来径流路线，引起水的分布和水的运动状况的变化。农业的发展，森林的破坏，引起蒸发、径流、下渗等过程的变化。城市和工矿区的大气污染和热岛效应也可改变本地区的水循环状况。环境中许多物质的交换和运动依靠水循环来实现。陆地上每年有361012m3的水流入海洋，这些水把约3.6109t的可溶解物质带入海洋。人类生产和消费活动排出的污染物通过不同的途径进入水循环。矿物燃料燃烧产生并排入大气的二氧化硫和氮氧化物，进入水循环能形成酸雨，从而把大气污染转变为地面水和土壤的污染。大气中的颗粒物也可通过降水等过程返回地面。土壤和固体废物受降水的冲洗、淋溶等作用，其中的有害物质通过径流、渗透等途径，参加水循环而迁移扩散。人类排放的工业废水和生活污水，使地表水或地下水受到污染，最终使海洋受到污染。水在循环过程中，沿途挟带的各种有害物质，可由于水的稀释扩散，降低浓度而无害化，这是水的自净作用。但也可能由于水的流动交换而迁移，造成其他地区或更大范围的污染。氚水、氚化水和氘氚水由超重氢(氚)构成的水叫氚水，记作T2O。氚水的熔点是4.49，沸点是101.51，液、气、固氚水共存时的温度为4.49，压力为4.87mmHg。它的比重为1.2g/cm3。氚是氢的放射性同位素，它放出射线，所以氚水是有放射性的。它很容易与空气中普通水进行氚交换形成氚化水，它就象“一群小爬虫一样沿着器壁爬行”，所以氚水需贮存在特制的绝对密封的瓶里。氘和氚构成的水叫氚化水，记作HTO。它的比重为1.1g/cm3，固、液、气三态共存时的温度为2.25，压力为4.73mmHg。在自然界中氚的含量仅为氢的10-18，地球上天然氚的总量为714kg。每百万吨TNT热核爆炸产生约0.75kg氚。自1945年到1962年共进行了398百万吨TNT热核爆炸，共产生氚400kg左右。人体内含有0.004%的氚化水。由于氚化水有放射性，用它来进行示踪研究，可广泛地应用在医学、生物、物理、机械、化学等方面。因为氚有放射性，进入人体后会引起放射性病变，使用时也应注意。氘氚水是氘氚氧化物，记作DTO。它的比重为1.2g/cm3。氘氚水对人体也会造成危害。它主要用于生产高效率的热核材料。海水为什么是蓝色的? 水分子对于可见光中各种波长不同的光线（指红、橙、黄、绿、青、蓝、紫）散射作用（指光束在媒质中前进时，部分光线离原来方向而分散传播的现象）的强弱不同，对于波长短的（如绿、青、蓝等）其散射作用远比波长长的光（如红、橙色）的散射作用强。再加上散射作用的强弱与光程的长短也有关。在水层较浅时，可见光中各种波长的光几乎都能透过，散射作用也不显著。因此，水是无色透明的。当水较深时，由于散射作用显著，水就显出浅蓝绿色。水中溶有空气越多越偏绿色。水更深时会出现深蓝色甚至显黑色。海水较深时显蓝色，就是这个缘故。肥皂与合成洗涤剂肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠。它是一类重要的洗涤剂。生产肥皂要消耗大量的天然油脂。此外，用肥皂进行洗涤还有两个不足之处。其一是，大多数肥皂水溶液呈碱性，pH值在10左右，而人的皮肤呈弱酸性，pH值平均为5.75。有的人使用碱性的肥皂后会引起皮炎。其二是，肥皂不能抗硬水。所谓硬水是指溶有多量钙（Ca2+）、镁（Mg2+）离子的水。肥皂中的高级脂肪酸会跟硬水中的钙离子等发生反应，生成不溶性的钙皂，失去洗涤的功效。我国除上海、广州等地水质较软以外，内地省分的水质大多较硬。针对这些因素，科学家研制出很多不同类型的合成洗涤剂。它们有的呈中性，有的能抗硬水，而且不需要耗用大量的天然油脂。在合成洗涤剂中，用得最广的是对十二烷基苯磺酸钠。它是大多数洗衣粉的主要成分。它的分子中十二烷基的部分亲油，苯磺酸钠的部分亲水。