五味子（可研报告）.doc

第一章 总论1.1项目名称及承办单位1.1.1项目名称白山八道江区五味子深加工项目1.1.2项目承办单位八道江区五味子生产基地1.1.3项目拟建地点吉林省白山市八道江区红土崖镇大镜沟村1.1.4可行性研究编制单位1.2研究工作1.2.1依据a、基地上报的五味子产品深加工项目建议书（2008年3月）。b、基地提供的有关文件资料。1.2.2研究工作的范围根据原轻工部办法的轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定及增列“劳动安全卫生”、“节约能源”专篇的要求，本可行性研究工作的范围包括：a、市场要求预测、拟定建设规模和产品方案；b、确定生产工程、辅助生产工程、土建工程、公用工程、环保工程、劳动安全卫生和节约能源的技术方案；c、拟定企业组织、劳动定员和工程建设实施进度建议；d、进行项目的建设投资估算和财务评价。1.3项目建议书的主要内容及其审批意见1.3项目建议书的要点a、建设规模：年产五味子原浆13000袋（120Kg /袋），五味子提取物（木脂素含量5%）800桶（25Kg /桶）b、项目总投资：1525.87万元其中：铺底流动资金430.53万元c、资金筹措：企业自筹261.87万元国家扶持资金1264万元d、建设工期：一年e、经济效益：年销售收入 5160万元税金额526.47万元纯利润527.68万元1.4研究工作概况确定了该项目建设的工程组成和技术方案，拟定了企业组织、劳动定员和工程建设实施计划，在此基础上进行了项目的建设投资估算，并对项目的经济效益进行了财务评价的计算，编制完成了本可行性研究报告。1.5推荐方案与研究结论1.5.1市场需求分析、产品销售方向和方式a、五味子原浆中国是世界上最活跃的饮料市场之一，食品饮料行业又是我国“十一五”规划的发展重点行业之一。 据中国轻工业信息中心的统计数据，截至到2007年9月，我国软饮料产量达到3269万吨，实现总产值1026.08亿元，目前市场依然处于产销两旺的上升势头。成为高品质生活的追求和高层次文化素养的象征，迎合了人们回归自然返璞归真的心灵渴望。本项目产品原料为纯天然、无污染、无有毒物质、无农药残留的长白山北五味子，符合当前回归自然的世界消费潮流，符合目前国际市场流行包装新趋势。产品对中老年人心脑血管方面疾病具有很好的预防作用，可以提高机体免疫力，尤其对白领阶层人群提高抗病力、改善亚健康状态效果显著 ，因此在市场上具有较强的竞争力。 b、五味子木脂素市场木脂素对人体中枢神经系统具有明显的镇静作用，对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显的保护作用，可抑制转氨酶的释放，使ALT活性降低，增加肝脏戒毒能力，具有明显的抗衰老作用，同时对呼吸系统还有“收肺气、宁咳喘”的功效。因此广泛适用于医药、保健、食品等诸多行业，由于产量低在市场上供不应求，价格不断攀升，销售前景十分看好。c、销售方式本项目可利用八道江区五味子生产基地的销售网络销售基地产品，也可以利用广播、电视、互联网等传媒推广宣传产品。1.5.2产品方案与生产规模1.5.2.1五味子原浆13000袋（120Kg /袋）1.5.2.2五味子提取物（含5%木脂素）1.5.3生产方法原浆生产采用五味子-验级称量-果池-水力输送-清洗-拣选-喷淋-破碎-酶处理-压汁-灭菌-超滤-蒸发浓缩-巴氏灭菌-无菌袋装工艺。五味子提取物（含5%木脂素）生产采用中药材提取方法，具体是北五味子活性成分提取方法。其方法步骤是：北五味子经精选粉碎加热微波处理回流提取过滤高速离心分离真空干燥得成品。具有提取得率高，生产效率高，产品质量高的特点。1.5.4场址概述本项目选定的厂址在吉林省白山市八道江区红土崖镇大镜沟村原大镜沟乡政府办公楼，占地面积17亩，其中新征土地面积4亩，现有建筑面积1540平方米。周围环境以农田林带为主，700米以内没有居民。交通运输比较方便，厂区内无不良工程地质构造，适合建设，且原材料、燃料、供水和电力供应都有保障，可满足本项目的建设要求。