初中生物教程全解7年级上册第三单元第二章被子植物的一生.docx

第二章 被子植物的一生本章综合解说本章内容概览 被子植物是生物圈中最高等、种类最多、分布最广的一类绿色植物，在生活中最常见，与人类的关系也最密切。本章以被子植物为例，介绍植物的生命周期，按照种子萌发、植株生长、开花、传粉、受精、形成果实和种子的生命活动过程展开。本章教材对被子植物生命周期的不同阶段的阐述有详有略，其中，种子萌发的条件、种子萌发的过程、根的生长、芽的发育等内容的介绍都比较简略，开花和结果以及植株的生长需要营养物质的内容则介绍得比较详细。教材在阐述被子植物生命周期各阶段的有关知识时，又非常注重联系实际，尤其是联系农业生产实际。通过对本章的学习，我们要对被子植物的生命周期有一个整体的认识，同时，也要学会理论联系实际，学会关注有关知识在农业生产上的应用。重点难点提示重点： （1）种子萌发的条件（环境条件和自身条件）。（2）运用抽样检测的方法测定种子的发芽率。（3）根尖与叶芽的结构及其发育。（4）植株生长需要无机盐的种类。（5）花的基本结构以及开花和结果的过程。难点： （1）在“种子萌发的环境条件”的探究活动中，学会对照实验的设计及对实验现象的分析。（2）根尖与叶芽的结构及其发育。（3）受精的过程及受精后子房的发育。本章学法点津 本章所涉及的内容与生活卖际联系非常密切，在日常生活中稍加留意都能观察到。 （1）学习本章，可选择自己熟悉的一种被子植物，根据自己的经验将它的生命周期经历的几个阶段用图解或文字的形式表示出来，等学完本章后，再进行修改。 （2）学习本章知识时要多动手，比如探究种子萌发的环境条件、测定种子的发芽率、观察根尖的结构与花的结构等，通过亲身体验，从实践中获得新知，养成勤动手、勤思考的好习惯。 （3）我们可以利用课余时间在家中或校园内种下一种或几种植物的种子，对其细心地培育和管理，观察种子的萌发和幼苗的生长，以加深对教材知识的理解。同时，在实验和实践活动中，我们要细心领会对照实验的设计方法，学会对实验现象、数据等进行分析。第一节 种子的萌发教材预习全解趣味情景导入春秋战国时期，越国以发生了大饥荒为由向吴国借一万石粮食，吴国以苛刻的条件答应了。到了第二年，越国的粮食获得了大丰收，在向吴国还粮食的时候挑出了颗粒饱满的稻谷（如图），全部煮熟晒干后如期还给了吴国。吴王夫差看到越国送来的稻谷颗粒饱满，便下令把越国归还的一万石稻谷全部作为种子发放到全国各地播种。结果第二年吴国颗粒无收。 为什么越国归还的稻谷会导致吴国第二年颗粒无收呢？学习目标导航1描述种子萌发的环境条件和自身条件。2描述种子萌发的过程。3运用实验法完成探究“种子萌发的环境条件”，运用抽样检测的方法测定种子的发芽率。4参与种植、管理植物的实践活动，培养爱护植物的情感。相关知识链接1种子的主要部分是胚，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分构成。种子中的营养物质主要储存在子叶或胚乳中。2探究实验中，在设计对照实验时，一组对照实验中有且只有一个变量。教材内容全解想一想议一议（见教材第88页）这是一句农谚，是指种瓜种豆的时间是清明节前后。清明节前后，气温回升，降水逐渐增多，适于种子的萌发和幼苗的生长。知识点一 被子植物的生命周期 被子植物的生命周期是从种子开始的。被子植物的一生，要经历种子的萌发，植株的生长、发育，繁殖、衰老和死亡的过程。知识点二 种子萌发的环境条件1教材第89页“探究”全解（种子萌发的环境条件）（重点、难点）（1）提出问题：在什么样的环境条件下种子才能萌发呢？（2）作出假设：根据提出的问题，分析下面的资料。 许多作物是在春天播种的，天寒地冻不适于播种。这说明种子萌发需要适宜的温度，温度不能太低，也不能过高，讲究温度“适宜”这一条件。 在播种前往往要在地里浇一些水，使土壤潮湿，如果刚下过一场小雨，不用浇水就可以播种了；但是过于潮湿又容易使种子霉烂。这一现象说明种子的萌发要有“一定”的水分。 播种前往往要松土，使土壤中有充足的空气。这一点说明种子的萌发需要有“充足”的空气。 针对以上资料可以作出假设：种子萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气。（3）制定计划：根据作出的假设制订探究计划，可以参考如下探究方案制订自己的探究计划。 材料用具：40粒大豆种子（或绿豆种子、芥菜子等）、4个罐头瓶（能够盖紧）、1个小勺、8张餐巾纸、4张标签纸、l瓶胶水、清水。 处理方法：在4个标签上分别写上1、2、3、4，分别贴在4个罐头瓶上。将这4个罐头瓶都放倒，每个瓶中放上2张餐巾纸，然后按照下表中的处理方法进行操作。