它是以石油为原料制得的。沾有粉笔灰的手，如果用肥皂洗涤，手上会出现不溶于水的固体小颗粒。如果用洗衣粉洗涤，就不会产生这种现象。粉笔灰中含有钙离子，这种现象说明肥皂不能抗硬水，而合成洗涤剂则能抗硬水。喝什么水更有利于健康眼下琳琅满目的各种水商品十分惹眼，名称五花八门。广告宣传更是诱人，甚嚣尘上的商战，弄得一直以自来水为“生命泉”的当代人，搞不清究竟该喝什么。应该说，现在人们愈来愈认识到饮水与健康的关系，对饮水水质提出了更高的要求，这是现代人保健意识提高的表现。问题是，如果对此没有一个科学、全面的概念，很容易走进饮水的误区，反而有碍于健康。 什么是有利于健康的水？ 近几十年来，国内外对水与心脏病、水与癌症的关系，进行了大量的研究，取得了一些有结论的成果。 1水和心脏病的关系：肉眼看起来一览无余的水，其实是含有许多物质的。这些可溶解性固体的含量高低，与心血管病的死亡率有一定的关系。一般认为，人们喝含总溶解性固体高的水，死于心脏病、癌症和慢性病的机率，比喝含总溶解性固体低的水要少些。总溶解性固体是用来度量饮水中所有矿物质的，它不仅包括钙和镁，也包括锌、铜、铬、硒等。一般水硬的地方，水中可溶解性固体的含量就高。在英国，有人分析了253座城镇的水，发现软水地区的心血管病死亡率比硬水地区高10%15%，他们提出最理想的硬度大约是170毫克/升。在美国，有人研究了分布于3个不同地区的4200位成年人，他们发现仍旧是硬水地区心脏病的死亡率低于软水地区。因此可以肯定地说，水的硬度和总溶解性固体，与心脏病的死亡率有确定的、清楚的关系。水中含有适当的硬度和可溶解性固体，是健康饮用水的两个有益特点。 2水和癌症的关系美国有科学家分析了美国100个大城市的饮用水，发现如果饮用水中有中等含量的总溶解性固体(大约300毫克/升)，属硬水、偏碱性，每升含有15毫克的二氧化硅，癌症的死亡人数就会减少10%15%。关于二氧化硅和癌症、水的硬度和癌症间的关系，其他科学家也有同样的发现，那就是喝含二氧化硅越高的水，患癌症的人越少；当水是硬水时，癌症发病率就低。另外，偏碱性水不会将水管上的重金属(如铅、镉之类)或化学物质溶解到水中，这是降低癌症死亡率和心血管病发病率的一个关键性因素。因此，有一定硬度、溶解性固体相对较多、偏碱性的水，是健康的饮用水。动物实验也有力地支持了这一从人体实验所得出的结论，也就是说硬水比软水更利于健康，因为硬水束缚住了有害成分，比如铬、镉、氯、氟，因而降低了它们的吸收，或者说硬水中的矿物质，提供了阻止毒物发挥有害作用所需要的养分。纯水不等于健康水 纯水并非是只含水分子的水，说它是纯水，其实也是一个相对的概念，应该说是一类含很少或不含矿物质的水，另外水中还含有二氧化碳、氧气和(或)某些挥发性有机物等。市售的各种品牌的饮用蒸馏水、纯水、纯净水、超纯水、超净水、太空水、活性离子水等等，都属于纯水类。其区别仅在于采用的方法不同，去除水中各种离子的程度不同而已。它们是一类硬度和总溶解性固体含量很低的极软水。此外，在市场上销售的还有优质饮用水和富氧纯净水，它们是在纯水中加入某些有益于健康的矿物质(如钙等)或(和)氧气，其目的是增加水的养分，改善水的口感。 目前人们最为关心的是，喝的水中是否含有三卤甲烷、四氯化碳(二者统称为“挥发性卤代烃”)等致癌、致突变物。世界卫生组织饮水卫生标准规定：四氯化碳的限量为每升2微克，三氯甲烷(氯仿)为每升20微克。美国对瓶装水中三卤甲烷的限量规定为每升100微克，三溴甲烷(溴仿)、一溴二氧甲烷、二溴一氯甲烷均为每升1.9微克。 有人对我国市售饮料水的调查发现，有18个品牌的食用蒸馏水中，挥发性卤代烃的检出率为83.3%，三卤甲烷为77.8%；29个品牌的其它纯水中，挥发性卤代烃和三卤甲烷检出率均为89.7%。