1.5.5主要原材料、燃料及动力供应a、本项目为五味子产品深加工项目，主要原料为北五味子，是长白山区常见的一种药用植物。公司现有五味子基地3000亩，其中三道沟镇2000亩，红土崖镇1000亩，目前已经开始挂果，正常年份产量在3000吨以上。可充分保证项目原料供应。b、本项目生产所需辅助材料和包装材料等均可在市场采购或定点订购。c、本项目所需燃料煤500吨/年。白山市是吉林省煤炭主产区，供应充足。d、本项目所需电力由当地供电局提供，厂区附近内有66KV输电线路，原有办公楼有完善的电力供应设施。1.5.6环境保护本项目采用清洁生产工艺技术，并坚持环境保护“三同时”原则，对“三废”采用有效的治理措施和综合利用，使项目的实施和投产不会对周边的环境造成明显的影响。1.5.7全厂定员及劳动力来源本项目需定员110人，部分人员可以从八道江区五味子生产基地抽调，技术人员可从大专院校聘请，其他人员可以从社会招聘，择优录用，并经培训后上岗。1.5.8总投资本项目总投资1525.87万元其中固定资产投资1095.34万元包括建设期利息73.84万元铺底流动资金430.53万元1.5.9项目实施进度建议本项目从初步设计批准开始建设，到建成投产需10个月。1.5.10存在问题及解决问题的建议本项目建设厂址尚未进行地形测量和工程地质勘探，根据已有的参考资料分析，未发现有异常的不良地质构造，在进行下一步的初步设计和施工图设计阶段时，必须委托具有资质的工程地质勘探单位对厂区进行勘探，提出工程地质勘探报告，作为设计依据。1.5.11研究结论本项目由八道江区五味子生产基地承担，利用当地特产资源的优势，采用合理的生产技术、生产工艺，生产目前市场紧俏的原汁及木脂素产品，具有良好的经济效益、环境效益和社会效益。因此本研究报告认为项目是可行的。1.5.12主要技术经济指标见表1-1表1-1 主要技术经济指标表序号指标单位数量备注1生产规模年加工五味子t/a30002产品方案2.1五味子原浆袋13000120Kg /袋2.2木脂素（含量5%）桶80025 Kg /桶3总投资万元1525.873.1固定资产投资万元1095.34其中：建设期借款利息万元73.843.2铺底流动资金万元430.534投资指标4.1百元销售收入占用固定资产投资元/百元20.514.2百元销售收入占用流动资金元/百元8.065全厂定员总计人110其中：工人人93专业技术人员人7管理人员人106全年生产天数d2807主要原材料、物料、燃料需用量原料五味子t/a3000乙醇t/a200电KWH/a230400煤t/a5008运输总量t/a5490其中：运入t/a4010运出t/a14809全厂占地面积亩1710年总成本及费用万元11年销售收入万元543012年税金万元526.4713年纯利润万元527.6814全员劳动生产率万元/人年49.3615 借贷偿还期年4.216投资回收期年3.98含建设期17财务内部收益率%5118投资利税率%69.0919投资利润率%46.11第二章 项目背景与发展状况2.1项目的提出北五味子是多年生藤本植物，以果实入药。因其果实具有甘、酸、辛、苦、咸五味而得名。北五味子为药膳兼用的滋补性中药，具有益气生津、滋肾敛肺、镇静安神、消除疲劳之功效，尤其对治疗神经衰弱有特效。其产品还用于高级保健品、饮料、果酒、果糖、提取芳香油等，其茎皮可作调料、香料。如今国内、国际药材市场需求量增长很快。前些年，由于林业生产上的主伐清理、幼成林抚育以及人为掠青抢摘等，导致北五味子野生资源逐年减少，产量逐渐下降，价格居高不下。近两年，由于种植规模不断扩大，五味子产量逐渐加大，价格逐渐回落。北五味子果实木脂素含量10.2%，茎为10.25%，根为12.4%。北五味子含有较多的营养成分，果实中含有蛋白质10.6%，糖份19.6%，柠檬酸11.2%，酒石酸2%，油脂33%，挥发油20%，苹果酸10%，还含有多种维生素。种仁中含有五味子素甲、乙、丙，五味子酸甲、乙，五味子脂甲等成份，主要成分为五味子素。