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卧式高压灭菌柜的使用消毒与灭菌消毒：是指杀灭病原微生物。灭菌：是指杀灭所有微生物。灭菌方法灭菌方法有物理的和化学的，化学的基本上是使用各种消毒剂，物理的方法很多，有干热、湿热、紫外线等。湿热灭菌是比较常用的，又叫热压灭菌。目前我们使用的高压锅灭菌就属于湿热灭菌。湿热灭菌的操作很关键，蒸汽的质量、压力和温度对灭菌效果有很大的影响。蒸汽的性质：湿热灭菌法的效力高，是由于在高热时有水分存在，能加速对菌体内蛋白质的凝固，湿热灭菌的效果，往往与蒸汽的性质有关，由于蒸汽的性质不同所表示的温度与灭菌效力亦不同，蒸汽一般有三种情况存在：湿饱和蒸汽：即饱和蒸汽中带有水分，常由于蒸汽输送管路中热量损失所形成，因此，在蒸汽中混悬着无数的微细水滴，此种蒸汽的热含量较低，穿透力较差，因此灭菌效力亦较低。饱和蒸汽：即蒸汽的温度与水的沸点相当，当蒸气的压力达到平衡时，此时蒸汽中不含有微细的水滴。饱和蒸汽热含量较高，热的穿透力亦较大，因此，灭菌效力也较高。过热蒸汽：热压灭菌器中的水不足，液体状态的水完全蒸发后，再继续加热即生成过热蒸汽，这是灭菌器自身产生蒸汽的情况。如果采用外来蒸汽时，灭菌柜内的空气排出不尽，也会产生过热蒸汽。这种蒸汽与干热状态相近似。在压力不变温度继续上升的情况下，此温度虽然比饱和蒸汽高，但穿透力很差，在没有达到一般干热灭菌所需的温度时，就不容一对所有菌体发生不可逆的蛋白质变性。因此灭菌效力不如饱和蒸汽。各种微生物对湿热的抵抗力各有不同。湿热的温度愈高，则消灭细菌所需要的时间亦愈短，然而，在一个大气压下煮水，其温度最高只能达到100，在这种温度下，除非用较长时间，否则很难将一切细菌芽孢消灭。欲使湿热的温度提高到100以上，则必须采用热压的方法。在一定条件下，饱和蒸汽的温度是和它的压力大小成正比的。通常热压灭菌所需的温度和与温度相当的压力如下：0.7kg/cm2=10磅/吋2 115 (115.5)1kg/cm2 =15磅/吋2 121 (121.3)1.4kg/cm2=20磅/吋2 126 (126.5)卧式高压灭菌柜的操作规程1. 准备工作：灭菌前，先开蒸汽发生器，待压力升至2MPa（使用锅炉房供汽此项可免）。2. 排污：排出管道中的冷凝水。3. 预热：排污后，将蒸汽控制活门旋至关闭，开启蒸汽控制阀门。同时，将所需灭菌物品装锅，关闭锅门。4. 待夹层压力升至0.1MPa，将蒸汽控制活门旋至“消毒”二字线上，留意温度计。5. 当温度计升至接近100，将排气阀门关闭至80%左右。6. 当温度、压力达到所需要求时，将进汽阀门关小，排气阀门进一步关小，使温度、压力基本保持恒定，略有上升。7. 将进汽阀门再略关小一点，保持压力、温度恒定，至所需持续时间。将蒸汽发生器关闭。8. 关闭进汽阀门，打开排气阀，将进汽控制旋钮旋至“干燥”二字线上。9. 待锅炉压力降至“0”时，旋松锅门，剩余蒸汽散尽后，打开锅门，稍冷却后即可出
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