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文档简介
第一单元 走进化学世界第一节 物质的变化和性质一、物理变化和化学变化物理变化化学变化定 义没有生成其他物质的变化叫物理变化生成其他物质的变化叫化学变化常见现象物质的状态、形状可能发生变化,可能有发光、放热等现象出现颜色改变、放出气体、生成沉淀等,并吸热、放热、发光等本质区别是否有新物质生成实 质构成物质的分子是否发生变化联 系发生化学变化时一定同时发生物理变化,而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。化学变化特例:石墨变金刚石,氧气变臭氧,生铁炼成钢;煤的干馏,光合作用。物理变化特例:石油蒸馏,工业制O2,浓硫酸吸水,活性炭吸附色素。二、物理性质和化学性质物 理 性 质化 学 性 质定 义物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质实 例颜色、状态、气味;硬度、密度、燃点、沸点、熔点、溶解性、挥发性、导电性等可燃性、氧化性、还原性、稳定性、活泼性、酸性、碱性、毒性等区 别这种性质是否需要经过化学变化才能表现出来第二节 化学是一门以实验为基础的科学一、蜡烛蜡烛燃烧时的火焰分三层,包括外焰、中焰和内焰。 点燃蜡烛后,用干冷烧杯罩在火焰上方,烧杯内壁有水珠生成,说明蜡烛燃烧产生水;向烧杯中倒入澄清石灰水,澄清石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧产生二氧化碳。熄灭蜡烛时产生的白烟是凝固的石蜡蒸气。蜡烛燃烧的表达式:石蜡+氧气二氧化碳+水 二、做“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”实验时,最重要的是做对比实验。第三节 走进化学实验室一、 托盘天平的使用1. 托盘天平的精确度是0.1g。2. “左物右码”时,物质的质量砝码的质量游码的示数;“左码右物”,物质的质量砝码的质量游码的示数。 (所得物质量偏小)3. 称量干燥的固体物品时,在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸,在纸上称量。潮湿的或具有腐蚀性的药品(如氢氧化钠),放在加盖的玻璃器皿(如小烧杯、表面皿)中称量。二、 仪器的连接三、 实验室药品取用规则1. 不能用手接触药品,不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味,不得尝任何药品的味道。2. 注意节约药品。应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量,一般应该按最少量(12mL)取用液体。固体只需盖满试管底部。3. 实验剩余的药品既不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不要拿出实验室,要放入指定的容器内。四、 固体药品的取用1. 固体药品通常保存在广口瓶里。2. 固体粉末一般用药匙或纸槽取用。操作时先使试管倾斜,把药匙小心地送至试管底部,然后使试管直立。(“一倾、二送、三直立”)3. 块状药品一般用镊子夹取。操作时先横放容器,把药品或金属颗粒放入容器口以后,再把容器慢慢竖立起来,使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部,以免打破容器。(“一横、二放、三慢竖”)4. 用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦拭干净。五、 液体药品的取用液体药品通常盛放在细口瓶中。1. 取用不定量(较多)液体直接倾倒使用时的注意事项(括号内为操作的目的):a. 细口瓶的瓶塞必须倒放在桌面上【防止药品腐蚀实验台或污染药品】;b. 瓶口必须紧挨试管口,并且缓缓地倒【防止药液损失】;c. 细口瓶贴标签的一面必须朝向手心处【防止药液洒出腐蚀标签】;d. 倒完液体后,要立即盖紧瓶塞,并把瓶子放回原处,标签朝向外面【防止药品潮解、变质】。2. 取用不定量(较少)液体使用胶头滴管使用时的注意事项(括号内为操作的目的):a. 应在容器的正上方垂直滴入;胶头滴管不要接触容器壁【防止沾污试管或污染试剂】;b. 取液后的滴管,应保持橡胶胶帽在上,不要平放或倒置【防止液体倒流,沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽】;c. 用过的试管要立即用清水冲洗干净;但滴瓶上的滴管不能用水冲洗,也不能交叉使用。3. 取用一定量的液体使用量筒使用时的注意事项:a. 当向量筒中倾倒液体接近所需刻度时,停止倾倒,余下部分用胶头滴管滴加药液至所需刻度线;b. 读数时量筒必须放平稳,视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平【读数时若仰视,则读数偏低;读数时若俯视,则读数偏高倒液体时仰视,则量取的液体偏多;倒液体时俯视,则量取的液体偏少】。