每百克鲜果中含水量79.8g，蛋白质1.6g，脂肪1.9g（种子含脂肪38.8%，干果含4%），果胶含4%，维生素C21.6mg，胡萝卜素32.0mg，灰份0.7g，热量100J；五味子果实含有17种氨基酸（1L汁液含971mg），其中人体必须的8种氨基酸占17.7%，无机元素按含量由多到少依次为钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜等。 现代药理研究证实：五味子果实中含挥发油2%，油中的主要成分为枸檬醛、五味子素、五味子醇等。还含有机酸，包括苹果酸（8%）、柠檬酸（11.2%）、酒石酸（2%）。此外，尚含蛋白质10.6%，糖分19.6%、氨基酸、维生素C、A和抗坏血酸（0.035%0.047%）、鞣质等很多对人体有益的营养成分。 五味子是神经系统的强壮剂。它和人参、刺五加一样，被并称为“适应原样物质”。能增强听力、视力，提高工作效率，并可安眠，现用于神经衰弱、美尼尔氏综合症和性机能减退的治疗。可以治疗耳鸣、心悸、头晕等症。随着科技进步，五味子独特性能及医疗功效越加显示出来，其在安神镇静、保肝降酶、抗衰老，治疗慢性肝炎、病毒性肝炎、迁延性肝炎、早期肝硬化方面的作用越来越被人们所发现认识。白山地区地处长白山林区，具有得天独厚的自然条件，是野生北五味子的盛产地。因为优越的地理位置和良好的地质气候条件，这里生产的五味子具有药材品质纯正、药效大、感观好、营养成分含量高，果实中含有挥发油，柠檬酸，苹果酸，五味子醇，柠檬醛等成份，其品质优于河北、山西等地生产的五味子，因此，市场价格高，市场前景好，产品被日本、南韩、东南亚等国家和地区大量进口。近年来，本地区五味子种植规模迅速扩大，但产品基本以原材料的形式外销，造成了资源的浪费。把当地特有的资源优势，转换为经济优势已成为当务之急，通过科、工、贸一体化的农业产业化企业对五味子进行深加工，打出白山品牌，提取五味子素、五味子饮料，走规模发展道路，带动当地经济的发展势在必行。2.2项目承办单位概况八道江区五味子生产基地现有员工213人，固定资产260万元，五味子栽培面积3000亩。2.3项目发起缘由和发展概况白山市现有的加工方式是将采摘的五味子凉晒成干品后，投放市场，价格随市场波动很大，产品附加值低，不能充分体现出真正价值。因此应该尽快培育当地五味子深加工企业，以全面提高五味子的综合开发产品的附加值和技术含量，发挥长白山药用、保健用经济植物资源优势。2.4项目建设对当地经济建设发展的作用项目建设能促进库区安置区农业产业结构调整和农村经济结构的优化，提高农业科技含量，促进现有农业资源的合理配置，增加农民收入。对五味子进行深加工，开发药用、保健、饮料等系列产品，增加产品附加值，并可吸引外资及发达地区企业来本地投资建厂，增加税收。五味子产品深加工项目实施将有效地带动库区安置区五味子种植业的进一步发展，从而对这一宝贵的生物资源起到很大程度的保护作用。本项目对提高五味子系列产品的技术水平以及在产品的深加工综合利用方面作用明显突出，同时也将对当地山野果加工行业的发展起到有利的推动作用。五味子深加工项目，对乙醇等原料的需求，可以促进带动化学工业的发展。榨汁采用先进的带式压榨机生产线，包装采用先进的无菌袋包装，生产过程中需求各种自动控制的电子产品，建设过程中需求各种建筑材料。由此可见，该项目的投产对林业、农业、化工业、运输业、轻工业、电子行业、制药机械行业、建筑行业等各相关行业都能起到一定的推动作用。总之，该项目的实施，将保护长白山资源，变资源优势为经济优势，带动长白山自然资源的开发，带动区域经济的发展，为地区的食品加工现代化做出很大的贡献。第三章 市场需求预测与建设规模3.1市场需求现状3.1.1五味子原浆五味子属于药食两用食品类原料，五味子的营养价值和医疗保健作用已广泛运用于食品工业中。目前我国市场上主要开发出五味子果酒、五味子果酱、五味子果酪、五味子果冻、五味子糖煮果、五味子果汁、五味子口服液、五味子果糕、五味子嫩叶茶、五味子食用色素、五味子香精、五味子食品防腐剂等一系列产品。在日本、韩国的市场上五味子果酒、五味子果酱、五味子果汁、五味子茶、五味子口服液等产品也深受消费者的欢迎。