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第4节植物体中物质的运输 茎较坚硬能直立最常见 特点 果树 甘蔗等 一 自然界中 植物的茎千姿百态的 能叫出下列茎的名称吗 直立茎 用卷须等攀援他物上升 特点 爬山虎葡萄瓜类等 攀援茎 缠绕茎 借茎本身缠绕他物上升 特点 牵牛花常春藤菜豆等 匍匐茎 平卧于地四周蔓延长不定根 特点 草莓 红薯 等 常见茎的类型 直立茎 缠绕茎 攀援茎 匍匐茎 注意 1 四类茎按是否能向上生长可以区别出 茎 2 根据向上生长是否需 可以分直立茎 攀援茎 缠绕茎 3 根据借助他物向上生成是否利用 附着他物 可以区别攀援茎和缠绕茎 匍匐 借助他物 变态茎 叶 二 观察双子叶植物茎的横切面 树皮 髓 木质部 较软 较软 较硬 髓 木质部 形成层 外树皮 内树皮 靠里是韧皮部 形成层 木质部 1 研究树皮 树皮由哪两部分组成 它们起什么作用 树皮 外树皮 保护作用 树皮 外侧 内侧 韧皮部 细胞排列 细胞间隙较 起到 作用 呈 状排列 包括 支持作用 输导有机物 十分紧密 小 保护 环 2 研究形成层 双子叶植物茎的形成层处在部和部之间 它是由几层很薄的细胞组成 这里的细胞能分裂增生 属于组织 形成层细胞的细胞壁很薄 在此处容易把木质部和韧皮部剥离开来 木质 韧皮 分生 外树皮 内树皮 靠里是韧皮部 形成层 木质部 形成层 在韧皮部和木质部之间 只有 层细胞组成 呈 状排列 它能不断进行 产生子细胞 形成层向外形成韧皮部 向内形成木质部 从而使茎加粗 形成层 2 3 环 细胞分裂 说明 水稻 小麦 竹等植物没有形成层 所以茎不能加粗生长 裸子植物和双子叶植物的茎中 具有形成层 所以茎能加粗 一 木质茎的结构 木质部 木质部就是我们通常所说的木材 木质部由和组成 导管 木纤维 2 研究木质部 木质部 位于茎的 包括 较大型的细胞是 具有 的功能 较小的细胞是木纤维 坚硬 有很强的支持力 中央 导管 输导水分和无机盐 科学家发现 导管由一些直径较大的长筒形细胞连接而成 不过这些长筒形细胞已经死亡 它们上 下连接处的横壁消失 故导管上下贯通 筛板 科学家还发现 筛管是由直径略大的长筒形细胞构成 不过 这些细胞都是活细胞 它们上下连接处的横壁并未消失 横壁上有许多小孔 像个筛子 称为筛板 物质可以通过小孔从一个细胞进入另一个细胞 比较导管与筛管的结构特点 木质部 韧皮部 死细胞 细胞之间横壁消失 活细胞 细胞之间有横壁 且其上有筛孔 输导水和无机盐 输导有机物 木纤维 韧皮纤维属于组织 它的作用是 机械 增加茎的强度 形成层 髓 髓 在茎的最中央 细胞体积 细胞壁比较 有 的功能 大 薄 贮藏营养物质 思考 1 如果细铁丝缠小树 会对小树产生哪些影响 为什么 2 课桌椅是利用茎的哪一部分结构的 随着小树长大 树干加粗 铁丝缠绕会破坏茎中的韧皮部 从而影响有机物的运输 制作课桌椅 主要利用茎的木质部 聪明的法官请出了一位重要 证人 2003年河南省某村小将小学附近的29棵成材杨树卖给了王某 该村村民杜某得知后进行阻拦双方发生争执 最终上了法庭 杜某称这29棵杨树是1987年自己所种 而村小辩称杨树是1983年全体师生所种 那杨树究竟是谁所种呢 法官在实地对杨树木桩观察后马上判杜某胜诉 你知道法官是如何解释的吗 你知道这位重要的证人是谁呢 年轮 年轮 前一年的秋材和后一年的春材 有比较明显的分界线 春材 春天水分多 气候适宜 形成活动较旺盛 形成细胞体积大 导管多 管腔大 木纤维较少 形成的木质部质地疏松 颜色较浅 秋材 入秋后 雨量少 气温低 形成层活动减弱 形成的木质部质地致密 颜色较深 年轮 二 年轮 读图 从植物的年轮中可知道些什么 1 年轮的形成 内因 形成层的分裂活动强弱造成的 外因 气候周期性变化 2 根据年轮推知树龄 3 根据年轮判断当时的气候环境 气温低时树木生长速度慢 年轮较为密集 相反气温高时树木生长速度快 年轮较为稀疏 所以年轮较为密集 说明气候变冷 年轮较为稀疏 说明气候变暖 热 遇到某种气候异常 使正常的生长规律受到破坏 生长变慢 产生质地致密的木材 形成一圈颜色较深的纹印 4 根据年轮判断方向 偏心的年轮 纹路疏的一面朝南方 纹路密的一面朝北方 环境被污染了 污染物质就被吸进和固定在不同年份的年轮里 跑也跑不掉 通过先进技术对年轮进行分析 能够知道是什么性质的污染和污染的程度 5 根据年轮上的 斑点 判断当时的环境污染 年轮就像一部植物的 历史书 1 在下列植物中 按茎的生长方式可以确定是缠绕茎的是 A 白杨B 四季豆C 冬瓜D 甘薯 2 茎的各种形态都是对环境的一种适应 主要表现在这些茎都可以 A 从环境中获得有机物B 从环境中最大可能地获取其生长所需的阳光C 更好地进行呼吸作用D 更好地缠绕他物向上生长 