六、 物质的加热1. 使用酒精灯时的注意事项(括号内为操作的目的)a. 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精【防止失火】;b. 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯,应该用火柴点燃【防止失火】;c. 用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹【以免引起灯内酒精燃烧,发生危险】;d. 如果洒出的酒精在桌上燃烧起来,应立刻用湿抹布扑盖。e. 酒精灯内酒精含量不能少于酒精灯容量的1/4,也不能多于酒精灯容量的2/3。2. 用于加热的仪器液体:试管、蒸发皿、锥形瓶、烧杯、烧瓶(使用后三者加热时需要石棉网)。固体:试管、蒸发皿、燃烧匙。3. 给试管加热的注意事项(括号内为操作的目的)a. 试管外壁不能有水【防止试管炸裂】;b. 加热时要有试管夹。夹持试管时,应将试管夹从试管底部往上套,夹持部位在距试管口近1/3处,握住试管夹的长柄,不要把拇指按在短柄上;c. 如果加热固体,试管口应略向下倾斜【防止冷凝水回流到热的试管底部使试管炸裂】;如果加热液体,试管口要向上倾斜,与桌面成45角。d. 如果加热液体,液体体积不能超过试管容积的1/3【防止液体沸腾时溅出伤人】;e. 加热时先预热,使试管在火焰上移动,待试管均匀受热后,再将火焰固定在盛放药品的部位加热【防止试管炸裂】。f. 试管底部不能和酒精灯的灯芯接触【防止试管炸裂】;g. 烧得很热的试管不能用冷水立即冲洗【防止试管炸裂】;h. 加热时试管不要对着有人的方向【防止液体沸腾时溅出伤人】。i. 加热完毕时要将试管夹从试管口取出;七、 洗涤仪器仪器洗干净的标准:洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下时,表示仪器已洗干净。八、 闻气体的方法:用手在瓶口轻轻扇动,仅使极少量的气体进入鼻孔。九、意外事故的处理1. 失火:用湿抹布或沙子盖灭。2. 如果不慎将浓硫酸沾到衣服或皮肤上,应立即用大量水冲洗,然后涂上3%5%的碳酸氢钠溶液。稀硫酸沾到衣服或皮肤上也要处理,否则稀硫酸的水分蒸发,会变成浓硫酸。3. 如果不慎将碱液滴到皮肤上,要用较多的水冲洗,然后再涂上硼酸溶液。4. 生石灰沾在皮肤上,要先用布擦去,再用大量水冲洗。第二单元 我们周围的空气 第一节 空气一、 拉瓦锡测定空气成分的实验二、 测定空气中氧气含量的实验【实验原理】4P+5O22P2O5【实验装置】如右图所示。弹簧夹关闭。集气瓶内加入少量水,并做上记号。【实验步骤】【实验现象】 红磷燃烧,产生大量白烟; 放热; 冷却后打开弹簧夹,水沿着导管进入集气瓶中,进入集气瓶内水的体积约占集气瓶空气总体积的1/5。【实验结论】 红磷燃烧消耗空气中的氧气,生成五氧化二磷固体; 空气中氧气的体积约占空气总体积的1/5。【注意事项】1、红磷必须过量。2、装置气密性要好。3、冷却后再打开弹簧夹。三、 空气的成分气体氮气氧气稀有气体二氧化碳其他气体和杂质体积分数78%21%0.94%0.03%0.03%四、 混合物和纯净物混合物纯净物定义两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。只由一种物质组成的物质叫纯净物。特点组成混合物的各种成分之间没有发生化学反应,它们各自保持着原来的性质。纯净物可以用化学式来表示。但是,绝对纯净的物质是没有的。常见实例空气、溶液、合金、铁锈、加碘盐、天然气、自来水、矿泉水等能用化学式表示的所有物质冰水混合物、水蒸气、铜锈也是纯净物五、 空气是一种宝贵的资源:氮气、稀有气体六、 空气污染和防治1、空气污染的污染物是有害气体和烟尘。污染源包括煤、石油等化石燃料燃烧产生的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳(三大有害气体),还包括工业废气等方面。2、计入空气污染指数的项目为:二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、可吸入颗粒物和臭氧等。3、空气污染的危害:造成世界三大环境问题(温室效应、臭氧层破坏、酸雨)、损害人体健康、破坏生态平衡、影响作物生长、破坏生态平衡等。4、防治空气污染:加强大气质量监测;改善环境状况;减少使用化石燃料;使用清洁能源;积极植树、造林、种草;禁止露天焚烧垃圾等。第二节 氧气一、 氧气的性质【物理性质】密度略大于空气的密度。不易溶于水。气态的氧是无色无味的,液态氧和固态氧是淡蓝色的。【化学性质】氧气化学性质比较活泼。氧气具有助燃性和氧化性。二、 氧气的检验方法:把一根带火星的木条伸入集气瓶中,如果带火星的木条复燃,证明是氧气。三、 探究实验 氧气分别与木炭、硫、铁丝的反应四、 化合反应和分解反应1、化合反应:由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应。2、分解反应:由一种反应物生成两种或两种以上其他物质的反应叫做分解反应。3、化合反应的特点是“多变一”,分解反应的特点是“一变多”。