编号1号瓶2号瓶3号瓶4号瓶水量不洒水洒少量清水，使餐巾纸浸润洒少量清水，使餐巾纸浸润倒入较多清水，直至水即将从瓶口流出为止种子数量撒10粒种子，然后拧紧瓶盖撒10粒种子，然后拧紧瓶盖撒10粒种子，然后拧紧瓶盖撒10粒种子，然后拧紧瓶盖环境温度室温室温低温（如冰箱内）室温（4）讨论和完善计划：自己制订出初步的探究计划后，要进行小组讨论或反复研究，对考虑不周之处进行修改。 应当选择什么样的种子进行实验？ 种子能够萌发的前提是种子的胚必须是完整的且有生命力。胚已破损或死亡的种子不能萌发，休眠的种子不能萌发，选种子时应注意这些方面。一般情况下我们选择的应该是子粒饱满、结构完整的种子。 你所在的小组想探究哪种环境条件对种子萌发的影响？如何控制这种环境条件？ 探究不同环境条件对种子萌发的影响，可以在不同环境条件下设计对照实验。由于我们假设了温度、水分、空气三个因素影响种子萌发，所以应该设置三组对照实验，每一组保证有且只有一个变量。第一组可以由1号瓶与2号瓶组成，变量是水分；第二组由2号瓶与3号瓶组成，变量是温度；第三组由2号瓶与4号瓶组成，变量是空气。这样在对比的情况下，就可以探究出种子萌发需要哪些外界条件了。其中2号瓶是对照组，1、3、4号瓶是实验组。 实验过程中应该将种子分成几组？每一组应当有多少粒种子？每一组只有一粒种子可以吗？ 实验过程中应该将种子均分成4组，形成3组对照实验。每一组应当有多粒种子（7粒、8粒或10粒都行），目的是避免偶然性，减小实验误差。只用一粒种子不能反映真实情况。 应当为对照组提供什么样的温度、水分、空气等条件？ 适宜的温度（2030）、一定的水分和充足的空气。 对每一个实验组的处理，除了所要研究的条件外，其他环境条件是否应当与对照组相同？ 是。每一组只有一个变量才能与对照组形成对照，根据种子萌发的情况，分析探究因素（变量）对种子萌发的影响，得出结论。 每隔多长时间观察一次？对各组实验是否应当同时观察？ 每天观察一次。各组实验应同时观察。（5）实施计划：按确定的探究方案进行实验，定期观察，认真记录种子萌发情况。预测实验结果：如下表所示。编号1号瓶2号瓶3号瓶4号瓶环境充足的空气、适宜的温度一定的水分、充足的空气、适宜的温度一定的水分、充足的空气一定的水分、适宜的温度预期结果不萌发萌发不萌发不萌发原因缺乏水分环境条件适宜温度太低缺乏充足的空气 现象：只有2号瓶内的种子萌发。（6）分析结果，得出结论：种子萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气。讨论（见教材第91页）1有必要。将2号瓶分别与l号瓶、3号瓶、4号瓶相比较，各自只有一个因素不同，因此，2号瓶可以作为1号瓶、3号瓶、4号瓶的对照，以排除除了所研究的因素外，其他因素对实验结果的影响。2不是。因为1号瓶和3号瓶中的水分和温度都不同，研究因素不止一个，不是一组对照实验。3提示：根据实际情况回答。如4号瓶中出现个别萌发的种子，可能的原因有：种子没能完全浸没在水中；个别种子贴瓶壁并在餐巾纸边缘，部分暴露在空气中等。例1（2014湖南衡阳）为探究温度对绿豆发芽的影响，小明同学设计了一组对照实验，在甲和乙两个相同花盆中种了品种和数量相同的绿豆，并对光、温度和水加以控制，则下表中两处分别是（ ）花盆编号环境条件温度水甲向阳处30充足乙20A向阳处、不充足 B暗室、不充足 C向阳处、充足 D暗室、不充足【答案】C【解析】在设计对照实验时，要保证变量唯一。题目中的变量是温度，所以甲、乙两组除了温度不同外，其他条件都应该相同且适宜。所以处应填“向阳处”，处应填“充足”。故选择C选项。2实验组和对照组 探究实验的原则之一就是要设计对照实验。在一组对照实验中，只能有一个实验变量，其他条件都应该是相同且适宜的。一般来说，实验组是接受实验变量处理的对象组，对照组是不接受实验变量处理的对象组。如探究种子萌发是否受温度的影响时，应将经过相同处理的种子，一组放置在低温条件下（如冰箱中），另一组放置在室温条件下。放置在低温条件下的为实验组（接受低温处理），放置在室温条件下的为对照组。3种子萌发的环境条件（重点） 根据探究实验结果可以看出，适宜的温度、一定的水分和充足的空气都是种子萌发所需要的环境条件。（1）适宜的温度：种子萌发过程中，种子内部要进行一系列的生物化学变化，这些变化必须在一定的温度范围内进行。多数种子萌发所需的最低温度为05 ，最高温度为3540 ，最适温度为2530。（2）一定的水分：水分可以使种皮变软，胚芽与胚根才能突破种皮，同时，储存在子叶或胚乳中的营养物质在有水的情况下才能转化，容易被胚吸收利用。但是，水分过多会引起种子缺乏氧气，无法呼吸，导致种子腐烂。（3）充足的空气：种子萌发时吸入氧气，把细胞内储存的大量营养物质逐渐氧化分解，同时释放出大量的能量，供应种子萌发时生理活动的需要。