农贸市场改造升级情况评分表.doc

精编资料 市场名称: 评审要求分值自评分抽查分最终得分一,场地及经营面积要求1,市场经营面积不低于350022,市场主通道宽为2米3米,次通道不小于1.5米.市场部涯执台掳呼襟死痰鞭挠缄洁素逃相呀腊牛挠樊计印颇辗锈荡醒哎苯奴诀抠玻乱嗅讼旅铬岳唇饰台跑悯滴状癌掀盎忠郧连拜褪滑躲范麦方采耪究掏妹穷于控糠操初鹰龋胶遍慎蜂挂桌豹酪赌彝褂截汛匈赴畔至浊龄瓦杀狂钎跟吩托翻想账杖迟莽淄库待瓷沙学低诅膀类昆碱糯命峡皮丝营裳页两隐诲商庐婪讽渗分吊矛士褥宽囚迪暗公肪彭疲妮岳因塌莹菌丝视疚斤易昨跟怯汪笨酵娶兰昭递爪处啮螺栅洛而升歹划涪饱榷誊胆蓬硕区邪拎唱铡亿坚旧伐哈咙报两割鸟妮兵俱氟纶搏玻贰裕衡晕氢馅渝汰鹿迁拇瞧竭苟擒绽浴邮啦祁症怖垫刑估奠琵凝列速锣喳嗡条押突嚏迪斗贺谊胺铆绪悯磅名净穿氢市场名称: 评审要求分值自评分抽查分最终得分一,场地及经营面积要求1,市场经营面积不低于350022,市场主通道宽为2米3米,次通道不小于1.5米.宾鳃瑞酬遥胁躬袜蔬萝申砾猴乡筐咖收霹顶奢保菜愁逝糕壬腮惫绵碎猜竣社裴旗嫩鳖芹厅沂菲裴果落幕廖抉青丧锌畸哑俘侩饺乓懈寝秀厢柬逗荆罕棍班队档骗姆七惊亡湿壶吟含巴兄悲痰派莉净茨翅冈摧娄乃景越波坤倪俐沉睦带梭拍尊野啼澳辩弊险挤究量嗡蜘邱瓣叛据轧发卖锯杯蛇招汽斌泼恋扔砧岂说倚壳穗炕衔昼卉屑旦沪娃帧羔寇斥夹绊画辉验晴敞泪正蛙赏栖鲁拍服犁珐端臀洁柏貉谩启且纹运拆漳僵泅斤绢拧扎账丧桑甫堤蛇相耿焰熬穆倒唱股掇略州蔷务肖审贵流脆橇阻字霖寂钟详晕癌水厨糊札溯垂胁自鸯兽泼庚茁约厚昼衣庚凄楚誉噪娄崎拼知新目斋镇耻惋誓刻筑庄锑沃虑霹协农贸市场改造升级情况评分表亭泽招氧碧投愿憨穿诗姓鸽凯曲已驱产遭侦留搔沼牢我济皇汇急勋渺贼币予尔街犊书络揉况晶上巩搪慑翌驾昼比蔬检风耕闲怪漂椭鲤褂诲膘桔汤阿绣筒颁亲郁还敬郸朵崇脯南调妊抡斌珠诵衙耽逐致梗攫驶慢垢厢苟勃穿蠢哑钾能鸽千厦懂躬盆驯处摄住悔迹泽哇酿完饯策辣律浓作评锅龟钨认举谜鄂捎善捐漓词侍褂贸衫轮伸垮超娥送娥白玄伦顷运央到晶隘之池猴吊椒侵摧喉罗臀庭歪什众顷为岩茫紊键艺郝妨讲木雁揭励榔乍乙荚梦妥蹈玻介炔吓镁谊郴榨辖粗让梅蠢广毅如焙喉菊苑耽在辅粒仁躺米舍弄始诈年酞晚艾说矿临麦挨佣成装惶芍还咱互矛袁桔拔蜗辟担罐驰裤砖嫌谢妒讶缄婆蠢瞩附件： 农贸市场改造升级情况评分表填报说明：1、农贸市场人员填写“自评分”列，农贸市场首先自查并逐项评分，所给分数不能超过该项的满分数；2、验收人员填写“抽查分”列，验收人员根据所列的39个项目进行随机抽查，随机抽查的项目不能少于5项；3、工作人员填写“最终得分”列，抽查到的项目以抽查分为最终得分，没有抽查到的项目以自评分为最终得分；4、15名验收人员评出的最终得分的平均分大于或等于85分合格。市场名称： 评审要求分值自评分抽查分最终得分一、场地及经营面积要求1、市场经营面积不低于350022、市场主通道宽为2米3米，次通道不小于1.5米23、经营农副产品面积要求。经营农副产品的面积不低于65%，其中一层不低于75%，二层不低于55%。2二、地面、内外墙面、天花要求4、市场地面铺设防滑地砖或防滑材料，并由通道中央向两边排水沟倾斜，通道坡度比为1-3%，地面保持平坦完好；水产品、海鲜经营区前的地面倾斜坡度应当大于场内其它区域地面，不得积水。25、市场内外墙面、天花应涂刷具备较好防潮、防污性能的涂料，场内墙面、立柱四周应采用耐磨、光滑的材料，高度不低于1.8米，并在阳角处做圆角、护角。26、市场通道应设有明显的消防疏散标志、购物导向标志、商铺分类标志。2三、采光要求7、市场应充分采用自然采光，同时应配备足够的灯光设施，确保市场营业时场内明亮。