五、 氧化反应1、氧化反应:物质跟氧发生的反应属于氧化反应。它不属于基本反应类型。2、氧化反应包括剧烈氧化和缓慢氧化。剧烈氧化会发光、放热,如燃烧、爆炸;缓慢氧化放热较少,但不会发光,如动植物呼吸、食物的腐败、酒和醋的酿造、农家肥料的腐熟等。第三节 制取氧气一、 气体制取装置1、气体发生装置2、气体收集装置二、 实验室制取氧气1、加热高锰酸钾制取氧气 反应原理:2KMnO4K2MnO4+MnO2+O2 查:检查装置的气密性。 装:将高锰酸钾装入干燥的试管,并在试管口放一团棉花,并用带导管的橡皮塞塞紧试管。 定:将试管固定在铁架台上。 点:点燃酒精灯,试管均匀受热后,就使酒精灯固定在试管底部加热。 收:根据所选的收集装置来确定气体的收集方法。 移:把导管移出水槽。 熄:熄灭酒精灯。验满:(用排水法收集)如果集气瓶口有气泡出现,说明气体收集满了。(用向上排空气法收集)将带火星的木条放在集气瓶口,如果带火星的木条复燃,说明氧气收集满了。检验:将带火星的木条伸入到集气瓶内,如果带火星的木条复燃,说明是氧气。注意事项:(1)停止反应时,应先把导管从水槽中移出,再熄灭酒精灯,防止水槽中的水被倒吸入热的试管中,使试管炸裂。(2)加热高锰酸钾时,试管口要放一团棉花,防止高锰酸钾被吹入导管,使导管堵塞。(3)棉花不要离高锰酸钾太近,否则会导致发生装置爆炸。2、分解过氧化氢溶液制取氧气 反应原理:2H2O22H2O+O23、加热氯酸钾制取氧气 反应原理:2KClO32KCl+3O2三、 催化剂在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率,而本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有发生变化的物质叫做催化剂。催化剂在化学反应中所起的作用叫催化作用。催化剂只能改变化学反应的速率,不能改变化学反应的产率。催化剂在化学反应前后不改变,其反应过程中有可能改变。不同的化学反应有不同的催化剂,同一化学反应也可能有几种催化剂。生物体内的酶属于催化剂。四、 氧气的工业制法实验室制取氧气属于化学变化,工业制取氧气属于物理变化,这是二者的根本区别。空气中约含21%的氧气,是制取氧气的廉价易得的原料。分离液态空气法:在低温、加压的条件下,气态空气变为液态。由于液态氮的沸点比液态氧的沸点低,在-196的情况下,液态氮蒸发,剩下的就是液态氧。通常我们把氧气贮存在蓝色的钢瓶里。第三单元 自然界的水第一节 水的组成一、 水的电解实验(实验装置如右图)【实验现象】 通电后,电极上有气泡产生。通电一段时间后,两个试管内汇集了一些气体,与正极相连的试管内的气体体积小,与负极相连的试管内的气体体积大,体积比约为1:2。 与正极相连的试管内的气体可以使带火星的木条复燃;与负极相连的试管内的气体移近火焰时,气体能够燃烧,火焰呈淡蓝色。【实验结论】 水在通电的条件下,发生了分解反应,生成氢气和氧气:2H2O2H2+O2; 水是由氢、氧两种元素组成的(在反应前后,参与反应的元素种类没有变化); 化学反应中,分子可分,原子不可分。【注意事项】 通电时,必须使用直流电。 预先在水中加入少量氢氧化钠溶液或稀硫酸可以增强水的导电性。 负极产生的是氢气,正极产生的是氧气。二、 物质的分类物质混合物纯净物单质(由同种元素组成的纯净物)化合物(由不同种元素组成的纯净物)氧化物(由两种元素组成的化合物中,其中一种元素是氧元素的是氧化物)酸、碱、盐、有机物第二节 分子和原子一、 分子和原子的异同分子原子定义分子是保持物质化学性质的最小粒子。原子是化学变化中的最小粒子。性质质量小、体积小;不断运动;有间隔;同种粒子的化学性质相同。联系分子是由原子构成的。分子、原子都是构成物质的微粒。区别在化学变化中,分子可以再分,而原子不可以再分。二、验证分子运动的探究实验三、从微观角度解释问题1. 用分子观点解释由分子构成的物质的物理变化和化学变化物理变化:没有新分子生成的变化。(水蒸发时水分子的间隔变大,但水分子本身没有变化,故为物理变化)化学变化:分子本身发生变化,有新分子生成的变化。(电解水时水分子变成了新物质的分子,故为化学变化)2. 纯净物和混合物(由分子构成的物质)的区别:纯净物由同种分子构成,混合物由不同种分子构成。3. 分子和原子的联系:分子是由原子构成的,同种原子结合成单质分子,不同种原子结合成化合物分子。4. 分子和原子的本质区别:在化学变化中,分子可以再分,而原子不能再分。5. 化学变化的实质:在化学变化过程中,分子裂变成原子,原子重新组合,形成新物质的分子。第三节 水的净化一、水的净化方法1. 过滤:把不溶于液体的固体物质与液体分离。2. 吸附沉降:常用明矾、活性炭对水中的杂质吸附而沉降。(1)明矾是一种常用的净水剂,它溶于水后生成的胶状物可以对悬浮杂质吸附沉降,以达到净水的目的。(2)活性炭具有疏松多孔的结构,可以吸附水中的悬浮物,也可以吸附溶于水的色素和异味。但需要注意的是,活性炭不能吸附钙、镁化合物,活性炭不能降低水的硬度。(3)活性炭净水器的入水口在净水器的下面,可以使净水效果更好。3. 