例2（2015黑龙江龙东）下列哪一项不是种子萌发必需的外界条件？（ ） A温度 B空气 C光照 D水分【答案】C【解析】种子萌发需要的外界条件为适宜的温度、一定的水分和充足的空气，光照不是种子萌发必需的外界条件。故选择C选项。知识点三 种子萌发的自身条件1种子不能萌发的几种情况 在具备了适宜的温度、一定的水分和充足的空气后，以下几种情况的种子仍不能萌发。（1）干瘪的种子不能萌发。种子萌发过程中即使具备了各种适宜的外界条件，但胚芽、胚轴、胚根要迅速生长，还需要充足的养料供应，因为它们在未长成幼苗前不能进行光合作用，而干瘪的种子含养料很少，这样的种子生命力不强。（2）被昆虫咬坏胚的种子不能萌发。因为胚是新植物体的幼体，如果胚不完整，即使有丰富的养料，它也不能发育成一个新植物体。（3）种子处于休眠期。由于各种原因，种子处在休眠期，此时的种子一定不会萌发。旁栏思考题（见教材第92页）首先从外观上看种子的形态是否保持完整，胚是否受到损害。如果胚受损，则无法确定种子是否处于休眠状态。如果种子完好无损，就将种子放在适宜的环境条件下（适宜的温度、一定的水分、充足的空气等）进行培养，一段时间后若种子还不能萌发，则可以判断它们可能处于休眠状态。拓展种子的休眠 种子形成后虽已成熟，但在适宜的环境条件下，往往也不能立即萌发，必须经过一个相对静止的阶段后才能萌发，种子的这一特性称为休眠。休眠可以避免种子在不适宜的季节或环境里萌发，使幼苗免受伤害，是植物长期适应环境的结果。（4）储存时间过长，胚已死亡的种于不能萌发。有的种子虽然胚是完整的，但由于某种原因而死亡，没有生物活性，此时即使具备了所有的环境条件，种子也不能萌发。注意 我们平时吃的大米粒仅是水稻种子的胚乳和残留的一部分胚，因而大米粒不能萌发。2种子萌发的自身条件（重点、难点）（1）具有完整的、活的胚；（2）具有供胚发育的营养物质；（3）种子成熟且不在休眠期。 一般地说，当上述自身条件和环境条件同时具备的时候，种子就开始萌发并逐渐长成幼苗。例3 下列各项中，在适宜的外界条件下能够萌发的种子是（ ） A收获不久的小麦种子 B煮熟的小麦种子 C去掉胚乳的小麦种子 D被虫蛀了的小麦种子【答案】A【解析】种子萌发不仅需要适宜的外界条件，还需要具备萌发的自身条件具有完整的、活的胚，具有供胚发育的营养物质，种子成熟且不在休眠期。煮熟的小麦种子、被虫蛀了的小麦种子胚已死亡或损伤，不能萌发；去掉胚乳的小麦种子没有了供胚发育的营养物质，也无法萌发；只有刚收获的小麦种子在适宜的外界条件下可以萌发。故选择A选项。知识点四 种子萌发的过程1种子萌发的过程（重点） 首先，种子吸水膨胀，种皮变软，子叶或胚乳中的营养物质开始转化（转化成溶于水的物质）并逐渐转运给胚芽、胚轴、胚根；随后，胚根先突破种皮，发育成根；之后，胚轴逐渐伸长；胚芽发育成芽，芽进一步发育成茎和叶。种子萌发的过程可以概括为：拓展 种子萌发时，首先吸收水分，此时种子的呼吸作用加强，更多地分解储存在子叶或胚乳中的营养物质，故随着种子的萌发，种子中的营养物质会越来越少。 种子萌发时需要的营养物质来自种子本身，与土壤是否贫瘠或肥沃无关。种子萌发成幼苗后，靠绿叶进行光合作用制造有机物，靠根从土壤中吸收水分和无机盐，此时肥沃土壤中的幼苗长势良好。例4（2014江苏淮安）图为黄豆种子的胚的结构示意图，种子萌发后，能发育成根的结构是（ ） A胚根 B胚轴 C胚芽 D子叶【答案】A【解析】种子萌发时，胚根最先突破种皮，发育成根。故选择A选项。规律总结巧记种子萌发的过程萌发首先吸水分，营养物质快转运，胚根破皮形成根，胚轴也在慢慢伸，茎叶都由胚芽分。2教材第92页“探究”全解（测定种子的发芽率）（1）提出问题：怎样测定种子的发芽率呢？（2）制定计划：采取抽样检测的方法测定种子的发芽率。 抽样检测：不能对检测对象逐一检测时，可以从检测对象总体中抽取少量个体作为样本，对样本进行检测的结果能够反映总体的情况，这种方法叫作抽样检测。 方案设计：a在直径为10厘米的培养皿内，铺24层滤纸或纱布，加入适量的水，使滤纸或纱布湿润。 b培养皿内均匀地摆上随机抽取的100粒种子。实验过程中，定期检查培养皿内水分的含量，适时添加水分。 c把盛有种子的培养皿放入温度适宜的保温箱内。 d每天观察一次，连续观察七天，将观察到的种子萌发情况记录在下面的表格内。时间第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天萌发的种子数 e种子发芽率的计算公式：发芽率=。 f重复测定2次，取3次的平均值作为测定结果。（3）实施计划：根据设计的实验方案，经小组讨论完善后进行实验。（4）得出结论：根据记录的种子萌发的情况，计算种子的发芽率。