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高三生物总复习快速检测题第五章 微生物与发酵工程（选修本）此练习请在15分钟内完成。不会的作上标记过后查书。查书后请把答错的或不会的题再答一遍。 1. 细菌是单细胞原核生物吗？2. 细菌的细胞壁与植物细胞壁成分相同吗？3. 细菌的核区内的液体控制细菌的主要遗传性状吗？4. 细菌的细胞质中有哪些结构？5. 细菌质粒上一般有哪些基因？6. 细菌有哪些特殊结构？7. 细菌的芽孢是一种生殖方式吗？8. 细菌以什么方式进行繁殖？9. 什么叫做菌落？10. 无鞭毛的球菌的菌落有什么特点？11. 有鞭毛的细菌的菌落有什么特点？12. 病毒主要由哪两部分组成？13. 病毒的衣壳是由什么物质构成的？14. 什么是核衣壳？15. 衣壳对于病毒有何作用？16. 衣壳粒的排列方式使病毒具有了不同的形状吗？17. 一种病毒具有DNA和RNA，对吗？18. 病毒的增殖只能在活细胞中进行吗？19. 微生物所需的营养物质可以分为哪五大类？20. 什么叫碳源？碳源对于微生物有哪些主要作用？21. 自养型微生物与异养型微生物对营养的需求有何不同？22. 什么是氮源？23. 按物理性质可将培养基分为哪几类？各有何用途？24. 按化学成分可将培养基分为哪几类？各有何用途？25. 按用途可将培养基分为哪几类？26. 什么是微生物的代谢？27. 什么是初级代谢产物？例如：28. 什么是次级代谢产物？例如：29. 什么是组成酶？其合成受什么控制？30. 什么是诱导酶？其合成与什么因素有关？举例：31. 酶合成的调节有何意义？32. 酶活性发生变化的原因是什么？33. 酶活性的调节有何特点？34. 酶合成的调节与酶活性的调节有何联系？35. 人工控制微生物代谢的措施包括哪些？36. 科学家采取何种措施使黄色短杆菌大量积累赖氨酸？37. 什么是发酵？38. 如何测定细菌的数量？39. 什么是细菌的生长曲线？40. 细菌群体从开始生长到死亡分为哪四个时期？41. 哪个时期的代谢旺盛，个体形态和生理特性稳定，常作为菌种？42. 哪个时期细菌活菌数量最多，大量积累代谢产物？43. 在生产中，如何延长稳定期，提高代谢产物的产量？44. 影响微生物生长的环境因素有哪些？45. 谷氨酸棒状杆菌是厌氧菌吗？46. 利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，应提供什么样的环境条件？47. 什么是发酵工程？48. 发酵工程包括哪些内容？49. 获得生产用菌种的方法有哪些？50. 培养基是否可以不用灭菌，而其它发酵设备都要经过严格的灭菌？51. 如果发酵工程的产品是代谢产物，可以用什么方法分离提取？52. 如果发酵工程的产品是菌体，可以采用什么方法将其分离出来？53. 发酵工程有哪些优点？54. 什么叫单细胞蛋白？有何用途？55. 基因工程、细胞工程、发酵工程有什么联系？年级高三学科生物版本期数内容标题高三生物总复习快速检测题第五章微生物与发酵工程（选修本）分类索引号G.624.6分类索引描
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