DB50∕T 907-2019 丰产桑园栽培技术规程

ICS B 61 65.020.20 DB50 重庆市地方标准DB50/T 9072019 丰产桑园栽培技术规程 Technical regulations for cultivation of high yield mulberry 2019 - 03 - 30 发布 2019 - 07 - 01 实施 重庆市市场监督管理局 发布 DB50/T 907-2019 IDB50/T 907-2019 目次前言 . III 1范围 . 1 2规范性引用文件 . 1 3术语与定义 . 1 4桑苗培育 . 2 5桑园建设 . 6 6桑园田间管理 . 7 7桑叶收获 . 9 8桑园病虫害防控 . 9 II DB50/T 907-2019 前言本技术规程按GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本技术规程由重庆市商务委员会提出并归口。 本技术规程主要起草单位：重庆市蚕业管理总站、重庆市蚕业科学技术研究院、 庆市纤维检验局、 重重庆三峡农业科学院。 本技术规程主要起草人：王万华、蒋贵兵、黄传书、肖志洪、何勇、田云、龙莎、张明海、胡文龙、 李洪元、郑琳、雷霆、郭铭建、王顺斌。 III DB50/T 907-2019 丰产桑园栽培技术规程 范围 本规程规定了术语与定义、桑苗培育、桑园建设、桑园田间管理、桑叶收获、桑园病虫害防控。 本规程适用于重庆丰产桑园桑树栽培管理和良种繁育。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB 19173-2010 桑树种子与苗木 GB/T 19177-2003 桑树种子与苗木检疫规程 术语与定义 下列定义与术语适用于本文件。 实生桑种 桑树经自然授粉而产生的种子，简称实生种。 实生桑苗 用实生桑种直接繁育的桑苗。 杂交桑种 按规定的组合经杂交所产生的桑种子。 杂交桑苗 用杂交桑种直接繁育的桑苗。 嫁接桑苗 应用嫁接方法繁育的桑苗。 1DB50/T 907-2019 种子发芽率 在适宜条件下，规定日期内能正常发芽的种子数占供试种子数的百分率。 种子净度 样品种子去掉杂质、坏种子（破损、发芽、发霉、空瘪的种子）后的好种子重量占样品种子总重量 的百分率。 品种纯度 桑树品种种性的一致性程度。 根颈 树木根与茎交界处。 苗径 桑苗根颈部（根颈交接处）直径，嫁接苗苗干长出处上方10 mm处的苗干直径。 叶位 以顶芽已开的小叶为第一叶位算起，桑叶所处的位置。 砧木 桑树嫁接繁殖时承受接穗的桑树。 桑苗培育 实生苗培育 苗地选择 选择地势平坦、土层较厚、水源方便、泥土疏松、不易板结积水、无检疫性病虫害及恶性杂草的土 地，以沙壤土或壤土最佳。 土地整理 育苗前深耕，结合深耕每667 m2均匀施入500 kg700 kg腐熟人畜粪、过磷酸钙20 kg，然后整细 耙平，起高10 cm15 cm、宽120 cm的厢，厢间留10 cm15 cm、宽25 cm30 cm操作沟。 种子选择 重庆市推广的桑品种或杂交桑组合。 2DB50/T 907-2019 种子处理 播种前用用青水浸泡种子24h,或用水催芽，催芽期保持种子湿润，上下翻动，待种子露白后即可播 种。 播种 适期 春季3月5月、秋季9 10月。以春播为主，高寒地区不宜秋播。 撒播 将处理好的种子，按1:5比例拌沙后均匀地撒在厢面，覆盖一层细土，用稻草或遮阳网遮盖后浇水， 使田间保持70%80%持水量，保持苗床湿润至出苗。