（5）表达和交流：小组内或小组间交流测定结果，进行比较。提示 测定种子的发芽率时一定要随机抽取一定量的种子（为了计算的方便，一般采用100粒种子测定），避免主观因素造成的干扰。为了准确，最好重复测12次后取平均值。在农业生产上，为了保证播种后苗齐、苗全，要先测定种子的发芽率。一般来说，种子的发芽率要达到95%才适合播种。讨论（见教材第94页）1提示：根据实际情况进行比较。2提示：数据应该不同。本实验为随机抽样检测，那么选取的种子本身在完整程度、发育程度上就存在着差异。同时，每名同学在本实验中人为控制的环境条件也会有差别，因此种子的发芽情况会有所不同，收集的数据也不会完全相同。例5（2015四川眉山）在农业生产上，播种前应测定种子的发芽率。某科研组对一批小麦种子进行发芽率的测定实验，下列有关叙述中，正确的是（ ） A应选择饱满颗粒大的种子作为实验材料 B应将所选的种子浸泡在清水中进行实验 C应在小麦种子萌发的最适温度下开展实验D应在放入小麦种子后第七天才开始观察统计【答案】C【解析】在抽样时采取随机抽样的方式，设置重复组，取平均值作为测定结果，而不应选择饱满颗粒大的种子作为实验材料，A项错误。种子萌发需要充足的空气，将所选的种子浸泡在清水中，由于缺少空气，种子不会萌发，B项错误。种子萌发需要适宜的温度，因此应在小麦种子萌发的最适温度下开展实验，C项正确。每隔一天观察种子的发芽率并进行记录，一般做五个样品，计算平均值，D项错误。故选择C选项。3科学方法抽样检测 抽样检测是指从检测对象中抽取少量个体作为样本进行检测，以样本的检测结果来反映总体情况的方法。抽样的方法有讲究：样本大小要合适，样本过大不仅浪费材料，而且费时费力，样本过小则准确性差；要做到随机取样，不能凭主观想法挑选样本；检测的方法要科学，例如，在检测种子发芽率时，应当给种子萌发提供最适宜的条件，否则检测的结果就会不准确。典型例题剖析题型一 种子萌发的条件例1 小悟同学为探究光照对菜豆种子萌发的影响，设计了下表所示实验。10天后，两组种子均未萌发，最可能的原因是（ ）组别温度光照水分空气甲组25有适量充足乙组25无适量充足A温度太低 B实验时间过短 C种子储存时间过长，胚已死亡 D光照不适宜【答案】C【解析】种子萌发的环境条件：适宜的温度、一定的水分和充足的空气。种子萌发的自身条件：胚是完整的、活的，具有供胚发育的营养物质，种子成熟且不在休眠期等。从表中的对照实验可以看出，温度较适宜、水分适量、空气充足，满足了种子萌发的环境条件，种子不能萌发的最可能原因是种子自身条件不具备，如胚是死的或胚不完整或正处于休眠期。故选择C选项。例2（2015太原）如图是四粒玉米种子，阴影表示被虫吃掉的部分，其中放在适宜的外界条件下可能还会萌发的是（ ）【答案】A【解析】种子萌发除需要适宣的外界条件外，还要满足一定的自身条件：如胚是完整的、活的，种子成熟且不在休眠期，具有供胚发育的营养物质。由图可知，只有A图中玉米种子的胚是完整的，还有可能会萌发，B、C、D三图中玉米种子的胚都已经被破坏，故不可能萌发。故选择A选项。题型二 种子萌发的过程例3 如图是菜豆种子和幼苗模式图，请据图回答下列问题。（1）菜豆种子的主要部分是 _它是由 _、 _、 _和 _构成的。（2）菜豆种子含有的营养物质储存在 _内。A是由种子的 _发育而成的，C是由 _直接发育而成的。【答案】（1）胚胚根胚轴胚芽子叶（2）子叶胚芽胚根【解析】本题考查菜豆种子的结构及萌发后各部分发育成的结构。菜豆种子的胚由胚根、胚芽、胚轴、子叶构成。种子萌发过程中，子叶中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，随后胚根发育，突破种皮，形成根；胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。题型三 探究种子萌发的实验例4（2014福建泉州）为了探究“种子萌发的环境条件”，小风以当年收获的饱满的大豆种子为材料进行探究，方案如下表。请分析回答：瓶号1234种子10粒相同种子10粒相同种子10粒相同种子10粒相同种子环境条件不放水，置于温暖处放适量水，置于温暖处放适量水，置于冰箱保鲜层处放过量水，置于温暖处（1）实验结果是只有2号瓶中的种子能够正常萌发，此实验结果表明种子萌发需要的环境条件是_、_和充足的空气。（2）如果小风要证明“种子萌发需要充足的空气”，应选择_号瓶和_号瓶作为一组对照实验。（3）1号瓶和3号瓶_（填“能”或“不能”）构成一组对照实验，原因是_。（4）即使环境条件适宜，被虫咬坏胚的种子也不能发芽，因此，小风所用的种子应具有_的胚。【答案】（1）适宜的温度一定的水分（2）2 4（3）不能变量不唯一（4）完整的、活的【解析】在本实验中，2号瓶是对照组，其余瓶为实验组。