如果按照美国对瓶装水规定的标准判断，则蒸馏水中有23项超标的为11.1%，其它纯水(12项)超标的为13.8%。这是因为市售纯水(包括蒸馏水)所用的水源多为自来水，而自来水因加氯消毒已存在一定量的挥发性卤代烃。 在美国也一样，科学家们从市场上购得700多种牌子的瓶装水，经实验室的检测发现，一些瓶装水所含的三卤甲烷比地表水和地下水还高。这种情况提醒我们，不是所有的瓶装水都是符合卫生要求的，更不符合健康水的标准。 纯水作为一种人工软化的水，不含钙、镁，总溶解性固体也很低，偏酸性，饮用它并不利于健康。赞成喝纯水的人，说水中无机矿物质(如钙、镁、硒等)不能被新陈代谢，因而不会导致健康。这种说法是不对的。事实上，水中矿物质要比食物中的矿物质更容易被人体吸收。国际矿物质新陈代谢理论权威舒国森博士说：“饮用水中的矿物质能很好地被吸收。”他发现新陈代谢的主要金属元素与非主要元素的比例，极受水中主要元素数量的影响，如果所需要的主要元素得到满足，就很少或不吸收非主要元素，它就会被排泄掉。举个例子来说吧，如果水中钙、镁含量高而铅含量低，人体会选择主要元素(钙、镁)，而将非主要元素(铅)排泄掉；但如果钙、镁含量也低，细胞就可能选择非主要元素铅，从而导致蛋白质或酶的机能发生障碍。同理，蒸馏器和反(逆)渗透装置能够生产出软化的、不含任何保护作用的矿物质的纯水(或称脱盐水)，这种软水中任何有害物质的作用都会被放大，软水中少量的有害物质，就会比硬水中同等量的有害物质对我们的健康产生更有害、更消极的作用。所以，出于完全不同的原因，喝被污染的水和纯水都会对我们的健康造成伤害。 矿泉水是否等于健康水？如果你要买瓶装水，最好买天然矿泉水，因为它最接近上述健康水的准则。但是某些品牌的矿泉水，由于其水源中含有溴离子，如果在生产工艺中采用臭氧消毒，则溴离子在臭氧作用下，有可能与水中微量有机物反应生成溴仿等有害物质；如果没有适当的后续工艺，则可能导致此种瓶装矿泉水中溴仿超标。因此，在购买瓶装矿泉水之前，不仅要看外观(如有无沉淀物、悬浮物颜色等)，更要看看水中是否含有溴离子。 自来水能否直接饮用？1如果自来水水源是未受任何污染的地下水，原水中亦不含有机物，即使采用了氯消毒，只要水龙头的出水中细菌学指标合乎卫生要求，且余氯含量很低，即可直接饮用。 2自来水的水源虽然是地面水，但如果是经过深度净化的，即水经过传统的净水工艺处理后，又经过活性碳过滤，使三卤甲烷达到了卫生标准，水龙头出水也符合上述第1条的要求，亦可直接饮用。 3目前我国多数地区的自来水是采用传统工艺生产的，且多数水源又受到不同程度的有机污染，在氯化过程中，必然形成潜在的致癌、致突变物三卤甲烷等，而且其含量往往超过卫生标准的规定，这种自来水不要直接喝。但采用以下3种办法之一可获得健康的饮水。煮沸水。自来水煮沸(开盖)23分钟，不仅能去除氯味，而且能杀死细菌、病毒和去除水中的挥发性卤代烃。美国一位生理学家发现，煮沸后自然冷却的凉开水(2025)具有特异的生物活性：比较容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白的含量，改善免疫功能。 买合适的瓶装矿泉水，或经过高效过滤器处理的、去除了99%的三卤甲烷的瓶装水(注意：不是去掉了有益矿物质的纯水)。安装合适的家用净水器。在购买家用净水器之前，必须了解市售家用净水器的功能及其净水原理(工艺)，看有否权威部门的鉴定证书和卫生部的批准文号。要选购质量好的、净化三卤甲烷效率高而且又不去除有益矿物质的家用净化器。一般来说，由颗粒活性碳、特殊的混合介质(活性碳+氧化还原介质)、活性碳胶质或参银(或碘)活性碳(可同时去除细菌)为主组成的家用净化器，能满足上述要求。