蒸馏:除去水中可溶性杂质的方法,净化程度相对较高,得到的蒸馏水可以看成是纯净物。4. 杀菌:在水中加入适量的药物进行杀菌、消毒。如漂白粉、氯气(Cl2)、二氧化氯(ClO2)等。净化方法除去不溶于水的杂质除去可溶于水的杂质降低水的硬度净化程度静置沉淀低高过滤吸附蒸馏5. 自来水厂净水时,需要经过沉淀、过滤、吸附、投药消毒的步骤,但是没有蒸馏和煮沸的步骤。在净化水的方法中,只有投药消毒属于化学变化,其余都属于物理变化。二、过滤(见下图)【实验器材】带铁圈的铁架台、漏斗、玻璃棒、烧杯【注意事项】三、操作时注意“一贴、二低、三靠”。四、硬水的软化1. 硬水:含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫做硬水。软水:不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水叫软水。2. 硬水和软水的区分方法:分别取少量的软水和硬水于试管中,滴加等量的肥皂水,振荡。有较多泡沫产生的水是软水;泡沫很少,产生浮渣的水是硬水。3. 硬水的软化方法:煮沸和蒸馏。第四节 爱护水资源一、 水资源现状二、 爱护水资源一方面要节约用水,另一方面要防止水体污染1. 节约用水的一些具体措施:a) 提高水的利用效率。b) 使用新技术,改革工艺和改变习惯。c) 污水处理之后,循环利用。d) “一水多用”,如使用“中水”(生活污水处理后,达到一定水质标准的非饮用水)洗车、使用淘米水浇花等。2. 防止水体污染的一些具体措施:a) 不使用含磷洗衣粉。b) 工业“三废”要进行综合利用和经处理后再排放。c) 农业上提倡使用农家肥,合理使用化肥和农药。d) 以预防为主,治理为辅。第五节 氢气一、物理性质:无色无味的气体,难溶于水。密度比空气小,是相同条件下密度最小的气体。二、化学性质:1、可燃性:2H2+O22H2O氢气燃烧时发出淡蓝色火焰,放出热量,并有水珠产生。2、还原性:H2+CuOCu+H2O黑色的氧化铜在氢气中加热逐渐变成红色,并有水珠产生。三、实验室制取氢气1、反应原理:Zn+H2SO4=ZnSO4+H22、发生装置和收集装置:发生装置同分解过氧化氢制取氧气的发生装置;收集装置可选择排水法收集气体的装置或向下排空气法收集气体的装置。四、氢气能源的优点: 以水为原料,来源广泛; 热值高,放热多; 生成物是水,毫无污染; 可以再生。五、目前氢能源存在的问题:制取成本高、贮存和运输困难。第四单元 物质构成的奥秘第一节 原子的构成一、原子的构成原子(不带电)原子核(带正电)核外电子(每个电子带一个单位负电荷)质子(每个质子带一个单位正电荷)中子(不带电)在核外一个相对很大的空间内做着高速运动体积很小,约占原子体积的十万分之一原子一般是由质子、中子和电子构成,有的原子不一定有中子,质子数也不一定等于中子数。原子的种类由核电荷数(质子数)决定。二、构成原子的各种粒子间的关系在原子中,原子序数核电荷数核内质子数核外电子数。由于原子核所带的正电荷与核外电子所带的负电荷的电量相等,电性相反,所以原子整体不显电性。三、相对原子质量相对原子质量质子数中子数第二节 元素一、 定义:元素就是具有相同电荷数(即核内电子数)的一类原子的总称。元素与原子的区别和联系:元素原子区别只表示一类原子的总称;只表示种类,不论个数,是宏观概念原子是微观概念,既表示种类,又表示数量含义化学变化中元素种类不变,但形态可能变化化学变化中,原子种类和数量不变,但最外层电子数可能变化联系元素是同一类原子的总称,原子是构成元素的基本单元二、元素之最地壳中含量(质量分数)排在前五位的元素:氧、硅、铝、铁、钙地壳中含量最多的金属元素:铝地壳中含量最多的非金属元素:氧生物细胞中含量最多的元素:氧人体中含量最多的金属元素:钙三、元素的分类金属元素、非金属元素、稀有气体元素四、元素符号元素用元素符号表示。元素符号是用元素拉丁文名称的第一个字母表示的,如果第一个字母相同,则再附加一个小写字母加以区别。五、元素符号的意义元素符号不仅表示一种元素,还表示这种元素的一个原子。如果物质由原子构成,元素符号还可以表示一种物质。如果元素符号前加上系数,就只表示该原子的个数,只具有微观意义。如:H表示氢元素、1个氢原子。2H表示2个氢原子。Cu表示铜元素、一个铜原子、金属铜。六、描述物质宏观组成和微观构成 宏观组成(描述物质的组成时用元素叙述):铁是由铁元素组成的。二氧化碳是由碳元素、氧元素组成的。 微观构成(描述物质的构成时用分子、原子、离子叙述)铁是由铁原子构成的。二氧化碳是由二氧化碳分子构成的。(描述分子的构成时用原子叙述)1个二氧化碳分子是由1个碳原子和2个氧原子构成的。七、元素周期表元素周期表的每一横行叫做一个周期,共7个周期;每一纵行叫做一个族,共16个族。第三节 离子一、核外电子的排布原子核外电子最少的有1层,最多的有7层。二、原子结构示意图一个氯原子的原子结构示意图如下+172 8 7弧线表示电子层弧线上的数字表示该层填充的电子数表示原子核和核内质子数元素类别最外层电子数得失电子趋势性质结论金属元素4易失去最外层电子(形成阳离子)易发生化学反应元素的化学性质由最外层电子数决定。