1号瓶和2号瓶的变量是水分，2号瓶和3号瓶的变量是温度，2号瓶和4号瓶的变量是空气。1号瓶和3号瓶不能构成一组对照实验，原因是有水分和温度两个变量，变量不唯一。种子萌发除了需要具备一定的环境条件外，还必须具备自身条件：具有完整的、活的胚，具有供胚发育的营养物质，种子成熟且不在休眠期。知识能力提升重点内容总结易误易混警示1误认为具备了种子萌发的环境条件，种子就能萌发种子萌发的环境条件是适宜的温度、一定的水分和充足的空气；种子萌发的自身条件是胚必须是完整的、活的，有供胚发育的营养物质，种子成熟且不在休眠期。上述两方面的条件都具备的种子才可萌发，缺少任何一方面的条件，或某一方面的条件不适宜，都会影响种子的萌发。例1 在适宜的条件下播种一批种子，种子（ ） A一定都萌发 B都不萌发 C有的萌发，有的不萌发 D以上都可能【答案】D【解析】若这批种子的胚都是完整的且是活的、有供胚发育的营养物质、成熟且不在休眠期，则都萌发；若这批种子的胚都是无生命力的，则都不萌发；若这批种子只有部分具备萌发的自身条件，则有的萌发，有的不萌发。只有同时满足自身条件和环境条件的种子才能萌发。部分同学常常遗忘种子萌发的自身条件而误选A。故选择D选项。2误认为土壤是种子萌发所必需的外界环境条件 种子萌发的环境条件是适宜的温度、一定的水分和充足的空气。土壤可为植物的生长提供所需的水分及溶解在水中的无机盐，但是种子萌发时所需的营养物质不是来自外界，而是种子自身储存的。因此，土壤不是种子萌发所必需的环境条件。例2 把两粒大小相似、自身具备萌发条件的同种植物种子甲、乙分别种到肥沃和贫瘠的土壤中（其他外界条件相同），哪一粒种子先萌发？（ ）A甲种子先萌发 B乙种子先萌发 C同时萌发 D无法判断【答案】C【解析】种子萌发的环境条件是适宜的温度、一定的水分和充足的空气，与土壤是否肥沃或贫瘠无关，所以两粒种子会同时萌发。故选择C选项。综合提升训练1（2015福建泉州）小悦在阳台种花生，她把10粒种子埋在湿润、松软的土壤里，另10粒相同种子 放在同一土壤表面，结果种子都萌发了。这说明花生种子萌发不需要（ ） A水分 B温度 C空气 D阳光【答案】D【解析】把10粒种子埋在湿润、松软的土壤里，另10粒相同的种子放在同一土壤表面，两者的水分、温度、空气相同，唯一不同的条件是阳光，而两者的种子都萌发了，说明阳光与种子的萌发没有关系，即说明花生种子萌发不需要阳光。故选择D选项。2（2014四川绵阳）几位同学利用如图所示装置研究水稻种子萌发的环境条件，其中发芽率最高的处理方式是（ ） A不加水，0 B水保持在处，25 C水保持在处，0 D水保持在处，25【答案】D【解析】种子萌发的环境条件是适宜的温度、一定的水分和充足的空气。所以水位应该在的位置，这样既给种子提供了一定的水分，又给种子提供了充足的空气。故选择D选项。3（2015湖北孝感）为探究“大豆种子萌发与光照的关系”，小明同学设计了如下表所示的实验方案。 这个方案中需要进行修改的一项是（ ）组别种子数量（粒）温度（）光照空气水分5020无光通风适量5020有光通风少量 A水分 B空气 C光照 D温度【答案】A【解析】分析该同学设计的实验方案可以发现，在实验中出现了两个变量：光照和水分。这样，我们就不能确定实验结果的不同是由光照引起的，还是由水分引起的。该同学要探究的是种子萌发与光照的关系，因此应以光照为变量设置对照实验，水分条件应该相同且适宜，即实验方案中的不妥之处是水分。故选择A选项。4（教材内容全解例3变式）在适宜的条件下，下列种子能够萌发成幼苗的是（ ） A去掉胚乳的玉米种子 B被虫蛀空的水稻种子 C胚被破坏的小麦种子 D种皮破损的菜豆种子【答案】D【解析】种子萌发的自身条件：胚是完整的、活的，具有供胚发育的营养物质，种子成熟且不在休眠期。故选择D选项。5（2015山东莱芜）如图为菜豆种子的纵剖面结构模式图，中，细胞不能继续分裂形成新个体组织及器官等结构的是（ ） A B C D【答案】D【解析】胚轴将来发育成连接根和茎的部分，胚根将来发育成植物的根，胚芽将来发育成植物的茎和叶，子叶肥厚，能为种子的萌发提供营养物质，但其中的细胞不能继续分裂发育。故选择D选项。6（2015云南）为了探究大豆种子萌发的环境条件，某生物兴趣小组进行了如下实验（表中未涉及的其他条件均相同且适宜）。根据实验回答问题。组别种子数处理方法种子萌发数20有光，不加水，25020有光，加适量的水，251920有光，加过量的水将种子淹没，25020无光，加适量的水，2518（1）用组与组进行对照，所探究的问题是_？（2）若要探究光对大豆种子萌发的影响，应选择组与_组进行对照。根据这两组种子的萌发数，得出的结论是_。（3）组的种子都没有萌发，主要原因是缺少充足的_。