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主花类品种有；玫瑰百合水仙凤梨紫罗兰洋桔梗（草原龙胆）扶郎花（非洲菊）康乃馨（香石竹）一帆风顺（白鹤芋）配花类品种有；满天星（霞草）发财树（马拉巴粟）情人草八角金盘绿萝文竹观音竹富贵竹巴西木孔雀竹芋致富经花店经营：小成本如何获取大回报相关专题： 农业致富经 时间：2011-11-11 11:55 来源： 阿里巴巴农业频道 【阿里巴巴农业】出售商品时附加一份服务，会增加成本，但却会让顾客感到方便和贴心，销售不再是冷冰冰的交易。附加服务可以从哪些方面展开，记者采访了业内多家花店。价值附加 物超所值长沙都市花乡这家知名的连锁花店，目前正在探索附加服务的新形式。在都市花乡，春节期间为重要顾客送花，花店会安排店员穿上喜庆的唐装，用拜年的方式登门送花，这在当地十分有特色；在日常零售中，每一束花都会附赠保鲜剂以及养护卡、祝福卡，这些卡片不但印刷精美，还兼具知识性，很受顾客欢迎。在春节、情人节等重要节日，花礼中还会加赠一些精美的饰品，给顾客一个惊喜。销售的绿植则会附送客人一包肥料或者一个底盘，这些顾客肯定用得上的东西，单独购买很麻烦，赠送给他们这些东西成本并不高，但是大大方便了客户，北京小丑花店近两年发展迅速，其小丑送花业务是典型的价值附加，顾客在购买鲜花的同时，能享受到经过专业训练的送花小丑诙谐的表演，使客户大感超值。“增值服务应该是行业的一个突破点，关键不在于送什么，让顾客感到用心、专业、贴心才是根本”。都市花乡的张然说。便利附加 后顾无忧天津冬梅花艺近年正在推广荷兰朱顶红球根销售，这些来自荷兰的球根，花店一半水培、一半土养，无论顾客选择哪种养植形式，花店都会请顾客留下联系电话，并告诉顾客种球开花后如果侍养得当，还可再开，如果客人不方便自己侍养，花店负责回收处理，明年花期到来后再还给顾客，这省去了顾客侍养盆栽的麻烦，被管理学上称为“便利附加”。盆栽也一样，如名贵的“天籁之星”，冬梅花艺在售出后一年内都会与客户取得联系，随时提供养护知识，其他绿植如出现问题都可拿到花店帮助解决。“并不是对所有有问题的产品我们都能解决问题，即使是专业的养护，有时也会出问题，这时我们会赔给客户一盆差不多的，因为我们觉得，与顾客建立联系十分重要。”总经理刘冬梅说。便利附加也可体现在非花店业务中，上海阳光2000目前在花店内专设有拉卡拉，许多来此购花的顾客可以便捷地用其进行信用卡还款、电子账单支付等业务，这对于上海这样出行成本颇高的大都市，显然十分便捷。信息附加 时尚便捷宁夏银川的花房姑娘花店是一家批零兼做的花店，经营者徐艳针对其上千家本地客户，进行短信息每日行情播报，用手机短信息群发的方式，将每天编辑的主要花材产地价格、批发价格告知顾客。使得客户随时随地掌握最新报价，这对徐燕的业务拓展帮助很大。冬梅花艺在花店签约的VIP客户中，一年四季都会组织水培植物、名贵植物养护知识探讨交流活动，“笼络”了天津众多花友。据了解，光是朱顶红种球养植，花店就研究了一堆养护技巧，在与顾客海阔天空的聊天过程中，大大增加了花店的向心力。盈亏平衡点收入，又称保本点收入。在这一点上，企业处于不盈不亏的状态，就是指企业的利润等于“0”。如果达不到这个保本点的收入水平，花店将会失掉持续经营的基础。 计算盈亏平衡点销售收入，公式如下： 盈亏平衡点销售量固定总成本平均每客户的销售额商品平均单位变动成本 盈亏平衡点销售收入盈亏平衡点销售量商品的平均售价 让我们对上述公式进行逐项分析、解释： 1固定总成本：是指在一定时期和一定业务量范围内，成本总额不随收入增减变动而变动的成本。单位产品成本（含固定成本）随着收入的增加而减少，随着收入的减少而增加。 就花店来讲，其固定成本是指在一定时期和一定业务量范围内，与花店销售收入无关，不随收入增减变动而变动的运营成本，如：房租、办公费用、保险费用、折旧、人员工资（固定工资部分）、广告费用、工商税费等等。通俗地讲，这就意味着，一个花店每天卖出的花越多，收入越多，平均到每件商品里的固定成本也就越低。 