库房管理制度和流程.doc

东莞市XXX饮食管理有限公司 仓库管理流程与制度工厂店铺申购 采购/外购 品检检验 NO YES 仓库入库 分区标识 入库台账 定期盘点 开单领料 仓库按单出货 出库台账1.目的：通过制定仓库管理制度，指导和规范仓库人员日常作业行为，2.范围：仓库工作人员3.职责：仓库管理员负责产品及物料的入库、出库、保管、退货、储存、防护、装卸、包装等工作。4.仓库工作内容4.1工厂和店铺因需要申购物品，报部门主管审核，交总经理批准后，由采购人员负责购买，仓库管理人员在收货过程中需见单据后进行盘点，品管验收合格后入库，如果有不合格的产品可以拒绝入库。库房人员负责保管好单据。4.2.货物进入库房后需按照划分好的区域进行摆放，不得随意摆放。4.3.产品及物料出库的时候必须严格按规定办理，库房管理人员须见到主管签字的单据后方可按照数量出库，出库过程中要制定好出库单。出库单需要经手人签字。货物出库后库房管理员需要及时做好登记入账工作，做到账物相符，销售人员如需提货需提前一天通知仓库管理人员，仓库管理人员可以及时备货。4.4当店铺发生退货时，库房管理人员要按照返单进行清点，当有过期现象或残次品出现时，需要部门领导和品管签字确认后方报废或退货处理。4.5.当公司人员发生借货行为时，库房管理人员须见到主管签字的单据后方可按照数量借出。借出后需保管好借条并及时入账，并且库房工作人员需要及时的追踪货物去向及归还情况。4.6、非仓库管理人员谢绝进入库房内部。4.7、仓库内严禁吸烟和禁止明火。4.8、仓库管理人员需要定期检查仓库安全及室内设施。检查物品摆放是否合理。4.9、库房产品入库和摆放要严格本着先进先出原则，以避免产品在库房中积压导致过期，或者产品变质。4.10、库房中产品要定期进行盘点，盘点后如果有账物不符情况需要查明原因，盘点过程中需要财务进行监督。盘点后需要库管及负责人签字。以上条例请所有员工认知执行 产品库房管理流程 灌装组写单入库 产品生产完冷却后 仓库凭单核对数量 贴标签放入区域冷柜 点数并登记入账 物流开单领料 仓库核单发货 物流按单领料 盘点库存登记入账物料管理制度1. 物料的配料人员工必须遵守公司的各项规章制度；2. 配料人员必须按照公司的标准配方配制，严禁任何人私自改动；3. 每日发给车间的物料，必须严格按照每日的生产开单定额发放；4. 超额发放部分，必须有车间主管签名的车间物料超额领用单，否则由当班配料员负责；5. 给车间发放物料时，必须记录在车间物料领用单上，领用时必须要求车间领料员签字，杜绝补签、代签、漏签情况的发生；6. 在配料过程中，应检查原料是否过期或变质，如有异常情况，应立即停止使用，并报知工厂负责人；7. 所有原料在使用和储存过程中，必须严防污染，不同的原料用不同的容器盛放，严禁不同原料混用容器；8. 盘点人员必须每天对所剩物料（包括车间退料）认真盘点，并记录在盘点表上；9. 领料人员在领取物料时，必须认真核对仓库所发原料与单据上的名称、数量、规格是否一致;10. 填写手工单在打