2007级《花卉学》总论复习提纲111.doc

花卉学总论综合复习提纲1、 花卉概念、中国花卉园艺发展简史及对世界所作的贡献。花卉的概念：狭义草本的观花植物和观叶植物；广义凡具有一定观赏价值，并经过一定技艺进行栽培和养护的植物。发展史：贡献：我国是世界挂会种质资源宝库之一，相当一部分的植物观赏价值极高，原产花卉种类丰富，可以说“没有中国植物就不能称其为庭园”，我国被誉为“园林之母”、“花卉王国”。2、 花卉按自然分布分类，分为哪几个主要的气候型？每个气候型举例35种。中国气候型（大陆东岸气候型）冬寒夏热，雨量多集中于夏季；可分为温暖型和冷凉型。 温暖型（冬暖亚型）：部分喜温暖的一年生花卉。球根花卉及不耐寒宿根、木本花卉；常见花卉：矮牵牛、石蒜、百合、山茶、杜鹃； 冷凉型（冬凉亚型）：较耐寒宿根、木本花卉；常见花卉：菊花、芍药、鸢尾、牡丹、腊梅。欧洲气候型（大陆西岸气候型）冬暖夏凉，雨水四季都有，常年冷湿型气候。耐寒一二年生花卉及部分宿根花卉；常见花卉：三色堇、雏菊、羽衣甘蓝、紫罗兰、勿忘我。地中海气候型冬不冷夏不热，夏季少雨，为干燥期。夏季休眠的秋植球根花卉，常见花卉：郁金香、风信子、花毛茛、唐菖蒲、葡萄风信子墨西哥气候型（热带高原气候型）四季如春，温差小；四季有雨或集中于夏季。不耐寒、喜凉爽的一年生花卉、春植球根花卉及温室花木类；常见花卉：波斯菊、万寿菊、鸡蛋花、百日草、报春花。热带气候型终年高温，温差小，雨量丰富，不均匀。一年生花卉、温室宿根、春植球根及温室木本花卉。常见花卉：鸡冠花、彩叶草、凤仙花、长春花、蝴蝶兰。沙漠气候型气候干燥、终年少雨。仙人掌及多肉多浆植物。常见花卉：仙人掌、龙舌兰、芦荟、十二卷、伽蓝菜。寒带气候型冬季长而冷；夏季短而凉；植物生长期短。耐寒性植物及高山植物；常见花卉：绿绒蒿、龙胆、雪莲、点地梅、细叶百合。3、 花卉依生物学特性分类，有哪些主要的类型；球根花卉有哪些主要类型？一二年生花卉从种子到种子的生命周期在一年之内，春播秋采或秋播春采。可分为耐寒、半耐寒、不耐寒。常见植物：百日草、凤仙花、三色堇、金盏菊、半枝莲；多年生作一、二年生栽培：雏菊、石竹、金鱼草。宿根花卉包括冬季地上部分枯死、根系在土壤中宿存、来年春暖后重新萌发的多年生落叶草本花卉。常见花卉：菊花、芍药、蜀葵、香石竹、天竺葵、文竹。球根花卉地下部分肥大呈球状或块状的多年生草本花卉。 分为： 鳞茎类：水仙、朱顶红、郁金香、百合； 球茎类：唐菖蒲、仙客来、小苍兰； 块茎类：马蹄莲、大岩桐、花叶芋； 根茎类：美人蕉、玉簪、德国鸢尾； 块根类：大丽花、花毛茛。多年生常绿草本：吊兰、万年青、君子兰、文竹、安祖花、凤梨。兰科花卉：分为国兰和洋兰。国兰：墨兰、建兰、春兰、蕙兰、台兰；洋兰：卡特兰、兜兰、石斛兰、贝母兰。仙人掌及多肉植物：茎部多变态为扇状、片状、球状或多形柱状，叶则变态成刺状。仙人掌：仙人掌科，用仙人柱属、仙人掌属、昙花属、蟹爪属等；多肉植物。水生花卉：多年生宿根草本，除王莲外均落叶。如：荷花、睡莲、石菖蒲、凤眼莲、黄菖蒲蕨类植物：本类属多年生草本植物，多为常绿。其生活史分有性和无性世代，不开花,也不产生种子，依靠孢子进行繁殖。如肾蕨、铁线蕨、鸟巢蕨等。草坪与地被植物：草坪：冷地型草坪、暖地形草坪；地被：是指覆盖在裸露地面上的低矮植物。其中包括草木、低矮匐匍灌木和蔓性藤本植物。