播种量每667 m2为500 g750 g。 条播 按行距18 cm20 cm，开宽5 cm6 cm、深1 cm2 cm的播种沟，用扁担或木条轻压沟底，或用水 淋湿沟呈浆状，将处理好的种子按1:5比例拌沙后均匀点播沟内，覆盖一层细土或草木灰遮盖种子，用 稻草或遮阳网遮盖后浇水， 田间保持70%80%持水量， 持苗床湿润至出苗。 667 m2播种量约500 g 使保每650 g。 肥球及营养钵育苗 苗床制作：选择通风透气平整土地，制作长 6 m、宽 1.2 m、四周筑 20 cm 高埂的苗床，床底垫 10 cm 15 cm 的细土。 肥球或营养钵制作：选无杂物、质地疏松肥沃、富含有机质的的壤土、沙壤土作肥球基土，按土壤 500 kg 加过磷酸钙 4 kg5 kg 混匀、碎细，加草木灰 10 kg、土杂肥或鸡粪 50 kg 混匀，用薄膜覆盖 10 d 15 d 腐熟制成营养土。将制作好的营养土用水调和至手捏成团，落地即散，再用手捏或肥球器制 作成高 5 cm8 cm、直径 4 cm5 cm 肥球，整齐将肥球排列在苗床，或将营养土装入深 5 cm8 cm、 直径 4 cm5 cm 营养钵，用细土填满肥球缝隙，敷平、轻压、喷湿土表。 点播种子：将处理好的桑种子，按每个肥球或营养钵均匀摆布 2 粒3 粒桑种子并轻压，用细土盖没桑 种子 0.5 cm0.8 cm 厚，补湿表面见水不流水。用竹块做 50 cm70 cm 高的拱，拱上盖好薄膜、四周 压实。 苗床管理：苗床内温度保持 25 30 为宜，超过 32 要揭开两头薄膜；及时补湿，保持肥球土表 不发白；注意青枯病、根腐病和蝼蛄、地老虎等病虫害防控；2 片3 片真叶时用清粪水补肥；4 片5 片真叶时，按行、株距 30 cm20 cm 移栽到苗圃，或按一步成园栽植规格栽植。移栽苗木前 5 d7 d 开始炼苗。 苗期管理 灌溉、排水 播种以后，要注意补湿，保持苗床持水率70%80%；出现积水要及时排除。 间苗、补苗 幼苗长出2片真叶进行第一次间苗，长出5片6片真叶进进行第二次间苗。间苗在土壤湿润时进行， 拔去部分过密弱小苗，带土移栽至空缺处，并淋水固根。 3DB50/T 907-2019 除草 出苗前，发现杂草及时清除；出苗后，除草结合间苗进行，一手按住表土一手除草，防止根际土壤 松动。 施肥 幼苗长至10 cm时，淋施稀释58倍的腐熟粪水，以后视长势隔10 d20 d淋施1次；苗高15 cm 20 cm时，每次每667 m2施1000 kg1500 kg腐熟粪水、尿素3 kg5 kg（或复混肥4 kg10 kg），也 可在下雨天土壤湿透后撒施尿素， 阴天撒施后立即淋水使尿素溶解渗入土中， 要将尿素粘在芽叶上。 或不嫁接桑苗培育 接穗采集 芽接穗条在12月下旬至次年1月采集品种纯正、枝条充实、芽饱满、无病虫害的一年生枝条；双面 削穗条选择品种纯正、没有损伤及病虫为害、芽的鳞片颜色至少50%达到该品种的固有色、髓部充实的 枝条，剪掉先端未木质化部分，去掉叶片，保留叶柄0.5 kg，粗细与嫁接袋口大小吻合最佳。 接穗保存 穗条可放在室内、室外和冷库贮藏。在5 10 、相对湿度70%的冷库可贮藏30 d；将穗条用薄 膜包好或沙埋，放在10 18 阴凉避风的室内，相对湿度保持在70%左右，可存放10 d20 d。双 面削穗条夏秋季随采随用，也可用薄膜密封存放阴凉保湿处3 d5 d或5 10 下20 d；冬春季采 收后失水1 d2 d后使用，或失水1 d2 d后用薄膜密封存放于5 10 ，20 d30 d。