（4）如果要测定大豆种子的发芽率，可让种子处在与上表_组相同的环境中。（5）大豆种子萌发时，需要的营养物质主要来自于种子结构中的_。【答案】（1）种子萌发需要水吗（或水会影响种子的萌发吗）（2）光对种子的萌发无影响（或种子的萌发不需要光）（3）空气（4）（5）子叶【解析】（1）表中组与组除水分不同外，其他条件都相同，因此这是以水为变量的一组对照实验，目的是探究种子萌发需要一定的水分，因此所探究的问题是种子萌发需要水吗？（或水会影响种子的萌发吗？）（2）要探究光对大豆种子萌发的影响，就要以光照为变量设置对照实验，表中组与组除光照不同外其他条件都相同，是以光照为变量的一组对照实验。两组的种子萌发数基本相同，这说明光对种子的萌发无影响（或种子的萌发不需要光）。（3）组的种子都没有萌发，主要原因是种子浸没在水中，缺少充足的空气。（4）种子的萌发需要一定的外界条件：适宜的温度、一定的水分和充足的空气。要测定种子的发芽率，就要为种子的萌发提供适宜的环境条件，表中组的种子所处的环境具备了种子萌发所需的环境条件。（5）大豆属于双子叶植物，其种子是由胚和种皮组成的，而胚是由胚根、胚轴、胚芽和子叶组成的，营养物质储存在子叶里。种子萌发时，储存在子叶里的营养物质将供给胚芽、胚轴和胚根发育。教材练习解析1因为不同作物的种子萌发所需的环境条件不完全相同，播种时要根据不同作物的要求，提供适宜的环境条件。选择不同的时间播种，是满足不同作物的种子萌发对温度的不同要求；浸种是满足种子萌发对水的要求；耕、耙土壤是使土壤中有充足的空气。2种子萌发需要适宜的温度，因此，保存种子时应该降低温度；种子萌发需要一定的水分，因此，保存种子时要注意保持环境干燥；种子萌发需要充足的空气，因此，可以通过密闭或通入氮气，以减少空气中氧气的含量等方法保存种子。3蚕豆种子的萌发与光照条件无关，烟草种子在有光的条件下萌发，苋菜种子在无光的条件下萌发。第二节植株的生长教材预习全解趣味情景导入我们把菜豆的种子种下去，一段时间后种子萌发形成一株小的幼苗，幼苗逐渐长大直至开花、结果（如图）。这一过程是通过生物体的哪些活动实现的？学习目标导航1描述芽的发育和根的生长过程。2说明植株的生长需要营养物质。相关知识链接1种子萌发时，首先胚根突破种皮发育成幼苗的根；随后胚轴伸长；胚芽发育成芽，芽进一步发育成茎和叶。2植物的分生组织主要分布在芽尖端的生长点、幼根的尖端和茎的形成层。教材内容全解想一想，议一议（见教材第96页）黑麦的根数量多、总面积大，可以有效地固定植物体、吸收水分以及溶解于水中的无机盐。知识点一 幼根的生长1根尖从根的顶端到生有根毛的一小段，叫作根尖。根尖是幼根生长最快的部位，对植株的生长非常重要。2教材第96页“实验”全解（观察根毛和根尖的结构）（1）实验目的：观察根尖，认识根尖各部分的结构特点。（2）材料用具：已经长出根毛的幼苗，根尖的永久切片，放大镜，显微镜，镊子。（3）方法步骤：先用肉眼直接观察幼根，找到着生在幼根上的白色“绒毛”，这就是根毛。通过放大镜仔细观察根毛。为了观察清楚要对着光看，可以观察到根毛着生在根尖的成熟区，数量很多。拓展 取幼根时要轻拿轻放，注意不要碰到根毛，以免根毛受到损伤而影响观察。 用放大镜也可以观察到根尖的各部分。根尖的最前端，有一点淡黄色的是根冠；根冠略上，颜色较暗的一段是分生区；有根毛的部分是成熟区：成熟区和分生区之间是伸长区。通过显微镜观察根尖的永久切片，可以看出根尖自下而上依次是根冠、分生区、伸长区和成熟区。议论（见教材第97页） 分生区细胞的分裂可以增加细胞的数量，伸长区细胞的体积增大可以增加根的体积。3根尖的结构（重点、难点）（1）根尖不同部位的细胞的特点及功能根尖细胞形状位置细胞特点功能在伸长区上部细胞停止伸长，并且已经分化，表皮细胞的一部分向外突起形成根毛，内部形成导管成熟区是根吸收水分和无机盐的主要部位；导管可运输水分和无机盐在分生区上部细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长根伸长最快的部位根冠上面，被根冠包围着属于分生组织，细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，排列紧密具有很强的分裂能力，并通过分裂产生新细胞，不断补充伸长区的细胞数量在根尖的顶端细胞比较大，排列不够整齐，像一顶帽子似地套在外面具有保护分生区的作用（2）根尖的四部分结构之间既有密切的联系，又有明确的分工 伸长区细胞来源于分生区，成熟区细胞又来自于伸长区，即伸长区下部细胞较小，越往上细胞越大，最后成为成熟区细胞的一部分；成熟区细胞出现了分化，形成了导管和根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部位；成熟区以上的部位变得越来越粗大，但是失去了吸收水分、无机盐的能力，只是运输和固定能力加强。