硬氧无涂层炒锅.doc

浙江爱仕达电器股份有限公司使用注意事项及保养方法使用前需开锅。购买新锅后，用清水和清洁剂将锅具洗净，将锅檫干后放入少量食用油，先开大火将油烧开，后用中小火加热1015分钟，让锅内每个地方都充分接触到油，充分吸附油脂；关火后让油与锅一起自然冷却，放置一晚第二天使用更好。在使用初期，建议多开几次锅。硬氧无涂层炒锅没有任何化学涂层，属于物理性不粘，依靠锅内吸附的油脂起到不粘效果，使用时间越长、频率越高，不粘效果越好。按每天使用1小时计算，3-4个月就可达到一定的物理不粘效果。在使用过程中，若烹饪鱼、肉、土豆等含蛋白质、淀粉类食物时，建议热锅冷油，将火调小，再放入食物翻炒，可达到不粘效果。锅体耐高温，可用冷、热水冲洗，方便省事又轻松。若遇顽固污渍，可用钢丝球檫洗。为保证锅具美观，建议烹饪食物后，将锅具清洗干净。为保持锅具整体美观，应避免用铲尖等尖锐器具敲击锅体，若使用不慎，会导致锅具内壁出现坑洼现象，但不影响锅具使用效果。在使用过程中，食物因烧糊而产生的烟和白糖的焦烟以及水蒸气等属于正常现象。锅具长时间使用后，锅内会出现轻微泛黄迹象，这属于正常物理现象，可清洗干净。硬氧无涂层炒锅演示台词各位请参考了解一下，中国驰名品牌爱仕达公司推出的新产品，硬氧无涂层炒锅。这款锅是采用的国际标准的3003合金加厚基材，经过硬质氧化，阳极处理，军工技术精心打造而成，锅的坚硬程度高出了不锈钢3倍，并且再经过机器与手工的抛光，砂光打磨后，表面形成了一层光滑坚韧的氧化层，从而抑制了铝离子的释放，并且避免了对人体的伤害以外。还大大的提高了锅具的防刮耐磨，与提高了锅子的卓越的物理性不粘的性能。那么我们这款锅有哪些卓越性能呢？我们今天作为演示员受公司的委派来到这里，就是来为大家讲解和演示一下这个锅的优越性能。看见没有它是一款可以使用任何金属铲具的锅子（这时演示员应将架在锅沿边的锅铲拿起来，在锅里来回的铲刮给客人看）。不仅外观美观大方而且坚固耐磨，在你正常使用情况下，锅体能保用10年。除此之外，锅子还具有卓越的物理性不粘性能，你看我们来烙一个葱油饼，我们只需将事先和好的面粉舀上一勺放入锅里（这时的锅子应该提前预热，并且在烙饼前先用油抹布擦拭锅子。）大家注意哦，我烙饼时锅里没有放一点油，为什么呢？我并不是教各位回家也学我这里烙饼不放油，而是为了证明我们这款锅卓越的物理性不粘的性能，为什么这款锅会有卓越的物理性不粘性能呢？因为它采用国际标准的3003合金加厚基材，经过硬质阳极氧化处理后，再经过机器与手工的抛光，砂光打磨处理，致使锅的表面坚硬、光滑，而且锅身厚达4MM，能够快速导热，而且恒温均匀，所以它能具有很好的物理性不粘的性能。我们这个锅与其它锅不一样，会越用越好用，就象摩托车与汽车一样，新买时有一段磨合期，当磨合到一定的时间后，会达到你理想的使用效果。那么锅呢？也是同样的道理，你只要正确的使用它，磨合它，那么越用到最后，它的物理性不粘性能与易清洗的性能也就越明显，大家看见没有？这张葱油饼熟的时候它四周的边会略微翘起来，这就是锅子导热快速与恒温均匀的效果，这时我们只需用锅铲轻轻一铲，或者用手轻轻一揭，这张饼就给揭起来了，是不是不象家里普通的炒菜锅？