EM在种植上的使用方法(新).doc

郑州百益宝生物技术有限公司百益宝EM菌绿色农业种植技术高效 环保 生态 安全网址： 微生物肥料在农产品生产中的应用微生物肥料又称生物肥料、生物菌肥、土壤接种剂等，是一类以微生物生命活动及其产物为媒介，使农作物得到特定肥料效果的微生物活体制品。随着我国对能源、环境、生态、人口问题的日益重视，以及发展可持续农业战略的实施和无公害有机绿色农业的兴起，微生物肥料以其能减少肥料用量、保护生态环境、活化土壤有机质、提高农产品产量和品质等诸多优点而逐步被人们认识和广泛的应用。 一、微生物肥料的种类微生物肥料可分为生物菌肥和复混生物菌肥两大类： 第一类生物菌肥为完全的生物菌剂制品，又分为固氮菌肥：包括根瘤菌肥和固氮菌肥;解磷菌肥：有机磷微生物和无机磷微生物菌系制品;生物硅钾肥：硅酸盐微生物系制品;增产菌肥：具有刺激和调控作物生长、抑制抗病功能微生物菌系制品;复合菌肥：是由两种或两种以上功能菌系复合而成的菌肥。 第二类复混生物菌肥，又分为生物有机复混肥：是生物菌剂与有机肥复混而成;生物有机无机复混肥：是由生物菌剂、有机肥、化肥复混而成。此外，根据施用方法还可分为液体剂型、泥状剂型、粉状剂和颗粒剂等。 二、微生物肥料的作用和特点 (一)活化土壤养分，促进作物根系活力。微生物肥料能使土壤中原来被化合固定而不能被作物吸收的磷、钾养分被分解，从而起到活化土壤中磷、钾等养分的作用，增加土壤有机质含量，促进土壤团粒结构形成，消除土壤板结，从而使作物根系发达，增强活力。 (二)节能降耗，保护生态环境。固氮菌在常温常压条件下即可完成氮的转化过程，为作物提供丰富的养分，同时又不会造成亚硝酸盐的残留而污染环境，起到了很好的节能降耗、保护环境的作用。所以，固氮菌是当前无公害农产品生产中广泛推广应用的肥料产品。 (三)提高作物产量，改善作物品质。微生物肥料可增加农产品有效营养成分，如面粉中的面筋含量、不同大豆中的油脂含量、蛋白质含量，蔬菜瓜果中的维生素、糖的含量。有关试验表明，微生物肥料不仅能使粮食作物增产10%左右，果菜类增产15%左右，而且还可使产品外观有较大改善。 (四)提高肥料利用率，节约投资。微生物肥料与无机复合肥混合施用，可明显提高化肥利用率10%-15%，节省20%左右的化肥用量。在无公害农产品生产中，采用有机肥料、无机肥料与微生物肥料相结合的施用方法，改变了传统农业生产向有机农业生产方式过渡，从而实现高产、优质、高效、低耗的目标。 三、微生物肥料的应用长期以来，人们对微生物肥料的作用有不同的看法：一种认为微生物肥料可以替代化肥;另一种则认为根本不能替代化肥。科学地讲，微生物肥料与化学肥料是不能对立的，二者具有很强的互补性，单一长期施用微生物肥料或化肥，都不能达到理想的效果。在无公害农产品生产中，二者有机结合，混合施用，具有良好的发展前景。 具体应用中还需注意以下问题： 一是购买微生物肥料前应向销售单位索取产品说明资料，明确产品的特点、功效、作用和施用方法，并阅读注意事项，以求正确施用，增产增效。 二是微生物肥料在贮运时要避免日晒雨淋，宜放置在相对恒温、干燥处，切忌反复冻融和曝晒。 三是微生物肥料在施用过程中避免与强杀菌剂、种衣剂、化肥或复混肥混合后长期存放，以免降低施用效果。绿色农业必备生物肥料的制作方法 生物肥料的生产，由于一次性投资高达几万乃至上百万元，一般个人难以承受，但只要掌握适当技术，投入极少的资金，采用土法同样可制得较实用的生物肥料。