4、温度、水分、光照与花卉植物花芽分化的关系，如春化、光周期等。温度：根据温度分为耐寒性花卉：露地二年生草本花卉及一些多年生花木。二年生草本花卉如三色堇、诸葛菜、雏菊、矢车菊、金鱼草等。多年生花卉如菊花、滨菊、荷兰菊、蜀葵、玉簪、耧斗菜、一枝黄花以及郁金香、风信子、雪滴花等。半耐寒性花卉：常见种类有金盏菊、紫罗兰、桂竹香、鸢尾、石蒜、水仙、酢浆草、葱兰等草本花卉。不耐寒性花卉：常见种类包括一、二年生或多年生作一年生露地栽培的花卉，如鸡冠花、凤仙花、一串红、万寿菊、紫茉莉、翠菊、麦秆菊、百日草、千日红、美人樱、矮牵牛等，以及春植球根花卉唐菖蒲、美人蕉、大丽花、晚香玉等。春化作用：花会开花之前需要一定时期的低温刺激，这种需要低温阶段才能开花的现象。低温下花芽分化植物：八仙花、金盏菊、雏菊、虞美人、三色堇、美女樱、紫罗兰高温下花芽分化植物：郁金香、风信子、紫茉莉、鸡冠花、含羞草、凤仙花、一串红积温学说：其他条件满足后，温度对植物的发育起主导作用；植物开始发育要求一定的下限温度；植物完成发育要求一定的积温。光照：根据光照强度分为阳性花卉：大部分观花、观果花卉及少类观叶花卉，如一串红、石榴、月季、梅花、菊花、玉兰等阴性花卉：一些观叶花卉和少数观花花卉，如蕨类、兰科、秋海棠科、文竹八仙花等中性花卉：如萱草、耧斗菜、杜鹃、山茶、白兰花、栀子等光补偿点：在弱光下，当植物的光合与呼吸速率相等时，此时的光强度为光补偿点。光饱和点：而光强度增加到某一特定值，光合速率不再增加时，这时的光强度称为光饱和点。一定时间光照与黑暗的交替，称“光周期”。临界日长成花所需的极限日照长度。临界夜长成花所需的极限暗期长度。长日照花卉：唐菖蒲、风铃草、天竺葵、大岩桐短日照花卉：一品红、菊花中日照花卉：只要温度适合，一年四季都能开花，如月季、美人蕉、香石竹、矮牵牛、百日草水分：根据花卉对水分的要求分为旱生花卉：仙人掌、仙人球、芦荟、龙舌兰；原产于沙漠及半荒漠地带半旱生花卉：山茶、杜鹃、天门冬、梅花、腊梅；湿生花卉：海芋、水仙、马蹄莲、龟背竹、燕子花；原产地多生长于湖泊、溪流边，或热带雨林下中生花卉：大花美人蕉、栀子花、南天竹、棕榈、月季花、虞美人；水生花卉：荷花、睡莲、王莲、萍蓬草、四叶萍等；沼泽和积水低洼地上5、因原产地的生态条件不同，花卉对水分要求的差异如何？6、主要的花卉色素种类和花朵吐香的特点。色素种类：类胡萝卜素、类黄酮、花青素常见芳香花卉植物：桂花、梅花、腊梅、茉莉、白兰花、含笑、月季、栀子花、水仙、麝香百合、荷花等芳香原因：花瓣中含挥发性的“芳香油”，通过气孔或腺体释放吐香特点：分为气质花：芳香油随花朵开花而逐渐形成而挥发，维持芳香时间较短，以初开放时想起最浓体质花：芳香油以游离态存在于花瓣中，因此未开与开放后均有香味7、温室的分类，主要的加温形式。温室分类：依用途可分为观赏温室、栽培温室、繁殖温室、催花温室；按室温分可分为冷室（015）、低温温室（520）、中温温室（1225）和高温温室（1835）；按遮光屋面的形式分，则可分为老式玻璃花房、单屋面温室（日光温室）、双斜面玻璃温室、进口现代玻璃温室、连栋式塑料温室；加温形式：烟道加温利用烟道散热取暖。设备维护容易，初期投资少，燃烧费用低,但热力供应量小，室内空气质量差。热水加温用6080热水循环散热加温。可使温湿度保持稳定，且室内湿度均匀，燃料费用低，但设施内湿度上升慢，热力不及蒸汽、热风加温大，且设备成本高。