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蘑菇项目书作业:228,119你被某生物技术公司录用后分配承担食用菌开发工作,该公司是一个以养牛为主业,兼营冷冻良种牛精子与胚胎移植的公司。公司领导欲利用牛粪(每天产生8吨)和周围农民的棉籽壳,秸杆等废弃物生产以双孢蘑菇、平菇、香菇和鸡腿菇等食用菌,领导让你全面负责该项目,并请你写出一个计划。你如何根据本课程所学知识和技能完成?1, 你怎么准备?写出准备思路与过程。2, 你要学习哪些知识?从哪里学习,怎么学习?3, 写出一个项目计划,列出你需要的所有东西,(书籍,设备机械,场地,设施,人员等)并列出经费预算(最好不超过100万)1.准备工作:基础理论知识的学习,生产实际的调研与学习,管理与经营的学习2.学习资料的来源?具体有哪些?要列出来!生产实际的调研怎么进行?如何学习管理与经营方法?3.项目计划书提纲:*公司牛粪种菇综合利用项目计划书项目单位 兰州*生物技术公司技术协作单位 兰州交通大学生物工程系 项目负责人 *联系电话 0931-49*,139*Email: * *163.com二九年十一月1 项目背景1.1项目建设的必要性国家产业政策企业经营的需要发展农村经济需要资源利用与环保意义1.2项目实施可行性资源条件生产与技术条件或优势市场条件2 市场分析与预测2.1国内外市场概况与发展趋势分析2.2市场需求预测2.3市场定位与产品方案设计2.43 项目主要建设内容3.1建设内容及规模(分项单列。如:无菌接种室,50平米。菇房,4*600m2)3.2产品方案(什么品种、年产多少?季节安排?)4 场地要求4.1水电计划4.2道路交通规划或要求4.3气候及地质要求4.4其他要求(如环境)5 技术方案与工艺流程5.1菌种的繁殖、保存与生产工艺流程5.2培养料的准备加工工艺流程5.3蘑菇生产与管理流程5.4产品的收获及深加工工艺流程5.5产品标准5.6其他技术要求6 设备方案6.1菌种室设备表6-1。菌种室设备一览表序号设备名称规格型号数量厂商及型号参考价格1超净工作台6.2原料加工设备6.3菇房种植设备6.4采收及加工设备6.5其他设备7 工程方案7.1主要建筑物及造价表7-1主要建筑物与构筑物建设内容建筑形式规模(数量)单位单价(万元)投资估算 (万元)备注建设内容建筑形式规模(数量)单位单价(万元)投资估算 (万元)备注1建筑物m21.1接种室砖混结构50m20.126.0合计7.2大型设备安装8 环境影响评价8.1废渣8.2废液与废气8.3噪声9组织机构与人力资源配置9.1管理机构组织9.2人力资源配置9.3员工招聘与培训计划10 建设期限与进度10.1建设期限10.2建设进度安排11投资估算与资金筹措11.1投资估算土建设备安装培训预备11.2资金筹措自筹: 万元,占 %贷款: 万元,占 %争取国家政策扶持资金 万元,
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