课题1物质的变化和性质

欢迎你走进绚丽多彩的化学世界 课题1物质的变化和性质 千姿百态的物质世界 存在着多种相互作用 也不断发生着变化 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗 想一想 节日焰火 燃烧 牛奶变质 钢铁生锈 溶洞钟乳石的形成 操作 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上 在试管底部小心加热到水沸腾 把一块洁净的玻璃片移近试管口 图1 1水的沸腾 实验1 1 1 现象 有水蒸气放出 玻璃片上出现小水珠 实验1 1 2 操作 取少量硫酸铜晶体硫酸铜晶体 俗称胆矾或蓝矾 放在研钵内 用研杵研碎 现象 蓝色块状固体变成蓝色粉末 图1 2胆矾的研碎 实验1 1 3 操作 在2支试管中分别放入少量研磨前 后的胆矾 并加入少量水 振荡得到澄清的硫酸铜溶液 再向2支其中分别滴加氢氧化钠溶液 现象 有蓝色沉淀生成 实验1 1 4 操作 把少量石灰石放在干燥的试管里 向其中加入适量的稀盐酸 用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口 使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里 现象 有大量气泡产生 澄清石灰水变浑浊 实验记录 有水蒸气放出 玻璃片上出现小水珠 块状变成粉末 有蓝色沉淀生成 有气泡放出 澄清石灰水变浑浊 有 有 无 无 一 实验1 1 和实验1 2 中 有什么共同特征 二 实验1 3 和实验1 4 中 有什么共同特征 三 实验1 1 2 与实验1 3 4 有什么本质的区别 一 化学变化和物理变化 1 物理变化 定义 特征 形式 没有生成其他物质的变化 物质的形态发生了变化 破碎 扩散 蒸发 凝固 2 化学变化 定义 特征 伴随现象 有其它物质生成 发光 放热 变色 放出气体 生成沉淀等 生成其他物质的变化 叫做化学变化 又叫化学反应 电灯通电发光发热是什么变化 甲同学 有发光放热的现象 所以是化学变化 乙同学 没有生成新的物质 所以是物理变化 总结 判断物质变化类型的标准是 看 是否生成新物质 此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化 但不能作为判断依据 3 化学变化和物理变化的关系 是否有其他物质生成 2 联系 1 区别 化学变化中一定同时发生物理变化 例 分析蜡烛燃烧的过程 蜡烛熔化 蜡烛燃烧 物理变化 化学变化 同时发生 1 生活中哪些常见的变化是化学变化 2 伴随有是发光 放热现象的变化一定是化学变化吗 3 爆炸一定是化学变化吗 所有物质的燃烧 金属的锈蚀 食物的腐烂 动植物呼吸 植物的光合作用 不一定 蜡烛燃烧是化学变化 而灯泡通电后发光 放热的现象是物理变化 不一定 火药爆炸 煤气爆炸等是化学变化气球爆炸 锅炉爆炸等是物理变化 1 什么叫物理变化 化学变化 2 两变化的本质区别是什么 观察一瓶酒精 根据你的观察和生活经验 说出酒精有哪些性质 颜色 状态 气味 密度 水溶性 挥发性 在空气中点燃时 无色 液体 有特殊气味 0 8g ml 能与水互溶 易挥发 燃烧 讨论 以上性质可以怎样分类 化学变化 二 化学性质和物理性质 1 化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质 可燃性 稳定性 氧化性 还原性 酸碱性 腐蚀性 毒性 定义 2 常见化学性质 2 物理性质 定义 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质 2 常见物理性质 颜色 气味 状态 味道 熔点 沸点 密度 硬度 导电性 导热性 挥发性 溶解性 吸附性 延展性等 3 物质性质和变化的关系 性质是物质固有的属性 而变化是物质运动的过程 叙述物质性质常用 能 会 难 易 可 等字眼 叙述物质变化会用 在 了 等字眼 描述一个 变 的过程 例 汽油能燃烧汽油在燃烧汽油易挥发汽油挥发了 1 区别 变化 性质 2 联系 性质变化 决定 体现 例1下列描述哪些是物理变化 哪些是化学变化 哪些是物理性质 哪些是化学性质 A 铜绿受热时会分解B 纯净的水是无色无味的液体C 镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁D 氧气不易溶于水且比空气密度大E 木棒受力折断 A是化学性质 B是物理性质 C是化学变化 D是物理性质 E是物理变化 实验1 2 操作 1 分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体 2 仔细观察它们的颜色和状态 闻一闻气味 3 取一根小木条在空气中点燃 分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中 现象 2 燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈 3 燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭 1 它们都是无色 无味的气体 闻气体的方法 1 如何正确闻气味 2 氧气和二氧化碳有哪些性质 3 如何鉴别O2和CO2两种气体 讨论 燃着的木条 氧气能支持燃烧 有助燃性 二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧 或澄清石灰水 用途 二氧化碳可以用于灭火决定体现性质 二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧 4 物质性质和用途的关系 决定性质用途体现 学完本课题你应该知道 物质 变化 性质 物理变化 化学变化 物理性质 化学性质 在化学变化中表现出来的性质 不需要发生化学变化就表现出来的性质 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 2 下列有关物质的变化为化学变化的是 酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁 汽车胎爆炸 电灯发光A B C D A 电熨斗通电产生的能量B 电灯通电发出的光C 水电站利用水力产生的电能D 液化石油气燃烧放出的能量 1 人类生活需要能量 下列能量主要由化学变化产生的是 3 下列方法可以用来鉴别氧气和二氧化碳的是 A 闻气味B 看颜色C 澄清石灰水D 燃着的木条 D B C D 4 铜是人类发现最早的金属之一 也是较好的纯金属之一 呈紫红色光泽 熔点为1083 4 沸点为2567 密度8 9g cm3 具有很好的延展性 导电 导热性较好 但含杂质时则导电性大受影响 在干燥的空气里很稳定 在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质 俗称铜绿 高温时可被氧化 生成一层黑色氧化铜 铜溶于硝酸和热浓硫酸 阅读完这段话后 请回答下列问题 铜的物理性质有 铜的化学性质有 5 将钠从煤油的底部取出 用小刀切下一小块 放