要保持接 穗新鲜，不发芽、干瘪、霉烂。 春季简易芽接 芽接时间 在2月下旬3月下旬进行。 划袋口 在砧木离地3 cm5 cm处光滑面，切断皮层呈半月形或形，轻压弯苗干，形成袋口；或将砧 木干根茎部成45度斜面剪断，捏开皮层成袋口。 削芽片 选健壮饱满、无病虫害、冬芽未萌动、与砧木匹配的接穗，第一刀去叶痕、芽褥，第二刀在叶痕下 方距芽基0.5 cm1 cm处横切一刀至木质部，第三刀从芽与枝条间在芽尖稍下方向下纵切，推削至第二 刀处。所削芽片不带木质，切面呈现三颗米，削面平整清洁。 插芽片、剪砧木 扳开砧木袋口，将芽片削面贴向砧木袋口皮层，轻轻插入袋口内，插深插紧，微露芽尖，不破皮层， 插好芽片将砧木回复直立。从嫁接部位上方6 cm8 cm处剪去苗干。 冬季简易芽接（切皮芽接） 芽接时间 4DB50/T 907-2019 在12月次年2月上旬进行。 切皮 在苗干离地5 cm8 cm处光滑面，自上而下切开砧木皮层2.5 cm3 cm长，切去接皮上部的3/5， 保留2/5在砧木上。切口要求平滑、干净、见木不带木。 削芽片 与4.2.3.3相同。 插芽片 将芽片削面对砧木切口木质部，芽片两边或一边与砧木切口边缘对准，插入切皮接口内，深达切口 基部。 捆扎 用1 cm1.5 cm宽薄膜带，自下而上将嫁接处包扎，露出芽，其余部分包紧包好；在嫁接部位上方 5 cm处剪去苗干。 双面削嫁接 嫁接时间 在4月下旬9月下旬进行，注意避开35 以上的高温。 剪砧木及切接口 在选定嫁接部位以上5 cm10 cm左右剪去砧木上部。切皮与4.2.4.2方法相同，注意切皮保留的长 度要比接穗第一削面稍长。 削接穗 第1刀从芽基部下方0.3 cm0.5 cm或叶痕底部以下0.3 cm的左侧或右侧90度部位处向下削成30度 左右平滑斜面；第2刀将斜面前端过长部分横削一刀，保留削面长度约1.5 cm2 cm长；第3刀在斜面的 反背面从芽基处下刀向下平削掉皮层，深达木质部，见木不伤木；第4刀从芽尖上方0.5 cm1 cm处平 削掉多余枝条。 插接穗 将接穗斜削面向切皮皮层，轻插到接口基部，注意接穗斜削面至少一侧与切皮皮层一侧吻合。 捆扎 用8丝10丝厚、1 cm1.5 m宽的薄膜，从嫁接口基部由下向上捆扎严实，以露芽而不露穗头，防 止袋口进水和接穗失水。 嫁接苗木的栽培管理 灌溉、排水 干旱应及时灌水，梅雨季节排水不畅的地方注意排水。 5DB50/T 907-2019 补嫁接 穗芽长出12开叶后，未成活植株应及时补接。 掰除砧芽 穗芽长出1片2片叶，应及时掰除砧芽，以后每隔5 d7 d巡查一次，掰除砧芽。 除草松土 在晴天结合人工除草进行松土，要求草根与土壤分离，不伤新苗。 施肥 根据苗木长势，直接用粪水、尿素或专用复合肥施用，方法与4.1.6.4 基本相同。 解除包扎薄膜 嫁接苗成活5个6个月，或结合冬季修树整形，用小刀片划破包扎薄膜。 嫁接苗质量指标 按GB 19173-2010标准执行。 桑园建设 土质 土层深70 cm以上，土质肥沃，土壤pH值在6.57.5范围内，地下水位不得低于1 m，有桑紫纹羽病、 青枯病的土地不宜栽桑。 地势 通风透光良好，排灌方便，远离污染，交通方便，地势较为平坦、缓坡、平坝、河堤、四边间隙等 土地。 规划 土地整理 集中成片、土壤肥沃地块，翻耕40 cm50 cm、平整后即可栽桑；低洼积水的田地要开排水沟，翻 耕40 cm50 cm炕土、平整后再栽桑；25以上坡地要垦翻或筑成梯地，施入有机肥改土后栽桑；土层 瘠薄地块，用客土改土并施入有机肥后栽桑。 