断奶仔猪预混料配方与设计.doc

断奶仔猪预混料配方设计与制作 断奶仔猪预混料配方设计与制作 前言断奶仔猪复合预混料是根据国内外家畜营养研究新进展，采用优质可靠原料，基于对各种营养成分作用效果、配伍性、加工特性等的深刻了解，经先进加工设备和生产工艺加工而成的高科技产品。产品总述 该产品营养结构合理，配方完善，所用的原料均高于国家标准，可满足不同品种、不同饲养阶段的养殖场以及不同原料条件的饲料加工厂的需要。 根据不同生长阶段猪只的营养需求提出推荐配方。严格按照推荐配方使用，并辅以科学的饲养管理，可保证发挥猪只的最大生长速度和生产性能，使用户获得最佳的经济效益。技术专家还可根据各地区不同的饲料原料以及养殖水平，提供满足用户特殊需要的配方。一、配方设计思路1、了解断奶仔猪的营养需求特点：如幼龄仔猪消化道发育不成熟，添加酶制剂的效果就比较好；仔猪易因缺乏微量元素如维生素A，矿物质如锌和硒，氨基酸如赖氨酸等而发生疾病和缺乏症。故应充分考虑仔猪各养分的需求。2、查找并下载猪的饲养标准，查阅国内外关于断奶仔猪的文章，结合当地的实际情况确定断奶仔猪的各种营养成分的需求量。3、确定配方的饲喂对象：断奶仔猪；确定养殖户的饲养方式：规模化养殖；确定配方的用量：每千克日粮的3%；确定基础日粮：玉米占62%、麦麸5%、饼粕30%、预混料3%；确定生产目标：该产品可用于提高日增重和预防仔猪发生疾病。4、根据断奶仔猪的营养需要特点，确定需要添加的营养物质：微量元素、维生素、其它成分及载体和稀释剂，确定断奶仔猪的需要量。5、确定活性成分的种类和添加量。根据市场和生产需要确定微量元素种类和在日粮中的添加比例占0.3%；维生素占0.1%；赖氨酸占0.18%；杆菌肽锌40mg/kg；风味剂300mg/kg；抗氧化剂占0.02%。6、选用适宜的微量元素、维生素添加剂原料，并把微量元素添、维生素等加量换算成原料添加量。 7、选择适宜的载体和稀释剂，并确定其用量。将配方平衡到100%。列出配方，并进行复核。整理出最终合理的配方。8、列出配方说明：对设计的配方应注明其适应范围、功能、用法和用量等；注明有关使用事宜及注意事项，并进行验证试验。二、饲料配方 1、确定复合添加剂预混料的组成该复合添加剂预混料包含微量元素、维生素、赖氨酸、土霉素、风味剂和抗氧化剂等有效成分。 2、确定微量元素预混料的用量和配方微量元素预混料在全价料中的用量为0.3%，则配方设计表如下表： 微量元素预混料配方设计 微量元 每千克饲 原料纯度 元素含量 每千克饲料微量 在预混料中 素的种类 料添加量（mg) (%) 元素的用量（mg） 的含量（%） 七水硫酸亚铁 100 98.5 20.1 513 17.1七水硫酸锌 100 98 22.7 500 16.6五水硫酸铜 6.0 97 25.5 24 0.8五水硫酸锰 4.0 98 22.8 18 0.6亚硒酸钠 0.15 99 30.0 0.5 0.017碘酸钾 0.1 99 76.4 0.13 0.0045载体（细石粉） 1943.9 64.70合计 3000.0 100.0 注：原料用量=添加量/原料纯度/元素含量；预混料中的含量=原料用量/50001003、确定维生素预混料的用量和配方 维生素预混料在全价料中的用量为0.1%，每千克原料用量 =添加量/原料规格；在预混料中的含量=每千克原料用量/0.1%。【注：添加量=需要量（1+保险系数）】。则配方设计如下表：维生素预混料配方设计 维生素 每千克饲 有效成 每千克饲料 在预混料中 的种类 料添加量 分含量 的用量（mg） 的含量（%） 维生素A乙酸酯 8000IU 500 000IU/g 161.6维生素D3 1200IU 300 000IU/g 40.4DL-维生素E乙酸酯 25mg 50% 505.0维生素K 2mg 50% 4 0.4维生素B1 1.5mg 98% 1.53 0.153维生素B2 4mg 96% 4.170.417维生素B6 3mg 98% 3.060.306维生素B12（氰钴胺 ）0.02mg 0.5% 4.00.4叶酸 0.3mg 97% 0.31 0.031烟酸 25mg 99% 25.252.525泛酸钙 12mg 98% 12.241.224生物素 0.3mg 2% 15 1.5 载体（谷糠） 860.4486.044合计1000.0100.0 4、确定赖氨酸、土霉素、风味剂和抗氧化剂的添加量及原料用量原料 在全价料中 有效成分 原料在全价料 种类 的添加量 含量 中的用量 （%）L-赖氨酸 0.18% 78% 0.23 DL-蛋氨酸0.1% 85% 0.12 杆菌肽锌 40mg/kg 10% 0.04 风味剂300mg/kg 100% 0.03抗氧化剂0.02% 100% 0.02合计0.44 5、确定复合添加剂预混料的用量，选择载体并计算其用量拟配复合预混料在全价饲料中的添加量为3%，载体用谷糠。