干洗店洗涤服务体系经验传授.doc

干洗店洗涤服务“一条龙”全套服务体系经验传授洗涤服务是一项系统的工作。一件衣服从收取到洗涤，再到送还(领取)-要经过多道工序。每一道工序都是一个严格规范的工作过程。一个细节稍有疏忽，小则影响整个工作流程的正常运转，大则可能造成被投诉、赔偿的洗涤事故。 一个完整的洗涤过程一般需经过以下工序流程：收衣、分类、洗涤、熨烫、包装、发送。一、收衣工序 收衣是洗涤作业的开始这个工序非常重要。收衣人员需具有较高的专业知识水平对织物及洗涤常识有广泛的了解，同时要做到服务态度热情语言表达清晰，工作作风细致认真。收衣工序主要包括：听、看、说、检、记。 听：就是要听清楚。即理解顾客对送洗衣物的具体要求和想法，判断本店是否具备洗涤所收衣的能力。 看：就是看清所收衣物是什么面料的，决定选择什么样的洗涤方式。 说：就是向顾客说明衣物洗涤后的效果、收费标准及其他注意事项为顾客最终决定衣物是否在本店洗提供参考意见。 检：就是对收洗的衣服进行全面检查。即对农物的破损掉色情况饰物是否缺失等与顾客沟通。双方确认。 记：即为登记就是对所收衣物按规定在洗衣单上进行填写登记，并将其交顾客签字认可以此作为取衣或发生纠纷时的客观凭证。二、待洗衣物的分类方法 分类就是将相同质地，适用相同洗涤方法处理的农物归成一类，以确保衣物达到良好的效果。因此洗衣师应运用所掌握的衣物布料性能、织物结构等方面的知识，对衣物进行正确的分类。 (1)按衣物的颜色分类：即根据衣物献色的深浅度及颜色相近度进行分类。(2)按衣物的而料分类；即根据不同面料的纤维对洗涤的要求不同，将而料进行归类。 (3)按衣物的厚薄程度分类：即根据机械力对厚薄织物的影响不同，将其按薄厚程度不同进行分类。 (4)按衣物的脏污程度分类：即根据衣物的脏污程度。将其分为轻、中、重三种污垢类型进行归类。 (5)将一般面料和特殊新型扛面料进行分类。三、污渍的种类 污渍主要来源于人体皮肤分泌物和排泄物，自然界尘埃和动物、植物、矿物中的物质或工业原材料和化学品。普通污垢可以洗涤去除。污渍则不同，洗涤不能完全去除或者说根本不能直接除掉，必须用化学原料进行处理。由于污渍的种类很多，清除不同的污渍所用的化学原料也不同。随着科学技术的发展，去除污垢的技术也不断改进。在洗涤去渍中，对污渍处理剂的选择和使用就显得格外重要了。在选用处理剂前首先应了解各种污渍的种类及各种去渍处理剂的功能和使用方法，才能达到最佳的去渍效果。 1. 一般污渍人们在穿用衣物时，沾染了很难脱落的物质，在织物表面出现痕迹，这类污渍称为一般污渍。大体有以下几种： (1)油脂类污渍由动物油、植物油、蜡油、矿物油造成的污渍这些污渍一旦沾染就相当牢固，用洗涤剂不能去除，必须用化学处理剂使之溶解，再进行洗涤才能清除掉。 由含有色素的油脂造成的污渍 包括油漆、油墨、彩色油、印台油、圆珠笔油等。清除这类污渍，比清除无色脂肪类污渍困难得多。特别是沾染后没有及时处理，时问久了色素分子钻入纤维内部与纤维结合起来去除就更困难。 (2)色素酸类污渍太部分是各种水果汁造成的污溃，其共同点是都含有色素酸脂染在衣服E比较牢固水洗很难除掉，只能利用一些化学处理剂把果汁中的有机酸脂加以中和才能除掉。 (3)蛋白质类 由血液、奶液等含有蛋白质的物质造成的污渍这些污渍一般能溶于水但怕高温一旦遇到高温，蛋白质就会变成碱性蛋白质并且会与织物纤维牢固结合，很滩去除。 (4)色素污浈纯色素类是由各种颜料及带有色素的无机物造成的污渍。此类污渍一般沾上色素很难去除，特别是白色衣物沾上色素就更难去掉，必须用物理处理或用适当的化学剂通过化学处理才能除掉。 (5)其他类污渍倒如由沥青、碘酒、铁锈、药膏等造成的污渍。由于这类污渍种类很多，性质不同，所用的处理剂和处理方法也都不同。 2特殊污渍 指在洗涤过程中因操作处理不当所造成的色泽上的事故。属于操作过程中技术要领掌握不好所造成的，非织物本身原有的污溃，故通称特殊污渍。这种污渍有时也会园穿着久、保管不当而造成。 (1)白色衣物洗涤后，误放在带色衣服上面沾染了色渍洗涤行业称为暗色、搭色、印色或串色等。 (2)衣物的村布、口袋布、领等缝有深色布在洗涤中没有弄滴杂色的性质或操作不当动作较慢没有及时过水，各种色水互染破坏了织物表面原来的色泽。 (3)褪色的衣物因洗涤时不够注意，水温过高，刷洗不均，搓洗用力不均等造成“花”、“绺”、显著褪色等现象。 (4)投水不够彻底各种残液(皂碱液)、残垢、皂垢等没有除净经晒晾、烫干后出现了黄斑痕迹等。 (5)硒晾时没有做展拉处理皱折不平或接受光线不匀出现的“晒花”、“晾花”等现象。 此外，还有部分顽固性污浈如樟脑丸污渍皮革服装上的混合性污渍及霉斑丝绸染上青草溃和染发剂对衣物的污染等。四、污渍的鉴别方法正确鉴别污渍的类别是去渍的关键。只有正确鉴别污浈的类别，才能在去渍时采取相应正确的去渍方法。污渍的外观、颜色、气味等许多特性都可以作为识别的线索。下面是几种鉴别常见污渍的方法： 1外观鉴别法 就是通过观察表服上的污渍外观形态来识别污渍。如：各种食物汁、油漆渍等，通过外观即可识别它们的种类。 2颜色鉴别法 是根据污渍特有的色泽来识别污渍。例如：墨水汁、染料、油漆、血迹等污渍都可以从颜色识别出来。 3感观鉴别法 是用手触摸和用眼观察某些污溃的表面，来识别污渍。如糖类污渍、胶水类污渍、蜡渍等，有易板结的特点。感观鉴别污渍主要靠知识和长期经验的积累。 4部位鉴别法 就是根据服装污渍所在的部位识别污溃。例如：男性衣领易出现脂类污渍，前胸、袖口易粘食物渍，女性服装领下及领口有香水渍和化妆品渍，裆部有血渍、异色等。 5气味鉴别洼 是根据污渍特有的气味来识别污渍。如：香水、酒、口香糖等污渍可通过气味加以识别。五、去除污渍的方法 去溃方法应根据污渍特点灵活运用，不同的污渍应用不同的化学药品污渍性质的不同，所用的去渍方法也不同。运用得当。才对去除污渍有帮助。否则，轻者影响去污效果，重者有损织物纤维。通常去除污渍有下列几种方法： 1喷射法 去溃台上配备的喷枪，有喷射纯蒸气、古水分蒸气、压缩空气等功能它提供的是一种机械作用力。而喷射法是利用这个力的作用，使织物的水基可溶性污渍去除(或部分去除)。应用此方法去渍时应注意： (1)织物结构是否能耐受一定的机械作用力： (2)污渍是否不会固化或不溶解深入织物的内部： (3)喷枪的作用距离与角度，以及喷射的时间。 2揩拭法 揩拭是去渍时常用的方式。是指向织物上的污渍施用一定的机械作用力，使污渍由于揩拭的作用，脱离织物。揩拭通常有以下几种形式： (1)刷式对污渍表面加注去渍剂后以刷子轻敲污渍表面t使其松动，再轻刷直至污渍脱离织物。 (2)刮板揩式对污渍表面加注去渍剂后，让其渗透、溶解以刮板轻刮污渍，使其脱离织物纤维。 (3)正面揩式用纤细布片包着棉花形成球状物，蘸取去渍剂，在污渍表面及其范围轻轻揩拭，去除污渍。 (4)背面揩式用纤细布片包着棉花形成球状物蘸取去渍剂，在污渍背面轻轻揩拭使污渍去除。 3浸泡法 一些污渍与织物结合紧密，滴注去渍剂并揩拭也不能顺利去除时，可以把合适的去渍剂用器皿盛着对织物的污渍部分进行浸泡使去渍剂能有充分的时问与污渍反应。经过一段时间的作用后，再用刷子轻刷以帮助污渍脱离 4吸收法 对于某些织物如纤细织物、结构比较疏松的织物-或某些脱色处污染严重的污渍。如大面积圆珠笔油，可采用吸收法帮助去渍。其方法是在织物上的污渍加注适量的去渍剂-待其溶解后用棉布团在污渍背面轻吸，使溶解后的污渍渐渐被转移到棉布团上。每一次吸取后应更换成千净棉布团避免二次污染。 5强洗法 对于大面积的污渍，用温和的机械作用不能取得良好的去污效果时，可以使用强洗法。在织物污渍表面施上去渍剂r待其渗透后，用刷子强届或用刮扳和较大力量刮试，通过强劲的机械作用，使污渍脱离织物。 运用强洗法必须遵循一个前提，就是被刷的织物结构应紧密、耐磨，若是颜色织物还要看其染色牢度是否适合强洗。以此法处理织物上的污渍或多或少地会对织物产生一定的损伤，降低织物寿命。因此，非万不得已，不要应用强洗法去渍。六、各种面料水洗洗涤要点1麻纤维织物 麻纤维刚硬，抱合力差，洗涤时要比棉织物轻些，切忌使用硬刷和用力揉搓以免布面起毛。洗后不可用力拧绞，有色织物不要用热水烫泡，不宜在阳光下暴晒以免褪色。 2丝绸织物 洗前，先在水中浸泡10分钟左右，浸泡时间不宜过长。忌用碱水洗，可选用中性肥皂或皂片、中性洗涤剂。洗液以微温或室温为好。洗涤完毕，轻轻压挤水分切忌拧绞。应在阴凉通风处晾干，不宜在阳光下暴晒，更不宜烘干。 3棉织物 棉织物的耐碱性强，不耐酸抗高温性好，可用各种肥皂或洗涤剂洗涤。洗涤前，可放在水中浸泡几分钟但不宜过久，以免颜色受到破坏。贴身内在不可用热水浸泡以免使汗渍中的蛋白质凝固而黏附在服装上，且会出现黄色汗斑。用洗涤剂洗涤时，最佳水温为4050。漂洗时，可掌握“少最多次”的办法。即每次清水冲洗不一定用许多水但要多洗几次。每次冲洗完后应拧干，再进行第二次冲洗，以提高洗涤效率。应在通风阴凉处晾晒衣服不要在日光下暴晒，以免使有色织物褪色。 4羊毛织物 羊毛不耐碱，故要用中性洗涤剂或皂片进行洗涤。羊毛织物在30C以上的水溶液中会收缩变形放洗涤浴温度不宣超过40。通常用室温(25)水配制洗涤剂水溶液。洗涤时切忌用搓板搓洗，即使用洗衣机洗涤也应该轻洗，洗涤时间也不宜过长以防止缩绒洗涤后不要拧绞，用手挤压除去水分，然后沥干。用洗衣机脱水时以半分钟为宜。应在阴凉通风处晾晒，不要在强日光下暴晒，以防止织物失去光泽和弹性以及引起弹力的下降。 5粘胶纤维织物 粘胶纤维缩水率大，湿强度低，水洗时要随洗随浸，不可长时间浸泡。粘腔纤维织物遇水会发硬，洗涤时要轻洗以免起毛或裂口。用中性洗涤剂或低碱洗涤剂。洗涤液温度不能超过45。洗后把衣服叠起来轻微地挤掉水分切忌拧绞。洗后忌暴晒，应在阴凉或通风处晾晒。 6涤纶织物 先用冷水浸泡15分钟然后用一般合成洗涤剂洗涤洗液温度不直超过45。领口、袖口较脏处可用毛刷刷洗。洗后，漂洗净可轻拧绞，置阴凉通风处晾干不可暴晒不宜烘干，以免因热生皱。 7锦纶织物先在冷水中浸泡15分钟，然后用一般洗涤剂洗涤(古碱多少不论)。洗液温度不宜超过4s。洗后通风阴干，勿晒。 8维纶织物 先用室温水没泡下，然后在室温下进行洗涤。洗涤剂为一般洗衣粉即可。