白山地区目前五味子产量在20000吨/年（鲜果）左右，当地鲜果加工能力为3000吨/年，原浆生产300吨左右。由于人们生活水平的不断提高，保健意识逐渐增强，市场对五味子产品需求增长很快，供需缺口逐年加大。本地五味子原浆生产能力远远不能满足市场需求。3.1.2五味子提取物（含木脂素5%） 是利用榨汁后残余物提取的。木脂素具有保肝降酶性的大多数为联苯环辛烯类木脂素，此类物质对肝脏有保肝、诱导药酶增加解毒功能，抗氧化、促进蛋白质生物合成和糖原生成等作用。在研究五味子的基础上研制抗肝炎新药联苯双酯，临床应用已取得良好降SGPT效果。五味子作为滋补药，能使神经系统兴奋和抑制过程加强，促进二者平衡，有利于神经衰老的恢复。五味子有与人参相似的“适应原”的作用，能增强肌体对非特性刺激的防御能力，有抗菌削炎的功效，口服或注射均有明显止咳和去痰作用，是一味良好的保健药品。五味子具有加强大脑皮层细胞活力、提高智力、 扩张血管、调节血压、防止先天性心脏病、预防肿瘤、抗衰老、补肾宁心、疏肝理气、健脾消食、安神镇静等多种作用，在医疗保健方面具有广泛的应用。目前，国内外对五味子开发利用的研究方兴未艾，因此对五味子提取物的需求日益增加。当地目前还没有五味子提取物生产能力。3.2市场预测椐调研，近年来由于五味子产品的奇特风味及多种保健功能，市场销售连年趋热，国内市场销售势头十分强劲。数据显示，我国市场五味子原浆需求量在约20000吨，五味子提取物需求1300吨。随着人们对五味子制品认识的不断加深，需求量还在进一步增加，年增长幅度在510%。3.3销售方式可利用原有的五味子销售网络开展新产品销售活动。目前公司已在上海、广州、深圳、温州、无锡、沈阳、长春、山东、安徽等22个省市地区形成了销售网络。此外还可以通过电视等传媒做广告宣传，扩大产品影响。也可以通过参加定货会、交易会等方式推销产品。3.4产品方案3.4.1五味子原浆无菌大包装13000袋120Kg /袋.年3.4.2五味子提取物（含5%木脂素）800桶25 Kg /桶.年第四章 建设条件与厂址4.1资源本项目主要原材料是北五味子，是长白山区常见的一种药用植物。吉林省白山市八道江区位于吉林省东南部的长白山腹地，属北温带大陆性季风气候、冷凉半湿润区，是适合北五味子生长的地区，有着得天独厚的生态环境及自然优势。当地野生五味子产量正常年份为10000吨，人工种植五味子产量在10000吨以上。目前公司拥有五味子基地3000亩，形成年产五味子鲜果3000吨的能力。此外整个白山地区五味子种植面积已达20000亩，目前规模还在迅速扩展中。这些种植专业户、基地完全为本项目提供充足、优质的原材料供应。4.2原材料本项目的主要原材料是五味子鲜果，其榨汁残余物作为五味子提取物生产的原材料。还有一些辅助材料及包装材料，年需要量和来源见表4-1表4-1 年主要原材料需用量估算表序号名称规格质量单位数量来源备注1五味子鲜果吨3000基地2乙醇吨200市场采购3铝塑复合袋120Kg只13000市场采购4提取物包装桶25Kg只800市场采购在主要原材料供应中，五味子鲜果的比重很高，占总材料费用（3721.70万元）的96.72%（3600万元）。本地五味子鲜果近年价格见表4-2表4-2 白山地区近年五味子鲜果价格表年份20032004200520062007备注价格（元/Kg）2.004.008.0020.0014.00最高价在2006年以前，随着市场需求量的增加、野生资源量的减少，价格一直处于上升状态，价格一度飚升到20元/Kg，到2007年，由于种植五味子的产出量增加，价格回落到1014元/Kg间波动。由于2004年以后种植五味子的农户很多，从2007年开始，种植五味子的产量将会迅速增加，价格将进一步回落。4.3燃料本项目生产和采暖所需热源均由锅炉房生产的低压饱和蒸汽提供，需工业用煤（热值20900KJ/Kg）500吨/年，可在当地选购。4.4动力4.4.1供水本项目生产和生活用水由自来水公司供应，年用水量42000m3/a，榨浆生产期日用水量500 m3/a。