蒸汽加温用100110蒸汽通过放热管加温。预热时间短，温度容易调节，多用于大面积温室采暖，但加热停止后余热少，缺少保温性，设施内湿度较低，近管处温度较高，燃料费用较高，对水质要求较严。8、播种、扦插的主要基质和方法。播种方式：床播：平地苗床、离地苗床；盆播：播种盆、塑料平盆、塑料穴盆；直播：露地直播、盆内直播扦插：指切取植物营养体(根、茎、叶)的一部分,利用其再生能力培育成完整植株的方法。扦插的分类：叶插、芽叶插、茎插(枝插)、根插扦插介质黄砂河砂，排水、透气性好，易于生根，须及时移植；蛭石保水、保肥性好；珍珠岩具封闭的多孔性结构，通气性极好,但较易轻易浮；腐殖质土泥炭土，微酸性，宜扦插杜鹃、山茶等。混合培养土园土内混以黄砂、泥炭、草木灰等。砻糠灰稻壳烧成灰，充分疏松透气，常用作混合成份。9、穴盘育苗的主要技术特点。穴盘育苗的特点1穴盘育苗在由填料、播种、催芽等过程中均可利用机械完成，操作简单、快捷，适于规模化生产。2种子分播均匀，成苗率高，降低了种子成本。3穴盘中每穴内种苗相对独立，既减少相互间病虫害的传播，又减少小苗间营养争夺，根系也能充分发育。4增加育苗密度，便于集约化管理，提高温室利用率，降低生产成本。5由于统一播种和管理，使小苗生长发育一致，提高种苗品质，有利于规模化生产。6种苗起苗移栽简捷、方便，不损伤根系，定植成活率高,缓苗期短。7穴盘苗便于存放，运输。10、花卉无土栽培的概念及优缺点分析。无土栽培不用土壤而直接用营养液或其它适当设备来栽培观赏植物的方法。无土栽培的优点不受土壤的限制，在沙漠、盐碱地、海岛、砾石地或荒漠，还可在窗台、阳台、走廊、房顶、后院等场所进行。提高产量和品质，如无土栽培的香石竹香味浓、花朵大、花期长、产量高。可节省肥水。其营养成分直接供给花卉的根部，完全避免了土壤的吸收、固定和地下渗透，提高肥料利用率。无杂草、无病虫、清洁卫生。节约劳动力，减轻劳动强度。实现花卉生产的工厂化、自动化、集约化、标准化。无土栽培的缺点一次性投资较大，需设备，如水培槽、培养液池、循环系统等，故投资较大。营养液大都循环使用，因此若消毒不严，溶液若被病菌污染，则会因营养液的流动，病害很快传播蔓延，如镰刀菌属和轮枝菌属的一些病菌。需较高水平的技术与管理。系统缓冲性较弱，植物对营养液非常敏感，对营养液的配制要求严格。11、有关花卉栽培的技术措施，如摘心、扣水、抹芽、叶插等。12、切花采后保鲜的主要技术措施和保鲜剂的主要成分。切花衰老机理：1.水分平衡，吸收量大于蒸腾量，保持较高的膨压和紧张度时，才能正常代谢；2.导管堵塞原因：细菌性阻塞，生理性堵塞，物理性堵塞；3.呼吸作用等生物化学变化技术措施：花苞期切割：最好在清晨或傍晚采切，清晨气温最低，呼吸最弱；傍晚花茎养分含量是一天中最高的。水中剪切，以免气泡阻断导管，并摘除下部叶片。插花的水最好用20凉开水，并经常换水。勿放在成熟的水果附近，乙烯释放使花瓣脱落。不要将多种花插在一起，大多数种类的花难以与另一种花共处。预处液及催开液：贮运前，用高浓度蔗糖溶液短时间处理，和用高浓度AgNO3溶液中浸渍花茎510分钟。可延长香石竹、唐菖蒲、非洲菊、菊花、金鱼草等许多切花的寿命。STS脉冲处理，应用于乙烯敏感性切花。 催花液通常含有与预处液组分类似，但浓度较低的蔗糖以及杀菌剂、有机酸和生长调节剂。瓶插处理：适用于零售商和消费者保存切花直至售后瓶插使用。