下面介绍3种生产方式，供小型企业及农民朋友选择时参考。一、固体型生物肥料1.取普通页岩1000千克，麦麸50千克，红糖10千克，玉米淀粉5千克，百益宝em原液2-3千克，加水约100千克左右，充分拌匀，建堆高11.2米，宽0.81米、长度不限，待堆温升至4550时翻堆，连翻5次堆，摊开晾干，包装待用。施用量以每亩计：大棚蔬菜600千克，速生蔬菜1000千克，绿化草坪及花卉800千克。2.玉米秸、麦秸等（任何作物秸秆均可）5000千克，麦麸200千克，红糖30千克，玉米淀粉30千克，百益宝EM原液10-15千克，秸秆可长可短，最好铡至510厘米长，加水并共同拌匀后，建堆高1.5米、宽23米、长度不限，测料下30厘米温度5055时进行第一次翻堆，此后测料温达最高峰时，维持10小时再翻堆，共翻堆68次，而后拌匀即可直接作基肥使用，也可晾干后贮存备用。一般每亩施入5000千克（湿重），并迅速翻入土壤，以防阳光直射杀死菌体。二、液体型生物肥料1.新鲜作物秸秆如青食玉米的秸秆、地瓜秧蔓或新鲜牧草以及鲜嫩杂草500千克，麦麸15千克，红糖10千克，玉米淀粉5千克，黄豆粉2千克，过磷酸钙12千克，百益宝em原液1-2千克。将秸秆或杂草铡碎，共同混匀，置于深0.81米、约6立方溶积的水泥池中，也可临时挖土坑垫塑膜应急使用。将混匀后的草料、原液等摊于池底，上覆12层遮阳网，再压数根木棒，然后灌水至没过草料30厘米左右，并将池沿进行遮阳处理。气温25以上时，数日后即有气泡冒出水面，去掉水中覆盖物后，用铁叉类工具将草料等边抖边翻一次，继续令其发菌。约20天后，即可取其菌液作追肥用。以每亩计，大棚蔬菜2000千克，速生蔬菜3000千克，大田作物1500千克，果树1600千克，绿化草坪及花卉等2500千克。条施、穴施均可，注意压土或者压水，使肥液深入根际及其以下部位。2.取干鸡粪5千克，麦麸2千克，豆饼粉1.8千克，红糖0.5千克，淀粉0.2千克，水30千克，百益宝EM原液0.3-0.5千克。充分混匀后置于普通水缸类容器或小型水泥池，上覆遮阳网或草苫遮阳即可，注意每天搅拌12次以增氧。气温25时，10天即可使用。施用方法：将菌液稀释，对入清水用于喷施：大棚菜300倍，速成蔬菜200倍，果树150倍，其他作物120倍左右，草坪花卉等120倍，喷施操作同市面销售生物肥料。三、追施型生物肥料1.木粉生物肥：配方为：木屑1000千克，麦麸100千克，豆饼20千克，鸡粪200千克，微生物复合菌液5千克。鸡粪粉碎后，与木屑等全部拌匀，加水淋湿，使含水率约为55%65%，建堆，每周翻一次，连续翻46次，晾干备用。生产要点：遮阴、防雨、防虫。施用：用于高产出作物如大棚蔬菜作基肥时每个配方一次性施入，作追肥分3次沟施或穴施，随即覆土，施入3天后再浇水。用于果树，可挖穴施入。2.鸡粪生物肥：配方为：鸡粪1000千克，麦糠200千克，麦麸50千克，百益宝EM原液5-10千克。生产方法基本同上。施用：作基肥时每亩只需该配方的一半，作追肥时应分23次沟施条施，方法与上述相同。百益宝原液在各种作物上的具体用法 1.水田以水稻为例 （1）南方春耕时，对有肥田草和稻草还田的田块，每亩泼洒0.5公斤百益宝原液制成的1000倍稀释液沤田；没有肥田草和稻草还田的田块，每亩施50 公斤菌液发酵堆肥。 （2）用200倍百益宝原液稀释液浸种2-4小时后播入秧场。 （3）秧苗长到2-3片叶时，用1000倍百益宝原液稀释液喷洒两次，提高成秧率 。