培养基灭菌锅原理及培养基灭菌锅岗位职责.docx

培养基灭菌锅原理及培养基灭菌锅岗位职责培养基灭菌锅原理 培养基灭菌不能使用化学灭菌剂，因为化学灭菌剂残留物有毒性，会影响抗生素产生菌的生长好代谢。中远培养基灭菌锅是高温灭菌的专用灭菌方法，灭菌时间不能太长。培养基灭菌锅一般在0.1MPa蒸汽压力，121条件下灭菌20-30分钟较合适。稀薄培养基灭菌时间可缩短，浓稠培养基灭菌时间略长。培养基灭菌锅具体操作方式如下： 1首先将锅内灭菌筐取出，并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤，以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触，以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。 2放回灭菌筐，关闭锅门。 3向锅内通入蒸汽，并同时打开排气阀，以排除锅内的冷空气。待冷空气完全排尽后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。当锅内压力升到所需压力时，控制热源，维持压力至所需时间。4灭菌所需时间到达后，打开排气阀，让灭菌锅内温度自然下降，打开盖子，取出灭菌物品。5将取出的灭菌培养基放入 37温箱培养24小时，经检查若无杂菌生长，即可待用。高温灭菌岗位属于特种设备作业范围，必须认真遵守岗位职责，严格执行作业指导书，坚决按照程序规范作业，达到杀菌质量标准和卫生要求，杜绝各类违规责任事故。培养基灭菌锅高温灭菌岗位职责 1、严格按照工艺技术要求对产品进行杀菌操作； 2、作好杀菌记录及交接班记录； 3、对设备、设施进行日常维护及简单故障处理，对特殊故障提请处理或直接与维修人员联系； 4、对杀菌过程出现的意外情况进行应急处理； 5、负责对本岗位新员工的培训； 6、对生产进度进行了解，对蒸汽使用情况进行了解，衔接司炉工调节蒸汽，保证杀菌正常进行； 7、对循环水池，地水池定期进行观察，保证杀菌用水； 8、合理节约水、电、蒸汽等消耗； 9、定期清洗循环水池，保证用水安全卫生； 10、临时安排的其他事务。培养基灭菌锅生产厂家 诸城市中远机械有限公司是杀菌设备、蒸煮设备专业运营商，主要生产各种杀菌锅、夹层锅、炒锅、浸渍罐、储油罐、风淋室等食品机械，具备压力容器制造资质、自营进出口权，拥有先进的自动焊接中心和完备的质保检测体系，产品畅销全国各地并出口多个国家地区，广泛适应于食品加工、医药化工、农产品加工等各个领域。致力于创造中国杀菌设备自主品牌的中远人，正在鼎力打造食品机械设备的专业航母，率先在行业推出“零距离保姆式”的星级服务，目前已经形成并覆盖全国各省会城市及设备使用密集区的产品服务机械，使得中远的技术服务支持全面、便捷、快速，有效。 售后服务承诺：保修一年，终身维修，保修期内不收取任何配件费、维修费，保修期间因产品本身质量问题，公司将全面负责。如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。本设备制作完毕后，将由我方本地质量技术监督局进行现场试验和检验，合格后出具压力容器产品安全性能监督检验证书，并同其它相关质量证明资料一并交付贵方，作为质量证明的法定文件。设备到货后，公司按用户需要时间派出专业技术人员到用户现场免费设备调试、技术培训和参与验收。设备保修期过后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。解决质量或操作问题的