切忌用热水、开水，以免使维纶纤维膨胀或变硬，甚至变形。洗后晾干，避免日晒。 9腈纶织物 与涤纶织物洗涤基本相似。先在温水中浸泡l 5分钟然后用低碱洗涤剂洗涤，要轻揉、轻搓。厚织物用软毛刷洗刷，最后脱水或轻轻拧去水分。纯腈纶织物可晾晒，但混纺织物应放在阴凉处晾干。七、干洗的概念及优点 干洗是利用有机溶剂(如汽油、三氯乙烯、四氯乙烯、F113 等)来洗涤的方法。和水洗相同的是：在衣服烘干之前均采用高速离心法甩干衣物中的水或溶剂。而差异在于：水洗过程中，洗涤工序完成后，需取山潮湿衣服，或自然蒸发干燥，或用烘干机干燥，或用熨烫方式。但干洗时，“潮湿”的衣服实际上是浸有干洗剂，而不是水。所以不宜选择室外晾干方式，而是利用干洗机的滚筒甩干，从衣服中去除剩余的干洗剂并进行烘干回收再用。二F洗和水洗是两种不同的洗涤方式，各有其使用对象。一般来说，丝绸缎类、毛料、做工精细、结构紧密的服装或一些不能水洗的衣服需要干洗。 干洗的优点有：去除油污彻底；保持服装原样，不缩不皱，挺括如新：色泽鲜艳，不易褪色；除虫防蛀，易保存。八、干洗店干洗的全过程 一个完整的干洗过程应包括7个步骤，总共需要50分钟左右但根据衣物的质地、下净程度、颜色等时间会有所不同。 第一步：打开干洗机的电源、蒸气、压缩空气、冷却水。 第二步：装衣。 第三步：上液(上干洗油)。 第四步：循环清洗(司选择两种循环方式)10分钟。 第五步：甩干3分钟。 第六步：烘干2025分钟。 第七步：冷却5分钟。九、四氯乙烯干洗的洗涤过程 使用四氯乙烯干洗机进行衣物干洗时，为了达到较好的洗涤效果，要根据不同的衣物采用不同的干洗方法： 1一浴干洗法 一浴干洗法是指在不添加干洗剂的情况下，仪使用干洗溶剂对衣物进行洗涤的方法。在洗涤前先将袁物的领口、袖u、袋边等明显的污垢，以及些不溶性污渍处，用前处理剂做预处理，然后再进行洗涤。由于使用这种方法洗涤时，干洗溶剂中没有添加水和干洗助剂，容易造成污垢的再沉积，而且极微小的污垢粒子可能会逃脱过滤产生再沉积。故此方法只适合于一些极轻污垢的衣物的干洗，不适合于污垢严重的衣物干洗。 2二浴干洗法 二浴干洗法，是指先将衣物洗涤35分钟后，进行简单脱液，再从液箱中将清洁溶剂泵至转笼内进行第二次洗涤的方法。此方法可洗掉深层污垢，洗涤效果较理想。但对于去除水溶性污垢没有明显的效果。所以应对特别的污垢和水溶性污渍在洗前作预去污处理，以提高洗涤的效果。 3加料千洗法 加料干洗法也是一种二浴干洗法，不同的是在进行第二次干洗时需加入干洗助剂。此方法在使用时应对溶剂中的含水量严格控制。这种洗涤方法可以去除大部分的水溶性污垢、非溶性污垢及溶剂污垢，是比较好的干洗方法。十、石油溶剂的干洗洗涤过程 石油溶剂干洗工艺过程与四氯乙烯溶剂干洗的过程基本相同，但由于所使用的机械设备及干洗溶剂的特点，其洗涤方法有所不同。 1浸洗不经过过滤嚣循环对衣物进行浸泡洗涤的方法。 2过滤器循环洗涤经过过滤器循环对衣物进行洗涤，同时净化干洗液的过程。 3淋洗在洗涤中淋放干洗液，使干洗液不停地通过的洗净方式。 4喷射洗涤 洗涤时句被洗物喷射足够的干洗液，旋转洗涤的方式。喷射洗涤时干洗液浓度很高，喷射洗涤后要进行淋洗(洗净液放入蒸馏器中)和主洗(过滤器循环洗涤)，必要时还可以进行漂洗。十一、只能干洗的衣物 (1)有衬里和垫肩的衣物。 (2)真丝类衣物。如领带、唐装、旗袍等，羊毛制品等质地精致、细薄的衣物。 (3)西服、大衣等对外形要求较高的服装。 (4)职业套装应干洗，如果上衣干洗裙、裤用水洗，时间久了会出现色差。 (5)缩水很厉害的麻制品。 (6)易褪色的衣物。 (7)真皮、皮毛制品、裘皮等。十二、不能干洗的衣物 (1)有涂层的化纤质地的服装，有机溶剂会使滁层变硬 (2)羽绒制品，干洗将使羽绒脱脂。十三、水洗的全过程 水洗一般分为6个阶段：准备阶段、核心去污阶段、漂洗阶段、后处理阶段、脱水阶段和烘干阶段。 (1)准备阶段即前处理阶段冲洗与预洗。 (2)核心去污阶段主洗与漂白。 (3)漂洗阶段过水。 (4)后处理阶段柔软、中和、增白。 (5)脱水阶段。 (6)烘干阶段。 前5个阶段构成了一个完整的洗涤过程。冲洗与预洗是为主洗作准备的，我们称之为前处理阶段。主洗是核心去污阶段，通过一系列物理化学方式去除吸附在织物上的大部分污垢：而小部分未被洗除的污垢，则进入核心去污阶段第二过程漂白，通过氧化剂强烈的氧化作用再一次处理。完成了主洗和漂白之后织物上会存在着浓度较高的洗涤剂和氧化剂这必须通过几次合理的过水阶段才能去除。完成了上述阶段后，便可进入脱水阶段。如织物有特殊的要求，还需要做相应的后处理。最后进入烘干阶段。十四、干洗店水洗洗涤技术 水是水洗的洗涤媒介织物的冲洗、预洗、主洗、漂白、过水等一系列过程都必须用水。 1良好的水质才能确保洗涤质量 (1)硬水与软水的鉴别方法 把水样倒入试管，加入少量配好的透明肥皂溶液，一边加入一边摇荡，仔细观察，如果永溶液不呈现混浊而且溶液表面上所生成的泡沫在静止5分钟后不消失，则可判断所测水样为软水，否则为硬水。 (2)暂时硬水与永久硬水的鉴别方法 把适量水样倒入烧杯中加热煮沸后静置数分钟仔细观察，若发现水中有沉淀，则断定水样为暂时硬水：若无沉淀则可取出水样倒入试管中加入少量配好的透明肥皂溶液一边加入一边轻轻摇荡如果水样变为混浊，并且在摇荡后所生成的泡沫迅速消失，则可断定水样为永久硬水。 (3)洗涤用水的要求 pH值：6.57；总硬度：不超过25ppm：铁：不超过0.1mg/L锰：不超过005mg/L (4)硬水的科学软化 使用Kemde牌软水剂。Kemde软水剂是采用一些物质与水中的钙、镁离子起化学反应生成可溶性复盐或络合物。使钙、镁离子及铁、铜等离子失去再与其他离子发生作用的能力，从而达到使水软化的目的。Kemde软水剂能减少洗衣粉用量经济、实惠，是硬水质地区洗表房的好帮手。 (5)软水剂的使用方法 在确定使用水质为硬水时，以0.51的浓度在主洗时加入即可。 2冲洗与预洗 冲洗与预洗是为主洗做准备，是洗涤过程的前期处理阶段。 冲洗是利用水和机械力的作用，尽可能多地把洗涤织物上的水溶性污垢冲离织物提高主洗效果，减少洗涤剂的用量。预洗是为核心去污阶段做准备和提供有利条件井加入适量的洗涤剂，以提高主洗的去污效果。(1)冲洗的水位、水量、时间、次数 水位为中高水位，水温3540：时间153分钟：次数l4次。 (2)预洗预洗是一个加有适量洗涤剂的预先去污过程。由于水的张力作用，光用水并不能润湿污垢，针对一些污染特别重的织物，加一些润湿剂(乳化剂)润湿污垢，为主洗提供帮助。乳化剂的添加量为1。预洗阶段温度和时间与冲洗的相同，水位也采用中高水位，次数不能超过两次。此过程只引对污染特别重的织物，一般可以省去此步骤。 