插秧前，用500倍百益宝原液稀释液泡根5 分钟，保苗促长。 （4）移栽期，追施EM菌液堆肥每亩50公斤或用百益宝原液稀释液随水浇灌。 （5）生长分蘖期、孕穗期、抽穗期分别用500倍百益宝原液稀释液喷洒叶面也可视长势每周叶面喷施一次1000倍百益宝原液稀释液。 （6）用百益宝原液除草。秋收后，每亩撒施200-300公斤菌液发酵堆肥，利用百益宝原液促生长作用，让草籽打破休眠常规，反季节提前萌芽，不能越冬而死。第二年春，喷施一次500倍百益宝原液稀释液，加快残余草籽发芽，然后通过春耕翻田和旱地锄草，将杂草沤死或除去。如此连续二、三年，可清除全部杂草。以上方法适用于其它水田作物。2.旱地作物 适用于麦、豆、薯和草本油料、棉、麻、甘蔗、烟叶、蔬菜、瓜类、芦笋、牧草等。 （1）翻耕整地时，每亩施菌液堆肥50 公斤（入土20公分左右）。或用500倍百益宝原液稀释液均匀喷洒一遍土面。 （2）育苗期，用200倍百益宝原液稀释液将种籽浸泡后播下，出苗后，用1000倍百益宝原液稀释液喷洒一次 。移栽的种苗，以500倍百益宝原液稀释液泡根5分钟后定植，或用1000倍百益宝原液稀释液浇根一次（泡根后的稀释液可用于浇根）。 （3）生长期，视作物长势，喷洒1000倍百益宝原液稀释液，一茬作物应不少于2 3次，次数越多，效果越好最好每周1次。亦可用菌液粪水稀释液浇根追肥，效果更好。 （4）如用营养钵或营养土 ，可在土壤总量中掺入30菌液堆肥，再用1000倍百益宝原液稀释液混和搅拌，堆积覆盖，密封发酵30 天（翻动2-3 次）即可使用。3园林果木 各种果树、茶叶、桑树、人参、中药材、花卉等。 （1）苗圃整地时，施入菌液堆肥；育苗中，先用200倍百益宝原液稀释液浸种，再用800倍百益宝原液稀释液浇根和叶面喷施。 （2）秋季采果（叶）后和春季芽膜萌动前，各施1次每亩50公斤菌液堆肥作基肥。 （3）春芽长至1公分左右后，每隔7天对枝叶喷洒一次1000倍E防虫液，到9、10 月再喷洒1-2 次，防止病虫害。 （4）现蕾期和花谢末期，各喷洒一次1000倍百益宝原液稀释液，提高座果率（开花期不喷洒）。 （5）稳果期、壮果期和采茶 、摘桑叶前各喷施一次1000倍百益宝原液稀释液，有利于提高产量和品质。 （6）秋天至入冬前，每隔15天喷洒一次1000倍百益宝原液稀释液，可防止冬季落叶。 （7）水果保鲜：采果前3 天，在鲜果四周喷洒一次100倍百益宝原液稀释液。4食用菌 百益宝原液可改善菌料物理化性状，提高出菇率和品质。且成本降低，收益大幅提高。将百益宝原液500倍的稀释液在食用菌生产过程的拌料 、发酵、催菇以及每潮菇采收后进行喷施，可以抑制和消灭各种杂菌，分解菌料中残留农药降解纤维素、半纤维素、木质素、增加菌体蛋白、多种氨基酸、核酸、维生素和生理活性物质，为食用菌生长提供丰富营养，发菇率近100%，且菇形大、单菇重、叶片肥厚、味道好、韧性好、耐贮运、市场竞争力强。EM种植业上的具体使用方法一、机理与作用 EM菌剂中的光合菌群，不仅仅在叶子上，而且在土壤、在水中都可以利用太阳光热能，它可以合成抗氧化物质，氨基酸、糖类和各种生理活性物质来促进植物的生长，还会使土壤中的其他有益微生物活跃壮大起来；抗氧化物质使有机肥料不臭而散发出香味，使植物的根部活力加强，提高吸收养分的能力。高强EM活性液中微生物的群体联合作用，可以改善土壤环境，抑制有害微生物，丰富有益微生物，形成再生机制，熔解磷、钾、固氮，使能量立体化汇集，并改善土壤的酸、碱、粘、沙和易涝、易旱等不良性质，促进团粒化，提高土壤的保水和透气性能。