2平均每客户的销售额：是指在一定时期（如一个月）内，花店平均每个客户的销售额。 在花店里，每位顾客的购花金额不等。有的买几百元的花篮，有的买几元钱的单支花。所以如果无法确定销售单位，也就无法计算单位售价。我们建议花店认真记录每日账目，然后用下面的公式进行计算： 月平均每个客户的销售额月销售总额全月客户数量 3平均单位变动成本：是指成本总额随着收入的变动而成正比例变动的成本，单位商品的变动成本则是不变的。 对花店而言，平均单位变动成本是指随着花店销售额的变化而变化的运营成本，如：商品的进价、人员工资（随业务量提成部分）等。简单地说，每支花的进价、每售出一件商品的提成，这个成本是固定不变的，但是累加起来的总额是随着售出商品数量的变动而变动的。 举例说明 青枝在北京某商城附近找到一间20平方米左右的店面，至今已经营花店一年多，该店的盈亏平衡分析如下： 1月度固定总成本： 工资：3000元 折旧费用：1000元 广告：2000元 工商税费：200元 保险：1000元 房租：2800元 其他费用：1000元（包括水费、电费、电话费等） 总计：11000元 2平均每客户的销售额： 我们以青枝花店今年4月的详细销售记录为依据，通过计算得出当月平均每个客户的销售额为35元。 3平均单位变动成本： 也是通过销售记录，算出每个客户的平均进价成本为8元。 则： 盈亏平衡点销售收入408 （户）3514280 （元） 因此，青枝的店为达到盈亏平衡，若每月经营30天，则每天必须销售： 每日平均销售量408 30 14（户） 每日平均销售收入14（户）35490（元） 即每日销售额为490元时达到盈亏平衡。 盈亏平衡点的计算公式看似繁琐，但却能帮你理清思路，认清目标。我们建议每位花店经营者都计算一下自己的盈亏平衡点。因为花店有淡旺季之分，所以每个月的盈亏平衡点是不同的。你可以拿出以前的旧账本，逐项计算，所得数字对你明年同一时期的经营会有一定的参考价值。高隽博 张楠19:22:58我也能开了高隽博 张楠19:23:25开花店的投资成本 开花店的投资成本： 花店的档次差距相当大。因为花的成本较低，而且一次性进货的数量不会很多，所以先期投资不是很大，主要是店铺的租赁和装修。如果要开一家规模较大、格调高雅、技术水平较高的花店，那么就需要在店面的基础上加上一间仓库。昂贵的铺位租金、庞大的装修费用、技术人员的培训费用和薪金以及较大的流动资金算在一起就需要多万元。但是如果只是开一家小花店，几千元也可以搞定。 按照河南目前中等水平的花店，一般一次性投资需要4万元，费用陈列如下：闹市区铺位租金约30000元；简单装修及布置约5000元；用于经常性购买原材料的流动资金约5000元。 小花店的特点就在于一次性投资以及日常的运行资金不大，一个日销售额400500元的花店，每天仅需补充200300元花材。 以上这些再加上两至三名员工的工资、首批进货款、修剪包装工具如水壶、海绵、剪刀、缎带、花器、铁丝、包装纸、蜡烛等共约20000元。 花店的投资收益： 鲜花零售利润可达5080，十分可观。但是由于鲜花很容易枯萎，所以它的损耗率相当大。一位花店老板介绍说，损耗的概率相当大，如果进回来1000枝花，最多只能买出去200到300枝，卖不出去的只好扔掉。所以这位老板说，中档花店一般要一到两年才能收回成本。 花店经营风险 花店是一种投资小风险小的经营模式，它的风险表现在： 鲜花的保养难。开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题，因此如何保养好鲜花，尽量降低花朵的损耗就显得非常重要。如果保养工作做得不好，损耗过大，就会入不敷出。 淡季的顾客少。每年的淡季是花店面临的一个重大考验，如果不能在淡季找到新的销售渠道，保持一定的顾客量，那么这几个月花店就很难挺过来。 经营花店策略： 花艺设计是立店之本。花店的经营秘诀在于花店卖的不仅是花，而更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务。如果花店对鲜花只是简单的包扎，或是说花店光卖鲜花，只拼价格，那么花店的竞争力就会大打折扣。