家里普通的炒菜锅烙一张饼你要倒一大堆的油，拿一个铲子小心翼翼在这里铲一下，那里铲一下，一张饼还没有起锅就已经被你铲破铲烂了，看到都没有食欲了，当然，我这里烙饼没有放油也不是教大家回去也学我，家里烙饼用我们这个锅还是要放一些油才会好吃有营养一些。大家都已经看到我们的硬氧无涂层炒锅具有那么好的物理不粘性，烙饼不粘而且轻松自如，大家是否觉得面饼的粘性不是那么强烈？那么我们就再做一样更具说服力的菜式给大家看看，比如我们来煎上一张蛋皮，我们将鸡蛋打散，打匀，然后倒入我们的锅里，大家下过厨房就知道鸡蛋是最会粘锅的，家里普通的炒菜锅要倒很多油才能煎这张蛋皮，而且还容易铲破铲坏，而我们这里锅里没有放上一点油来煎这张蛋皮，就是为了更进一步说明我们这个锅的抗粘性与物理性不粘的性能，看见没有这张蛋皮熟的时候，四周同样会自动翘起来，我们还可以在蛋皮的中间放一些青菜，肉丝或者其它的馅料，然后给它卷起来，做一个蛋卷增加一下你菜肴的花样。如果家里的小朋友平时有挑食厌食的毛病。还可以将这张蛋皮切成丝炒粉炒面条做做酸辣汤，或者炒上一些饭，用这个蛋皮包起来做一份蛋包饭，改善一下小孩子挑食、厌食的不良习惯。大家都已看到我们这个锅卓越的导热、恒温与物理性的抗粘，不粘效果是吗？我们刚才讲了，我们这个锅防刮耐磨，正常使用下锅体保用十年，看见没有我们将这个硬币拿来在我们的锅内猛力刮拭，大家看看我们的锅内有没有被刮伤和刮花，完全没有对吗？换成是一般的涂层锅或者是铝锅的话早就被刮花和刮伤了。象硬币这样坚硬的东西是最会伤害锅的表面的，请问一口连硬币都能在锅子里刮拭的锅具你还用去担心它的防刮耐磨程度吗？你还用去担心它的使用寿命会低于10年吗？（讲这些话时，演示员应做到底气十足，讲出的话应有力度，）所以选择爱仕达硬氧无涂层炒锅就是选择了质优、物美、坚固、耐用，这款锅在家里烧菜的时候你完全可以做到大火猛炒的烹饪效果，我们今天这里做演示是由于考虑到卖场的安全与火灾隐患不能用明火，所以它的这一功能没法在此为大家演示，敬请谅解。当然大家买一口锅回去不仅仅是用来烙大饼，煎蛋皮，买一口锅回去主要还是炒菜用，如果你在家里用普通炒菜锅炒一份菜要放三四汤匙的油，那么在我们这款锅里却只需用上二汤匙或者三汤匙的油就可以了。因为我们这款锅在硬质氧化阳极处理后经过机器与手工的抛光，砂光打磨后表面非常的光滑，没有了普通锅所具有的孔隙，这里所说的孔隙并不是你肉眼所能看到的就好像人体身上的毛细孔，一旦受热后就扩张开来，渗出汗水，而锅子的毛细孔同样遇热后会扩张扩大，当它扩张扩大后会将以前所吸收进去的油分子释放出来，这些油分子遇热过后产生裂变与裂解就会产生我们平时所看到的油烟，但是我们这款锅坚硬光滑的氧化层是没有毛细孔的，所以锅子不吃油不揩油也就基本没有了油烟或者是少油烟，更重要的是氧化层有效的隔离了铝离子的释放，从而避免了对人体的伤害。我们家里的炒菜锅看锅热油热时是看油烟，我们这个锅少油烟基本没有油烟，看不到油烟怎么办呢？不可能每做一道菜都用手去试油温，所以我们可以采用爆香的方法，只需将炒菜前预先准备好的配料如葱头、蒜头、姜片之类的放入锅里就可以了，看那么高的油温了你看得到油烟吗？这里我们可以用一口普通炒菜锅对比下给大家看，我们将这一些油倒入这口普通炒菜锅里等一会，同样的油在不一样的锅里大家看是不是冒起来一大堆油烟了，甚至连没有油的地方都在冒烟，这就是因为锅子的材质的不一样，普通的炒菜铁锅孔隙多且大，所以吃油、揩油、挥发油从而产生大量的油烟。