EM原液菌群分泌与合成的物质如各种有机酸、氨基酸、酶、活性激素、抗氧化酵素等，可直接促进植物生长，还能分解残留农药，使土壤还原于抗氧化状态，充分发挥农作物在良性状态中惊人的生长能力。主要作用表现在： 1.改良土壤性质，提高土壤肥力，逐年减少以致完全不用化肥、农药，最终实现免耕作业。与化肥相比，EM发酵稀释液猪粪使土壤中速效钾提高5%，速效磷提高31.2%，全氮提高15.5%，而且土壤越种越肥沃，有益小动物（蚯蚓等）倍增，渗水、保水、透气性能增强，促进团粒化。 2.抑制有害微生物的生存与繁殖，减轻并逐步消除土传病虫害和连作障碍。 3.不用除草剂，可抑制与消除杂草。 4.增强植物的代谢功能，提高光合作用，促进种子发芽，根系发达，早开花，多结实，成熟期提前10天以上。 5.低投入、高回报，确保农业繁荣和可持续发展。增产20-30%。 6.改善品质，生产个大色正且无化学污染的纯天然绿色产品，全面提高农产品的市场能力。二、EM发酵稀释液在种植业中的一般用法 1.用EM发酵稀释液浸种、拌种、泡根、叶面喷施和喷洒还田秸秆后翻耕等。 2.用EM制作发酵堆肥、施入土壤中作基肥改良土壤，提高地力（也可用EM发酵稀释液喷施土壤）如谷糠、杂草、人畜粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯木屑均可，最好加些酒糟渣，食用菌基质残渣和饼粨等混合搅拌；按原料总量500-1000：EM液1：红糖1：清水30-35%（视材料干湿增减水量）比例，先溶化红糖倒入水中，再加入高强EM活性液，然后与原料混合拌匀，堆垛压实，用塑料薄膜或帆布密封，厌氧发酵，经夏10天，冬15天发出酒曲香味或出现白色、红色菌丝，表明发酵成功。也可在地上挖一大坑，用500-1000倍EM发酵稀释液液先喷湿坑底及四壁，然后每放一层料（20公分厚）喷一次500倍EM发酵稀释液的稀释液，直到填满大坑，再盖上泥土踩实，发酵两周后，有酒曲香味或出现白色、红色菌丝即可使用；发酵中如温度达50以上，应翻动，降温后再密封发酵，以免破坏有效物质。密闭的发酵堆肥可保存3个月。 3.用EM发酵粪水作追肥 制作方法：按EM0.1：红糖3：粪水200的比例混合搅拌，盖上薄膜，每1-2天搅动一次，5-7天即成，用时加水，每斤加水200-300斤稀释使用。 4.用EM制作防虫液 EM、红糖、30以上白酒、清水按1：1：1：10的比例备料。将等量的EM发酵液、红糖与酒及100倍的清水混合，搅匀盖紧，发酵1周左右，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，到气体不再产生，能闻到酸甜香味时，表明发酵成功。保持密闭置阴凉干燥处通常可保存6个月。EM防虫液能增强植物新陈代谢，强化叶片保护膜的角质层，防止病原菌进入，它的酯成分在草食害虫体内不分解，产生生理障碍致死，对线虫等多种害虫有显著效果，但应及早使用，虫害大面积发生时使用效果甚微。 使用时的标准稀释倍数为100-500，雾状喷施，叶片的正反两面都喷到。