高考化学 生活中两种常见的有机物复习课件.ppt

1 烃的衍生物 1 烃的衍生物 烃分子中的氢原子被而生成的一系列化合物 2 官能团 决定化合物化学特性的原子或原子团 常见官能团有 等 写出常见的六种 其他原子 或原子团所取代 x oh no2 cho cooh 碳碳双键 2 乙醇 1 组成与结构 2 物理性质乙醇是无色 有的液体 密度比水 沸点低 易 能与水以任意比互溶 3 化学性质 与na反应 写化学方程式 下同 特殊香味 小 挥发 2ch3ch2oh 2na 2ch3ch2ona h2 氧化反应a 在空气中点燃 b 在cu或ag作催化剂时被o2氧化 c 被酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾氧化成乙酸 3 乙酸 1 组成与结构 2 物理性质乙酸是有气味的色液体 熔点 易溶于 3 化学性质 酸的通性a 使石蕊试液 b 与nahco3反应 ch3cooh nahco3 ch3coona co2 h2o 说明酸性 ch3coohh2co3 强烈刺激性 无 低 水和乙醇 变红 酯化反应 与ch3ch2oh反应 ch3cooh ch3ch2oh ch3cooch2ch3 h2o 1 乙醇分子中各种化学键如图所示 关于乙醇在下列反应中断键情况的说法中不正确的是 a 与金属钠反应时键 断裂b 与乙酸发生酯化反应时键 断裂c 与浓硫酸共热到170 时键 断裂d 在铜催化下与氧气反应时键 断裂解析 与浓h2so4共热制得乙烯 发生断键的部位是键 答案 c 2 用括号中的试剂和方法除去各物质中的少量杂质 正确的是 a 苯中的甲苯 溴水 分液 b 乙醇中的乙酸 naoh溶液 分液 c 乙醇中的水 新制cao 蒸馏 d 乙酸乙酯中的乙酸 naoh溶液 分液 解析 除杂的要求 既要把杂质除去 又不能引入新的杂质且原物质不能被消耗 苯中的甲苯用溴水不能除去 乙醇与naoh溶液不分层 乙酸乙酯在碱性条件下易水解 乙醇中的水可用cao吸收 然后蒸馏提纯 答案 c 3 在同温同压下 某有机物和过量na反应得到v1l氢气 另一份等量的有机物和足量的nahco3反应得v2l二氧化碳 若v1 v2 0 则此有机物可能是 解析 na既能与羟基反应 又能与羧基反应 nahco3只与羧基反应 不与羟基反应 因此 能使生成的co2与h2的量相等的只有a项 答案 a 1 结构 1 与活泼金属反应产生h2 断裂共价键 2 在cu ag等催化作用下被氧化 断裂共价键 和 3 与ch3cooh等发生酯化反应 断裂共价键 4 在浓h2so4存在下加热到170 制取乙烯 断裂共价键 和 5 在浓h2so4存在下加热到140 生成乙醚 断裂共价键 和 6 与hx作用生成卤代烃 断裂共价键 7 在空气中燃烧 断裂共价键 3 羟基性质的比较 例题1 下列说法错误的是 a 乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分b 乙醇和乙酸的沸点和熔点都比c2h6 c2h4的沸点和熔点高c 乙醇和乙酸都能发生氧化反应d 乙醇和乙酸之间能发生酯化反应 酯化反应和皂化反应互为逆反应 点拨 解答该题时要依据结构决定性质的规律来辨析 同时要注意酯化反应的实质及皂化反应的特点 解析 乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 a正确 从分子的结构或性质 状态 可确定乙醇和乙酸的沸点和熔点都比c2h6和c2h4的沸点和熔点高 b正确 乙醇和乙酸都能发生氧化反应 如燃烧等 c正确 酯化反应是指醇羟基与酸羟基之间的脱水反应 而皂化反应是专指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应 二者发生的条件也不同 不是互为逆反应 d错误 答案 d 右图所示是某有机分子的比例模型 黑色的是碳原子 白色的是氢原子 灰色的是氧原子 对该物质下列说法正确的是 a 该物质的水溶液可除去水瓶胆中的水垢b 该物质是室内装潢的夹板中散发出的一种对人体有害的气体c 它与乙醇混合加热就能产生具有水果香味的物质d 该物质属于电解质 在熔融状态下可导电 解析 由图示可知 该有机分子的结构简式为 即为乙酸 a项中 乙酸水溶液可溶解水垢中的caco3 mg oh 2 b项中 室内装潢的夹板中散发出的对人体有害的气体主要是甲醛 苯等 c项中 乙酸和乙醇发生酯化反应需要加入浓硫酸加热才能进行 