学以致用 B B 4 乔木在生长过程中以下哪个结构会使茎变粗变大 A 外树皮B 木质部C 韧皮部D 形成层 3 制作桌子的木材主要是树木的是 A 外树皮B 木质部C 韧皮部D 形成层 5 在暴风雨中 大树有时会连根拔起 而树干却不折断 这是因为 A 木质部发达B 韧皮纤维较多C 韧皮部发达D 树皮较厚 B D A 6 王芳在采集的野外生长的茎的横切面上 发现有5个年轮 而中间的年轮特狭小 访问当地人得知 该项年降水平均丰富 气温比较高 导致植物的年轮特窄的可能原因是 A干旱B气温C蝗灾D缺植物生长的无机盐7 小明和小刚两人到刚砍伐过树木的山上去观察茎的结构 观察到茎的切面中从里到外有许多同心圆 两个人都数了同棵树横切面上的同心圆 小明发现树皮之内有17个同心圆 小刚从里数到树最外面发现有20个同心圆 下列说法正确的是 A 这棵树可能已生存了17年B 这棵树可能已生存了20年C 这棵树可能已生存了37年D 这棵树一定已生存17年 D A 复习提问 1 植物的茎按生长方式分 可以分为 2 茎一般从里到外由 三部分组成 其中质地最硬的是 可以制热水瓶塞等软木材料的是 3 茎的基本功能是茎具有 功能 输导水和无机盐的是 它存在于茎的 中 输导有机物的是 它存在于茎的 中 直立茎 攀缓茎 匍匐茎 缠绕茎 髓 树皮 木质部 木质部 树皮 输导 支持 筛管 导管 木质部 韧皮部 9 右图是椴树茎的横切面图 分析图示回答以下几个问题 1 图中A B C分别表示结构 A B C 2 其中C中有 可以输送水分和无机盐 A中有 中有 可以输送有机物 3 图示的茎 填 能 或 不能 逐年增粗 是因为A和C之间有 能 向外增生形成新的 向内增生形成新的 A C B 树皮 髓 木质部 导管 韧皮部 筛管 能 形成层 进行细胞分裂 韧皮部 木质部 实验 茎运输水分和无机盐的部位 提出问题 茎对水分和无机盐的运输部位是什么 建立假设 可能是 1 需要设置几组实验 对材料分别做什么处理 2 为什么将植物放在红墨水中 实验 观察水和无机盐的运输 实验说明 把枝条削成平整的斜面 放在阳光下照射 作用是使导管切口横截面积大一些 利于水分和无机盐的运输 作用是为叶的蒸腾作用创造条件 蒸腾作用产生 蒸腾拉力 以便水分和无机盐的运输 观察记录 横切面变成红色 横切面没有变成红色 横切面变成红色 现象 结论 纵切枝条 看到红色越往上颜色越浅 且是自下而上进行运输的 木质部的中央变成了红色 运输水分和无机盐的是在茎中央的导管 运输方向 若不用切剥法处理枝条 采用石蜡密封切面 应如何处理枝条 预期实验结果如何 思考 导管有什么作用 属于什么组织 导管运输水和无机盐 属于输导组织 叶脉 根中都有导管 它们和茎中的导管相通 因此 根吸收的水和无机盐能在植物体内运输至茎 叶 花 果实等器官 各种类型的导管 二 有机物的运输 植物的叶通过光合作用制造了有机物 这些有机物除了少部分留在叶肉细胞外 大部分需转送到茎 根 果实 种子等部位去 有机物在茎中是怎样运输的呢 实验 观察有机物的运输 环割树皮 环割树皮基于的假设是有机物的运输在进行 实验现象 未环割的枝条 不定根生长良好 而经环割的不定根生长状况较差 在切口的上方 可以看到一些愈合组织 有机物积累在那里 有时为瘤状物 实验结论 有机物通过筛管自上而下运输 树的瘤状物 思考 在两个小树之间拴铁丝晾衣服 日子长了 为什么会在铁丝的上方形成瘤状物 这样做常常会使小树死掉 为什么 答 因为小树长大茎逐渐长粗 日子久了铁丝就会嵌入树皮 可能对树皮造成环切一圈的结果 这样树皮上的筛管可能被全部或部分切断 使得有机物不能向下运输 而堆积在伤口上方使细胞分裂生长加快 从而形成瘤状物 在这种情况下 根就会得不到营养而死亡 整株树也就会随之死亡 应用 割裂橡胶树 就会有大量的胶乳出来 这是为什么 答 橡胶乳胶的主要成分是有机物 是在筛管中自上而下运输的 切割橡胶树皮采橡胶 实际上是切割了筛管 让有机物流出来 下图是一段枝条 上面长有两个大小相同的果实 如果将枝条A B两个部位间的树皮进行环剥 如图所示 伤口的 填 上方 或 下方 的树皮会形成瘤状物 这两个果实会发生什么变化 解析 叶制造的有机物 是通过筛管向下运输的 剥去一圈树皮以后 由叶制造的有机物向下运输的通道被切断了 有机物就积存在伤口的上方 那里的细胞 分裂和生长都加快 树皮就膨大起来 于是形成了瘤状物 所以 A处的果实在一段时间内能继续长大 B处的果实得不到营养物质 将逐渐萎缩 变小 学生活动 1 俗话说 树怕伤皮 不怕空心 你能解释其中的原因吗 2 把幼嫩的植物茎掐断 从茎的断面上会渗出白色汁液 这汁液是从哪里来的 答 韧皮部内有输送有机物的筛管

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