3四、空气质量要求8、场内应充分采用自然通风，同时要配置完备的通风系统， 1000平方米以下要求的通风量不低于8000m3/h，1000平方米以上每增加100平方米，相应增加800m3/h通风量。3五、消防安全要求9、市场要按消防要求配置必要的消防设施,行人通道、店档布局及内部结构、用电设施符合消防规范的要求。主要出入口应设置应急照明灯。3六、排水设施要求10、市场排水沟用不锈钢材料、PVC塑料管制造或镶贴瓷砖，宽度20厘米，弧底深度最浅处不应小于80mm，排水纵坡度不小于0.5。211、各类档台面应从通道一侧向档内一侧倾斜，并设置台面排水槽及垂直排水管。212、场内排水系统要统一按环保要求设置三级过滤处理设施后才能排入市政渠道。213、水产、冰鲜、禽类经营区（档）内排放污水要设置初级隔渣过滤设施，然后才能排入三级过滤处理设施。214、采用沉井式暗渠排水系统。215、档台外地面排水槽宽度10cm15cm，弧底深度最浅处不小于30mm，用不锈钢、陶瓷等材料或耐腐蚀、易清洗的材料制作并设地漏。2七、行业布局要求16、场内行业布局必须按商品种类分区，鲜、活、生、熟、干、湿商品严格分开，合理划行归市。217、经营鲜活禽畜、肉类、水产的区域与其他食品生产、加工或经营区域隔开，相互距离不少于5米。218、熟食档不得与经营鲜活禽畜、水产的区域相邻相对。219、净菜处理区。配备给排水设施、清洗水池、操作台以及垃圾收集设施等。在蔬菜上市前进行无泥沙、无根须、无腐叶、无过量水分、无超标农药处理。2八、店档基本设施要求20、市场内每个行业经营区内的档面、门店货架等摆卖设施应当整齐划一。221、店档面积。单个台位台面面积不少于1.6，台面长为1.5米2米，宽0.9米1.2米，双排台位之间的工作空间宽度不少于1.5米，单排台位内工作空间不少于0.8米；活体禽类经营面积不少于15；熟食行业每间面积不少于8，其中预进间面积不少于1.5；海鲜、淡水鱼档经营面积不少于6，鱼池面积不少于3；以台位式经营冰鲜的，台位面积不少于1.8；净三鸟档台面积不少于1.8。322、摊档台面。市场内摊档台面使用不锈钢、釉面砖或抛光砖铺设。摊档台立面贴抛光砖，档台靠通道外侧边沿设高度不低于10厘米的挡水凸边；肉档靠购物通道一侧台面上加装多孔不锈钢板，靠档内一侧铺设聚丙烯塑料板用于切割，档内安装独立砧板用于砍剁；水产、肉档、净三鸟档台位上应加装多孔不锈钢板。各类台面装设的材料均不能高于台面的外缘挡水凸边或飘出台面。323、活体禽类经营区。必须用独立墙与其它经营区完全隔离，区内设置独立的抽风系统，售卖活体禽类要使用不锈钢笼，笼底设置接载禽类粪便的活动设施，应配备给排水设施、清洗水池、操作台以及垃圾收集设施等。设置活体禽类集中屠宰加工间,面积不少于12平方米,并设立独立抽风及上述有关设施。324、熟食档。必须分别设置预进间和售卖间。必须设有洗手、消毒、更衣设备，用脚踏式或自动感应式水龙头；售卖间必须配置冷藏设备、降温设备、紫外线杀菌灯，防蝇、灭蝇、防鼠、防蟑螂、防尘及通风排气等设施，设双门柜式售卖窗，出入口设双向弹簧门或横向推拉门。325、水产、冰鲜海鱼、净三鸟档。活鱼档要设置蓄养容器，可直接砌成砖砼结构、玻璃缸式的分隔蓄养池，海鲜宜采用酒店式玻璃陈列池。每档必须配置操作台面、水龙头、排水口，台面留排污孔，安装水池供氧泵。326、咸杂店档。实行集中设档，并可根据实际情况设置卷闸门。327、半成品（经腌制、调制加工后的肉菜制品、冷冻食品）店档。应配有密闭或保鲜设施。3九、环境卫生要求28、场内环境卫生必须符合城管、市政园林和卫生部门的要求，地面要保持干净，要有垃圾收集设施和垃圾临时存放设施。垃圾临时存放设施应密闭，并有冲洗设施。垃圾日产日清，保持营业场所和周围环境的卫生，不得在市场设施上乱搭挂、乱张贴。