3主洗主洗是洗涤过程的核心阶段，在这个阶段中以水做介质，通过洗涤剂的物理化学作用洗衣机的机械作用以及适当的水湿时间等因素的密切配合，形成一个相对理想的去污环境，使吸附在织物上的各种污垢剥离F来，悬浮于洗液中，实现去污目的。此过程比较复杂。 (1)洗涤剂的去垢原理 织物、污垢+洗涤剂=织物+污垢，洗涤剂的去污原理可以用前而公式来表达，合成洗涤荆的去污首先是通过洗涤剂的润湿作用降低和削弱污垢与织物之间的作用力在水的冲击作用下脱落。又由于洗涤剂所具有的扩散，溶胀作用，使吲体的污垢溶胀、软化、脱落油基污垢受洗涤剂的润湿、乳化、分散作用而被卷离悬浮于洗液中，随排水而离去最终达到清洗目的。 (2)洗涤剂及用量 在主洗过程中洗衣粉占重要的决定性作用洗农粉的好坏直接影响洗涤质量。 在主洗过程中洗涤剂是指洗衣粉及乳化剂，包括无磷环保洗衣粉、特效酵素洗衣粉、强力彩漂洗衣粉、特效丝毛洗衣粉。 (3)时间 要确定主洗的时间，必须考虑下列几个因素；被洗织物，洗涤荆污垢，装载量。一般主洗时间为l020分钟。 4漂白 漂白是织物清洗过程中的一个可选择使用的步骤，是利用漂白剂的氧化、还原作用以去除织物上的污垢使白色织物变得更白，颜色织物色彩更鲜艳。在漂白过程中，漂白剂不仅对织物的污垢产生强烈的漂白作用，同时也会对织物本身产生一定程度的损伤。因此，必须严格控制漂白过程中洗液的pH值、温度、时间、使用量及操作形式。十五、烘干的方法 1烘房烘干法 在一个密封的房间里在房问的斜对角上下方各设置一个0.1平方米的小洞-将热源(如散热片)放在下方的小洞附近。把含水分的衣物挂在房内。热源把房内空气加热，热空气由低升高穿过含水分的织物时让水分蒸发，并带一定湿度的热宅气经房内上方的小洞排走。而下方的小洞又有冷空气来补充。这样的过程持续一段时间后，织物就被烘干了。这种烘干法比自然晾干法效率高48倍，适宜于一些小型的洗衣场所。 2机械烘干法 机械烘干法通常是指利用织物烘于设备对织物进行烘干的方法。目前的机械烘下法常用两种：一种是干衣柜； 种是转笼式烘干机。衣柜：一般干衣柜，外型如同大衣柜。柜外壳是钢板，内设保温层，其内部分上下两个部分。上部分为烘干区域。设有排气百叶窗占柜高度的56；下部分为热源及风扇进气口占柜商度l，6。把洗涤后的织物挂在于农柜的烘干区域，台上门，风扇同时转动空气从进气孔进入柜内，与加热片接触而被加热，再进入烘干区域与湿织物接触，使水分蒸发；湿热空气从排气百叶窗排走。抽风扇不断地工作，补充空气，不停地强行环绕湿衣物流动，经过一段时间，湿衣物上的水分蒸发完毕，衣物也就被烘干了。这种烘干法的优点是设备廉价、操作简单，由于衣物是挂着烘干的，皱折相对少。但效率较低，一般适用于手洗后的特殊面料衣物的烘干。 转笼式烘干机：转笼式烘干机一般有两个类型。一类是蒸气加热式一类是电加热式，其主要区别是热交换器加热方式不同。蒸气加热式的热交换器由钢管和铜质翅片组成由蒸气提供热源：电加热式的热交换器由电热元件(如电阻丝)，传热器和翅片组成，由电能通过发热丝变成热能。烘干机设有加热时间控制器和冷却时间控制器。加热时间控制器能控制加热烘干时间，而烘干机内设有的温度控制器能保证工作温度的恒定。在烘干机内滚筒热空气出口处设有温度探测器，测出的温度信号反馈至温度控制器，从而实现温度的自动控制。由于被烘织物在烘干机内滚动的过程中会有不少的纤维毛绒损落，被热空气带出。这些东西会污染外界环境，堵塞管道，还会因相互间的剧烈摩擦引起静电