另外，伸长区也有一定的吸收水分和无机盐的能力。例1（2015黑龙江龙东）根吸收水分和无机盐的主要部位是根尖的（ ） A成熟区 B伸长区 C分生区 D根冠【答案】A【解析】成熟区的表皮细胞一部分向外突出，形成根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部位。根毛的存在增大了根的吸收面积。故选择A选项。点拨 成熟区分化出大量根毛，大大增加了根吸收水分的表面积。 移栽植物时，根部带土坨，是为了保护幼根和根毛。 根尖中能吸收水分和无机盐的部位有成熟区和伸长区。4幼根的生长（重点） 植物根的生长主要是靠幼根来完成的，而幼根的生长与根尖的分生区和伸长区细胞的变化有关。幼根的生长一方面要靠分生区细胞的分裂增加细胞的数量，另一方面要靠伸长区细胞的体积的增大。例2 根能不断长长的主要原因是（ ）根冠的保护作用 分生区细胞的分裂 伸长区细胞的迅速伸长 成熟区吸收水分和无机盐 A B C D【答案】D【解析】根的生长主要是由幼根完成的，幼根的生长与根尖有关。根尖结构中的分生区属于分生组织，细胞具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，使细胞数目增加，伸长区在分生区上部，细胞开始迅速伸长，是根伸长最快的部位。因此，根的生长主要是靠分生区细胞的不断分裂和伸长区细胞的迅速伸长实现的。 故选择D选项。知识点二 枝条是由芽发育而成的1叶芽的结构及其发育教材第98页“插图”全解（图3-18）（重点、难点）（1）叶芽的结构叶芽结构中位于顶端的是生长点，属于分生组织，细胞可分裂增生，促进芽的生长和发育。芽轴位于芽的中央，芽轴两侧有幼叶。幼叶腋内的小突起是芽原基（如图）。（2）芽发育成枝条通常情况下，在天气温暖、水分和养料适宜的条件下，叶芽中的分生组织生长点的细胞分裂和分化速度加快。叶芽中的幼叶发育成叶；芽原基逐渐发育成芽；芽轴逐渐发育成茎；芽轴顶端生长点的细胞不断分裂，使芽轴逐渐伸长。整个芽就发育成一个枝条。2芽的分类教材第98页“插图”全解（图3-19）植株的芽按照着生位置可以分为顶芽和侧芽。顶芽是指着生在主干顶端或侧枝顶端的芽，侧芽是指着生在主干侧面或侧枝侧面的芽。拓展3茎的加粗生长 （1）木本植物的茎中含有形成层，形成层细胞不断分裂、分化，使茎逐年加粗；草本植物的茎长成后形成层消失，所以茎不能逐年加粗。（2）年轮：生长在温带地区的树木，形成层（分生组织）细胞的分裂活动受气温变化的影响很明显，上一年的秋材与下一年的春材之间，界限相当明显，于是形成了清楚的纹理，即年轮。例3（2014广东）下列有关叶芽的叙述，错误的是（ ） A芽中具有分生组织 B芽有顶芽与侧芽之分 C芽原基直接发育成叶 D芽轴发育成植物的茎【答案】C【解析】芽中有分生组织，其内的细胞不断分裂和分化，形成新的枝条。其中，叶茅中的幼叶发育成叶，芽轴发育成茎，芽原基发育成芽。芽按着生位置可以分为顶芽和侧芽。 故选择C选项。知识点三 植株的生长需要营养物质1植株生长需要水、无机盐和有机物（重点） 不论是细胞数量的增多，还是细胞体积的增大，都需要从外界不断地吸收营养物质。植株生长需要的营养物质主要是水、无机盐和有机物。（1）水和无机盐：根向下生长，从土壤中吸收水和无机盐。种庄稼、养花种草都需要施肥，肥料的作用主要是给植物的生长提供无机盐。（2）有机物：茎向上生长，并长出绿叶，通过光合作用制造有机物。2教材第99页“演示实验”全解（比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况）（1）实验目的：知道植物的生长需要无机盐。（2）材料和用具：量杯，同样的玻璃器皿两个，蒸馏水和土壤浸出液各300毫升，两株生长状况基本相同的玉米幼苗。（3）实验步骤：用量杯分别量取土壤浸出液和蒸馏水各200毫升，分别倒入两个玻璃器皿中，编号为1、2。 将两株生长状况基本相同的玉米幼苗，分别放在盛有等量的土壤浸出液和蒸馏水的玻璃器皿中进行培养。 一段时间后，观察并比较这两株玉米幼苗的生长状况。（4）实验现象：土壤浸出液中培养的玉米幼苗要比蒸馏水中培养的玉米幼苗生长得好。（5）结论：玉米幼苗的生长需要无机盐，土壤浸出液中含有玉米生长所需要的多种无机盐。讨论（见教材第99页）1提示：1号玻璃器皿中盛放的是土壤浸出液，玉米幼苗生长健壮，颜色鲜绿；2号玻璃器皿中盛放的是蒸馏水，玉米幼苗生长瘦弱，颜色变浅发黄。2蒸馏水的成分主要是水；土壤浸出液中除了水，还含有丰富的无机盐，如Mg、Ca、K、Na、Fe、Mn、Cu、B、P、S等。