4.4.2供电本项目用电设备总装机容量为81Kw，计算负荷为50Kw，电力供应由当地供电局以原由66Kv一线路单独供电至厂区内变电所的100KVA变压器，降压后给全厂供电，年用电量230400KWH。4.4.3供热本项目生产采暖供热，用锅炉房提供低压蒸汽作为热源，选1t/h的燃煤锅炉1台。4.5厂址4.5.1厂址的选择本项目的建设厂址选定在吉林省白山市八道江区红土崖镇大镜沟村原大镜沟乡政府办公楼址（见附图），占地面积17亩，其中新征土地面积4亩。4.5.2厂址的自然条件4.5.2.1厂址地理位置厂址位于吉林省白山市八道江区红土崖镇大镜沟村。白山市位于吉林省东南部，地处长白山腹地，老岭山脉西侧，东经12607-12753北纬4122-4252之间，东西长180公里，南北宽163公里，所辖面积17840平方公里。八道江区为市中心区，地理位置东经12626、北纬4156，大镜沟村厂址浑江源头红土崖河畔，海拔高度在 580米，四周环山。厂区地貌平坦，交通比较方便，附近有白山三道沟二级公路贯通。4.5.2.2地质、地貌和水文厂址位于红土崖河谷冲积盆地，构成两峡一川的窄谷地貌特征，厂址地形平坦，地层自上而下为：第一层为杂填土，第二层为卵石，无不良工程地质构造，地下水丰富，埋藏深度约为1.3米。4.5.2.3地震根据建筑抗震设计规范（GB50011-2001），厂址所在地区地震基本烈度小于六度。4.5.2.4气象条件厂址所在地区具有明显的北温带大陆性季风性气候特征，夏季稳热多雨而短促，冬季含冷干燥而漫长，四季分明。历年平均气温： 4最高历史温度： 37最低历史温度 ： -39冰冻期： 193天冻土深度： 1.32米主导风向： 西南风 平均频率26%最大风速： 12m/s年平均降水量： 1000mm最大日降水量： 104.3mm（雨量较为集中，7-8月份占全年降水量的46%）基本风压： 0.45KN/m2基本雪压： 0.6Kn/m24.5.2.5社会环境厂址所在的白山市是一座以林、矿业为主的新兴工业城市，目前已发展形成以煤炭、木材、电力、医药工业为支柱，以冶金、机械、塑料、造纸、纺织为骨干的门类比较齐全的工业体系。现有工业产品8200多种，100多种产品远销40多个国家和地区。白山市总人口136万人，其中市区人口24.8万人，城市建成区面积为18.1平方公里，2007年工业总产值130亿元。白山市山清水秀，风光雄奇，景色宜人；城市交通四通八达，有铁路、公路、和水运网络运营；城市金融、贸易、投资信贷、房地产开发、通讯邮电和科学文化等第三产业发展迅速，为本项目的建设提供了良好的社会环境。4.6厂址评述综上所述，选定的建设厂址适用于本项目的建设需要。第五章 工程技术方案5.1项目组成本项目的组成，见表5-1表5-1 项目组成序号工程类别工程名称规模备注1主要生产工程主生产车间1200m21.1洗果车间100吨/日1.2榨汁车间45袋/日120Kg/袋1.3粉碎车间3吨/日1.4提取车间3桶/日25 Kg/桶1.5中心化验室2辅助工程综合仓库1500m2原有1000 m22.1原料仓库原有2.2冷库原有2.3成品库350m22.4包装材料库150m23公用工程3.1给排水工程3.2变配电工程100KVA3.3锅炉房及供热1t/h3.4污水处理站500m34服务性工程办公楼300 m25厂区工程6污水处理站80 m2合计3355 m25.2生产技术方案5.2.1榨汁5.2.1.1技术来源采用江苏海鸥食品机械制造有限公司提供的国内最先进的带式榨汁生产线。江苏靖江海鸥食品机械公司，是国内第二家成功仿制Flottweg带式榨汁机的设备厂商，也是国内第一家生产3吨/小时以上规模的设备厂商。5.2.1.2产品规格和品种五味子原浆13000袋（120Kg）/年5.2.1.3生产方法及工艺流程均果机螺旋提升机冲浪式洗果机毛涮洗果机滚杠检果机板式升运机鼠笼式破碎机带式压滤机振动式过滤罐装灭菌检验成品说明：全年生产30天，每天3班。