非金属元素4(H:1)易获得电子使最外层达到8电子的稳定结构(形成阴离子)稀有气体元素8(He:2)难得失电子(为相对稳定结构)极难发生化学反应三、元素的种类四、离子的形成:带电的原子或原子团叫做离子。 在化学反应中,金属元素原子失去最外层电子,非金属元素原子得到电子,从而使参加反应的原子带上电荷。 带电荷的原子叫做离子。带正电荷的原子叫做阳离子,带负电荷的原子叫做阴离子。 阴、阳离子由于静电作用互相吸引,结合形成稳定的、不带电性的化合物。五、离子符号离子用离子符号表示:在原子团或元素符号的右上角标出离子所带的电荷的多少及电荷的正负(数字在前,符号在后),当离子所带电荷数为1时,1可以不写。如Na+(钠离子)、Ca2+(钙离子)、H+(氢离子)、Cl-(氯离子)、O2-(氧离子)、OH-(氢氧根离子)等。 离子符号表示的意义:Mg2+表示1个镁离子带2个单位的负电荷。2O2-表示2个氧离子。 离子符号只有微观含义,没有宏观含义。六、物质与其构成粒子之间的关系: 原子直接构成物质。如汞、金刚石直接由原子构成。 金属元素原子和非金属元素原子分别形成阳离子和阴离子。如氯化钠是由氯离子和钠离子构成的。 非金属元素离子和非金属元素离子各提供电子形成共用电子对,结合成分子。如氧气是由氧分子构成的。第四节 化学式与化合价一、化学式:用元素符号和数字组合来表示物质组成的式子。二、化学式(如H2O)的意义:表示一种物质(宏观意义)表示水这种物质;表示一个分子(微观意义)表示1个水分子;表示某物质是由什么元素组成的(宏观意义)表示水是由氢元素、氧元素组成;表示某物质是由什么粒子构成(微观意义)表示水由水分子构成;表示某物质的分子由什么粒子构成(微观意义)表示1个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成;三、化学式的写法四、化合价元素化合价是一个原子在化合时表现出来的性质。在元素符号或原子团的上方标出化合价,“+”、“-”写在前,数字写在后。1、 化合价的一般规律:金属元素跟非金属元素化合时,金属元素显正价,非金属元素显负价。氧元素通常显-2价,氢元素通常显+1价。在化合物里正负化合价的代数和为0。在单质中元素的化合价为0。同一元素在不同物质里可显不同的化合价。在同一种物质里,同一元素也可显不同的化合价(如NH4NO3)。2、根据化合价写化学式:“正价前,负价后,十字交叉右下处,化简才是原子数”。如P2O5 P2O53、数字的意义: 元素符号前的数字表示几个某原子。如2H中的“2”表示2个氢原子。 化学式前的数字表示几个某分子。如2H2O中的“2”表示2个水分子。 元素符号右下角数字表示一个某分子或离子中有几个某原子。如CO2中的“2”表示1个二氧化碳分子中有2个氧原子。 元素符号右上角的数字表示一个某离子中带几个单位的正或负电荷。如Fe3+中的“3”表示1个铁离子带3个单位的正电荷。 元素符号正上方数字表示某元素的化合价。如Fe表示铁元素的化合价是+3。五、根据化学式进行计算(计算时要注意式子的化学意义)1、相对分子质量2、组成元素的质量比3、原子个数之比4、化合物中某元素的质量分数5、某元素的质量某化合物的质量某元素质量分数第五单元 化学方程式第一节 质量守恒定律一、质量守恒定律:参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和。1、质量守恒定律应用于化学变化,不能应用于物理变化。2、质量守恒定律说的是“质量守恒”而不是其他方面的守恒。3、化学反应中,各反应物之间要按一定的质量比相互作用,因此参加反应的各物质的质量总和不是任意比例的反应物质量的简单加和。4、不参加反应的物质质量及不是生成物的物质质量不能计入“总和”中。二、质量守恒的原因:从微观上看,在化学反应前后,原子的种类、数目、质量不变。三、化学反应前后:1、一定不变(宏观)反应物和生成物的总质量、元素的种类和质量。一定不变(微观)原子的种类、数目、质量。2、一定改变(宏观)物质的种类。一定改变(微观)分子的种类。3、可能改变分子总数。第二节 如何正确书写化学方程式一、化学方程式:用化学式表示化学反应的式子,叫做化学方程式。二、化学方程式的意义1、质的方面:表明反应物、生成物和反应条件。2、量的方面: 各物质间反应时的微粒个数比; 各物质间反应时的质量比。质量比等于化学方程式中各物质的相对分子质量与化学计量数乘积的比。所求质量比不用约分。三、 化学方程式的读法(意义):以下面的方程式为例2H2 + O2 = 2H2O 4 :32 : 36氢气和氧气在点燃的条件下反应,生成水。每2个氢分子和1个氧分子在点燃的条件下恰好完全反应,生成2个水分子。每4份质量的氢气和32份质量的氧气在点燃的条件下恰好完全反应,生成36份质量的水。四、书写化学方程式要遵守的原则: 必须以客观事实为基础; 必须遵守质量守恒定律。五、写化学方程式时常出现的错误:1、不尊重科学实验,随意臆造化学式或事实上不存在的化学反应。2、不遵守质量守恒定律、没有配平或计量数不是最简比。3、化学式书写错误。4、写错或漏写反应条件。5、错标或漏标“”(气体生成符号)、“”(沉淀符号)。(1)“”:如果在反应物中没有气体,而生成物中有气体,那么应该在生成气体的化学式后面标“”。 (2)“”:在初中阶段,只有在溶液中发生反应时生成沉淀,才在生成沉淀的化学式后标“”。六、配平:在化学式前填上适当的化学计量数,使式子左、右两边的每一种元素的原子个数都相等。第三节 利用化学方程式的简单计算计算时常见错误:1、未知数带有单位。2、所设物质的质量包含杂质的质量,或者包含未参加反应的物质的质量。3、已知物质的质量没有单位。4、化学方程式书写错误或者没有配平(这个错误会使计算题的得分降为1,甚至为0)。5、关系式中的数据没有与物质的化学式对齐。6、步骤不完整、数值计算错误、所答非所问等在其他学科也能犯的错误。第六单元 碳和碳的氧化物第一节 金刚石、石墨和C60一、金刚石、石墨、C60是由碳元素组成的三种不同的单质。所以,在一定条件下,将石墨转化为金刚石的变化是化学变化。二、金刚石、石墨的物理性质和用途化学式颜色形状硬度导电性导热性润滑性熔点用途金刚石C无色透明正八面体最硬无无无高划玻璃、切割金属、钻探机钻头、制装饰品等石墨深灰色、有金属光泽、不透明细鳞片状最软之一优良良好良好电极、铅笔芯、润滑剂等三、C60分子是一种由60个碳原子构成的分子,它形似足球,这种足球结构的碳分子很稳定。四、金刚石、石墨、C60性质不同的原因:碳原子的排列方式不同。五、碳的化学性质1、在常温下,碳的化学性质不活泼。2、碳具有可燃性:C+O2CO2(充分燃烧)2C+O22CO(不充分燃烧)碳在氧气中燃烧的现象:燃烧剧烈,发出白光;放热;生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。3、碳具有还原性:C+2CuO2Cu+CO2 C+2CO22CO 2Fe2O3+3C4Fe+3CO2单质碳的还原性可用于冶金工业。木炭+氧化铜澄清的石灰水六、木炭还原氧化铜的实验(见图)【实验现象】澄清的石灰水变浑浊;黑色固体逐渐变成红色。【化学方程式】C+2CuO2Cu+CO2实验完毕后先熄灭酒精灯的后果:石灰水倒吸入热的试管中使试管炸裂。第二节 二氧化碳制取的研究一、实验室制取二氧化碳1、原料:大理石或石灰石、稀盐酸。(1)不用稀硫酸代替稀盐酸的原因:稀硫酸与大理石反应生成微溶于水的硫酸钙,阻碍反应的继续进行。(2)不用浓盐酸代替稀盐酸的原因:浓盐酸易挥发,使生成的二氧化碳中混有氯化氢气体而不纯。(3)不用纯碳酸钙或碳酸钠等代替大理石、石灰石的原因:它们与稀盐酸反应速率太快,不容易控制和收集,且成本较高。2、反应原理:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO23、发生装置:同分解过氧化氢溶液制取氧气的发生装置(原因:固体和液体混合,在常温下反应生成气体)4、收集装置:向上排空气法收集气体的装置(原因:二氧化碳能溶于水,且密度比空气密度大)5、检查装置的气密性:用长颈漏斗插入液面内的气体发生装置,紧闭导气管出口,从漏斗中加水。如果液面稳定后水面下降,则表明漏气;若水面不下降,则表明不漏气。6、验满:把燃着的木条放在集气瓶口(不要伸入瓶内),如果火焰熄灭,证明二氧化碳已经收集满了。7、检验:把气体通入澄清的石灰水中,如果澄清的石灰水变浑浊,就证明收集的气体是二氧化碳。8、净化:如果制取的二氧化碳中混有少量氯化氢气体和水蒸气时,可先将气体通过盛有碳酸氢钠溶液的洗气瓶(除去氯化氢),再通过盛有浓硫酸的洗气瓶(除去水蒸气并进行干燥)。二、二氧化碳和氧化钙的工业制法:CaCO3CaO+CO2第三节 一氧化碳和二氧化碳一、二氧化碳的物理性质及对应的探究实验:1、无色无味,常温常压下为气体。CO2(2)2、一般情况下,二氧化碳的密度比空气的密度大。【实验操作】如图(1),将CO2气体慢慢倒入杯中。CO2(1)【实验现象】蜡烛自下而上依次熄灭。【实验分析】二氧化碳气体沿烧杯内壁流下,先聚集在底部,然后逐渐上升,把杯内的空气自下而上排出。【实验结论】 一般情况下,二氧化碳既不能燃烧,也不能支持燃烧; 一般情况下,二氧化碳的密度比空气的密度大。2、 二氧化碳能溶于水。【实验操作】如右上图(2)向一个收集满二氧化碳气体的质地较软的塑料瓶中加入约1/3体积的水,立即旋紧瓶盖,振荡。【实验现象】瓶体变瘪。【实验分析】二氧化碳溶于水时,使瓶内的气体体积减小,因而压强减小,外界大气压把瓶子压瘪了。【实验结论】二氧化碳能溶于水。二、二氧化碳的化学性质1、一般情况下,二氧化碳既不能燃烧,也不能支持燃烧。2、二氧化碳能与水反应生成碳酸。【实验操作】取四朵用石蕊溶液染成紫色的干燥的纸花。第一朵纸花喷上稀醋酸,第二朵纸花喷上水,第三朵纸花直接放入盛满二氧化碳的集气瓶中,第四朵纸花喷上水之后,再放入盛满二氧化碳的集气瓶中,观察四朵纸花的颜色变化。然后将第四朵纸花取出,小心烘烤,观察现象。【实验现象】 第一朵小花变红; 第二朵小花不变色; 第三朵小花不变色; 第四朵小花变红; 第四朵小花被烘烤后由红色变成紫色。【实验分析】 醋酸能使紫色小花变红,说明酸(溶液)可以使紫色石蕊变红; 水不能使紫色石蕊变红; 二氧化碳不能使紫色石蕊变红; 二氧化碳与水反应生成碳酸,碳酸能使紫色石蕊变红; 说明碳酸被分解了。