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生物化学总复习生物化学总复习第一章 蛋白质化学生物化学的起源；发展阶段；生化发展进程中的里程碑（重大事件、重要人物）；生物体的组成物质及代谢合成。第一节 概述 蛋白质的生物学意义；蛋白质的分类第二节 氨基酸 氨基酸的分类（根据R的结构不同分类；根据侧链R的极性不同分为非极性和极性氨基酸；稀有氨基酸；非蛋白氨基酸）；氨基酸的重要性质（等电点、由-氨基参加的反应、-羧基参加的反应、-氨基与-羧基共同参加的反应、颜色反应）。第三节 蛋白质的结构及其功能 肽、蛋白质的一级结构、蛋白质的空间结构二级结构：结构单元（-螺旋、-片层结构、-转角、无规卷曲）；超二级结构和结构域（三种基本形式：、）；已知功能的超二级结构有：螺旋-回折-螺旋、锌指、亮氨酸拉链、螺旋-环-螺旋、EF-手；结构域；三级结构:稳定的次级键、亚基单体；蛋白质的结构与功能的关系：血红蛋白）第四节 蛋白质的理化性质 胶体、变性、复性、沉淀、盐析、呈色反应第五节 蛋白质的分离、纯化与测定（了解）第六节 蛋白质组、蛋白质组学及研究技术路线（了解）第二章 核酸概论第一节 概 论 核酸的发现；核酸的种类、分布；核酸的化学组成（碱基、戊糖、核苷、稀有核苷酸）；游离核苷酸、衍生物及其生物学作用；核苷酸的理化性质（紫外吸收）。第二节 DNA的分子结构 一级结构；寡核苷酸；一级结构的分析测定方法（了解，重叠法、Sanger双脱氧链终止法、DNA化学降解法）。第三节DNA的二级结构 双螺旋结构模型；A、B和Z-DNA的主要结构特点。第四节DNA的三、高级结构 三级结构-主要是DNA超螺旋；DNA的高级结构（染色质和核小体）。第五节RNA的结构与功能 mRNA（帽子、尾巴）；tRNA（三叶草形、倒L形）；rRNA（rRNA分为5S、16S、23S三种）；小核RNA- snRNA；小胞浆RNA-scRNA第六节 核酸的理化性质 增/减色效应；Tm；变性与复性；核酸分子杂交：当不同来源的核酸变性后一起复性时，只要这些核酸分子中含有相同序列的片段，即可形成碱基配对，出现复性现象，形成杂种核酸分子，或称杂化双链。核酸的分离提纯（了解）第五章 糖 代 谢糖的生理功能；糖酵解（关键酶、限速酶及其辅酶）；糖酵解的生理意义；糖酵解的调节。三羧酸循环（丙酮酸脱氢（酶）-略看；关键酶、限速酶及其辅酶；三羰酸循环总结（NADH、特点、生理意义、调节）。乙醛酸循环（重要中间产物、生物学意义）。巴斯德效应、反巴斯德效应。戊糖磷酸途径（与其他代谢途径的联结点、生理意义）第三节糖的合成代谢 糖异生（与糖酵解对比；糖异生的途径、生理意义、调节）。糖原的合成与分解（分枝酶；糖原合成酶、糖原磷酸化酶-受到变构与共价修饰两重调节）。血糖（来源与去路、调节、异常）。第五章 生物氧化生物氧化的概念和特点；高能化合物第二节呼吸链 构成呼吸链的递氢体和递电子体（CoI、Co、黄素蛋白、铁硫蛋白、泛醌、细胞色素）。氧化呼吸链（NADH、琥珀酸氧化呼吸链）。胞浆中NADH的转移（苹果酸、-磷酸甘油穿梭）。氧化磷酸化作用（ATP的生成方式、氧化磷酸化偶联部位、P/O值、ATP合成酶、化学渗透学说、氧化磷酸化抑制剂）；葡萄糖彻底氧化生成ATP的总结算。第六章 脂类代谢甘油三酯（甘油、脂肪酸）；磷脂；脂肪酸的种类；三酰甘油的结构；第二节 脂肪酸的分解代谢 脂肪动员；甘油的分解与转化；脂肪酸的氧化（-氧化：活化、转运、-氧化；-氧化要点；能量计算；生理意义）；脂肪酸氧化的其它形式（单不饱和、奇数碳、过氧化物酶体、-氧化、-氧化）。