因此，可以将员工送到专门的培训学校进行培训。另外，鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不相同，所以量身定做是花店发展业务的方向。 为花店选择正确的定位。 花店的档次相差巨大，如果定位不当，就会造成很大的损失。如果定位的档次高于该地区顾客的实际消费能力，那么巨大的投资就很难收回。但是如果定位过低，店面过于“寒碜”，产品质量低下，那么就只能在市场上拼价格，很难拿到花店的正常利润。 选择适当的店址。 开花店可以选在该地区的花店聚集地，这样的话可以形成规模效应，很多顾客会“慕名而来”。如果决定单独选址，则可以考虑选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁边，这样可避免淡季对整个业绩的影响。 经营花店要抓商机，多做熟客。要做到这一点，信誉是关键。首先是花卉质量价格要适当，其次是要重视服务质量，可以向顾客作出免费送货上门等承诺。另外，花店可以多联系一些单位、公司做大单生意，特别是酒店、影楼等场所，也可以加盟网络花店，避免死抱零售，守株待兔，坐以待毙。 那么，郑州博思花艺学校经过8年的办校实战，现在不仅仅给学员传授插花技艺，而且还注重教授学员开店的各种技能，并且已经培养了一大批成功的花店老板。成为中部地区一家专门打造成功花店的老板的全方位技能培训学校。 如果您梦想开一家属于自己的美丽花店，或者您想通过开一家花店来实现自己的人生价值与梦想，我们欢迎您来博思学校考察学习！如今的花店花艺水平是越来越高了，这对顾客来说，无疑是很具吸引力的，谁不愿意自己买的花篮能插得艺术些呢?一些对自己的花艺水平颇有自信的花店就在店堂里搞起了微型的插花展览，他们经常制作一些造型优美的花篮花束，摆放在店堂的最醒目的地方。顾客一进店堂，浏览了造型各异的花艺作品后，就会对这家花店的花艺水平产生信赖，生意很容易就成交了。5.最紧跟潮流的招数开办网站随着网络的普及和电子商务的发展，不少有实力的花店都紧随潮流在网上设立了自己的网页(有条件的还开设了专门的网站)，办起了“网上花店”。如何开家花店?的确，通过网络来拓展花店的业务，这无疑是符合未来的消费趋势的，就是现阶段，这也算是一个不错的促销手段，对提高花店的知名度，树立良好形象都有积极的意义，而且有的花店通过网络还将自己的业务做到了异地。6.最眼光长远的招数实行会员制眼下，许多商场超市都实行了会员制，有效地吸引了一大批相对固定的消费者，促销效果还真不错。于是，那些颇有头脑的花店老板们就把这招儿给借用了过来，他们制作了精美的会员卡，分发给那些老客户，按照顾客的累计消费金额，给予不同幅度的优惠。同时，还时不时地给拥有会员卡的顾客提供一些特殊的服务，比如赠送礼物、上门养护等等。7.最一举多得的招数开办培训班还有一些实力较强的花店，热衷于开办花艺培训班。从表面上看，这与花店的促销似乎并无直接的联系，但实际上，这是最委婉、最一举多得的促销手段呢!你想，办花艺培训班，是不是就得在店面上做点广告，这不等于在无形中向顾客传递了一个信息：这是一家有实力的花店，都已经在带学徒了。如何开家花店?同时，从花艺培训班出去的学员将来大多都会到附近的城镇去开办花店，他们对老师在生意上的照顾也不会少。而且，花店的培训班一般都是办在店堂里，显得花店人气很旺呢，许多顾客有从众心理，一看这店里这么忙活，便也会走进来买花了。8.最有效果的招数讲求信誉说它是招儿也不是招儿但却能以无招胜有招不想开百年老店的老板不学也罢真诚到永远!看到这里，你知道如何开家花店了吧!随行就市还是稳中求胜 花店应对季节性高花价期调查相关专题： 农业要闻 时间：2011-04-11 10:18 中国园林网4月11日消息：进入3月以来，国内鲜切花价格持续在高位徘徊，月季切花价格上涨幅度更是创下了近几年的新高。究其原因主要有两点：一是春节、情人节、妇女节等重要消费节日已过，生产商开始修枝、换苗，造成昆明主产地花材上市量急剧下降；二是开春以后，婚庆用花量加大，市场供不应求。面对产地花价上涨，花店是水涨船高抬高零售价，还是按兵不动稳定客户群？