d项中 乙酸属共价化合物类电解质 熔融状态下不能导电 答案 a 1 实验原理ch3cooh hoch2ch3ch3cooch2ch3 h2o 1 反应实质 酸去羟基醇去氢 证明 2 反应类型 取代反应 3 反应特点 可逆反应 2 实验装置 1 装置如图所示 2 装置特点 大试管倾斜成45 角 目的是增大受热面积 导气管较长及倾斜 目的是导气兼冷凝回流 导气管末端刚好与液面接触 以防倒吸 3 实验步骤 1 在大试管中注入乙醇3ml 然后边振荡试管边慢慢加入2ml浓硫酸和2ml乙酸 加入2 3小块碎瓷片 2 用酒精灯缓慢加热 将产生的蒸气经导管通到饱和na2co3溶液的液面上 4 实验现象饱和na2co3溶液的液面上有油状液体出现 并闻到香味 5 实验探讨 1 反应液的配制 体积比3 2 2 顺序 乙醇 浓硫酸 乙酸 2 加热目的 增大反应速率 将生成的乙酸乙酯及时蒸出 有利于反应的进行 3 浓h2so4的作用 催化剂和吸水剂 4 饱和na2co3溶液的作用 溶解乙醇 除去乙酸 降低乙酸乙酯的溶解度 5 提高产率的措施 加热将乙酸乙酯蒸出 有利于平衡向正反应方向移动 适当增大乙醇的用量 促进平衡向正反应方向移动 提高了乙酸的转化率 有冷凝回流装置 例题2 a b c d e均为有机化合物 它们之间的关系如图所示 提示 rch chr 在酸性高锰酸钾溶液中反应生成rcooh和r cooh 其中r和r 为烷基 回答下列问题 1 直链化合物a的相对分子质量小于90 a分子中碳 氢元素的总质量分数为0 814 其余为氧元素 则a的分子式为 2 已知b与nahco3溶液完全反应 其物质的量之比为1 2 则在浓硫酸的催化下 b与足量的c2h5oh发生反应的化学方程式是 反应类型为 3 a可以与金属钠作用放出氢气 能使溴的四氯化碳溶液褪色 则a的结构简式是 4 d的同分异构体中 能与nahco3溶液反应放出co2的有 种 其相应的结构简式是 点拨 解答该题时充分利用所给信息及条件 同时要应用好 性质反映结构 的规律 解析 1 a分子中碳 氢元素的总质量分数为0 814 则氧元素占的质量分数为1 0 814 0 186 若a分子中含有一个氧原子 则m a 1 16 0 186 86 若a分子中含有2个氧原子 则m a 2 16 0 186 172 化合物a的相对分子质量小于90 所以a分子中含有一个氧原子 相对分子质量为86 则m c h 86 16 70 a的分子式为c5h10o 2 c与乙醇酯化后的d的分子式为c4h8o2 由酯化反应特点可知 c的分子式是c4h8o2 h2o c2h6o c2h4o2 是乙酸 所以b分子中的碳原子数为3 结合题中b与nahco3溶液完全反应 其物质的量之比为1 2可知b为二元酸 只能是hooc ch2 cooh 在浓硫酸的催化下 b与足量的c2h5oh发生反应的化学方程式是c2h5ooc ch2 cooc2h5 2h2o 反应类型为酯化反应 或取代反应 3 a的分子式为c5h10o 与相应的饱和一元醇仅相差2个氢原子 结合题中a既可以与金属钠作用放出氢气 又能使溴的四氯化碳溶液褪色 可知a为含有双键的一元醇 结合b c的结构式推知a为ho ch2 ch2 ch ch ch3 4 d的分子式为c4h8o2 符合酯和一元羧酸的通式 其中能与nahco3溶液反应放出co2的属于羧酸 有如下2种 ch3ch2ch2cooh ch3ch ch3 cooh 某化学兴趣小组欲制备乙酸乙酯 查阅有关物质的信息如下表 某学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下 在30ml的大试管a中按体积比1 4 4配制浓硫酸 乙醇和乙酸的混合溶液 按图连好装置 装置气密性良好 用小火均匀地加热装有混合溶液的大试管5min 10min 待试管b收集一定量产物后停止加热 撤出试管b并用力振荡 然后静置分层 分离出乙酸乙酯层 洗涤 干燥 请根据题目要求回答下列问题 1 配制该混合溶液的主要操作步骤为 写出制取乙酸乙酯的化学方程式 2 实验中饱和碳酸钠溶液的作用是 a 中和乙酸和乙醇b 中和乙酸并吸收部分乙醇c 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中溶解度更小 有利于分层析出d 加速酯的生成 提高其产率 3 步骤 需要小火加热操作 其主要理由是 4 指出步骤 所观察到的现象 5 