作业区 分大小作业区，大作业区一般40亩50亩，小作业区20亩。 道路 根据桑园地势，修建宽2m以上的主要交通道路和宽80 cm以上人行操作便道。 排灌 6DB50/T 907-2019 根据地势修建排灌沟渠或安装喷灌、滴管系统，保证桑园排灌畅通。 栽植规格 单行栽植 按株距0.67 m、行距1 m1.67 m栽植，每667 m2750株1000株，留条7000条8000条。 宽窄行栽植 按宽行2 m 、窄行0.67 m、株距0.5 m0.67 m栽植，每667 m2750株1000株，留条7000条8000 条。 走行排列 坡度低于25 的土地，按南北走行栽植；坡度大于25度的坡地，按等高线走行栽植。 苗木栽植 适期 12月至次年5月、9至10月均可栽植。以冬栽和春栽为主，温暖地区宜冬栽，寒冷地区宜春栽。 方法 开栽植沟（窝） 根据栽植规格,定点划线，坡度小于25 土地开定植窝或沟均可，坡度大于25 的坡地开定植沟； 栽植窝长、宽、深为35 cm35 cm35 cm，栽植沟宽、深为35 cm35 cm。 施足基肥 每667 m2均匀施1000 kg2000 kg腐熟蚕沙、堆（厩）肥等有机肥。细土回填窝（沟）内10 cm左 右厚，平整窝（沟）底。 苗木处理 清除混杂品种、实生苗、病株，剪去破损根、病虫根、过长根多余的部分，根长控制在20 cm左右， 剪口要求平滑；苗木分级；用45 温汤浸根30 min消毒，或用20%鲜石灰浆浸根30 min消毒后清洗。 苗木栽植 根据苗木等级分片栽植，按栽植规格，把桑苗埋入栽植窝（沟）内，理伸苗根，扶正苗木，雍土过 根颈部3 cm5 cm，边雍土边提苗干，踏实土壤。浇足定根水。栽植后两天内按25 cm30 cm剪定植株 统一高度。 桑园田间管理 新栽桑园管理 补缺 发现缺株，及时补植。 7DB50/T 907-2019 疏芽 发芽后新梢长至15 cm时，按养型要求选留适量健壮桑芽，多余桑芽全部疏去。 施肥 新桑发芽开叶后，先用稀释1倍3倍的腐熟淡粪水施一次肥，以后根据桑树长势，追施肥1次2 次，每次按每667 m2施腐熟粪水1500 kg尿素5 kg左右或复合肥10 kg左右。 桑树养型与剪伐 一般采用低干养型，冬季重剪。夏秋无高温干旱、灌溉、肥水条件较好地区可采用夏伐，见表 1。 桑树养型与剪伐标准表 项目 方式 第一年 第二年 第三年 备注栽植后在距地面 25 cm 枝条基部留 10 cm15 cm 与第二年相同 以后每年剪伐、 低干养 30 cm 处剪伐，选留 3 根 （2 芽3 芽)处剪伐，每 留条与第二年相 型壮枝 条上选留 2 根3 根壮枝。 同。 养型 栽植后，距地面 30 cm 冬季或春季，在距地面 50 距地面 70 cm75 cm 以后每年齐枝条 中低干 35 cm 剪伐养成主干，选 60 剪伐养成一级枝 处剪伐养成二级枝 基部剪伐 拳式养 留 3 根壮枝。 干， 条上选留 2 根3 根 每干，每条上选留 2 型壮枝。 根3 根壮枝 冬季重 适合低干养型。成型桑树，每年冬至前后，剪除病枝、枯枝、细小弱枝后，从枝条基部 10 cm 剪15 cm（留 2 芽3 芽)处剪伐，每条留 2 根3 根壮稍作为生长条。 剪伐 适合中低干拳式养型。成型桑树，每年在 5 月下旬6 月中旬（春蚕结束）齐拳剪伐，留 2 个 夏伐 3 个壮稍作为生长条。