如果在家用净化器中有反(逆)渗透膜或阳离子树脂，则在去除三卤甲烷的同时，也去掉了有益的矿物质，建议你最好不要买它。同时要说明的是：家用净水器的内芯必须定期更换，最长不得超过1年。 活性炭在废水处理中的作用 活性炭有多孔结构，总表面积可达500 m2g-11 000 m2g-1。它有强大的吸附本领。在废水处理中的作用主要有以下方面： 除臭除去由酚、石油等引起的异味； 去色去除由各种染料形成的颜色或有机污染物及Fe、Mn等形成的色度； 去除有机物农药、杀虫剂、氯代烃、芳香族化合物以及其他生物难降解有机物的去除； 去除重金属Hg、Cr等重金属离子； 合成洗涤剂的去除；放射性物质的去除。你知道水的硬度吗？ 我们每天喝水，但你知道水有硬水和软水之分吗？怎么区分硬水和软水呢？让我教你一个测定水的硬度的简便方法吧。 硬水是指含有较多可以溶解的钙盐、镁盐的水，其中含碳酸氢钙，碳酸氢镁较多的水叫暂时硬水，这种水被煮沸后，可溶性钙、镁盐就变成碳酸盐（石头的主要成分之一），大部分析出，井水就是暂时硬水；而含硫酸钙（石膏的主要成分）、硫酸镁较多的水叫永久硬水，这种水煮沸时，所含盐不能析出，海水就是永久硬水。 和硬水不同，软水是只含少量或不含可溶性钙盐、镁盐的水，煮沸时不发生明显的变化。 人们把水的软、硬程度分为许多“度”，统称为硬度，可以分类为030度（德国分类法），04度叫很软的水，2630度叫很硬的水。软水中放入肥皂易产生大量泡沫，而硬水中的钙盐、镁盐能与肥皂起作用产生沉淀，使肥皂失去去污能力，不易产生泡沫。如果将硬水用作锅炉用水，会有较多水垢产生而附着在锅炉壁上，妨碍传热而多烧燃料，甚至会使锅炉产生裂缝而引起爆炸。通常家中烧水用的壶壁上的白垢，就是硬水受热产生的沉淀。人常喝太硬的水不利于身体健康，所以，现在提倡喝通过处理的水，工业上也将硬水先软化后再使用。水的软化方法有：加热法；石灰苏打法：用石灰降低暂时硬水硬度，用烧碱（苏打）降低非碳酸盐硬水的硬度；离子交换法：用离子交换剂除去钙镁离子，目前家用“净水器”多采用这种方法。浅谈健康饮水 水是生命物质溶剂，也是生命的营养物质，正常人每天需要2500 mL的水。在机体内，水一部分与蛋白粘多糖等生物分子结合存在，在塑造细胞、组织方面起重要作用；另一部分非结合状态的水，主要作为细胞内外重要溶剂而起作用。 既然水如此重要，是否饮水越多越好呢？传统观点认为，大量饮水可稀释尿中存在的任何致癌物质，可增加血液的流动性，能及时把体内代谢产物排除干净，从而防止结石等多种疾病。而现代观点则认为，过量饮水会对身体有危害。如美国纽约州立大学医学工作者的一项研究表明，每天饮用水过多者会增加膀胱癌的危险性。另一医学专家通过研究发现，饮水过多会冲淡血液，使全身细胞的氧交换受到影响。特别是脑细胞一旦缺氧，人就会变得迟钝。可见不是饮水越多越好。 饮水过多，会增加有关器官负担，可能引起不良后果，还有水质不佳，更对机体有危害。据世界卫生组织调查，世界上80%的疾病与水或水源污染有关。例如， 洪涝灾害时，人们往往容易患腹泻病，铅厂周围居民易腹痛等。故人们的生活用水，必须是不含致病菌和有毒物质的清洁水。 但也必须指出，喝上清洁水，也并非就可高枕无忧，比如经常喝未烧开的自来水，可加大膀胱癌和直肠癌的发病率。这是因为氯与水中残留的有机物相互作用产生二羟基化合物，而二羟基化合物是一种有毒的致癌化合物。又如经常喝硬水者可增加结石的患病率，这也是因为硬水中含有较多钙、镁离子，它们能转化成难溶性的盐沉积于肾，可引起肾结石。 看来，喝水也有它的科学性，怎佯健康饮水？首先水应是无臭、无味而又透明的液体，水中含的细菌数应不超过国际标准。水中应含有多种营养物质，如矿泉水就含有多种人体需要的常量元素和微量元素等。 