【化学方程式】CO2+H2O=H2CO3和H2CO3=H2O+CO23、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊:CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O三、二氧化碳的用途1、灭火(既利用了二氧化碳的物理性质,又利用了二氧化碳的化学性质)原因: 二氧化碳的密度比空气大; 一般情况下,二氧化碳既不能燃烧,也不能支持燃烧。 灭火器原理:Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO22、干冰(固体二氧化碳):干冰升华吸收大量的热,因此干冰可用于人工降雨、制冷剂。3、光合作用:作气体肥料,可以提高农作物的产量。四、二氧化碳对环境的影响:造成温室效应【能导致温室效应的气体】二氧化碳、臭氧(O3)、甲烷(CH4)、氟氯代烷等。五、一氧化碳的物理性质:无色、无味的气体,难溶于水,密度比空气略小。一氧化碳只能用排水法收集,不能用向下排空气法收集。六、一氧化碳的化学性质1、一氧化碳具有可燃性:2CO+O22CO2【燃烧的现象】 发出蓝色火焰; 放热; 生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。煤炉从上至下,常发生的三个反应:2CO+O22CO2、CO2+C2CO、C+O2CO22、一氧化碳具有毒性。3、一氧化碳具有还原性。3CO+Fe2O32Fe+3CO2、CO+CuOCu+CO2七、一氧化碳的用途:1、作气体燃料(2CO+O22CO2)。2、冶炼金属八、一氧化碳的还原性1、一氧化碳还原氧化铜的实验:【实验现象】黑色粉末变成红色,生成的气体使澄清的石灰水变浑浊。【化学方程式】CO+CuOCu+CO2【注意事项】 检验一氧化碳纯度的目的:防止加热空气和一氧化碳的混合气体引起爆炸。 一氧化碳“早来晚走”,酒精灯“迟到早退”。 一氧化碳“早来”,酒精灯“迟到”的目的:排净装置内的空气,防止加热空气和一氧化碳的混合气体引起爆炸。 一氧化碳“晚走”,酒精灯“早退”的目的:防止灼热的铜重新被空气中的氧气氧化 (2Cu+O22CuO)。 因为一氧化碳有剧毒,随意排放会造成空气污染,所以必须进行尾气处理。2、一氧化碳还原氧化铁【实验装置和实验操作】与上面的实验类似(酒精灯要换成酒精喷灯)【实现现象】红色粉末逐渐变黑,生成的气体使澄清的石灰水变浑浊。【化学方程式】3CO+Fe2O32Fe+3CO2【注意事项】铁块是银白色的,但铁粉是黑色的。九、一氧化碳和二氧化碳的性质比较一氧化碳二氧化碳物理性质无色无味的气体,密度比空气略小,难溶于水无色无味的气体,密度比空气大,能溶于水化学性质可燃性、还原性、毒性 二氧化碳能和水反应生成碳酸 二氧化碳可以和四大强碱反应生成盐和水 二氧化碳能和碳单质反应 二氧化碳能参与光合作用检验方法通过灼热的氧化铜粉末,粉末由黑色逐渐变成红色,产生的气体能使澄清石灰水变浑浊通入澄清石灰水中,澄清石灰水变浑浊主要用途做燃料、冶炼金属灭火、制汽水、人工降雨十、三大还原剂:H2、C、CO共同性质:可燃性、还原性。第七单元 燃料及其应用第一节 燃烧和灭火一、燃烧1、定义:通常的燃烧是指可燃物跟氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。(1)白磷白磷红磷热水2、探究燃烧的条件【实验现象】a. 铜片上的白磷燃烧,铜片上的红磷和水中的白磷没有燃烧。b. 白磷在水下燃烧。【实验分析】如图(1)。白磷热水氧气(2)与对比,说明:物质是否发生燃烧与可燃物燃烧所需要的温度有关。与对比,说明:物质是否发生燃烧与是否与氧气(空气)接触有关。与图(2)对比,再次说明:燃烧必须有氧气(空气)。【实验结论】燃烧的条件:可燃物、与氧气(或空气)接触、温度达到着火点3、燃烧的条件: 可燃物; 与氧气(或空气)接触; 温度达到着火点。二、灭火1、灭火的原理: 清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离; 隔绝氧气(空气); 降低可燃物的温度,使其降低到着火点以下。【注意事项】 着火点是可燃物着火燃烧时所需的最低温度,是物质的一种性质,不随外界条件的变化而变化。 在燃烧的三个条件中,只需破坏一个条件就可以使燃烧停止。2、灭火器泡沫灭火器的反应原理:Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2干粉灭火器的反应原理:2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2二氧化碳灭火器内盛装的是液态二氧化碳,使用时不会留下任何痕迹。三、爆炸1、定义:可燃物在有限的空间内急剧地燃烧,就会在短时间内聚积大量的热,使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。爆炸还包括物理爆炸,它们是物理变化。除了可燃性气体能发生爆炸外,可燃性粉尘如面粉、煤粉等也能发生爆炸。