某化学课外小组设计了如下图所示的制取乙酸乙酯的装置 图中的铁架台 铁夹 加热装置已略去 与上图装置相比 此图装置的主要优点有 解析 1 三种液体混合时 不但要考虑混合的顺序 而且反应已被限定在30ml的试管内进行 三种液体的体积比为1 4 4 液体体积的确定只能为1ml 4ml 4ml为最佳 如果再多则总体积超过试管总容积的1 3 再少产物的量就太少 2 酯化反应为可逆反应 为提高反应速率 选择浓h2so4作催化剂和吸水剂 且加热 但对温度的控制要以乙醇及乙酸乙酯的沸点为依据 不能大火使温度过高 且要采取必要措施 防止乙醇过多挥发 对产物的提纯 要考虑选用能同时除去产物中的乙醇 乙酸 且使乙酸乙酯损失最少的试剂 即最佳试剂 3 4 5 对实验装置的评价和改进 仍依据反应原理 特别是依反应物 生成物的性质去确定改进的方法 答案 1 在一个30ml大试管中注入4ml乙醇 再分别缓慢加入1ml浓硫酸 4ml乙酸 边加边振荡试管 使之混合均匀 说明 药品的总容量不能超过10ml且需指出药品用量 ch3cooh ch3ch2ohch3cooc2h5 h2o 2 bc 3 因为反应物乙醇 乙酸的沸点较低 温度过高反应物大量随产物蒸发而损失原料 可能发生其他副反应 4 在浅红色碳酸钠溶液层上方有无色油状液体 闻到香味 振荡后碳酸钠溶液层红色变浅 5 增加了温度计 有利于控制发生装置中反应液的温度 增加了分液漏斗 有利于及时补充反应混合液以提高乙酸乙酯的产量 增加了冷凝装置 有利于收集产品 为确定某液态有机物x 分子式为c2h6o2 的结构 某同学准备按下列程序进行探究 请完成下列填空 已知 一个碳上连两个羟基的物质 不稳定 分子中不存在过氧键 o o 1 根据价键理论预测x的可能结构为 横线可不填满 2 设计实验方案证明x的结构 表格可不填满 3 根据实验方案 从下列仪器中选择所需仪器 画出实验装置图 要求 本题装置示意图中的仪器可以用上面的方式表示 铁架台 石棉网 酒精灯 连接胶管等 在示意图中不必画出 如需加热 在需加热的仪器下方 用 表示 解析 1 c2h6o2符合cnh2n 2ox的通式 所以分子为链状 无不饱和键 由限制条件 和 可知结构为 ch3 o ch2oh ho ch2 ch2 oh 2 6 2gc2h6o2的物质的量为 若为ch3 o ch2oh 则v h2 0 1mol 22 4l mol 1 12l 若为ho ch2 ch2 oh 则v h2 0 1mol 1 22 4l mol 2 24l 3 画图思路 发生装置可选带有分液漏斗和导气管的双孔橡胶塞及有塞玻璃容器 测量h2的体积可用排水法来完成 注意此时要短管进长管出 答案 1 ch3 o ch2 ohho ch2 ch2 oh 2 3 1 2009 安徽理综高考 北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了s 诱抗素制剂 以保持鲜花盛开 s 诱抗素的分子结构如图 下列关于该分子说法正确的是 a 含有碳碳双键 羟基 羰基 羧基b 含有苯环 羟基 羰基 羧基c 含有羟基 羰基 羧基 酯基d 含在碳碳双键 苯环 羟基 羰基解析 分子中含有碳碳双键 羟基 羰基 羧基 不含有苯环和酯基 故b c d错误 答案 a 2 下列关于乙酸的说法中正确的是 a 乙酸是有刺激性气味的液体b 乙酸分子中4个氢原子均在同一平面上c 乙酸在常温下能发生酯化反应d 乙酸酸性较弱 不能使石蕊试液变红 解析 乙酸是具有强烈刺激性气味的液体 尽管其分子中含有4个氢原子 不在同一平面上 在水中只有羧基上的氢原子能发生部分电离 ch3cooh ch3coo h 因此乙酸是一元酸 乙酸的酸性较弱 但比碳酸的酸性要强 它可使石蕊试液变红 乙酸在浓h2so4存在下加热 可与醇类发生酯化反应 在常温下乙酸不能发生酯化反应 故本题答案为a 答案 a 3 质量为ag的铜丝在空气中灼热变黑 趁热放入下列物质中 铜丝变红色 质量仍为ag的是 a 盐酸b coc hno3d c2h5oh解析 铜丝在空气中灼烧 发生反应2cu o22cuo 要使铜丝重新变红 且质量不变 需要加入还原剂将cuo还原成cu 题中所给的四个选项 有还原性能够将cuo还原成cu的有co和c2h5oh 答案 bd 4 2009 潍坊模拟 下图是某只含有c h o元素的有机物的简易球棍模型 下列关于该有机物的说法正确的是 a 该物质属于酯类b 分子式为c3h8o2c 该物质在酸性条件下水解生成乙酸d 该物质含有