公司制度目录.doc

目录1、华都酒店关于员工工装管理的有关规定12、职工之家管理制度23、关于公司使用公章的若干规定34、酒店总经理助理岗位职责45、人事主管岗位职责6员工入（离）职流程7员工离职流程8员工入职培训流程9关于考勤制度的若干规定10华都酒店关于休假制度的有关规定11管理型员工考核晋升12管理型员工考核晋升表15管理人员考核表16星级员工考核晋升17 星级员工考核晋升表20星级员工考核表216、企划部主管22 企划部部长职责23 企业企划部门的职责24 酒店企划部工作职责25企划岗位职责267、质检部岗位职责27 文献华都酒店质检制度29 华都酒店质检管理奖罚细则31 质检考核处罚条例378、总监办文秘岗位职责40 总经办文员每日工作内容419、酒店财务部各岗位职责42 公司财务管理制度48 华都酒店关于仓库管理及票据核算的有关规定50 仓库保管员岗位职责及处罚条例55 仓库保管员工作标准56 冷库保管员岗位职责及库房管理规定59 市场采购员的岗位职责及处罚条例6010、后勤（维修）主管的岗位职责61维修工岗位描述62维修工的岗位职责及处罚条例63维修班日常工作程序和标准64维修工作程序和标准6511、职工餐厅管理员岗位职责66员工用餐时间表67员工餐厅就餐管理制度68员工食堂就餐管理制度69餐厅卫生制度7012、员工宿舍管理规定71洗手间卫生72宿舍空调管理制度7313、华都酒店内部车辆使用范围及管理制度74华都酒店停车场管理规定的执行通知75目录1、华都酒店企业文化12、餐饮店每日工作时间与内容23、后厨与前厅如何协调74、师带徒工作流程105、点名会流程126、华都酒店每日晨会流程137、文献华都酒店沟通会流程148、华都酒店培训流程（观看光碟）159、华都酒店读书会流程1610、华都酒店荣誉员工评比流程1711、华都酒店月总结表彰大会流程1812、华都大讲堂主持人工作流程1913、华都大讲堂音响师工作流程2114、音响使用规定2215、思想动态分析会说明2416、班组生活会会议说明2517、头脑风暴会说明2618、周工作例会制度2819、月例会制度2920、前厅“周冠军团队”考核评比标准3221、关于评选月度优秀员工的规定3422、奖罚细则38目录1、职业经理人13级成长阶梯（前厅35年）12、华都酒店前厅运营工作流程33、华都酒店店长职务说明书44、前厅经理岗位职责及处罚条例6华都酒店经理工作流程75、客服经理岗位职责8前台接待经理岗位职责（天泽街店）96、前厅主管岗位职责及处罚条例11华都酒店主管工作流程127、质检部长岗位职责13华都酒店质检工作流程148、餐厅领班岗位职责及处罚条例15华都酒店领班工作流程169、领班、传菜部长、迎宾部长、质检主管巡视要求17 主管、经理巡台要求1810、吧台收银员的岗位职责及处罚条例19微机录入人员工作流程20 收银员工作流程21 酒水员工作流程22 华都酒店吧台管理的有关规定23华都酒店吧台结账规定24华都酒店关于吧台结账的有关规定2511、酒店保安员岗位职责及处罚条例27 华都酒店保安工作流程2812、迎宾员岗位职责及处罚条例30电话订台流程3113、传菜生岗位职责及处罚条例32华都酒店传菜部工作流程3314、服务员岗位职责及处罚条例34 餐厅服务员培训提纲35 华都酒店服务员工作流程36 餐厅服务员工作流程37 餐厅服务技巧标准38 退菜服务规范及标准5015、保洁员岗位职责及处罚条例51洗碗工岗位职责及处罚条例52华都酒店保洁人员工作流程53华都酒店保洁人员工作流程（京广路店）5416、酒店内保工作职责55内保工作日志5617、京广路值班人员工作内容57伏牛路值班人员工作内容59前进路值班人员工作内容6118、定包桌流程6219、婚宴包桌流程、生日宴包桌流程63目录1、职业经理人13级成长阶梯（后厨35年）12、华都酒店后厨工作流程33、厨师长岗位职责及处罚条例44、厨师岗位职责及处罚条例55、荷台岗位职责及处罚条例6荷台工作流程76、凉菜部门岗位职责及处罚条例8凉菜间工作流程9冷拼间卫生制度107、砧板岗位职责及处罚条例11配菜部人员工作流程128、面点部门岗位职责及处罚条例13面点部人员工作流程149、灶台岗位职责及处罚条例15 炒锅人员工作流程1610、蒸锅人员工作流程1711、水台洗菜工作人员职责及处罚条例18 水台人员工作流程1912、择菜部