裴安国清水县养牛业发展现状.doc

清水县养牛业发展现状、存在问题及对策裴安国（清水县永清镇畜牧兽医站 甘肃清水 741400）摘要：清水县“以黄牛养殖为主”的畜禽养殖业，已成为县域经济发展的指导产业，但思想观念落后、商品意识不强、饲养品种单一、良种化程度不高、林牧矛盾造成可繁母牛大量流失、资金投入不足、销售渠道不宽、商贩主宰市场等问题严重影响我县养牛业发展，自2008年以来，我县采取一系列应对措施，使养牛产业迈上了新的发展快车道。关键词：养牛；现状；问题；对策1 、清水县养牛业发展现状清水县位于甘肃省东南部天水市东北，地处陇山西南麓渭河支流牛头河流域。东界陕西省陇县、宝鸡市，南连天水市麦积区，西接秦安县，北邻张家川回族自治县。辖5镇12乡，总人口30.14万人，其中农业人口28.33万人，占全县总人口的94%，耕地面积96万亩，有天然牧场46.81万亩,人工种草留床面积22万亩,畜牧业是该县的四大支柱产业之一，近年来，清水县提出“畜牧强县，养牛富民”的发展思路，抢抓我县被列为全省草食畜牧大县的良好机遇，发展“以黄牛养殖为主”的畜禽养殖业，已成为县域经济发展的指导产业，黄牛养殖大户、规模养牛专业村、百头肉牛养殖小区、千头肉牛养殖示范园区在我县发展非常迅速。全县以“黄牛冻配改良为主”的良种改良体系健全，为品种引进和改良打下了坚实的基础，使良种化进程不断加快，养殖效益明显提高。2 养牛业发展存在的主要问题2.1 思想观念落后，商品意识不强清水县是传统的农业县，畜牧业发展以边远山区农户饲养为主，大部分群众文化素质低，受“养牛为耕田”的传统观念影响，商品意识淡薄，只重视养牛，不重视繁殖和经营，致使存栏量大，商品率低，可繁母牛存栏量大，年产犊牛（特别是良种牛）数量少。这严重影响着全县养牛业的发展。2.2饲养品种单一、良种化程度不高清水县饲养的黄牛，主要以当地黄牛、秦杂牛和西杂牛为主，黄牛冻配改良开展二十多年来，一直以西门塔尔牛改良当地牛，出现品种退化现象，农户的冻配积极性受挫，2001年以来，引进了夏洛莱、皮埃蒙特、海福特、南德温等8个肉牛品种，当地政府采取冻配费直补和对当地劣种公牛强制腌割的办法，力图从根本上解决良种化程度不高的问题，但在短期内不能起到立竿见影的效果。2.3 林牧矛盾造成可繁母牛大量流失自实施西部大开发战略以来，国家实行封山育林的政策，打乱了养牛户传统的饲养模式，以放牧为主变为舍饲饲养，养牛投入增加，而饲养管理技术跟不上，使养牛业利润空间大幅缩水，养牛户减少饲养量或干脆全部淘汰处理，改做其它行业，林牧矛盾造成的可繁母牛流失成为制约养牛业发展的重要因素。2.4 资金投入不足近年来，县上投入的扶贫资金、项目资金帮助改建新建冬暖式牛舍，由于资金投入面宽，仍显资金不足，农户对投资修建牛舍和引进优良母牛暂时不能理解，不肯投入资金，严重影响养牛产业的发展。2.5 销售渠道不宽、商贩主宰市场清水县的黄牛除每年传统的春秋两次物交会外，无专门市场，以张家川县的小商贩上门收购为主，小商贩到处压价，挫伤了养牛户的养殖积极性。3 、清水县养牛发展的对策3.1 加大宣传力度，增强商品意识通过各种形式宣传教育，引导全县广大干部群众，充分认识发展规模养牛、建立养牛基地，是对传统放牧养殖方式的重大改革，是由粗放经营向集约化经营管理转变，是由数量扩张型向质量效益型方向转变，是农业结构调整，发展生态农业，提高经济效益，促进农业经济更快更好发展的重要途径，增强商品意识，大力发展肉牛业，减少存栏量，加大出栏量，使养牛业带来更大的经济效益。3.2 引进先进技术，加大品种改良力度认真贯彻实施种畜禽管理条例，坚持常年抓劣种公牛清理去势，取谛名桩户的非法经营。引导广大农民应用黄牛冻配改良技术，进行肉牛“三元杂交”，以“清水县家畜胚胎移植中心”为依托，引进新品种、新技术，加速品种改良，扩大良种覆盖率，使役、肉、奶牛的比例，从原来的6：3：1提高到3：5：2。3.3 利用当地有利资源，提高养牛效益西部大开发使养牛业从牧养型向舍饲型发展，为适应这一转变，必须利用当地农作物桔杆丰富及紫花苜蓿种植面积大的有利条件，加大饲草饲料建设力度，加强农作物桔杆青贮、氨化工作，并利用天河酒业集团的酒糟及大量的淀粉渣等农作物副产品，合理搭配饲料，降低养牛生产成本，从而提高养牛的经济效益。3.4 加大资金投入力度，建立健全营销网络多方争取项目资金，不断加大养牛产业的投资力度，并正确使用项目资金，正确引导，使大量闲置的牛舍得到充分利用，并制定相关优惠政策，引导农民发展肉牛业，为解决农民销售难的问题，必须建立健全营销网络，一是加强流通体系建设，建立规范的牲畜交易市场，使肉牛形成批量流通；二是建立完善运行的规范市场，鼓励多渠道经营，加强中介和经纪人队伍；三是走产、加、销一体化的产业化道路，为市场提供大量优质的肉牛及其产品。3.5 加大科技推广力度，全面提高养牛效益一是广泛开展科技培训，特别是把提高养牛户的文化素质、科技素质作为基础性的工作抓实抓好，使每个养牛户都有一个明白人；二是推广“五良配套技术”，引进良种，建造良舍，配制良方，保证良医，推广良法；三是加强养殖基地小区建设，建成黄牛繁殖基地、肉牛育肥示范基地、奶牛养殖小区，提高养牛业的综合效益。3.6 稳定健全兽医防疫和技术推广队伍，提高养牛业科技含量乡镇兽医站是农牧部门延伸的最基层事业单位，兽医站工作人员是直接为农村为农民服务的技术人员，是保障畜牧业健康发展的坚强卫士，要加强技术培训，更新知