2、油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内等地方必须做的安全措施:通风、严禁烟火。第二节 燃料和热量一、三大化石燃料:煤、石油、天然气(均为混合物,并且均为不可再生能源)1、煤“工业的粮食”煤中主要含碳元素。煤燃烧排放的污染物:SO2、NO2、CO、烟尘等。(SO2、NO2可导致酸雨)为了使煤得到综合利用,可以将煤干馏,即隔绝空气加强热,使煤分解为焦炭、煤焦油、煤气等有用的物质。(干馏是化学变化)2、石油“工业的血液”石油中主要含碳、氢元素。汽车尾气中的污染物:CO、未燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含铅化合物和烟尘。利用石油中各成分的沸点不同,可以将石油分馏,使石油中各成分分离。(分馏是物理变化)由石油炼制的部分产品和主要用途:溶剂油、汽油、航空煤油、煤油、柴油、润滑油、石蜡、沥青。3、天然气天然气的主要成分是甲烷(沼气)。甲烷是最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物。甲烷的物理性质:无色无味的气体,密度比空气小,极难溶于水。甲烷的化学性质:可燃性。甲烷燃烧的化学方程式:CH4+2O2CO2+2H2O(甲烷燃烧会产生明亮的蓝色火焰。)在我国农村,使用沼气的好处如下:a.可以解决生活用燃料问题;b.改善农村环境、卫生状况;c.提高肥效。二、我们对待化石燃料的态度:合理开采、减少使用、综合利用。三、化学反应中的能量变化1、有些化学反应可以产生热量,如:可燃物的燃烧;铝、镁等金属和盐酸反应等。有些化学反应会吸收热量,如一些条件为“高温”的反应。2、 使燃料充分燃烧的方法: 加大空气的量; 增大燃料与空气的接触面积。实例:将块状的煤加工粉碎成煤粉,或者制成蜂窝煤等。第三节 使用燃料对环境的影响一、燃料燃烧对空气的影响1、煤燃烧时排放出SO2、NO2等污染物,这些气体或气体在空气中反应后的生成物溶于雨水,会形成酸雨。2、酸雨的危害:腐蚀大理石建筑、钢铁制品;污染江河湖海,使土壤酸化;影响水中动植物生长,破坏森林、农作物的生长。直接危害人体健康,甚至使人死亡。3、酸雨形成的反应原理:SO2+H2O=H2SO3,2H2SO3+O2=2H2SO4来源:含硫煤的燃烧、工厂废气、汽车尾气等排放的氮、硫的氧化物。二、防治燃料燃烧造成的空气污染1、酸雨的防治:工厂废气处理后排放;减少含硫煤的使用或使用脱硫煤;改善汽车用燃料(如压缩天然气CNG和液化石油气LPG);减少煤、石油等化石燃料的燃烧,大力开发使用新燃料、新能源。2、减少汽车尾气对空气的污染改进发动机的燃烧方式,以使汽油能够充分燃烧;使用催化净化装置,使有害气体转化为无害物质;使用无铅汽油,禁止含铅物质排放。三、使用和开发新的燃料及能源1、乙醇乙醇俗称酒精,化学式为C2H5OH。乙醇的物理性质:无色、有特殊气味的液体,易挥发,易溶于水(能与水以任意比例互溶),并能溶解多种有机物。乙醇具有可燃性:C2H5OH+3O22CO2+3H2O乙醇的用途:用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料;重要的化工原料;制成车用乙醇汽油;制造消毒剂;制造醋酸、饮料、香精、染料等。车用乙醇汽油:车用乙醇汽油是将变形燃料乙醇和汽油以一定的比例混合而形成的一种汽车燃料。使用车用乙醇汽油的好处:a.节省石油资源;c.减少汽车尾气的污染;d.促进农业生产。2、可燃冰:科学家们在海底发现了大量可燃冰,它是一种甲烷水合物,是甲烷与水在低温高压下形成的。可燃冰的优点:能量高、热值大,是替代化石燃料的新能源。可燃冰的缺点:如果在开采中甲烷气体大量泄漏于大气中,会造成更加严重的温室效应。3、氢气:4、其他新能源:太阳能、核能、风能、地热能和潮汐能等。第八单元 金属和金属材料第一节 金属材料一、金属材料:金属材料包括纯金属以及它们的合金。二、金属的物理性质1、在常温下一般为固态(汞为液态),有金属光泽(大多数金属呈银白色,铜呈紫红色,金呈黄色);2、导电性、导热性、熔点较高、有延展性、能够弯曲、硬度较大、密度较大。三、金属之最四、金属的应用物质的性质在很大程度上决定了物质的用途,但这不是唯一的决定因素。在考虑物质的用途时,还需要考虑价格、资源、是否美观、使用是否便利,以及废料是否易于回收和对环境的影响等多种因素。五、合金:由两种或两种以上的金属或金属与非金属经一定方法所合成的具有金属特性的物质。1、合金是混合物。金属氧化物不是合金。2、合金的硬度一般比组成它的纯金属的硬度大,抗腐蚀性强。合金的熔点一般比组成它的纯金属的熔点低。3、常见的合金:合金铁的合金生铁钢成分含碳量2%4.3%含碳量0.03%2%备注不锈钢是含铬、镍的钢,具有抗锈蚀性能。生铁较脆,钢铁具有韧性。生铁常制成暖气片。4、生铁和钢性能不同的原因:含碳量不同。第二节 金属的化学性质一、金属与氧气的反应1、镁、铝:在常温下能与空气中的氧气反应:2Mg+O22MgO 4Al+3O2=2Al2O3铝的抗腐蚀性能好的原因:铝在空气中与
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