其次喝水喝茶都不可过量，所谓饮水不可过量，这只是指一般情况而言，并非不能多量，有时如人体发热、腹泻、呕吐、多尿或昏迷以及炎热出汗时，都会失去大量水分，这就要补充水量；早晨人的血液粘稠度比晚上大20倍，早晨锻炼者应多喝水，这样能把血液中可能产生的活化因子加以稀释，并经血液的冲刷作用又可把局部的凝血物冲散。同时也能补充运动和夜晚丢失的水分；还有，吃大量肉或鸡蛋的人，也必须多喝水，因为肉含脂肪多，脂肪的代谢给人体提供的能量也多，会产生酸和丙酮，血液中这两种物质多了，人就会患酮病；鸡蛋含蛋白质高，它的消化产物为尿素等，故多喝水可增加尿量，以消除血中的毒性物质。故虽饮水不可过量，但并不排除特定情况下某些人可多量饮水。 第三，生理功能不同，饮水方式也不同。老年人结肠直肠肌肉易于萎缩，排便能力较差，加上肠道中粘液分泌减少，所以大便容易秘结。因此老年人应多饮水，但老年人心肾处于衰竭期，多饮水必会加重心肾负担，因此，老年人饮水又要适量，一般饮水量控制在每日2升左右。初生婴儿水分量虽占全身60% ，但2岁以下婴儿各系统还处在发育中，如果只考虑婴儿需要水分的比例大，不考虑他们的生理功能，就大量补给水分，这实际上只会造成大量果汁或水分填满他们小小的胃，使他们不想吃或不能再吃那些含有他们身体所需要的营养物和卡路里食物，导致营养不良，影响发育，更有甚者，如果对婴儿短期内过量给水，由于排泄系统发育不完全，一时排出困难，则势必血液与间质液被稀释，渗透压降低，致使水会自由渗人细胞内，使细胞增胀，发生水中毒，故对婴儿宜多次少量给水。生理功能不同，饮水方式也不尽相同。 第四，不同的生理需要，应饮用不同性质的水。如运动员喝保健饮料，稍加点盐和糖料。又如高血压病人，一般应少盐少水，老年人和小孩最好是饮用温开水，温开水对人刺激小而且有利于酶的活性。这就是基于生理需要不同，饮用水性质也不同。 最后，吃饭时该不该喝水，一般认为饮水可冲淡消化液，不利于消化，其实水是营养素良好的溶剂，可使体内大分子、蛋白、脂肪等生化反应在溶液中或界面上顺利进行，也有利于消化酶的活性。在吃饭时适当补充水，即多增加些汤羹食品不是有害而是有利于消化的。总之，水虽是生命物质、但我们饮用时，要注意科学用水。卫生用水。饮多饮少，这要视情况而定，不可一概而论。日常生活除垢方法日常生活中，我们也有简单办法除垢。保温瓶中倒入4%5% 盐酸可将瓶内水垢除去。水壶除垢的方法，我们了解了以下几种：小心将水壶烧到刚刚干涸后，立即浸入凉水，水垢会因受热不均脱落。在水壶中加入食醋，在火上烧至温热也可除水垢。新水壶中装半壶山芋，加满水煮熟，不要摩擦内壁，以后使用就不会有垢了。旧水壶用上述方法做一至二次，不仅可以除垢，以后烧水也不会产生水垢。在水壶中加一撮小苏打，将水烧沸几分钟，可以除垢。水壶中装一些土豆，加适量水烧沸 10 分钟。用水壶煮几次鸡蛋。在壶中放一块洁净的口罩烧水，水垢只沉积在口罩上，水壶上不形成水垢。在壶中放一块磁铁烧水，不产生水垢。如何发展海水淡化业根据沿海城市水资源严重匮乏的现实及其区位特点，大力发展海水淡化产业，既是解除缺水困扰的重要途径，也是一个蕴含着巨大潜力的经济增长点。进一步提高认识。通过讲实情、算细账，提高沿海城市各级领导干部对发展海水淡化产业重要性的认识。要使大家认识到，由于长期沿袭计划体制下依靠财政投资的运营方式，自来水价格远远低于实际完全成本；海水淡化按照市场经济方式将取水、设备、运营等全部费用计入成本；今后随着自来水经营的市场化和海水淡化规模的扩大以及技术的进步，二者在价格竞争中的态势必将发生巨大变化。 加强领导和规划。发展海水淡化产业是一个系统工程，涉及方方面面，必须加强领导、统筹兼顾、全面规划。