冬至前后剪去 1/3 或 2/5 顶端枝条，剪除病枝、枯枝、细小弱枝。 投产桑园管理 施肥 肥料用法 提倡测土配方施肥，以产定肥。粪肥、饼肥等有机肥腐熟后作为基肥，也可在冬季剪伐后沟施或窝 施作为冬肥；无机复混肥、尿素、过磷酸钙等化学肥料作追肥。 施肥方法和用量 氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）按10:4:5比例，全年每亩产叶100kg用纯氮（N）2.0 kg、磷（P2O5） 0.8 kg、钾（K2O）1.0 kg，见表2。 投产桑园施肥方法及用量标准表 占全年用肥比例 桑园类型 施肥时期 施用时间 施用方法 备注 （%） 冬季重剪或 桑树萌芽前和采叶前 1 个月 1.春季在用叶前 25d 春肥 50%60% 以穴施为主 春伐桑园 施用 3 0d 、 夏 秋 季 在 用 叶 前 8夏伐桑园 夏秋肥 冬肥 春肥 夏秋肥 冬肥 6 月8 月，每采一次桑叶施 用一次肥料 桑树落叶后施用 2 月3 月，桑树萌芽前或采 叶前 1 个月施用。 夏肥 在夏伐 后施 用 ， 秋肥在 8 月下旬前施用 桑树落叶后施用 30%40% 10% 20%30% 50%60% 10% 以穴施为主 穴施或沟施 以穴施为主 以穴施为主 穴施或沟施 DB50/T 907-2019 20d25d 停止施用尿 素或复合肥。 2. 间 作 桑 园 根 据 间 种 作物施用肥料，秋冬肥 施用时以桑树为主调 整。 排灌 与5.3.4相同。 翻土、除草 翻土 成片桑园，冬季翻土一次，全面清洁桑园；间作桑园结合间种作物播、收进行翻土。 除草 春季施肥后和夏蚕采叶后，每667 m2用20%的克芜踪200 ml250 ml水75 kg或10%草甘膦1 kg 1.5 kg0.1 g洗衣粉50水或33%草甘膦铵盐50 kg水，喷雾除草清园，注意不能喷到桑叶。间作 桑园可以结合间作物收、 进行除草清园， 使用化学药物除草， 选择对间作物和桑树均安全的药物。 播如要桑叶收获 采摘 施化肥后春季25 d30 d、夏秋季20 d25 d后，根据桑园及间作桑园间作物和周边用药情况，确 保用药安全后才能采叶养蚕。冬季重剪及春伐桑园采摘片叶，1龄2龄蚕采嫩绿叶、3龄4龄蚕采深绿 成熟叶，5龄蚕采下部成熟叶。夏伐桑园，春季1龄2龄从新梢上选采适熟片叶，3龄4龄采摘枝条中 下部止芯叶，5龄期可采条桑，夏秋季采摘片叶，采摘方法与冬季重剪及春伐桑园相同。小蚕共育采用 专用桑园桑叶。多批次滚动养蚕用叶，分片区轮流采摘。每次采叶时，枝条顶端保留6片8片叶养树。 春季以夕采桑为主，夏秋季以早采为主，不采露水叶。 运输 使用经过清洗消毒的专用采叶篓装叶；松装、快运、快卸；装卸和运输过程中避免污染。 贮藏 贮藏室保持低温、多湿，避免阳光直照和强风直吹，贮藏室及用具保持清洁，每天用0.5%的漂白粉 液消毒；新鲜叶、陈叶、小蚕用叶分别贮藏；小蚕用叶贮藏不超过12小时、大蚕用叶贮藏不超过24小时。 桑园病虫害防控 9DB50/T 907-2019 间作桑园间作物不宜选择易感紫纹羽病的薯块类作物，间作物病虫害防控不宜用菊酯类、鱼藤类、 水胺硫膦、甲胺膦、杀虫双等长效药物；冬季重剪和春伐桑园在23月、 夏伐桑园在67月特别注意 芽叶害虫防控，见表3。 桑园主要病虫害防控措施表 生长 时期 主要病虫害名称 蝼蛄、地老 虎、蟋蟀等 害虫 主农业防控 人工捕杀、青菜 叶诱捕。 