保鲜剂主要成分：水、糖、杀菌剂、乙烯抑制剂拮抗剂、有机酸、植物生长调节剂、无机盐、湿润剂种类：预处液、催花液、瓶插液13、说明花卉的花期调控主要技术措施，并举例说明抑制栽培和促成栽培的原理和主要技术要求。花期调控技术措施：物理调控技术：温度处理控制温度，打破休眠促进春化作用促进花芽分化和花芽发育 光照处理促进光合作用和花芽分化控制光周期化学调控技术：生长调节物质的应用栽培管理调控技术：采后调控技术：人工催花与低温贮藏促成栽培：促成栽培秋季种植，春季开花，夏季地上部分枯萎而进入休眠的球根类花卉，如郁金香、风信子、球根鸢尾、百合、小苍兰等，均可通过打破休眠，给以低温处理，再以适温促进开花。如百合在10-15下进行发根处理，待根长出后，放于0-3低温下春化处理45天，然后定植，能提早开花。百合类鳞茎在发根处理前要进行一段30左右的高温后熟处理，鳞茎必须先发根再冷藏，否则会影响生根。抑制栽培为了周年生产的调节花期，球根类也可以利用不同温度贮藏，延迟栽种时间，达到推迟开花的目的。例如郁金香、风信子、球根鸢尾、小苍兰等，用0-3低温或30高温贮藏，进行强制休眠，可延后种植时间。如唐菖蒲采收后，贮藏于2的冷库中，可持续贮藏两年之久，在这期间，可根据开花时间按时取出栽植,一定时间即可开花。14、我国盆景艺术的主要流派有哪些？简述其树种选择、造型与艺术特点。1、 苏派盆景 以苏州为中心，代表江苏省南部地区的盆景艺术风格。造型：师法自然，讲究意境、情趣。特点：老干虬枝，清秀古雅。突出大树自然苍古之态，作成馒头状的园片。代表树种：榔榆、雀梅、三角枫、石榴、梅花等落叶树。2、 扬派盆景 以扬州为中心，代表江苏省北部地区的盆景艺术风格。特点：严谨而富有变化，清秀而不失壮观。多以高山上的松树姿态为造型摹本，其最显著的特点就是“云片”。造型：1-3层的台式和多层的巧云式。代表树种：松、柏、榆、杨（瓜子黄杨），并在其幼时就进行加工培育。3、川派盆景 以成都、重庆为代表的盆景艺术流派。特点：古雅奇特，悬根露爪。以其丰富多彩的传统蟠扎技艺见长。造型：主干一般很高，造型讲究弯曲，对根部的处理也很讲究，有“盆树无根如插木”之说，强调悬根露爪盘根错节，以显示树木的古雅奇特。代表树种：罗汉松、紫薇、瓶兰花（金弹子）、银杏、贴梗海棠、六月雪、银杏、竹、梅等。4、 岭南派盆景 以广州为中心，包括广东、广西广大地区。特点：苍劲、自然、飘逸、豪放。岭南地区的旷野古树多葱茏茂密、蓬勃奋发，尤其是苍古、茂盛的榕树和高大、挺拔的木棉，都是岭南盆景经常表现的题材，也是艺术造型的主要依据。 造型：以自然式为主，全部采用“蓄枝截干”。代表树种：雀梅、榔榆、九里香、福建茶等。5、 海派盆景 以上海地名命名的艺术流派。历史最短，可谓后起之秀。特点：明快流畅、雄健精巧，吸取我国各地盆景之长，并借鉴日本盆栽造型方法。造型：多为自然式，枝叶分布不拘格律，以自然界古树为摹本，用中国画传统的画树法为参考，疏、密、聚、散富有变化。 代表树种：以罗汉松、五针松、黑松、真柏等松柏类为主。15、浙江地区常见的春播一、二年生花卉10种及其所属的科、属。一串红（唇形科鼠尾草属）、矮牵牛（茄科碧冬茄属）、百日草（菊科百日草属）、石竹（石竹科石竹属）、波斯菊（菊科秋英属（波斯菊属）、美女樱（马鞭草科马鞭草属）、金鱼草（玄参科金鱼草属）、万寿菊（菊科万寿菊属）、彩叶草（唇