则有载体用量（%）=复合添加剂的用量（微量元素预混料用量+维生素预混量用量+氨基酸等添加剂的用量）=3%（0.3%+0.1%+0.44%）=2.06% 6、整理出复合添加剂预混料配方。（1） 在预混料配方中用量=在全家饲料中用量/3100%： 则总配方为下表：组分 在全价饲料中用量（%） 在预混料配方中用量（%）微量元素预混料 0.310复合维生素预混料 0.1 3.33L-赖氨酸 0.23 7.67DL蛋氨酸 0.12 4 杆菌肽锌 0.04 1.17风味剂 0.03 1.0 抗氧化剂 0.02 0.67谷糠 2.06 68.67合计3.0100.0三、产品功效和特点 1、本产品富含特殊风味剂，可以掩盖饲料中不良气味，适口性好；可以散发出香气，刺激仔猪嗅觉，增强食欲；2、本产品含多种维生素和微量元素，含有保健促生长剂，能提高猪的抗病能力和抗应激能力；3、本产品营养丰富、平衡，防止猪发生营养缺乏症，提高猪的生长和繁殖性能，降低饲料成本，提高经济效益； 4、本产品按照仔猪所需要的理想氨基酸模式，补充适量的赖氨酸,显著提高生长速度和饲料转化效率；5、本产品根据仔猪的营养特点，饲料中加入了药物添加剂土霉素，可以防治疗仔猪黄白痢，减少疾病发生；同时土霉素还具有促进生长、提高饲料转化率的作用；6、本产品可以改善仔猪皮毛，使其皮肤健康红润、背毛稀短光亮、提高增重速度；7、本产品具有酶制剂和生物制剂双重功效，能促进仔猪肠胃消化和吸收功能，增强动物免疫力，提高饲料转化率，降低饲料成本；8、本产品具有酶制剂和生物制剂双重功效，能促进仔猪肠胃消化和吸收功能，增强动物免疫力，提高饲料转化率，降低饲料成本；9、本产品选用特殊载体及稀释剂，经逐级预混合，具有较好的混合均匀度和流动性。四、加工制作要求制作原则：1、必须保证微量活性组分的稳定性；2、必须保证微量活性组分的均匀一致性；3、必须保证人和动物的安全性。制作要求：1、 产品配方设计合理，产品与产品配方基本一致。2、 混合均匀，防止分级。3、 稳定性良好，便于贮存和加工。4、 浓度适宜，包装良好，使用方便。加工工艺流程图：具体加工步骤： 1、预混料原料预处理：干燥添加防结剂涂层包被螯合或络合逐步混合微量元素细粒化处理预粉碎2、原料的接收：采用圆形刮板 机，经斗式提升机进料，再经刮板机、分配器或直接分配器进仓。3、配料：在预混料生产中,通常是机械配料和热工配料相结合。根据各种饲料添加剂的性质和添加量,将几种添加剂送入一台秤称重,将另几种添加剂送入另一台秤称量,然后在送入同一搅拌机混匀。4、清理：采用六角清理筛清理大杂质，在提升机进口均设有吸铁石、以除去磁性杂质。5、配料：载体经电子秤配料，微量组分由微量程序配料。6、微量组分的配料与混合：高浓度的微量组分用人工在台秤上称量，先经小型混合机混合，再加到3.33m3的卧式混合机与稀释剂混合后，再加到微量组分配料秤的秤斗内，参加混合。7、混合：采用卧式环带混合机，备有油脂添加系统，然后混合。8、打包：用打包机打包。9、通风除尘：提升机等处设有吸风点，吸风沉降物根据同质合并原则回到原来的物料中去。10、输送：水平输送均用圆形刮板机，垂直输送全部用自清式斗式提升机，以保证成品质量。11、包装和成品检验：采用包装袋包装。包装袋一般采用3-5层的组合包装袋，最里面为塑料薄膜内衬，2-3层用牛皮纸，主要起避光作用，最外层为编织袋。成品检验一般为抽样检验，检验时每吨预混料取4个样进行测定。五、使用说明使用方法：1、按推荐配方，本品1包（500克）配成全价饲料100斤使用。2、给断奶仔猪提供充足清洁的饮水。3、请选用国标二级以上饲用玉米、豆粕、麦麸等原料，适度粉碎，混合均匀。4、仔猪阶段让猪自由采食，吃饱不限量，并提供部分青绿饲料。注意事项：1、本品不可直接饲喂，请将各种原料按比例充分混合均匀后饲喂，勿使用霉变、掺假的原料。2、养殖户需要按不同畜禽种类和不同生长、发育阶段选用不同比例的预混料品种，切忌乱用。能量饲料添加要准确，搅拌要均匀。3、换料要循序渐进。突然更换预混料，会影响畜禽的采食和生长。