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文档简介
单元整合 1 2010年广东梅州 某同学出现了腹泻的症状 医生建议暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物 则他应该选择的早餐是 b a 鸡蛋和牛奶b 馒头和稀饭c 油条和豆浆d 炸鸡块和酸奶 2 2010年广东广州 下列做法正确的是 b a 用甲醛水溶液浸泡水产品以延长保鲜期b 用肥皂水区分硬水和软水c 服用氢氧化钠治疗胃酸过多d 将工业用盐 如nano2 用于烹调解析 甲醛有毒 它能使蛋白质变性 故不能用甲醛来浸泡水产品 a错误 将肥皂水加入水中搅拌如有较多泡沫产生的是软水 有较少泡沫产生且有白色垢状物产生的硬水 b正确 氢氧化钠具有很强的腐蚀性 不可以用来中和胃酸 c错误 亚硝酸钠有毒 不能用于烹调食物 d错误 3 2010年广东 食品安全与人的健康密切相关 下列做法 会危害人体健康的是 b a 做菜时用铁强化酱油调味b 用甲醛溶液浸泡水产品c 食用面条时放入少量食醋d 在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐 的饮食追求 下列说法不正确的是 4 2010年广东清远 吃得营养 吃出健康 是人们普遍 b a 每天都应摄入一定量的蛋白质b 油脂会使人发胖 故禁食油脂c 糖类是人体能量的重要来源d 过多摄入微量元素不利于健康解析 油脂也是人体必需的营养素 适量摄入有利于人体的健康 让生活更美好 下列叙述中不正确的是 5 2010年广东清远 2010年上海世博会的主题是 城市 c a 世博会前期 处理废水时加入活性炭以吸附水中的异味b 世博会期间 利用可降解的 玉米塑料 替代一次性饭盒 可防止产生白色污染c 世博会中国馆 东方之冠 使用的钢筋混凝土属于纯净物d 世博停车场安装催化光解设施 可使汽车尾气中的co和nox反应生成无毒气体 6 2010年广东广州 第16届亚运会将在广州举行 下列 c 运动设施中没有用到合成有机高分子材料的是 a 跑步 跳远使用的塑胶跑道b 排球
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