【水产养殖水肥配方】1、有机肥：（发酵动物粪便 40%，桔杆或草粉 10%，泥碳土 20%、活性小肽 0.3%）2、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）10%3、活菌制剂：（EM原液）1%4、氨基酸1%，维生素1%，多糖0.5%，核酸0.5%，腐植酸1%，蛋白酶0.5%，淀粉酶0.5 （共5%）5、微量元素 10%（N=0.5%、P=4%、K=4%、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn、B、Si）【高效种植微生物肥料配方】1、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）4%2、活菌制剂：EM菌原液1%3、动物粪便：80%4、微量元素1.5%、N=3.5%、P=5%、K=5%（合计15%）【种植叶面微生物肥料配方】1、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）12%2、活菌制剂：（EM原液）80%3、氨基酸1%，维生素1%，多糖0.4%，核酸0.1%，腐植酸1%，蛋白酶0.2%，淀粉酶0.3%（合计4%）4、微量元素1.5%、N=0.5%、P=1%、K=1%（合计4%）【微生物饲料全价料配方】【微生物饲料添加剂配方】玉米 50.0小麦麸 8.00大豆粕 8.00棉籽粕 3.00菜籽粕 2.00微生物发酵秸秆粉 28.0复合酶 0.15复合微量元素 0.15复合维生素 0.02皮毛营养调控剂 0.02无氟磷酸氢钙 0.16食盐 0.20复合赖氨酸 0.10石粉 0.20微生物发酵秸秆粉 80.0复合氨基酸 03.0复合酶制剂 03.0复合微量元素 02.0复合维生素 02.0皮毛营养调控剂 02.0无氟磷酸氢钙 03.0食盐 03.0EM菌在种植上的应用一、EM菌在种植上的作用机理及功效EM菌中微生物的群体连携作用，可以改善土壤环境，抑制有害微生物，丰富有益微生物，形成再生机制，溶解磷、钾、固氮，使能量立体化汇集，并改善土壤的酸、碱、粘、沙和易涝、易旱等不良性质，促进团粒化，提高土壤的保水和透气性能。EM菌群分泌与合成的物质如各种有机酸、氨基酸、酶、活性激素、抗氧化酵素等，可直接促进植物生长，还能分解残留的农药，使土壤还原于抗氧化状态，减轻并逐步消除土传病虫害和连作障碍。光合作用与新陈代谢加强。充分发挥农作物在良性状态中惊人的生长能力。 据有关科研单位试验表明：与化肥相比，施用EM菌及其发酵的猪粪可使土壤中速效钾提高5，速效磷提高31.2，全氮提高15.5，土壤越种越肥沃，连用35年后，土壤生态、物理、化学性能可以彻底改良，逐步实现免耕种植。 使用EM菌可实现低投入、高回报，确保农业繁荣和可持续发展。试验数据及用户反馈信息表明，一茬作物每亩只需用EM菌1 公斤左右，而增产幅度一般为：粮油作物增产20以上(其中大豆可增产40以上)；叶菜类增产26 以上(块根块茎类增产幅度更大)；瓜果类保花保果率提高40以上，且单果重、糖度和保鲜能力明显提高；有些品种的花卉可提前半月开花，花朵更多更艳，花期延长。凡用EM菌生产的农产品，品质都得到改善，个大色正，美味可口，且无化学污染，是纯天然的绿色产品，提高了农产品的市场竞争力。EM菌可促进土壤的有机质分解和光合作用、改善土壤的物理性状使之松软、透气、透水，减少病虫害，同时抑制有害微生物繁殖，减少甚至不用化肥、农药，降低成本，优质高产。从而生产出真正的绿色食品。如对花卉有叶绿花鲜、早花保花的独特功效，对食用菌催菇效果奇佳、对叶类蔬菜喷洒，可净增产量30。