幼儿园冬至我会包饺子教案(四篇).docx

教学资料参考范本幼儿园冬至我会包饺子教案(四篇)目录：幼儿园冬至我会包饺子教案一幼儿园大班：饺子教案二幼儿园小班：会动的房子教案三幼儿园我们爱橘子教案四- 1 -幼儿园冬至我会包饺子教案一(原创)包饺子冬至（天冷，这是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。），是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。一、目的：1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。2、感受集体劳动的快乐。二、时间：冬至日，月22日。上午：9：00：30。三、过程：1、准备阶段：（30分钟） 、肉（已绞好的）、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。、各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操包饺子，为即将开始的包饺子活动营造气氛。、生活老师把芹菜（每班一颗葱姜）分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监督下淘洗干净。（此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、生长地面地上、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。）生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜（在活动室）进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。2、拌馅阶段：（10分钟）生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。（并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲）（地点：活动室）3、擀面皮阶段：（30分钟）、（与包饺子同步进行）生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。（2个/人次）（地点：活动室）（开始前，请班级老师给小朋友们洗手）4、包饺子阶段：（50分钟） 生活老师把饺子皮分给小朋友（2个/人次），班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。（评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份）（各班根据自己班级包的饺子进行数数）（地点：各班教室）5、水煮阶段：（30分钟）生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。6、吃饺子阶段：生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。（此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子？盛的数量？）四、回顾：下午上课后，请小朋友们进行讨论包饺子的过程，老师总结。3 / 9幼儿园大班：饺子教案二活动目的：1、 通过观看煮饺子的全过程，了解饺子从入水到沸腾过程中沉淀、起伏、旋转等动态，丰富幼儿感性经验，培养幼儿细心观察关注周围生活中的现象的能力。2、能大胆想象并用合理的肢体语言大胆表现自己的体验和情感。3、乐意用自己喜欢的方式表现乐曲的变化，感受音乐带来的快乐。活动准备：1、 录像带 音乐磁带春节序曲 电视 数码摄像机 2、 前一天的午点安排吃饺子。活动流程：引发兴趣 感受体验 表达表现活动过程：1、 谈话引入：以饺子是怎样煮为题，引导幼儿观看煮饺子的过程。师：“昨天我们都吃过了饺子，味道怎么样？你们知道饺子是怎样煮熟的吗？”2、 观看录象：让孩子带着“饺子是怎么入锅的？在水里发生了哪些变化？”的问题有目的地看、了解饺子从入水到沸腾过程中沉淀、起伏、旋转等动态。3、 引导幼儿自由交流看到的情景，教师及时肯定、鼓励幼儿在期间的发现和表现。(可以设计几个问题：如1，4、 欣赏音乐春节序曲。欣赏后提问：“这首曲子的音乐情绪有哪些变化？”5、 合着音乐进行第一次的音乐表现活动。师：“今天我想请你们扮演饺子，和着刚才这首好听的音乐来表现你们从入锅到出锅的情景，用你们自己觉得合适的动作来表演。” （幼儿自由发挥，师不要介入指导。在音乐结束后请幼儿说说他在不同的乐段：缓慢激烈缓慢中是用了哪些肢体语言，和煮饺子的过程吻合吗？请幼儿自己点评。）6、 再次观看录象，让幼儿对所模仿的情节更了解一些。 7、 幼儿再次进行音乐表现，师录下孩子的表演。 （幼儿根据刚才的点评对自己的表演做一些完善，比如缓慢的音乐开始时必须用柔和安静甚至是静止的动作表现，激烈的音乐可以用热烈活泼的动作表现。能力强的幼儿可建议他们表演的动作不仅要和音乐相吻合还可以更优美点更有创意点。）8、 请幼儿观看刚拍下的表演，自由欣赏、讨论，分享体验音乐带来的快乐。延伸活动：在分区活动时添加一个生活区让孩子们一起包饺子，煮饺子最后分享饺子。5 / 9幼儿园小班：会动的房子教案三小班体育活动：会动的房子活动目标：、在游戏活动中培养幼儿原地和移动地纵跳触物，以及听信号做游戏的能力。、 激发幼儿愉快地参于游戏，感受游戏所带来的快乐。活动准备：23米的纱网，上面系满铃铛。 造房子的音乐，下雨了，天晴了的音乐。活动过程：一、律动造房子导入师：宝宝，我们来造房子吧！ 二、发现会响的房子请全体宝宝进入小房子坐一坐，感受一下。师：好漂亮的房子啊，这间房子还会怎么样？（会响的） 为什么会响的呢？ 三、展开游戏。 师：你们有什么办法让小铃铛唱歌呢？（引导幼儿纵跳触物）、个别幼儿尝试。、集体游戏。、逐步增加房子高度，鼓励宝宝越跳越高。四、移动房子，提升游戏难度。 师：宝宝真能干，跳得真高啊，现在，奇妙的房子走起来了，我们还要让小铃铛唱歌哦！（房子前、后、左、右移动，宝宝学会移动地纵跳触物） 小结：你们和奇妙的小房子玩的开心吗？让我们到房子外面去走一走，让小房子休息一会。 五、玩“下雨了”游戏。天晴了，宝宝走出房子。下雨了，宝宝躲进房子。 六、结束。师：奇妙的小房子出去玩啦，我们也一起出去吧！（在“天晴了”的音乐声中自然结束）！7 / 9幼儿园我们爱橘子教案四目标:l通过摘橘子、剥橘子,吃橘子,感知橘子的外型特点和口感,体验橘子带来的愉快感受。l愿意大胆表达自己的感受,能在教师引导下创编简单的单句儿歌。准备:环境悬垂橘子挂件(立体橘子树),橘子(数量与幼儿人数相等),剥好的橘子。过程:1.游戏导入。(橘子花开)师生齐念:小雨滴答,橘子花开,大风哗哗,橘子落下!(说完“橘子落下”,幼儿全部回到座位上。)2.看看讲讲你们喜不喜欢橘子呀?(喜欢)拿出一个橘子,请幼儿看。橘子长得什么样子呀?(橘黄色的,圆圆的)谁愿意和它做好朋友?橘子娃娃说:要说好听的话,它就和你做好朋友了。鼓励幼儿创编“橘子圆圆像”的儿歌。你们的话真好听,橘子娃娃马上就来和你们做好朋友啦!3.摘橘子我们一起去摘橘子好不好?出示立体橘子树,在“橘子歌”中,教师摘下“橘子”分给幼儿。橘子歌:树上许多小橘子,一个一个摘下来,我们喜欢吃橘子,身体健康多快乐!4.摸摸、闻闻橘子娃娃跳到了我们身边,我们和橘子娃娃握握手!(鼓励幼儿摸橘子)橘子娃娃摸上去怎么样?(感受滑、凉的手感)总结:橘子的皮滑滑的,凉凉的闻一闻,橘子娃娃什么气味?(香香的)你们知道橘子里面是什么样子的么?5.剥橘子教师示范剥橘子的方法,剥开后让幼儿观察橘子的排列特点(一瓣一瓣的)。把一瓣橘子举起来让幼儿观察(弯弯的,小小的),