乙酰CoA的主要去路；酮体的代谢（生成与氧化）；酮体的意义第三节脂肪的合成代谢 脂肪酸的生物合成（软脂酸的从头合成-关键酶、限速酶及其辅酶，脂肪酸合成和分解的比较）；脂肪的合成；脂肪酸代谢的调节磷脂的代谢 磷脂分解（四种磷脂酶作用部位）；磷脂合成（了解过程和主要的酶和辅酶）第七章 氨基酸代谢蛋白质的生理功能；氨基酸的脱氨基作用（主要有氧化脱氨、转氨、联合脱氨和非氧化脱氨等，注意酶和辅酶）；氨的来源、去路、转运；尿素的生成（鸟氨酸循环）；一碳单位（载体）；生酮、生糖、生糖兼生酮氨基酸。第八章 核苷酸代谢生物学功能；嘌呤、嘧啶的分解代谢；核苷酸的生物合成（嘌呤、嘧啶核苷酸的合成，各C,N的来源，应知道IMP生成和尿嘧啶核苷酸，合成的调节）；脱氧核苷酸的合成（主要是核糖核酸的合成）；第九章 DNA的生物合成中心法则、复制、转录、翻译、逆转录；DNA复制的方式及一般过程（半保留复制及其验证，书中还有一种方法），冈崎片段、随从链、前导链；起始阶段、复制子；DNA复制起始引发体的形成及所参与的酶和蛋白质（解链酶、单链结合蛋白、引发体的形成、拓扑异构E）；DNA复制的延长阶段以及参与的酶和蛋白质分子（DNA聚合酶）；DNA复制的终止阶段；真核生物DNA复制的特点；DNA复制的忠实性。DNA的损伤 DNA损伤的原因（DNA分子的自发性损伤、物理因素引起的DNA损伤、化学因素引起的DNA损伤，各个的主要种类）。DNA损伤的后果；DNA修复（错配修复、回复修复、切除修复、重组修复、SOS修复）第十章 RNA的生物合成复制和转录的目的不同，转录又具有其特点；基因、RNA聚合酶、负链、正链、全酶、核心酶；RNA的转录过程（识别、启动子、-10序列、-35序列，真核TATA框、CAAT框）；转录起始和延伸（真核生物转录因子可分为三类：通用因子、上游因子和可诱导因子，其中类别启动子包括基本启动子、起始子、上游元件和应答元件）；转录的终止（不依赖于蛋白质、依赖蛋白质的终止作用）；原核、真核生物转录的比较，并与复制对比。RNA转录后的加工与修饰 mRNA（外显子的剪接、帽子、加尾、内部甲基化）；rRNA（rRNA前体被大肠杆菌RNase,RNaseE等剪切成一定链长的rRNA分子；rRNA在修饰酶催化下进行碱基修饰；rRNA与蛋白质结合形成核糖体的大、小亚基）；tRNA（剪切和拼接；碱基修饰；3-OH连接-ACC结构）；DNA和RNA合成的比较。第十一章 蛋白质的生物合成及加工修饰合成原料（加工修饰）；mRNA是模板（多顺反子、单顺反子）；密码子及其特点；tRNA；核糖体及其功能；翻译辅助因子（了解）；氨基酸的活化（酶、氨基酸和tRNA如何识别）；多肽链合成的起始（SD序列）；多肽链的延长（进位、转肽和移位）；翻译的终止及多肽链的释放信号肽；加工修饰（氨基端和羧基端的修饰；共价修饰：乙酰化、糖基化、酰胺化、羟基化、可逆磷酸化、甲基化、可逆的核苷酰化；亚基的聚合；水解断链）。第十二章 物质代谢的联系与调节物质代谢的相互联系细胞水平、激素水平和整体水平的调节酶水平的调节（酶区域定位的调节；酶水平的调节酶含量变化的调节（酶合成、激素、药物、酶降解），-酶活性的调节（酶原的活化、变构调节、共价修饰（磷酸化和脱磷酸，乙酰化和去乙酰化，腺苷化和去腺苷化，甲基化和去甲基化以及-SH基和-S-S-