二、EM菌在种植上的使用方法1、整地水田：春耕时，对有肥田草和稻草还田的田块，每亩喷洒EM原液的1000倍稀释液沤田（约需EM原液0.5公斤）；没有肥田草和稻草还田的田块，每亩施用50公斤EM堆肥。旱地：整地时，每亩施EM堆肥50公斤，翻耕入土20公分左右，并用500-1000倍EM原液稀释液均匀喷洒。增效除草：在使用除草剂时,加30%EM菌，可成倍提高除草效果。2、浸种用200倍EM原液稀释液浸种2-4小时后播种（根据种子大小、种皮硬度调整时间。4.移栽处理： 移苗前用500倍EM菌稀释液泡根5分钟后定植；或用1000倍EM菌稀释液浇根。3、育苗期用EM的1000稀释液喷洒3-5次。追肥：用5001000倍EM菌稀释液喷洒叶子正反两面或浇根,一般施用两次左右;亦可视作物长势追施发酵堆肥或发酵粪水。4、生长期用500-1000倍EM原液稀释液喷洒叶面（正反两面）或浇根，一般每1-2个月喷施一次，并视作物长势追施发酵堆肥或粪水。5、病虫害预防从育苗期开始，即可喷施EM防虫液的500倍稀释液（叶面喷施）。6、蔬菜菜地或大棚施用EM堆肥作底肥，种子用EM的200倍稀释液浸泡处理，生长期叶面喷洒EM的500-1000倍稀释液，1-2周一次，浇灌时用EM的1000倍稀释液。亦可视情喷洒EM防虫液（稀释500倍）。（一） EM菌在各种作物中的应用EM在果木类的使用方法基本上果树的使用方式和旱田作物相同。在果树的施肥方面，一般可在果树和果树之间，也就是果树四周将 EM有机肥和耕土混合在土中，或是在植株之间挖掘15 20公分 的洞穴，抓一把 EM有机肥并将埋入土中。 在叶面和树干上喷洒稀释 1000倍之EM菌液，以防止虫害。 在要开花前喷洒稀释 1000倍的EM菌液，使之催花，增加蒂头强度，防止落花、落果。1.果园地要多施底肥，秋季采集后和春季芽膜萌动前各施一次EM堆肥，每亩施入5001000公斤。 2.保花保果现蕾期花谢34时各喷洒1次1000倍百益宝EM原液稀释液。每年秋天至入冬前用1000倍百益宝EM原液稀释液15天左右喷洒1次，可防止冬季落叶有利保果。 3.在稳果期、壮果期、增糖期，各喷施1000倍百益宝EM原液稀释液1次可提高产量和品质视长势可适当提高喷洒密度）。 4.在春芽长达1公分左右时开始用1000倍百益宝EM原液制作的防虫液喷洒枝叶每隔7天1次到910月份再喷洒1一2次以防治病虫害。 5.苗圃生产主要抓好百益宝EM原液稀释液浸种和整地施EM堆肥,用百益宝EM原液稀释液适时浇根追肥或作叶面喷施及防止病虫害等主要环节。 在花卉生产上使用百益宝EM原液的方法亦基本相同可参考使用。EM在蔬菜上的使用方法1.整地施堆肥：每亩施EM发酵料3050公斤或500公斤的EM堆肥，施入土内20公分；改良土壤。 2.种籽处理：用100倍百益宝EM原液稀释液将种籽浸胀后撒播。 3.EM稀释液泡根将不带土移栽的菜苗根部用200倍百益宝EM原液稀释液中浸泡10分钟后再定植。 4.施追肥用1000倍百益宝EM原液稀释液（视情况结合EM制作的防虫液）作叶面喷施，对叶菜类蔬菜7IO天喷洒1次，对瓜果类蔬菜在育苗、移栽、成熟期更要用300500倍百益宝EM原液稀释液或200倍经EM发酵处理的粪水浇根追肥。 使用百益宝EM原液的直接作用除了直接提高产量外，还可以改善空气；土壤消毒以及消除连作障碍。 旱地作物用EM菌改良土壤旱地作物 适用于麦类、豆类、薯类和草本油料、棉、麻类、甘蔗、烟叶、蔬菜（含大棚）、瓜类、芦笋、牧草等。