这时我们再将油二次倒入我们的锅里，大家看这些油是不是又恢复了平静，你若不信我们再放一些蒜头进去看是不是油温还是很高啊，看油温依然那么的高，而你看的到油烟吗？这时我们只需将洗好的青菜放一把到我们的锅里，然后盖上锅盖就可以了，刚才不是讲了我们这个锅可以用来大火猛炒吗？这里为什么要盖上锅盖来炒菜呢？这是为了证明我们这锅具有导热快速、恒温均匀的效果，而且盖着锅盖炒青菜都不容易烧焦烧黄，当然这里盖着锅盖炒给大家看，回到家里用我们这款锅时，你完全可以打开锅盖来炒。我们盖着锅盖炒这个菜不容易焦、黄以外，而且青菜的营养成份不会随着水蒸气给蒸发掉，流失掉。因为我们这个锅的锅盖采用了具有锁住水蒸气不易轻易挥散的凹槽设计，从而让你所炒的青菜所挥发的营养成份如维生素、叶绿素等始终在锅里产生回流而从新被你所炒的青菜吸收，所以盖着锅盖炒的青菜吃起来也特别的好吃，特别的有营养。以前在家里用普通的炒菜锅大火猛炒时油烟一大堆，尤其是夏天，天气炎热的时候，做完一餐饭菜下来，累你个满头大汗，坐上餐桌都没什么味口了，你再想一想，当代厨房装修的漂漂亮亮，而且大部分是花了几万甚至十几万装修出来的开放式厨房，然而，你每天去打扫厨房的卫生时你只需用一张干净的抹布往你厨房的瓷砖上、灶台上和橱柜上擦一下，你就能看到一层油腻的油污出现在你的抹布上，哪里来的油呢？（这时演示员讲话要有力度，自信的口气）这些都是你自已花钱买来的油被挥发掉，浪费掉了是吗？吸油烟机，你每个礼拜摘下来倒一次储存废油的存油盒里的废油，又是哪里来油的呢？又是你自己花钱买来的油被你的吸油烟机吸走了，浪费掉了，其实这些都是小事情，你有没有想过你一个人成天在油烟机下工作其实你自己就已经变成了一台小型吸油烟机啊！吸油烟机可以拆下来清洗请问你的肺能摘下来清洗吗？据台湾联合公报1998年报导，广州日报2002年5月12日的都市新闻也有报导：中国妇女患肺癌死的原因80%都是由于油烟的侵害。另据英国泰晤士报2003年10月25日也有报道：炊烟及油烟对环境的污染，特别是对妇女的侵害已经是不容忽视的了，所以要想让你及你的家人不被油烟侵害及免去清洗厨房的烦恼，请选择我们爱仕达的这款硬氧无涂层炒锅。跟大家谈了这么多，时间已过去了那么长，那么什么时候才能知道锅里的菜熟了呢？你只要看见这个锅盖边往外冒热气了就证明我们的菜已经熟了，这时我们只要打开锅盖，看见没有盖着锅盖炒的青菜没有烧焦、烧黄，而且炒出的青菜还是那么翠绿，你是不是看着就有食欲，闻着就够清香啊！所以你家里即使有五、六口人一餐要吃两斤、三斤青菜都可以象我这里这样盖着锅盖轻松炒出。起锅前我们洒上一些盐，一些味精或者胡椒粉等等，当然，众口难调，你喜欢吃什么味道就放什么调料。我们将炒好的青菜放在我们这个盘子里，就算放一天它都会依然那么翠绿，而不会象你家里普通的炒菜锅炒出来的青菜，只要放一会儿就全变黄了，看着就象那秋天飘落的黄叶一样，而让你立刻觉得没了味口与食欲。