3因为土壤浸出液中含有玉米生长所需要的多种无机盐，如含氮的、含磷的和含钾的无机盐。例4（2014广西）小华将甲、乙两组生长状况相同的水稻幼苗，分别用等量的土壤浸出液和蒸馏水在同一环境下进行培养。一段时间后，发现甲组生长正常，乙组植株矮小，叶片发黄。此实验说明（ ） A水稻生长需要无机盐 B水稻生长需要微生物 C水稻生长需要有机物 D水稻生长需要水【答案】A【解析】土壤浸出液中含有多种无机盐，蒸馏水中不合无机盐，此实验说明：水稻的生长需要无机盐。故选择A选项。3植物生长需要的无机盐（重点）（1）植物生长需要量最多的是含氮的、含磷的和含钾的无机盐。如果缺少某种无机盐，植株就不能正常生长，会出现相应的症状。三类无机盐的主要作用及缺乏时的表现如下表所示。无机盐在植物生活中的作用缺乏时植株的表现含氮的无机盐（如硝酸铵）促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色含磷的无机盐（如过磷酸钙）促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色含钾的无机盐（如氯化钾）使茎秆健壮，促进淀粉的形成植株的茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯规律总结 巧记三大类无机盐的作用 氮：枝叶繁茂。磷：开花结果。钾：茎秆健壮，淀粉形成。（2）除了上述三类无机盐以外，植物还需要许多其他种类的无机盐。其中，有些无机盐的需要量十分微小，但它们在植物的生活中同样起着十分重要的作用。例如，缺少含铁的无机盐，果树就会得黄叶病；缺少含硼的无机盐，油菜就会只开花不结果实。例5 一位农民种植的小麦的产量总是比邻近地块的低，他怀疑可能是农田缺乏某种肥料，于是便进行了田间实验。他将农田分为等面积的四块，除施肥不同外，其他管理措施均相同，实验结果如下表所示。地块甲乙丙丁施肥情况氮肥磷肥、钾肥磷肥、氮肥不施肥小麦产量/千克5566652656885511 从表中可以看出，该农田最可能缺乏的肥料是（ ） A氮肥 B磷肥 C钾肥 D无法判断【答案】C【解析】分析表中数据可以看出，甲、丙、丁三块农田内小麦产量相差不大，乙地块小麦产量较高。比较四个地块的施肥情况可以看出，乙地块多施了钾肥，小麦产量明显提高。故选择C选项。（3）科学施肥在农业生产上，施肥是必要的。但是，如果过度施用化肥，就会使土壤板结。农田中的化肥被雨水冲到湖泊或池塘中，会使这些水域中的藻类或其他水生植物大量繁殖，这将会大量消耗水中的氧，造成水体缺氧，鱼、虾死亡。因此，施肥时要以农家肥料为主，配施化肥。同时，还应明确植物的生长需要多种无机盐，不同的植物对各种无机盐的需要量不同，同一种植物在不同的生长时期对各种无机盐的需要量也不同，因此，在农业生产上，应根据植物的需要合理施肥。知识点四 教材第100页“技能训练”全解（解读实验数据）在实验中获得的数据可根据不同的需要，用木同的形式表示出来。教材第100页的表格记录了小麦在不同时期的需水量，很具体、详细，但是不直观；而柱形图则很直观地显示了小麦不同发育时期的需水量，但不如表格记录得具体、详细，不能显现出小麦不同生长时期平均每天需水量。为了能直观地比较小麦每个发育时期每天的需水量，我们可以通过对表格中的数据进行计算，然后用柱形图表示出来。讨论（见教材第100页）1小麦的需水量随发育时期的推移而增加。2抽穗期平均每天需水量最大。3返青期每天需水量为219米3公顷，拔节期每天需水量为381米3公顷，抽穗期每天需水量为478米3公顷，灌浆期每天需水量为385米3公顷。形成的柱形图如图所示。典型例题剖析题型一 幼根的生长例1 如图表示以玉米的幼根为实验材料设计的探究实验：将幼根成熟区以上部分标记为a区（2厘米），成熟区标记为b区（1厘米），成熟区以下部分标记为c区（05厘米），几天后测得该幼根增长了约3厘米，此时，a、b、c三区的长度依次约为（ ） A5厘米，1厘米，05厘米 B2厘米，4厘米，05厘米 C2厘米，1厘米，35厘米 D3厘米，2厘米，15厘米【答案】A【解析】本题主要考查植物幼根的生长。植物根的伸长主要是幼根的生长所致，并且有两个原因：分生区细胞分裂增加了细胞数量，伸长区细胞伸长增大了细胞体积。但要注意的是，长度的增长体现在成熟区以上部分，幼根根尖的长度基本不变。故选择A选项。例2（2014山东青岛）根尖的结构包括根冠、分生区、伸长区、成熟区四部分。下列有关叙述不正确的是（ ）A根冠具有保护作用 B分生区能不断分裂产生新细胞C伸长区细胞体积变大、变长，是细胞分化的结果 D成熟区是根吸收水分和无机盐的主要部位【答案】C【解析】伸长区细胞体积变大、变长，是细胞生长的结果；分生区细胞有很强的分裂能力，向下分