烘培店开业活动策划

K G烘焙 2 11 2020 导语 烘焙食品在欧美国家早已成为人们生活的必需品 作为主食 面包和饼干等烘焙产品在西方家庭的三餐中占据着主要地位 近年来 随着经济全球化的发展 居民生活水平的提高 其对食品的质量和口味也提出了更高的要求 为了满足消费者的各种需求 烘焙食品的品种也呈现出多样化的趋势 烘焙行业在各国快速发展 在数量 质量 生产工艺和技术等方面均不断提高 市场规模总体呈扩大趋势 随着我国经济的发展和国民收入水平的提高 人们对食品的支出额也越来越多 且受益于我国悠久的烘焙历史与各种具有南北风味的烘焙食品 进一步刺激了中国烘焙食品的增长 2 11 2020 目录 活动背景 1 营销环境分析 2 市场营销推广策略 3 营销方案 4 经费预算 5 总结 6 2 11 2020 活动背景 K G我们将其释义为 kidandgeneration 旨在让我们的烘焙伴着孩子们成长 成为一代人的回忆与习惯 此外 本店由于新店开张 没有品牌基础 以及本店的店面位于封闭式校区的广场底层 虽然周围的消费市场大 但是由于宣传等不到位 未能合理运用该优势 欲借本次活动达到预计的宣传效果 树立品牌 2 11 2020 营销环境分析 市场环境分析 1 目标客户分析 2 产品分析 3 2 11 2020 市场环境分析 店面位于封闭式小区的地下广场 本小区的居民较熟悉 1 周围小区多 但是由于店面所在小区对外封闭 因此需要对外大力宣传 2 附近街区同类型的面包店种类繁多 例如可莎蜜儿等 竞争压力较大 3 2 11 2020 4 内设健身房 健身设施齐全 目标客户分析 2 11 2020 50 本小区入住的户主中有50 是三口之家 并且多是新婚夫妻 附近小区的居民 同样以三口之家为目标客户 其他地区 产品分析 主打 家庭套餐 我们主推的产品以健康为核心 推出 无脂 低脂 的产品 外观上偏向于色彩艳丽 造型可爱 以此来吸引小朋友的兴趣 而健康则是让家长更放心的购买我们的蛋糕 2 11 2020 市场营销推广策略 线上宣传 1 线下宣传 2 2 11 2020 线上宣传微信平台 每天更新本次活动的内容 优惠活动 下面附具体方案 每天主打产品的配图和插图故事 针对儿童设定 1 申请一个微信公众号 充分利用微信公众号的功能 在微信平台中设置 菜单栏 分设 蛋糕订购 本周活动 优惠活动 等板块 2 宣传前期 活动前3天 分享宣传微信朋友圈并集赞满30即可获得本店DIY泡芙或者曲奇饼干的机会 3 2 11 2020 4 本周通过关注微信平台订购蛋糕即可享受88折优惠 线下宣传 印制海报 横幅宣传本次活动横幅内容 K G烘焙 感受幸福的甜蜜味道 K G烘焙 记录一代人的幸福 1 扮人偶 在店门口吸引小朋友 并且在广场组织 快闪 吸引消费者注意力 2 发宣传单 宣传本次活动人偶选择是 大白 近期大白的人气较旺 年轻一代的小夫妻和小孩都会较青睐 3 2 11 2020 4 亲子活动如 谁是大胃王 我最棒 营销方案 1 微信营销方案 通过微信平台新推出的订购功能订购产品可享受88折优惠 在微信平台中为我们提供有效的宣传方法的即可享受到店免费DIY泡芙或者曲奇饼干的机会 每周在微信平台上会推出特价产品 只要分享朋友圈 并让3人关注本公众平台 到店即享优惠 本周特价产品纸杯蛋糕 10元 个 2 11 2020 营销方案 2 幸福瞬间活动 营销方案 亲子活动 每周日下午举办 家庭亲子大比拼 活动 比如智力大闯关 你画我猜 撕名牌大战等游戏 每次前三名给予本店代金券50元 参赛者无限畅饮柠檬水 每次活动限20对亲子 情侣活动 每周六下午举办 情侣周六 活动 举办DIY甜品制作大赛 甜品随机变动 前三名奖励50元代金券 DIY材料免费 并且可带走成品 每次活动限15对情侣 注 每次活动参与者可拍照留念 并在照片墙中记录下 幸福瞬间 2 11 2020 营销方案 3 会员卡消费满100元免费办理会员卡 享受88折 生日当天凭身份证可享受所有产品半价优惠 2 1