所以，使用时应逐渐增加新料用量，减少旧料用量，经5-7天过渡到完全使用新预混料。4、按推荐配方配合饲料。有很多饲养户使用预混料常常凭经验随便改变推荐配方，造成各项营养指标不能满足畜禽各阶段的生长需要。5、预混料喂法要正确。预混料不宜直接饲喂，不宜用开水冲或蒸煮，以免破坏营养物质。6、预混料不可混用。不要将一种预混料与其他品种的预混料混合使用，以免影响饲喂效果。7、预混料不宜长久存放。否则会使预混料饲料中的维生素、氨基酸等成分效能逐渐降低。8、预混料与玉米、豆粕等能量饲料、蛋白质饲料混合一定要均匀。六、验证试验设计饲养试验设计的原则: 1、一致性：品种、年龄、体重和来源等尽可能相同或接近； 2、代表性：一般不应认为选择高产或低产个体，因为它们在全群中所占比例较小，缺乏代表性； 3、正确性：在进行试验的过程中，应严格执行各项试验要求，将非试验因素的干扰控制在最低水平，避免系统误差，提高是试验的准确性； 4、重复性：在相同条件下，重复进行同一试验，能够获得与原实验结果相类似的结果； 5、要有一定的预试期。试验过程： 1、试验动物的选择和分组。 根据试验方案选择试验动物，并依需要进行分组、编号、去势、驱虫、防疫和消毒、观察与终选动物等处理。试验动物的选择和分组应注意以下几个方面： 1）选择同品种、同年龄、同体重和同来源的断奶仔猪为实验对象； 2）如果断奶仔猪个体数量较少，为避免组间差异对试验结果的影响，可以两两配对，然后将其随机分配在两个组。要记住配对要遵循一致性原则，如同胎、同性别、同体重的2个仔猪配对； 3）所选的断奶仔猪要有典型的代表性，能代表本地区养猪业的发展水平； 4）根据统计学原理，每组选择10头断奶仔猪为宜。2、试验设备的准备。 准备试验用的所有器具（圈舍、隔栅、料槽和水槽等），备齐和备足试验期所需的各种饲料，在试验前按各组饲粮配方进行配制、分装和存放。3、划分预饲期和正饲期。 （1）预饲期。正式试验开始前，一般应有710d预试期。此间，各组都采食基础日粮。其目的是使个体适应试验期的条件，淘汰不良个体，并对出现的显著组间差异进行调整，必须达到组间无显著差异（P0.05）。 （2）正饲期。正饲期紧接预试期。在正饲期中，严格实施试验计划与方案，并按照生产条件下的饲养日程和操作规程进行饲养管理。正饲期的长短，以因子充分体现出有关量化指标（日增重、饲料转化率等）为原则。一般来说，猪60d。 （3）在正饲期，保持基础日粮一致，一组断奶仔猪用平时的饲料饲喂，另一组断奶仔猪饲喂含有本产品的全价饲料，均饲喂60天，并记录实验数据。（需记录采食量、日增重及测定的饲料转化率）4、试验资料的收集与整理。 断奶仔猪的体重和饲料消耗是本试验中必测的项目，其他项目按照试验方案中的规定，定期获取有关数据。称重一般要求在同一时间（早晨空腹）连续称重，各组取其平均值，并准确记录原始数据和平均值，以备用。 5、结果的统计分析。 用生物统计的方法对原始数据进行处理，得出科学结论或小结，撰写研究报告，提出改进方案和下一步的研究思路。6、通过分析得出结论。 通过分析采食量，判断是否有利于提高适口性；通过分析日增重，判断是否有利于促进生长；通过分析饲料转化率，判断是否有利于提高饲料消化率。七、饲料标签本产品符合饲料卫生标准（GB 13078-2001）、饲料标签（GB 10648-1999)、配合饲料企业卫生规范（GB/T 16764-1997）、饲料和饲料添加剂管理条例（2001年中华人民共和国国务院令第327号）。本产品已通过GMP、HACCP、ISO9001:2000等国际质量体系认证。 参照国标 GB/T 18823-2002 饲料检测结果判定的允许误差饲料名称：断奶仔猪预混料饲喂对象：断奶仔猪饲喂阶段：3周龄-10周龄断奶仔猪质量等级：一级批准文号：GB/T18874883648799333产品登记号：（2012）饲准仔857号原料组成：硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸锰、硫酸钴、各种维生素、杆菌肽锌、风味剂、抗氧化剂、麦麸、石灰、水、稀释剂、钙、磷、食盐等。产品成分分析保证值（每千克预混料中的标示量）铜：20mg 碘：0.5mg 锰：0.1mg 铁：200mg 钴：0.1mg 锌：250mg 硒：1mg 维生素A：5000IU 维生素D3：500IU 维生素E：20mg 维生素K：2mg 维生素B1：1.5mg 生物素：0.1mg 叶酸：0.5mg 尼克酸：25mg 泛酸：2mg 核黄素：4mg 维生素