通过国家有关部门和沿海地区的协调，加强宏观指导，综合运用经济手段、法律手段和必要的行政手段，加强对海水淡化产业的扶持；确定优先发展的重点地区、重点工程、制定政策措施，并将其纳入相关地区的经济和社会发展规划，以确保既定目标的实现。 建立海水淡化产业示范区。抓住产业结构调整的机遇，选择一个或几个具有典型性和代表性沿海城市，办好国家和地方两级示范区。通过先进实用技术的优化组合，实施以海水淡化为主，包括卤水制盐以及提取其他有用成份的化学工业相结合的产业链，使装置的规模逐步扩大，从而降低成本，提高综合效益。 必要的政策扶持。鼓励海水淡化关键技术的研究开发和引进、消化、吸收，作为重点课题组织科研单位、大专院校和生产企业共同攻关，并给予经费保障；对海水淡化设备制造企业在一定时期实行减免税，努力提高国产化、成套化、系列化水平；对海水淡化生产企业购置设备和技术改造给予贴息贷款，并适当降低营业税；培育淡化水市场。企业生产的淡化水应比照自来水给予同等补贴，除企业自行销售以外的部分，经检测合格，可以直接进入城市自来水管网。通过这些优惠政策，一方面可以逐步做到投资的多元化，实现海水淡化生产与设备制造的企业化经营；另一方面可以促进发展具有自主知识产权的专利技术，并以此为依托，使海水淡化产业发展壮大，使海水淡化设备制造产业不仅满足国内需要，而且走出国门，阔步进入国际市场。 目前，我国的海水淡化及其设备制造业正处在大发展的关键时期。抓住机遇，加快发展海水淡化产业，既可满足沿海城市对水资源的需求，又将培育出一个具有巨大市场潜力的新兴产业。水质基本指标1浊度：浊度：是反映天然水及饮用水的物理性状的一项指标，天然水的浊度是由于水中含有泥沙、粘土、有机物、微生物等微粒悬浮物所致。国标要求3度，特殊情况不超过5度。2细菌总数：细菌总数：是指1mL水样在营养琼脂培养基中，于37经24小时培养，所生长的细菌菌落的总数。国标要求100个/mL。所测定的细菌总数增多，说明水被生活废弃物污染，但不能说明污染的来源，因此必须结合总大肠菌群来判断水污染的来源和安全程度。3总大肠菌群：总大肠菌群：在饮用水的微生物安全检测中，普遍采用正常的肠道细菌作为粪便污染指标，而不是直接测定肠道致病菌。总大肠菌群是指一群需氧及兼性厌氧的，在37生长时能使乳糖发酵，在24小时内产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。总大肠菌群含量是指每升水样所含有的总大肠菌群的数目。水样中总大肠菌群的含量，表明水被粪便污染的程度，而且间接表明有肠道致病菌存在的可能性。国标值3个/L。 4余氯： 余氯：指水经加氯消毒，接触一定时间后，余留在水中的氯。 国标要求：在与水接触30分钟后，余氯应不低于0.3mg/L。集中式给水、除出厂水应符合上述要求外，管网末梢水应不低于0.05mg/L。5生化需氧量（BOD）生化需氧量（BOD）是指水中所含的有机物被微生物生化降解时所消耗的氧气量，是一种以微生物学原理为基础的测定方法。所有影响微生物降解的因素，如温度、时间等将影响BOD的测定。最终的BOD是指全部的有机物质经生化降解至简单的最终产物所需的氧量。一般采用20和培养5天的时间作为标准。以BOD表示，通常用毫克/升或ppm作为BOD的量度单位。6什么是化学需氧量（COD）化学需氧量（COD），是在一定条件，用一定的强氧化剂处理水样所消耗的氧化剂的量，以氧的mg/L表示，它是指示水体被还原性物质污染的主要指标，还原性物质包括各种有机物、亚硝酸盐、亚铁盐和硫化物等，但水样受有机物污染是极为普遍的，因此化学需氧量可做有机物相对含量的指标之一。化学需氧量的测定，根据所用氧化剂的不同，分为高锰酸钾法和重铬酸钾法。高锰酸钾法操作简便，所需时间短，在一定程度上可以说明水体受有机物污染的状况，常被用于污染程度较轻的水样，重铬酸钾法对有机物氧化比较完全，适用于各种水样。