大家都已看见我们这个锅不仅具有卓越的物理不粘性能，美观大方，坚固耐磨，而且盖着锅盖都能炒熟青菜，有优越的导热快速与恒温均匀的效果，而且炒起菜来少油烟，基本没有油烟，那么作为一个喜欢下厨烧饭烧菜的人来说，清洗锅其实也是一大烦恼的事情，所以我们再来做一个锅具的清洗的示范给各位看，比如我们平时喜欢吃吃红烧肉，然而，红烧肉好吃锅却难洗啊，我们这里将这些白糖放入我们的锅里，大家下过厨房的人都知道，白糖这个东西高温过后是很粘锅的，你如果做过糖醋排骨、糖醋鲤鱼或者是拔丝苹果、拔丝香蕉等等，你就知道白糖高温后的粘稠度了，我们再放上一些食盐，食盐这个东西如果换成是你家里的普通炒菜铁锅的话，一餐没有洗干净，第二餐锅子马上就给你颜色看，因为食盐很侵蚀、腐蚀锅子，而我们这款锅是采用了国际标准的的3003合金加厚基材，整个锅身的材质厚达4MM，经过硬质氧化，阳极处理军工技术精心打造而成，而且通过机器与手工的抛光、砂光处理，致使了它有光滑的表面，从而不仅具有卓越的物理性不粘性，氧化层除了有效的避免了铝离子的释放，还具有高度的抗酸性与抗腐蚀性能。我们可以放入一些酱油到锅里面，酱油这个东西也是高温过后容易烧干烧焦，并且烧焦的黑色会素紧紧的贴在锅底洗刷半天都不一定能将它洗干净，我们再放入一些花生油，花生油如果没有洗洁精的话，你是根本没有办法洗干净的，是吗？大家都看见了，我们这里放了一大堆糖，一大堆盐，一大堆酱油和花生油，换成是你家里的普通炒菜铁锅，这些容易粘锅，容易侵蚀锅子，腐蚀锅子和容易烧干烧焦的东西下去，你要洗锅时怎么办呢？你得往锅里倒上很多洗洁精，拿着一个钢丝球，水龙头下面弯腰刷上你十几二十分钟还不一定刷得干净，累得你够呛不说，你想想你的手的皮肤经常泡在洗洁精的水里面，长期下来会对你的手的皮肤造成伤害，而出现皮肤粗糙啊，富贵手啊，你还得花钱去买护肤品，或者是到医院去治疗，现在有了我们这款锅，这些烦恼也就迎刃而解了，看见没有我们让这些东西在我们的锅里彻底的烧干，烧焦，让它烧出焦味，烧出焦烟后我们只需拿到水龙头下拧开水龙头一冲，几秒钟时间帮你轻松解决洗锅的烦恼，我们这里没有洗洁精怎么办呢？只需装上这样一杯水，倒入锅里就可以了。看，这些顽固污渍会整片的从你的锅里浮起来，你只需将水倒掉用一张干净的抹布这样轻轻一擦，一个新锅就呈现在你的面前了，所以选择了我们爱仕达这款硬氧无涂层炒锅你做一日三餐，美味佳肴需要清洗锅子时，只需要一张干净的抹布就能帮你轻松搞定，解决一切洗锅的烦恼。礼拜六、礼拜天有时家里来了小朋友、小客人到家里做客，以前做为长辈或者是父母的都要花钱出去为他们准备一些小零食、小点心，如今有了我们这款锅还可以为你爆出香喷喷、雪白白的爆米花哦，在这里我们只需装上几毛钱的玉米，放入锅里，然后倒上一些花生油就可以了，而以前我们要吃爆米花你得出去花钱买，一包爆玉米花少则两元，多则甚至有十几、二十元一包的，花钱都是小事，关键是卫生健康最为重要的，小朋友吃的东西大人自己动手做他们吃得开心，做长辈的也会觉得放心、安心。看见没有，当第一粒玉米爆开的时候，我们要赶紧把锅盖盖上，因为不盖上锅盖的话，等一下乒乒乓乓爆得满地都是，玉米花吃不到反而还要弯腰打扫半天的卫生，有人会讲了，我们家的锅也能爆玉米花，我们在这里做演示并不是告诉大家只有我们这款锅才能爆玉米花，而是告诉大家因为我们这款锅导热快速恒温均匀，所以爆出的玉米花比普通的锅子爆得要快，而且每一粒爆开的玉米花都显得十分的均匀和香脆，不信你可以回家试试，普通炒菜锅爆出的玉米花有没有我们这个锅爆出的玉米花好，以前我