5.2.1.4主要设备选择：见5-2表5-2表 榨汁流程主要设备表序号设备名称型号规格单位数量备注1均果机12螺旋提升机13冲浪式洗果机14毛涮洗果机15滚杠检果机16板式升运机17鼠笼式破碎机18带式压滤机19振动式过滤机15.2.1.5主要原材料、燃料、动力指标：见表5-3表5-3 榨汁流程主要材料、燃料、动力指标表序号名称规格单位产品消耗指标备注单位数量1五味子鲜果吨30002电力KWH1130003水m3120004煤t100注：以上消耗指标为13000袋五味子原汁所需数量。5.2.2木脂素提取生产流程5.2.2.1技术来源本流程采用北五味子活性成分提取方法专利。申请号/专利号：200510016832，公开号：17064385.2.2.2产品规格和品种五味子提取物（含5%木脂素）800桶/年（25Kg/桶）5.2.2.3生产方法及工艺流程榨浆残余物粉碎加热微波处理回流提取过滤高速离心分离真空干燥得成品。说明：全年生产三百天，每天一班，个别岗位两班或三班。5.2.2.4主要工艺参数a、榨汁残余物粉碎粒度120目；b、过筛后的粉碎物用4-6倍量的60-75%食用乙醇溶液浸泡20-30分钟，加热温度70-80；c、加热后的溶液用微波发生器处理分钟；d、回流提取：微波处理后的溶液继续保持，提取分钟；e、高速离心分离：用高速离心机转分钟离心分钟，取上清液。5.2.2.5主要设备选择：见表5-4表5-4 木脂素提取流程主要设备表序号设备名称型号及规格单位数量备注1微粉碎机12红外灭菌机23提取罐14离心机15微波发生器16高速离心机17乙醇罐50吨15.2.2.6 主要原材料、燃料、动力消耗指标：见表5-5表5-5 主要原材料、燃料、动力消耗指标表序号名称规格单位产品消耗指标备注单位数量1榨取残余物 t1000 t/a2乙醇60-75%t200 t/a3电力KWH1174004水M332000m3/a5煤t400t/a注：以上消耗指标为生产五味子提取物（含5%木脂素）全年所需数量。5.2.3主要生产车间布置主要生产车间都布置在一个1242m的三层楼生产厂房内，按各车间的生产性质分区布置，一层为榨汁车间、洗果车间，按一般食品厂卫生要求设计；二层为榨汁残余物粉碎车间、木脂素提取车间。5.2.4中心化验室为保证产品质量，需对原料、辅助材料、半成品和成品等进行检测，并对水质、车间环境和环境质量进行监控，以保证良好、洁净的生产环境。在三楼设置中心化验室，负责理化分析、生化分析和卫生学检查工作，以及进行新产品的技术开发和研制实验工作，并负责监督车间化验室的工作，提供各种试剂。5.3总平面布置与运输5.3.1总平面布置原则总平面布置以符合国家工程建设设计规范和当地城市规划部门的要求，满足生产工艺流程要求，物流流程顺畅，运输便利，节约用地为原则。5.3.2总平面布置根据该项目工艺流程需要，以及考虑原有建筑的状况，在原有楼房1楼、2楼布置生产车间，3楼为中心化验室，配电室及锅炉房采用原有建筑。主楼东侧新建仓库一座，南侧建门卫房，北侧建泵站及蓄水池一个，西侧建污水处理站一座。5.3.2交通道路项目厂址距白山-三道沟二级公路东侧300米，有6米宽道路与公路连接，交通方便。厂区地势平坦，竖向布置采用平坡式布置。场地地势略高于周边地势，有利于雨水的排放。全年总运输量5490吨，其中运入量4010吨，运出量1480吨。厂内设置6米宽环行混凝土道路，转弯半径9米，以满足生产运输及消防需要。5.4土建工程本项目新（改）建筑物，见表5-3见表5-3 主要建（构）筑物表序号建（构）筑物名称建筑面积（m2）结构类型备注1生产车间1000框架改建2中心化验室200框架改建3泵房40砖混新建4门卫40砖混新建5办公室300框架原有6库房500砖混新建7锅炉房50砖混原有8蓄水池552.5m水泥混凝土新建9污水处理站100新建10道路6300 m水泥混凝土新建11鲜果库1000原有（未计）合计3355（不含道路）a、生产车间为原有楼房改建，为框架结构，平面尺寸1241.67m，高3.3米（两层）；中心化验室为原有楼房改建，为框架结构，平面尺寸1216.7米，高3.3米。泵房为砖混结构，平面尺寸58米。