我们从哪儿获取矿物质？专家指出，水是构成人体的主要物质之一，水在人体中的主要作用是新陈代谢，饮水并非是提供人体所需营养的主要途径。自然界水中含有一定量的矿物质，但对人体所需矿物质的贡献微乎其微。世界矿物质权威HencySchroeder博士曾指出：“人体所需矿物质，其存在于水中者，比起那些存在于食物中者，乃是无意义的。”美国医学月刊（American Medical Journel）也指出“人体所需矿物质是从食物中来，并非来自饮水，有益于人体的矿物质在自来水中仅占其所含全部矿物质的1%而已。”为了维持体内平衡，保证健康，增强体质，人体每天需要获取一定量的微量元素，其主要来源于食物。而水中的大多数元素则不能被人直接利用。事实上只有活着的植物才能从土壤中吸收和利用无机矿物质。经植物转移的有机化合物，才能被人体或动物吸收利用，几乎没有人能从无机矿物质中摄取营养，也没有人能有效地运用无机矿物质于体内。例如，日常生活中发现，若人体中缺少钙，则应从牛奶或钙片中摄取，即获取其中的活性钙（有机钙）。此时，即使饮水中含有大量的钙也是无用的。摄入人体而不被吸收的物质将通过肝脏、肾脏等体内脏器排出，从而使体内脏器承受额外负担。我们每天喝什么水好？ 在前几年对于讨论饮用什么水才好这样一个问题可能被认为是一件不可思议的事，可是现在确是摆在我们面前一个活生生的事实。目前在市场上有各种各样的水上市，除矿泉水外，又出现了纯净水、太空水、蒸馏水等各种水。那么饮什么水才好呢?我们先了解一下各种水有什么不同。（1）什么是软水、硬水?我们把水中含有的钙镁离子总浓度用“硬度”这个指标来衡量，每升水中含有相当于10毫克氧化钙为1度，即浓度为10ppm。硬度低于8度的水为软水，高于8度的为硬水。（2）喝硬水好还是软水好？要了解喝硬水好还是软水好，首先了解一下钙镁离子与人体健康的关系。钙镁离子是人 体每天必需的营养素，如果水有一定硬度，通过饮水可以补充一定量的钙镁离子。如果是长期服用软水的人，还需通过其它途径补充。但水的硬度太高和太低都不好，因为水的硬度和一些疾病有密切关系。在水硬度较高地区，人群心血管疾病发病率较低，但肾结石发病率却随水的硬度升高而升高。我国南方多为软水，北方地区多为硬水。我国饮用水规定的标准是不能超过25度，最适宜的饮用水的硬度为818度，属于轻度或中度硬水。水的软硬与口感也有关系，硬水爽口，多数矿泉水硬度较高，使人感到清爽可口，软水显得淡而无味。但用硬水泡茶，冲咖啡，口感将受到影响。有些食品加工用水比较讲究，水硬将影响食品加工，易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀或较难煮熟，而饮料用水又用软水较好。锅炉用水一般应使硬水软化，否则会因水垢太多而发生意外事故。（3）喝纯净水好还是喝自来水好？目前对于是喝纯净水好还是喝自来水好，专家的意见不一致。有的专家认为，喝水就是补充水分，没有必要考虑营养问题。另一些专家认为，自来水中有许多微量元素和无机盐，对人体有益。那么自来水中到底有哪些营养呢？1000毫升水中锌、铁含量小于0.2毫克，成年人每日需补锌10毫克15毫克、铁12毫克18毫克。每日从水中摄取的微量元素不足1毫克，与人体所需微量元素相比是微不足道的。但水中含钙、镁元素较高，对人体还是有一定好处。真正的纯净水由于经过多层过滤，一般去掉了水中杂质、微量元素、无机盐及致病的细菌，安全无毒，无污染，讲卫生，对人体是有好处的，而所缺少的元素可以从食物中摄取。因此，如果经济条件允许，购买的是真正纯净水，这是人类的进步。但由于目前纯净水的生产很不规范，鱼目混珠，如果购买了不合格的产品，反而对身体有害。