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如何包粽子 包粽子的方法和步骤(图解)在中国端午节又名粽子节,由于中国风俗是端午节吃粽子,很快又是端午节了,粽子把戏也越来越多,但一直总觉得没有了小时分剥开粽叶的那种欢喜的感受了,或许是由于曾经只有过端午节的时分才吃粽子,如今什么时分都可以吃到吧。端午节你有没有试过自个着手包粽子呢?别看这叶子扎起来如同很简单,可是要是想做出又可口又美丽的粽子仍是需求下点功夫的,今日来教我们怎样包粽子,看看自个着手怎样包出甘旨的粽子。包粽子的办法和过程图解包糯米粽子的办法和过程粽子质料:糯米(2-3斤)、蜜枣(每个粽子里放2-3蜜枣)、苇叶或粽叶若干(通常超市和菜市都有卖)粽子制造过程: 苇叶洗洁净后放到锅里边煮,把它叶煮软,这样包的时分就不会简单裂开,然后捞出泡在凉水里备用;如过是粽叶,先用清水泡半个小时,再用开水煮几分钟,随后泡在凉水里备用,这样处理过的粽叶既不失清香味又好包。 糯米要提早一天或头一天晚上用清水浸泡,使得米粒都膨胀起来。 把蜜枣冲刷一下,装入碗内,放在蒸锅里蒸软取出,并趁热去掉枣核,放在一边备用。 包粽子时,取粽叶两张,(如用苇叶要用三张,由于苇叶比粽叶要窄一些)折叠成漏斗状,放入一汤匙糯米,随后参加蜜枣作为粽子馅,再在上面盖好放入两汤匙量的糯米,把粽叶包紧,包成的姿态是三角形的,并用粽绳把粽子扎好。 把包好的粽子码放在锅里,放清水,水要没过粽子。旺火煮1小时后,改小火煮
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