（1）翻耕整地时，每亩施EM菌液堆肥500公斤（入土20公分左右）。或用500倍EM菌液稀释液均匀喷洒一遍土面。（2）育苗期，用100倍EM菌液稀释液将种籽浸泡后播下，出苗后，用1000倍EM菌液稀释液喷洒一次。移栽的种苗，以500倍EM菌液稀释液泡根5分钟定植，或用1000倍EM菌液稀释液浇根一次（泡根后的稀释液可用于浇根）。（3）生长期，视作物长势，喷洒1000倍EM菌液稀释液，一茬作物应不少于23次，次数越多，效果越好。亦可用EM菌液粪水稀释液浇根追肥，效果更好。（4）如用营养钵或营养土，可在土壤总量中掺入30EM菌液堆肥，再用1000倍稀释液混和搅拌，堆积覆盖，密封发酵30天（翻动23次）即可用。（二） EM菌发酵肥料技术以牛粪为例用EM堆肥作底肥、改善土壤。EM堆肥可以促进土壤里面有机质的分解，提高肥效。一般可以提高20%-30%，另外它可以改良土壤的微生态环境，减少植物的病害，这样就可以减少使用农药，同时由于改善了肥效，也可以少用化肥。而少用化肥、农药，不仅降低成本，更可以减轻污染，提高农作物的质量，生产绿色食品。 要想持续提高农作物的产量，必须改善土壤的微生态状况。改善的方法之一就是施用EM堆肥作底肥。使有益菌在土壤中迅速繁殖和不断补充，抑制土壤中有害菌的繁殖和发展。制作堆肥的原料是人畜粪便、农作物秸秆等。可根据当地具体情况选用。以牛粪为例，介绍EM堆肥的制作方法。牛粪应该堆积在不容易积水的地方。以牛粪重量按千分比（1份EM原液：1份红糖：1000份牛粪）制作。将红糖倒入桶内，往桶里倒入热水，溶化红糖, 待水温降至40以下，倒入EM原液，搅拌均匀。根据牛粪的干湿情况，往桶里注入EM原液重量50至100倍的清水，注意：最好使用井水,如果需要使用自来水,应放置24小时以上。搅拌 5分钟，使EM原液、红糖和水混合均匀，制成EM稀释液。使用清洁干净的喷雾器将EM稀释液喷洒在牛粪上。一边喷洒一边翻倒牛粪。并分层拍实，减少牛粪间的空气。如果水份过多，可以在牛粪里添加粗糠粉，干草等，并且要增加翻倒的次数。应将水份控制在35%左右。用塑料薄膜覆盖在牛粪上，周边用土压实，以防止空气进入。我们等待15天左右的厌氧发酵以后，掀开塑料薄膜。这样，堆肥就制作好了。注意，如果气温较低，可以适当增加发酵时间。EM堆肥可以用作底肥，也可作为追肥使用。做底肥时，将肥料抛撒均匀，随即翻耕入土。用EM堆肥制成的肥料，比相同原料制成的普通堆肥，有效营养成分含量高2030左右。有效营养成分达到一定数量后，甚至可以不使用化肥和农药，生产出真正的绿色食品。 用EM制作的堆肥，一般用量为： 水田每667m2用 120260kg 旱田每667m2用 50100kg 蔬菜每667m2用 80180kg 果树每667m2用 150300kg。EM菌堆肥技术原理及使用方法一、堆肥原理及作用机理 堆肥化(Composting)就是在控制条件下，利用细菌、放线苗、真菌等微生物降解作用，在一定的温度、湿度、碳氮比等条件下，促进来源于生物的有机废物发生生物稳定作用，使可被生物降解的有机物转化为稳定的腐殖质的生物化学过程，达到消除病原菌，减轻臭味，无害化、资源化利用的目的。 堆肥处理一般分好氧和厌氧堆肥两种，从环境、卫生、成本等角度分析，好氧发酵的优势比较明显。1、好氧堆肥工艺的原理及过程控制参数（1）工艺原理 好氧堆肥是在有氧条件下，好氧细菌对废物进行吸收、氧化、分解。