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文档简介

合同编号: 有限公司员工食堂委托管理合同书万家欢膳食管理服务有限公司 二年 月 日食 堂 委 托 管 理 合 同 书(范本合同双方可以协商修改)甲方: (以下简称甲方)地址: 电话:传真:乙方:佛山市万家欢膳食管理服务有限公司 (以下简称乙方)地址:佛山市禅城区轻工三路消防电力大厦12楼电话真、经营宗旨: 提供优质服务、致力于员工满意、使员工安居乐业、与企业共同发展!甲方现将员工食堂承包给乙方经营,为了加强食堂的管理,提高员工生活水平,经甲、乙双方友好协商签订下列合约,望共同遵守。二、承包方式1、 乙方自主经营、自负盈亏,乙方根据甲方厨房现场投资厨房所需设备,因经营需要,须添置的厨房设备设施由甲方负责购买。2、 乙方负责承担配备厨务人员:厨师、厨工、卫洁员、采购员及管理人员以及工资、福利和休假等。3、 乙方负责食品的采购配送及现场管理。4、甲方承担食堂的水、电及燃料费用。5、乙方在合同期限内,负责不间断地向乙方需要就餐的人员提供饮食供应。节假日就餐人员的增减根据乙与甲方相关部门沟通确定。二、标准分配:1、员工伙食标准为每人每天 元,伙食费为早餐 元,中、晚餐每人每餐 元,每餐提供 荤 素 汤供选择,就餐人员选择 荤 素 汤,汤水、米饭自由取食;2、管理餐伙食标准为每人每天 元,伙食费为早餐 元,中、晚餐每人每餐 元,每餐提供 荤 素 汤供选择,就餐人员选择 荤 素 汤,汤水、米饭自由取食;3、开餐时间:早餐: 中餐: 晚餐: 。4、每年610月份乙方负责提供凉茶、糖水、粥类及甜品(每周1次),传统节日(端午节、中秋、 春节)放假前的一天提供加菜一个(如鸡腿、鸡翅、梅菜扣肉等一份)。四、甲方责任:1、甲方免费提供厨房场地、水、电、燃料及现有厨房设备,乙方员工宿舍及食品仓库等。2、甲方提供现有的厨房、餐厅、厨具、厨房设施等供乙方使用,在和乙方交接时进行盘点,制作盘点表经双方签字后存档,乙方在承包期间应合理使用,并负责保养和维修,退出时应将原有设施完好无损的交还甲方,如有损坏由乙方负责添置、补充;所缺的厨具、餐具由乙方自行配置。3、甲方协助乙方维持饭堂公共卫生以及餐厅秩序,监管浪费现象(员工应把剩饭菜倒在指定的地方)。4、做好员工的管理工作,教育员工文明就餐,做好三净(即打的饭菜吃净,餐桌上的残渣收净,地面保持干净),保持良好的就餐秩序,养好勤俭不浪费的美德。五、乙方责任:1、 剩饭菜、油渣等由乙方负责清理、清运。2、 乙方在甲方规定的场所内,严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜。确保所采购的粮油、蔬菜、调味品等原料必须符合国家饮食卫生标准。乙方食堂工作人员须接受甲方监督,并遵守甲方厂纪厂规。3、 食堂工作人员应持有效健康证书,每一年定期进行健康检查,并向甲方提供健康证复印件。上班时应穿工衣、戴工帽,炒菜及打菜时应戴口罩。分菜时戴一次性手套。4、 乙方不得购买和加工以及出售给甲方过期、变质、含有有害身体健康的食物材料、调味品、成品、半成品,如乙方在承包期间发生食物中毒事故,乙方应承担由此造成的全部经济损失和法律责任,乙方应为就餐人员提供意外伤害保险与医疗保险,发生事故时,乙方应及时报告卫生检疫部门及相关部门立案调查。乙方厨房工作人员如发生意外事故,其责任由乙方自行负责。5、 乙方定期对饭堂进行全面消毒,除四害“蚁、老鼠、蟑螂、苍蝇”等,且要做记录,每天及时处理好剩饭剩菜。6、 乙方员工要遵守甲方的一切厂规、当地的治安管理条例,出入要经门卫检查。7、 为了保证甲方员工的饮食安全及工厂的财产安全,乙方为甲方就餐员工购买餐饮公众责任险,保额50万元,用于饭堂在经营过程中发生的火灾、爆炸、食物中毒等意外事件,能够及时得到赔偿。六、结算方式:1、结算时以每日报餐数据为计算依据,乙方垫付30天,甲方应在次月 日以前,以现金付清上个月的伙食费给乙方,如需开具正式发票,所产生的税金由甲方承担,甲方如拖欠餐费, 乙方有权停餐并追回所欠餐费,并不承担任何经济责任。七、合同管理:1、合同期限(1)、本合同期限为 年,从 年 月 日至 年 月 日止,在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。因故中止合同或合同期满,甲、乙双方均应提前一个月通知对以便双方做好后序安排, 甲方应将所欠餐费一次性结清交给乙方。2、合同的修改:(2)、合同的修改必须通过书面方式,修改合同和变更条款须双方代表进行书面确认。八、违约责任本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签字盖章即日生效。任何一方不得以人为原因而任意违约,否则全部损失由违约方赔偿。本合同未尽事宜,甲乙双方可在今后的工作中共同协商制定,具同等法律效力。九、保密条款:双方在合同进行中所获得的所有信息应保密,并在合同执行期间或之后不得泄露给任何第三方。双方保证其现场人员或现场以外人员都遵守该保密要求。十、其他:本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力,经双方签字盖章即日生效。本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商共同解决。本合同附件和其他经双方委托人签名确认的

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