记者调查发现，两种选择背后各有文章。上调花价：设计包装成关键河南省济源心情传递花艺生活馆的杨芳告诉记者，上调花价，一定要同时提高产品品质。首先，制作成品花束时要选用高品质的花，主花材的品质关系到整个花束的质量，在配材的选择上尽量不用满天星、情人草等常规品种，而用水仙百合等替代，给人以新鲜感。另外，也可以适当减少昂贵叶材的使用量，取而代之的是中档叶材，这样可在一定程度上节约成本。其次，在包装工艺上做文章，例如给单支花卉包装后再包花束，这样既不会过多增加成本，还能凸显整个花束的品质。桂林百花缘花艺空间的田学书也在花束的包装上做了调整，他用高档纱网和硬纱取代了以前的纸质包装，既避免了桂林地区天气潮湿导致的包装纸很快受潮的问题，又给顾客耳目一新的感觉，顾客自然能够接受价格上涨。稳定花价：放弃月季推其他昆明莲荷国格调花艺屋销售经理刘炎告诉记者，花店应保持花价平稳，心平气和地熬过高价期。其实，3月份鲜切花价格上涨并不是今年特有的，此时月季、康乃馨、百合、扶郎等花卉正逐步进入销售淡季，因此各大苗圃和生产商每年都会利用这个时期换苗。预计4月中旬以后，花价将有一定幅度的回落。谈到如何保证花店的正常销售和利润时，他说：“目前我们选用百合、天堂鸟、红掌等花卉替代月季使用，效果也很好。”“我们除经营鲜切花外，还经营绿植、盆花等业务，转战盆栽市场也是很不错的主意。”刘炎告诉记者，目前他店内的盆栽植物销量逐渐上升，已占据花店营业额的50，这也在很大程度上规避了鲜切花价格上涨带来的压力。济南玫瑰园花艺空间总经理赵囤也采用了同样的方法，他告诉记者，此时花店要尽量规避百合、月季等“敏感”花卉品种，可适当向顾客推荐小菊等价格不是很高的花卉，同时开展花卉知识普及和免费咨询业务，有意识地引导消费者。其实不用或少量使用月季、百合等花材的花艺作品也别具特色。另外，针对5月结婚旺季，他还推出了“特别奉献”系列婚礼策划，以向日葵、紫罗兰、水仙百合等廉价花为主花材，为喜欢新奇特婚礼的新人制作特别的婚礼捧花。这种“独一无二”的感觉也让许多预约婚礼花艺的新人十分满意，目前以康乃馨为主花材制作的新式捧花就得到了客人的喜爱。赵囤还适时推出了水培花卉和小型盆栽植物，收到了良好的效果。另外，他还不断推新，主动提出花卉交换，即消费者可以把春节期间的礼品花盆折价后换取时下涨价的百合、月季等花卉，以小付出获得大收入，虽然看起来花店吃亏，但实际上却获得了很大收益。以当地产花材取代昆明花材，也是节省成本的好方法。银川天赐花店王玲告诉记者，过一段时间，银川当地产的花材就会上市了。如果昆明花价继续上涨，就会考虑加大本地花材的用量，像康乃馨等本地花材质量也很好，而且价格只有昆明花价的一半，物美价廉，完全可满足日常需求。 花卉运输过程的管理2008-12-10 10:37:19 文章来源:欣农网 花卉植物远销省市(区)外或出口，管理程序相应复杂化，经营者必须熟悉。主要注意办理检疫手续、包装运输的标注、运输保鲜管理等。花卉植物运输，除当地短距离销售管理比较简单以外，一般指长途运输，远销省市(区)外或出口，管理程序相应复杂化，经营者必须熟悉。1、办理检疫手续为了防止危险性病虫扩散、蔓延，花卉在运往目的地前，应申办植物检疫手续。国内由各省(区)植物检疫总站负责专业技术检验，有的科研单位兼职负责检疫，如中国科学院华南植物研究所病理实验室。获得检疫证书后，才能办理有关托运手续。2、包装运输的标注在抽样或专业人员产地检验后，包装需合格。例如空运严防在飞机内漏水，体积大小适宜，大大搬运不方便，太小商品花会受磨擦损伤。花卉品种、日期、托运人、托运单位，以及目的地名称、收货人等，必须正确而清楚地注明，以防混乱搞错。3、运输保鲜管理经营者事先签订合同条款，运输途中必须小心谨慎，以保花卉商品完美无缺，新鲜度好，无损商品价值。其中，保鲜管理十分重要，除特殊预处理和包装之外，在运输前后及过程中，需随时检查，人为改良条件，达到预期目的。预处理商品花卉，其对本身生理和生态环境要求不同，特别是切花商品离开母株更需严格保护，贮藏温度影响最大，各自要求因种而异。因此，为了保持花的