防控方法 药物防控 播桑种子前用 80%敌敌畏 1000 倍液喷苗地驱杀，出苗 后用 90%晶体敌百虫 1500 倍液或用 25%多杀菊酯 2500 倍液等长效药防治。 农药对家蚕安全期 用药后敌敌畏 7d、 90%晶体敌百虫 20d、 25%多杀菊酯 50d 70d 采叶养蚕。 用药后次日采叶养 要蜗牛 人工捕捉。 用 6%密达撒苗木周围防危害芽。 蚕。 虫在 3 月5 月、7 月10 月，发现大量成虫 5d7d 后 用药后 80%敌敌畏乳 苗期 及苗 圃主 害桑瘿蚊 沾虫板捕杀成 虫。 6 月8 月人工捕 用 80%敌敌畏乳剂 1000 倍1200 倍或 40%乐果 800 倍 1000 倍液喷雾桑树芽尖。 用针管注射 80%敌敌畏 500 倍液或用 20%9207 杀蛀剂刷 剂 7d、 0%乐果 5d 采 4叶养蚕。 不污染桑叶，用药当 要病 虫害 天牛杀成虫和卵。 冬、夏伐剪除枯 干杀灭幼虫。 用 100 单位农用链霉素 500 倍液或 15%链霉素与 1.5% 天可采叶养蚕。 投产 主要病害桑细菌病 （又名：桑 疫病） 桑苗立枯 病、猝倒病 桑赤锈病 桑褐斑病 枝和有病斑枝 条；发病期间及 时清除病芽、病 叶、病枝。 加强排水，清除 病株、根。 冬季全面清园， 适当增施钾肥。 栽植抗病品种， 晚秋清除病叶、 深埋；注意开沟 土霉素混合液 500 倍液隔 7d 喷雾 1 次， 续喷雾 2 次 连3 次，或 0.1 铜氨液（50g 硫酸铜12%氨水 450ml水 50kg）隔 2d3d 喷 1 次，连喷 2 次3 次。 喷洒 50%的托布津 1000 倍液或 70%甲基托布津 1500 倍 液等杀菌剂防治。 发芽前用 0.5%的漂白粉液均匀喷雾桑树体及地面；发 病初期，及时摘除病芽叶，用 25粉锈宁可湿性粉剂 1000 倍液喷雾新梢芽，隔 7d 喷一次。 有 20%30%病叶、每片叶 2 个3 个褐斑，即用 50% 多菌灵可湿粉剂 1000 倍1200 倍，或 70%甲基托布津 可湿粉剂 1500 倍液喷雾，隔 10 天15 天再喷一次； 农用链霉素、土霉素 药用 1d 后可采叶养 蚕。 50%托布津、70%甲基 托布津用药 3d 后可 以采叶养蚕。 喷药后 7d 可采叶养 蚕。 用药 3d 即可养蚕。 桑园 主要 主要桑细菌病 排水；冬季翻土 埋病叶。 桑树发芽前， 45 波美度石硫合剂喷雾树干及地面。 用病虫 害病害（又名：桑 疫病） 桑炭疽病 选栽育 2 号、育 151、农桑 8 号、湖桑 199 等抗病品种，增施有机肥，适当控制氮肥。其他方法 与苗期防控相同。 夏秋季由下向上 提早分批采叶， 冬季清除病叶集 与桑里白粉病防控用药相同。 中烧毁，发病重 桑园轮作水稻 1 年。 10 DB50/T 907-2019 表 3（续） 选择硬化较迟品 种，冬季清洁桑 园及周边桑树； 夏秋季采完桑叶后，用 50托布津 1000 倍液或 主要病害桑里白粉 病桑紫纹羽 病有病桑园，应提 早统一采净病叶 及老叶，秋季从 下至上分批采 叶。 加强检疫，选无 本病土地建桑 园，栽植无病苗 木；及时排水。 病株周围挖沟隔 离，发病严重地 块轮作小麦、玉 米等禾本科作物 几年后再种桑。 加强检疫，选无 本病的土地建桑 70甲基托布津 1500 倍液全面喷雾，隔 10d 喷一 次。 发现病株挖掉烧毁，病穴用 0.4%的甲醛液覆盖消 毒。 喷药后 3d 可采叶喂 蚕。 少量发病时， 667 可用 80%的二溴氯丙烷 3 每桑根结线 园；种植无病苗 灌药后 7d 可采叶养 投产 桑园 主要 虫病 木；