微生物通过自身的生命活动，把一部分被吸收的有机物氧化成简单的无机物，同时释放出可供微生物生长活动所需的能量，而另一部分有机物则被合成新的细胞质，使微生物不断生长繁殖，产生出更多的生物体的过程。在有机物生化降解的同时，伴有热量产生，因堆肥工艺中该热能不会全部散发到环境中，就必然造成堆肥物料的温度升高，这样就会使一些不耐高温的微生物死亡，耐高温的细菌快速繁殖。生态动力学表明，好氧分解中发挥主要作用的是菌体硕大、性能活泼的嗜热细菌群。该菌群在大量氧分子存在下将有机物氧化分解，同时释放出大量的能量。好氧堆肥过程应伴随着两次升温，将其分成三个阶段：起始阶段、高温阶段和熟化阶段。 起始阶段：不耐高温的细菌分解有机物中易降解的碳水化合物、脂肪等，同时放出热量使温度上升，温度可达1540。 高温阶段：耐高温细菌迅速繁殖，在有氧条件下，大部分较难降解的蛋白质、纤维等继续被氧化分解，同时放出大量热能，使温度上升至6070。当有机物基本降解完，嗜热菌因缺乏养料而停止生长，产热随之停止。堆肥的温度逐渐下降，当温度稳定在40，堆肥基本达到稳定，形成腐殖质。 熟化阶段：冷却后的堆肥，一些新的微生物借助残余有机物（包括死后的细菌残体）而生长，将堆肥过程最终完成。 （2）好氧堆肥的控制参数 机械化好氧堆肥过程的关键，就是如何选择和控制堆肥条件，促使微生物降解的过程能快速顺利进行，一般来说好氧堆肥要求控制的参数有： 供氧量 对于好氧堆肥而言，氧气是微生物赖以生存的物质条件，供氧不足会造成大量微生物死亡，使分解速度减慢；但供冷空气量过大又会使温度降低，尤其不利于耐高温菌的氧化分解过程，因此供氧量要适当，一般为0.10.2m3/m3.min，供氧方式是靠强制通风，因此保持物料间一定的空隙率很重要，物料颗粒太大使空隙率减小，颗粒太小其结构强度小，一旦受压会发生倾塌压缩而导致实际空隙减小。因此颗粒大小要适当，可视物料组成性质而定。 含水率 在堆肥工艺中，堆肥原料的含水率对发酵过程影响很大，水的作用一是溶解有机物，参与微生物的新陈代谢；二是可以调节堆肥温度，当温度过高时可通过水分的蒸发，带走一部分热量。水分太低妨碍微生物的繁殖，使分解速度缓慢，甚至导致分解反应停止。水分过高则会导致原料内部空隙被水充满，使空气量减少，造成向有机物供氧不足，形成厌氧状态。同时因过多的水分蒸发，而带走大部分热量，使堆肥过程达不到要求的高温阶段，抑制了高温菌的降解活性，最终影响堆肥的效果。实践证明堆肥原料的水分在5060为宜。 碳氮比 有机物被微生物分解的速度随碳氮比变化，微生物自身的碳氮比约为430，因此用作其营养的有机物的碳氮比最好也在该范围内，当碳氮比在1025时，有机物被生物分解速度最大。如果碳氮比过高，堆肥成品的比值也过高，即出现“氮饥饿”状态，施于土壤后，会夺取土壤中的氮，而影响作物生长。堆肥过程适宜的碳氮比应为2030。 碳磷比 磷对微生物的生长也有很大影响，城市污水处理厂的污泥含有丰富的磷，可满足微生物生长的需要，堆肥原料适宜的碳磷比为75150。 PH值 PH值是微生物生长的重要条件，在堆肥初期，由于酸性细菌的作用，PH值降到5.56.0，使堆肥物料呈酸性，而后由于以酸性物为养料细菌的生长和繁殖，会使PH值上升，堆肥过程结束后物料的PH值上升到8.59.0。二、快速堆肥快速堆肥主要是在堆肥原料中接种一些微生物菌种，加快发酵进程，般发酵周期为23周。百益宝EM菌是从自然界中筛选出来细菌，经特殊工艺复壮而成，通过微生物菌作用，一方面可以降解有机废弃物料中的粗