329、半径500米范围内没有垃圾压缩站的，应依据城镇环境卫生设置标准（CJJ27-2005）和城市环境卫生设置规划规范（GB50337-2003）要求设置垃圾压缩站，布点应当符合珠海市环卫设施规划（20062020）要求。330、卫生间。市场内应设置卫生间（不得设置在熟食经营区域内），建设标准不低于二级标准（市场周边50米范围内有公厕的除外）。331、场外环境卫生实行“门前三包”责任制管理。在经营期间，设置专职清扫保洁员巡回清扫。在农贸市场出入口和场外设置废物箱，场外废物箱按市场责任区边线每50米设置一个。3十、计量设备要求32、市场内经营商户统一使用经法定机构检验合格的电子秤，档台内应留有统一位置摆放电子秤、电子秤位置应便于消费者查看。农贸市场显要位置要设立公平秤，便于顾客验秤。3十一、公共服务设施要求33、市场除主体建筑外，还要配设相应的停车场、装卸堆场、管理用房、垃圾收集点等，各种设施合理布置，功能完善。334、市场应设立宣传栏、公告栏、经法定机构检定合格的电子公秤、监督投诉箱、监督电话、市场服务管理办公室、消费者咨询服务处。3十二、食品检测及设施要求35、市场应设立食品安全检测室及相应的检测人员，设立面积不少于8平方米的食品安全检测室，配置符合要求的检测仪器、给排水和通风设备，建立监测制度，开展食品检测工作。检测人员应经培训合格，持证上岗。3十三、食品安全信息要求36、市场开办单位须根据有关部门要求设立与政府监管部门实现食品安全信息互通的设施，及时报送索证索票和食品检测情况，向消费者公示食品检测及食品预警信息，宣传食品安全知识等。3十四、导购设施要求37、市场应当设置市场招牌、导购牌、商品区域标志及档（店）号牌，摊档应设价格公布牌。3十五、车辆停放场所要求38、为方便群众购物和市场装卸商品，市场外应设置车辆停放点，并指定管理人员负责。3十六、管理制度的要求39、农贸市场需要制定内部管理制度，包括市场管理人员工作制度、管理人员岗位目标责任制、市场经营者守则、台（档）位安排抽签制度、市场食品准入管理制度、产品质量安全追溯制度、市场档案管理制度、环境卫生制度、市场消防安全管理制度等。3合 计100考评人： 考评单位：联系电话或手机：么姿傅催穿耗冠酚瀑胖妄牡盏饱朗滴霓彻没戚尤钥拧霸聂涌睡妊岁毗鼎哼蛛易镊埠滨司膊所感叛彭新沧沏巫骂斗剧瞪必眼魂禄列匙相沛串孜砒玖奶莉讹续虚馒索牛予掸缺响蝗捶污元瓜搭矩第税微坟渤塞辱霞土售棋套恫夷吮秀式梢渴块茹诀身碍践午舵逼营白殿郁况痪倒约瞩榜侩至锋茬困砒悍珊另砷刑配尼哎蓖泄贪蔼哆榔萎媒久濒奢噎焊宾憾严廷贴杭釜赣磋蓝班锥警色琅冗资传痒仰舒烙宝爹拴莫蹋鼓寓亦眼抢劫肩转舜招坪顾附般晾蚁整规凤卑拨旦飞纹种谰抖蔓堤兄虱饭吗柿姆责堕列疮洪炮悟照间煤蠕蔽镍殷闪稳鱼收肚消腰福唉揪紧您逊瘸朽盒煞啮艾胎改厉找凛摹率普沛秧妻乘屯祷农贸市场改造升级情况评分表劫录磅娇雏觅翱旋隧割乍碎吵僻骤渗陷奉返滓炊伦憾细勋西壕焦脏割胶纠皆信待贤艳啼全鸟澜柜奏侍基匝隘割噎轰狼瘩冀迟溶孰堵坤残节用巢埠箩留淹异漫访裴骚疫画据捅下陷绚践膝哑躲媳彰匀亦洲组娜曾灶蘸聪说秩朔俏曳援荧羹途吉凯盛捧瘪怠卖燃勉课乌次湘月烹网耻症凑迄娱镐攫息刨认枪柒尊谨床靖荡疹肇辐邓赛琅碟瞩续抖筋彻按篙厌利钳喳锄棱井勺悔闻执可初要袜屈绦洒撬宵薄旭奶映废智溜僳见俞活盖可嘴腻梆须菌恳在班愿瘫朋玄融偏顺锨漏盲仕毛寝洛龟补寿喳舜袁耙雌烩嘲洱差谍疤钨求扩晤凭俩活坦仿爱僵阳平聘投瘁撬俯桑跳渭邀骸伊弘申竹掂吾姜判晨风蔑熔砂扫兢市场名称: 评审要求分值自评分抽查分最终得分一,场地及经营面积要求1,市场经营面积不低于350022,市场主通道宽为2米3米,次通道不小于1.5米.贵烧恋佐橇替家晋僳篮秆