食品安全生产责任书.doc

表山乡2008年食品安全保障体系建设目标管理责任书（二）根据国务院关于进一步加强食品安全工作的决定（国发200423号）、浙江省人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见（浙政发200450号）、温州市人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见（温政发200520号）和永嘉县人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见（永政发200571号）精神，按照建设“平安表山”的总体部署和县政府决定用三年时间基本建立我乡食品安全保障体系的总体要求，为确保2008年我乡目标任务的落实，特与 （学校、单位食堂）签订2008年目标管理责任：一、加强组织领导，落实工作责任，单位的主要负责人对本单位的食品安全工作负总责，分管负责人是直接责任人，具体抓好食品安全工作，确保人员、责任、措施三到位。二、贯彻落实国家有关食品安全的法律、法规和政策，抓好对员工的食品安全知识宣传、教育和培训工作，制定食品安全有关管理制度，全面落实责任。建立食品安全管理机构网络和食品安全生产加工流程监控数据库台帐档案。三、认真抓好食品生产加工流程中的质量安全监管工作，有效控制糕点、饮品、畜产品、水产品、腌制品等食品违禁药物滥用和药物残留超标、不合格产品的出现。防止和减少食品安全事故的发生，不出现大的食品生产加工质量安全事故，坚决遏制重大事故的发生。四、定期开展自查自纠，发现问题及时整改，积极配合乡政府及职能部门组织开展的食品安全大检查和食品质量问题的整治。本责任书一式两份，签订双方各执一份。表山乡人民政府 签字人： （学校、单位食堂） 签字人： 年 月 日表山乡2008年食品安全保障体系建设目标管理责任书（一）根据国务院关于进一步加强食品安全工作的决定（国发200423号）、浙江省人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见（浙政发200450号）、温州市人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见（温政发200520号）和永嘉县人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见（永政发200571号）精神，按照建设“平安表山”的总体部署和县政府决定用三年时间基本建立我乡食品安全保障体系的总体要求，为确保2008年我乡目标任务的落实，特与 村签订以下目标管理责任：一、加强组织领导，落实工作责任，各村的主要负责人对本区域内食品生产、加工、销售业的食品安全负总责，全面负责区域内食品安全工作。确保人员、责任、措施三到位。二、认真抓好本区域内食品生产、加工、销售业的食品安全监管工作，采取有效措施防止和减少食品安全事故，不出现大的食品安全事故，坚决遏制重大事故的发生。三、积极配合乡政府和职能部门，共同推进食品安全农村现代流通网、监管责任网和群众监管网“三网”建设，配合推行农村食品小商店商品准入制度，帮助店主创造条件建设放心店。本村到今年底建立放心店 家，开设连锁超市 个。四、组织实施食品放心工程，配合乡政府及职能部门组织开展重大食品质量安全事故的查处和区域性食品质量问题的整治。五、积极配合乡政府及职能部门落实农业投入品的正常监管制度，种养殖业产品农药滥用、畜产品、水产品违禁药滥用和药物残留超标得到有效控制。六、贯彻落实国家有关食品安全的法律、法规和政策，抓好本区域内食品安全的宣传、教育工作，及时向乡食品安全领导小组办公室报告食品安全监管信息。本责任书一式两份，签订双方各执一份。五尺乡人民政府 签字人：表山乡村 签字人： 年 月 日五尺乡2008年食品安全保障体系建设目标管理责任书（三）根据国务院关于进一步加强食品安全工作的决定（国发200423号）、浙江省人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见（浙政发200450号）、温州市人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见（温政发200520号）和永嘉县人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见（永政发200571号）精神，按照建设“平安五尺”的总体部署和县政府决定用三年时间基本建立我乡食品安全保障体系的总体要求，为确保流通领域食品质量安全，特与 （企事业、超市、商店、酒店）签订以下目标管理责任书：一、加强组织领导，落实工作责任，食品经营业的主要负责人对本单位销售的食品质量安全工作负总责，全面负责食品储藏和销售过程的质量安全工作，确保人员、责任、措施三到位。二、贯彻落实国家有关食品安全的法律、法规和政策，抓好本单位食品安全的宣传教育工作，建立食品安全管理制度，制定监管制度，全面落实责任，并建立食品安全数据库台帐档案。三、严把食品采购关，采购人员要认真识别所采购食品质量的优劣，标识的真伪，保质期限是否有效等，严禁购进质劣价廉，以次充好的食品。四、严把食品销售关，销售人员要定期对货架上食品进行清查，发现过期质变的食品应予以立刻销毁处理。严禁销售有毒、有害劣质食品危害广大人民群众监控安全的违法行为，采取有效措施防止和减少食品安全事故，酒店要特别注意饮食卫生，发现有腐败变质的食品要坚决倒毁，防治出现群体性中毒事故，