b、泵房、门卫房均采用砖混结构，平面尺寸58米，高度3.2米。c、办公房为原有建筑，框架结构，平面尺寸1225米。高度3.3米。地面、吊顶、墙壁门窗、照明、取暖、供水等均按一般办公要求设计。d、库房采用钢架结构，平面尺寸825米，高度3.2米。锅炉房采用砖混结构平面尺寸85米，高度4米。5.5供水5.5.1项目供水a、生活用水生活用水由当地自来水公司供应，水质符合饮用水卫生标准。b、生产用水生产用水部分采用自来水，部分由附近河流抽取。榨汁生产线开动时，日用水量为500 m3/d，全厂最大用水量可达20.8m3/h。全年用水量42000 m3c、排水本项目生产、生活排水量413 m3/d，最大排水量18 m3/h。生产用水经污水站处理达标后排放。雨水由厂内水沟直接排出。 5.6供电本项目主要用电设备总装机功率81千瓦，电压等级380V，电力供应由当地供电局以原有66Kv一线路单独供电，厂区内变电所的100KVA变压器，可以满足全厂供电。本项目生产工艺要求连续、稳定，部分重要负荷为二级，其余为三级。5.7供热本项目供热拟采用原有锅炉房，新安装一台组装式链条锅炉，蒸发量为1t/h，蒸汽压力1.25Mpa，温度194。5.7消防a、本项目建设地距白山市消防中队约20公里，有公路连接。b、本项目提取车间、榨汁车间、洗果车间、粉碎车间及仓库的火灾危险等级为丙类，锅炉房火灾危险性为丁类，其它均为戊类。建筑物的耐火等级均按二级设计。c、本项目的工程建设（改建）方案按照GBJ16-87建筑设计防火规范（2001年版）和GBJ140-90建筑灭火器配置设计规范执行。d、本项目厂房内设手提式干粉灭火器。e、本项目用蓄水池（500 m3）兼做消防水池使用。第六章 环境保护与劳动安全卫生6.1建设地点环境现状本项目建设厂址位于白山市八道江区，从地区水环境看，目前白山市所排放的工业、生活污水已经对浑江水质产生了较大影响，有必要对生产、生活污水进行处理，以保证浑江的水质。当地大气环境良好，有一定的环境容量。6.2主要污染源及污染物a、生活污水本项目生活污水日产量2.7吨，为含油的有机污水。其水质为：COKcr=793mg/lBOD5=480mg/lb、涮洗鲜果产生的污水，主要含有少量的泥沙及洗涤剂。c、木脂素提取过程中产生废渣，其中含有少量的乙醇等溶剂。d、生产及生活取暖产生一定量烟尘及煤渣。e、泵等各种设备产生的噪声。6.3综合利用和治理方案a、污水处理生活污水及生产污水经过滤、沉淀、酸化、氧化达标后直接排入放。 b、锅炉燃煤产生的烟气，采用脱硫除尘器，该除尘器是集旋风、水幕、惯性、集灰处理为一体的综合除尘器，将锅炉的连续排污水（碱性水）喷入除尘器，以脱除烟气中的二氧化硫，除尘器排出的粉尘为半干半湿状态，落入封闭式灰斗，减少二次污染，除尘效率92-96%，脱硫效率30-60%，净化后的烟气符合锅炉大气污染排放标准（GB13271-2001），再经引风机通过烟囱排入大气。 c、灰渣每年约100吨，可作为建筑材料或者铺路材料使用，生产残渣发酵后可作为肥料使用。d、本项目的工程建设方案中，对产生噪音的设备均采用了减震、消声、隔音等措施，使噪音对操作环境和周围环境的影响控制在允许范围内。6.4绿化根据当地的气候特点，在厂房周围、建设预留地和道路两侧种植花草、树木，美化环境。6.5劳动安全卫生a、本项目按工业企业卫生标准进行设计。b、所有高于60的设备和管道均应保温，以防止能量损耗和伤害工作人员。c、所有机器设备的运转部件加设防护罩网，确保安全。第七章 节约能源7.1总能耗能耗总量见表7-1表7-1 实物耗能总量表序号能源名称实物耗能总量综合耗能（折标煤）备注1电力230400Kwh/a92.16t/a2煤500t/a356.67t/a20900KJ/Kg水42000m3/a10.79 t/a总计459.62 t/a7.2节能措施a、所有设备均选用节能型。b、选用节能型的电器设备和照明工具。c、采用电容器补偿无功功率，提高功率因数。第八章 企业组织与劳动定员8.1企业组织及工作制度8.1.1企业组织本项目的承办单位为股份制企业，实行董事会领导下的总经理负责制，企业的重大事情由董事会作出决定。