那么喝自来水有什么问题呢？自来水是经过自来水厂严格控制质量情况下生产的，喝自来水完全可以放心。但有些高层建筑的水箱是否存在污染倒是值得人们警惕。至于自来水出现水垢是因为水中含有钙、镁离子造成的，对身体并无不良影响，自来水经济实惠，普通工薪阶层也不一定去追赶市场新潮流。总之，对于饮水问题，不必太多思量，饮水就是补充水，不必担心营养问题。至于喝什么水好，应该取决于经济条件和选择的是否是真正的纯净水。一篇关于水质硬软的报告 水是日常生活和工农业生活中不可缺少的物质。水质的好坏直接影响人类的生活和生产。目前我们所使用的水，很多为硬水特别是地下水，其硬度很大，这对人们日常生活、工农业生产带来了很大影响。 很多工农业部门都需要用软水。在纺织、印染工厂，硬水用于洗涤纺织品时会造成纺织品污点，影响美观与强度。用硬水加工食品，会造成蛋白质沉淀，较难煮熟。在酿酒中，水的硬度超过4度时，酒浑浊，酒味不好。硬水对农药也有影响，它会与乳化剂生成沉淀，降低药效，甚至产生药害。 硬水对锅炉影响也较大。锅炉内结成坚硬的水垢后，锅炉内的水不直接跟炉壁接触，使热量不能很快被吸收，炉壁温度可达1000以上，外表会形成易脱落的氧化膜，发生严重的氧化腐蚀，致使锅炉寿命大大减短。另外当水垢分解时，会放出大量CO2，使水垢局部爆裂脱落；当炉壁在高温下，一旦有水从缝中渗入，炉壁骤热冷却，就易发生炸裂。硬水还浪费燃料，当锅炉内壁产生1mm 厚水垢时，就要多消耗煤碳3%5% 。另外，硬水对热交换器也有影响。在交换器管道中，硬水会产生水垢阻碍水流通，热交换效果差而且易产生垢下腐蚀，管道穿孔、损坏，物料泄漏等不良影响。 硬水对人们的身体健康有较大影响。中国预防科学院对陕西省西安市长期饮用矿泉水的人群进行调查，发现他们比附近生活条件相近人群的平均寿命高3岁。但并不是说水的硬度越低就越好，美国、加拿大有关部门对常年饮用5度以下软水的人群进行调查，发现心血管死亡率高达10.1%以上。因此加拿大有关方面规定：软水不能直接作饮用水。据有关资料反映，人的饮水最好介于818度之间，不能超过 25度。如果长期饮用硬水，会导致肾结石发病率升高。用硬水洗脸、洗澡，会形成钙镁皂， 它像胶质一样有黏性，粘在脸上、皮肤上，使污垢不易除掉。污垢未洗净，堵塞皮肤腺开口，形成栓塞，影响正常代谢，使皮肤过早萎缩老化。高硬度水中钙镁离子与硫酸根结合，会使水产生苦涩味，还会使人的胃肠功能紊乱，出现暂时性腹胀、排气多、腹泻等现象。我国北方地区饮用硬度高的地下水，所以久居南方的人初到北方的开始一段时间会出现所谓“水土不服”的现象。 硬水对人们日常生活也有影响。硬水会与洗涤剂形成脂肪酸钙，降低洗涤效果。长期用硬水洗衣，衣服变硬，不柔软。用硬度很高的水洗头，头发不顺直。用硬水泡茶会降低有效成份溶解度，使茶的“色、香、味”改变，降低饮茶的乐趣。硬水烹调鱼、肉、蔬菜会因不易煮熟而影响人体对营养成份的吸收。硬水会使咖啡中的咖啡因、丹宁酸释出，让咖啡味道大打折扣。用硬水还会降低豆腐产量，损害营养成份。硬水对人们的日常生活影响较多，限于篇幅，我们无法一一列举。 我们还对一些常接触的一些水进行调查（由于条件限制，实验不太准确）步骤如下：每次取水样 25.00ml ，用0.0100mol.l-1EDTA 滴定，滴加 4-5 滴铬黑T，加NH3 NH4Cl 缓冲溶液8ml ，摇匀，用0.0100mol.l-1 标准液滴定至终点 ( 溶液由紫红变为蓝色 ) ，读下读数，平行测定三次，有关数据记录及数据处理如下： 几种水的硬度测定水 样地下水自来水纯净水EDTA用量实验次数123123123起始读数(ml)1.100.550.200.121.350.160.150.530.98终了读数（ml）15.30