总经理由董事会任命，执行董事会的决定，组织领导企业的日常生产经营管理工作。董事会 总经理销 财 生产副总 办售 务 公供 科 室应 洗榨 粉 提 中 果 汁 碎 取 心 车 车 车 车 化 间 间 间 间 验 部 部 部 部 室 8.1.2工作制度每周工作5天，每天8小时。洗果、榨汁车间生产季节为38小时。8.2劳动定员本项目需要定员110人，其中：管理人员：10人技术人员：7人工人：93人8.3劳动力来源及人员培训本项目所需人员可以从八道江供五味子生产基地调配，专业专业技术人员可从大专院校或社会上聘请，一般工人优先从库区移民中选聘，不足人员就近招聘，经考核后，择优录取，经专业培训后上岗。第九章 项目实施进度建议9.1项目实施进度的安排9.1.1建设前期可行性研究报告编制及审批 2个月初步设计和审批 3个月9.1.2建设期施工图设计 1个月设备购买 2个月土建施工 2个月设备安装调试 2个月人员培训 3个月各阶段之间合理交叉，确保本项目在10个月内完成建设。9.2项目实施进度建议详见表9-167表9-1 项目实施进度建议表 月份内容建设前期建设期投产34567891011121.可研报告编制和审批*2.初步设计和审批*3.选地*6.施工图设计*7.设备购买*8.土建施工*9.设备安装调试*10.人员培训*11.投产*第十章 投资估算10.1投资估算依据a、国家有关部门颁布的有关投资政策、法规b、项目的固定资产投资方向调节税零税率；c、国家发改委颁布的建设项目投资估算和经济评价方法；d、基本预备费按建设投资8%计算；e、建筑工程费依据吉林省建筑工程预算定额，结合已建成同类及本地实际情况参考同类工程近期决算价格估算；f 、设备购置费依据当前市场咨询价并参考同类项目估算；g、安装工程费根据设备类别按一定比例计取；给排水管道、供电路线等工程的安装费按定额计取；h、其它工程费估算，按工业工程设计概算编制方法标准计取。10.2建设投资估算 本项目建设投资估算为 1525.87万元。由固定资产、无形资产及流动资金组成。10.2.1固定资产包括：建筑工程费、设备购置费、安装工程费、工程建设其它费用、工程基本预备费合计1045.34万元。a、建筑工程费经估算，项目建筑工程费为426.35万元。建筑工程费用估算表（见表10-1）。表10-1 建筑工程费用估算表序号建（改）筑物名称结构形式单位（m2）工程量单价（元/ m2）费用合计万元备注合计426.351原有建筑1500200.001.1生产车间框架1000改建1.2中心化验室框架200改建1.3办公室框架300原有1.4锅炉房砖混50原有2新建106.352.1门卫砖混4080032.002.2库房砖混50060030.002.3蓄水池水泥混凝土553000.75深2.5 m2.4道路水泥混凝土6300 m20036.002.4泵房砖混409003.602.6污水处理站砖混805004.003土地征用费2666.80450120.00b、设备购置费经估算，项目设备购置费376.03万元（详见表10-2）。表10-2 主要设备购置表 单位：万元序号设备名称规格型号单位（台套）数量设备购置费单价总价合计376.031榨汁265.001.1榨汁设备成套设备1143.00143.001.1.1均果机1.1.2螺旋提升机1.1.3冲浪式洗果机1.1.4毛涮洗果机1.1.5滚杠检果机1.1.6板式升运机1.1.7鼠笼式破碎机1.1.8带式压滤机1.1.9振动式过滤机1.2锅炉1t110.0010.001.3无菌包装线套1112.00112.002木脂素提取线111.032.1微粉碎机12.302.302.2红外灭菌机20.971.942.3提取罐121.0021.002.4离心机14.764.762.5微波发生器17.837.832.6高速离心机16.206.202.7分析化验设备126.0026.002.8乙醇灌50t111.0011.003运输车辆310.0030.00c安装工程费经估算，项