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文档简介
全章复习与巩固【巩固练习】一、选择题1只用一种试剂就可鉴别乙酸溶液,葡萄糖溶液、蔗糖溶液,这种试剂是( ) A、NaOH溶液 B、Cu(OH)2悬浊液 C、石蕊试液 D、Na2CO3溶液2下列叙述不正确的是( ) A、淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物B、能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸 C、天然蛋白蛋水解的最终产物均为氨基酸 D、油脂水解得到的醇是丙三醇3糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是( ) A、植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B、淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水4将淀粉浆和淀粉酶的混和物放入玻璃纸袋中,扎好,浸入流动的温水中,过相当一段时间后取出袋中的液体,使之分别与碘水,新制 Cu(OH)2浊液(加热)、浓HNO3(微热)接触,可观察到的现象是( ) A、显蓝色,无现象,显黄色 B、显蓝色,有红色沉淀,无现象 C、无现象,黑色沉淀,显黄色 D、无现象,有红色沉淀,显黄色5吗丁啉是一种常见的胃药,其有效成分的结构简式可用下图表示。关于该物质的下列说法不正确的是( ) A、该物质的分子式为C22H24ClN5O2 B、物质具有碱性,能与酸反应 C、物质不能发生水解反应D、该物质能发生取代反应和加成反应6环氧乙烷()、丙酮、丁醛、葡萄糖的混合物,碳元素的质量分数为66%,则氧元素的质量分数为( ) A、33% B、27% C、30% D、23%7心酮胺是治疗冠心病的药物,它具有如下结构简式: 下列关于心酮胺的描述,错误的是( ) A、可以在催化剂的作用下和溴反应 B、可以和银氨溶液发生银镜反应 C、可以和氢溴酸反应 D、可以和浓硫酸与浓硝酸的混合液反应8核糖的结构简式为 CH2OH(CHOH)3CHO和脱氧核糖的结构简式为CH2OH(CHOH)2CH2CHO是人类生命活动中不可缺少的物质,在一定条件下它们都能发生反应的是 氧化 还原 酯化 水解 加成 中和 ( )A、 B、 C、 D、9下列实验获得成功的是( ) A、欲证明放入硫酸溶液中的纤维素加热已发生水解,可向所得溶液加入银氨溶液,放在水浴中 B、欲证明淀粉的水解产物为葡萄糖,可向试管中加入0.5g淀粉及4ml 20%的稀硫酸,加热3-4分钟,再向试管中加入新制Cu(OH)2 煮沸,观察有机红色沉淀生成 C、为证明硬脂酸有酸性,取稀NaOH溶液加入硬脂酸并加热 D、用灼烧的方法检验是毛线还是棉线10用10 g脱脂棉与适量的浓硝酸和浓硫酸的混合液反应,制得15.6 g纤维素硝酸酯,则每个单糖单元中发生酯化反应的羟基数目是( )。 A1 B2 C3 D无法计算二、非选择题1某天然油脂A的分子式为C57H106O6。1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280,原子个数比为CHO=9161。 (1)写出B的分子式:_。 (2)写出C的结构简式:_;C的名称是_。 (3)写出含5个碳原子的C的同系物的同分异构体的结构简式:_。RCHCHR与碱性KMnO4溶液共热后酸化,发生双键断裂生成羧酸:RCHCHRRCOOH+RCOOH,常利用该反应的产物反推含碳碳双键化合物的结构。 在催化剂存在下,1 mol不饱和脂肪酸B和1 mol氢气反应后经处理得到D和E的混合物,D和E互为同分异构体。当D和E的混合物与碱性KMnO4溶液共热后酸化,得到如下四种产物: HOOC(CH2)10COOH CH3(CH2)7COOH HOOC(CH2)7COOH CH3(CH2)4COOH (4)写出D和E的结构简式:_。 (5)写出B的结构简式:_。 (6)写出天然油脂A的一种可能结构简式。2F是新型降压药替米沙坦的中间体,可由下列路线合成: (1)AB的反应类型是_。DE的反应类型是_,EF的反应类型是_。 (2)写出满足下列条件的B的所有同分异构体:_(写结构简式)。 含有苯环 含有酯基 能与新制Cu(OH)2反应 (3)C中含有的官能团名称是_。已知固体C在加热条件下可溶于甲醇,下列CD的有关说法正确的是_。 a使用过量的甲醇,是为了提高D的产率 b浓硫酸的吸水性可能会导致溶液变黑 c甲醇既是反应物,又是溶剂 dD的化学式为C9H9NO4 (4)E的同分异构体苯丙氨酸经聚合反应形成的高聚物是_(写结构简式)。 (5)已知在一定条件下可水解为和R2NH2,则F在强酸和长时间加热条件下发生水解反应的化学方程式是_。3叠氮化合物应用广泛,如NaN3可用于汽车安全气囊,PhCH2N3可用于合成化合物V(见下图,仅列出部分反应条件,Ph代表苯基()。 (1)下列说法不正确的是( )(填字母)。 A反应、属于取代反应 B化合物I可生成酯,但不能发生氧化反应 C一定条件下化合物能生成化合物 D一定条件下化合物能与氢气反应,反应类型与反应相同 (2)化合物发生聚合反应的化学方程式为_、_(不要求写出反应条件)。 (3)反应的化学方程式为_。(要求写出反应条件)。 (4)反合物与PhCH2N3发生环加成反应生成化合物V,不同条件下环加成反应还可生成化合物V的同分异构体。该同分异构体的分子式为_,结构式为_。 (5)科学家曾预言可合成C(N3)4,其可分解成单质,用作炸药。有人通过NaN3与NCCCl3反应成功合成了该物质。下列说法正确的是( )(填字母)。 A该合成反应可能是取代反应 BC(N3)4与甲烷具有类似的空间结构 CC(N3)4不可能与化合物发生环加成反应 DC(N3)4分解爆炸的化学反应方程式可能为:C(N3)4C+6N24由人尿分离出来的结晶化合物A,熔点为187188。对化合物A做下列实验: (1)测得A的蒸气密度为8.0 gL1(已折合成标准状况),取17.92 g A完全燃烧生成气体通过浓H2SO4,使浓H2SO4增重8.10 g,剩余气体通过碱石灰,气体质量减轻39.60 g;另取17.92 g A完全分解,可得标准状况下氮气1.12 L。试通过计算确定A的分子式。 (2)又知A和足量6 molL1的盐酸混合加热可以完全水解,1 mol A水解生成1 mol B和l mol C。已知A、B、C三物质分子中均含有一个羧基;B物质仅由碳、氢、氧三种元素组成,其物质的量之比为762;C俗名为甘氨酸。试写出A、B、C的结构简式。【参考答案与解析】一、选择题1B【解析】分别与Cu(OH)2悬浊液反应的现象是:蓝色溶液、加热出现砖红色沉淀、无现象。2A【解析】油脂是低分子化合物,A错;无机酸也能发生酯化反应,如硝酸乙酯,B正确;C正确,天然蛋白质的氨基都在位;D正确,油脂是高级脂肪酸与丙三醇生成的酯。3B【解析】A错,植物油是不饱和的高级脂肪酸与甘油生成的酯,分子中含有不饱和键,能使溴的四氯化碳溶液褪色;B正确;C错,葡萄糖是单糖,不能发生水解反应;D错,硫酸铜是重金属盐,能使蛋白质发生变性,失去生理活性,不能重新溶于水。4C【解析】淀粉浆、淀粉酶(蛋白质)都是分散系中的胶体,不能透过玻璃纸(半透膜);淀粉浆在淀粉酶催化下水解生成葡萄糖(溶液);即反应一段时间后袋中液体只剩淀粉酶(蛋白质);分别与碘水,新制Cu(OH)2浊液(加热)、浓HNO3(微热)接触,现象:无现象、黑色沉淀(Cu(OH)2受热分解生成CuO)、显黄色(蛋白质显色反应)。5C【解析】该物质中含有卤原子和肽键能发生水解反应。6D【解析】四种物质的分子式:C2H4O、C3H6O、C4H8O、C6H12O6,分子组成特点C、H物质的量之比是12,根据碳元素的质量分数,可求出氢元素的质量分数,进而可求出氧元素的质量分数。7B【解析】A项正确,在铁粉作催化剂条件下,苯环可以与溴发生取代反应;B错,分子中不含醛基;C正确,分子中含有羟基,可与氢溴酸发生取代反应;D正确,苯环可以发生硝化反应。8A【解析】核糖和脱氧核糖的结构简式中都含有羟基和醛基官能团,应具有的性质:氧化、还原、酯化、加成等。9D【解析】A项错,银镜反应必须在碱性环境下才能进行,即先中和至碱性,再加入银氨溶液;B项错,须先中和至碱性,再加入新制Cu(OH)2煮沸;C项不正确,应观察滴有酚酞的稀NaOH溶液是否褪色,证明硬脂酸是否有酸性;D正确,毛线是蛋白质,灼烧时会有烧焦羽毛的气味。10B 【解析】纤维素的每个单糖单元中含有3个醇羟基,可假设酯化反应的羟基为x,则可设生成的纤维素硝酸酯的化学式为C6H7O2(OH)3x(ONO2)xn(1x3)。 由关系式 C6H7O2(OH)3 C6H7O2(OH)3x(ONO2)xn m 162n 45n x 10 g 15.6 g10 g 则有162n45n x=10 g(15.6 g10 g), 解得x=2。 即每个单糖单元中有2个醇羟基发生了酯化反应。二、非选择题1(1)C18H32O2(2)CH3(CH2)16COOH 硬脂酸(或十八烷酸、十八酸)CH3CH3 (3)CH3CH2CH2CH2COOH、CH3CH2CHCOOH、CH3CHCH2COOH、(CH3)3CCOOH(4)CH3(CH2)4CHCH(CH2)10COOH CH3(CH2)7CHCH(CH2)7COOH(5)CH3(CH2)4CHCHCH2CHCH(CH2)7COOH或【解析】(1)假设B的分子式为C9nH16nOn,有129n+116n+16n=280,求得n=2,所以B的分子式为C18H32O2。 (2)A的水解可以表示成:C57H106O6+3H2OC3H8O3(甘油)+C18H32O2+2C,根据原子守恒可知C的分子式应为:C18H36O2,结合C是直链饱和脂肪酸,可知C的结构简式为:CH3(CH2)16COOH,是硬脂酸。 (3)具有5个碳原子的硬脂酸的同系物可能有:CH3CH2CH2CH2COOH、CH3CH(CH3)CH2COOH、CH3CH2CH(CH3)COOH、(CH3)3CCOOH四种同分异构体。 (4)根据题意,D、E互为同分异构体,其中C原子数相同,它们各自与KMnO4作用后生成的两种产物的C原子数之和相等,即D生成HOOC(CH2)10COOH和CH3(CH2)4COOH,E生成CH3(CH2)7COOH和HOOC(CH2)7COOH。根据双键断裂与羧基生成之间的对应关系,可知D的结构简式为HOOC(CH2)10CHCH(CH2)4CH3,E的结构简式为CH3(CH2)7CHCH(CH2)7COOH。 (5)B的分子式为C18H32O2,可知其分子中有两个CC键,其中一个CC键与H2加成后得到D或者E,确定B的结构简式为CH3(CH2)4CHCHCH2CHCH(CH2)7COOH。2(1)氧化反应 还原反应 取代反应 (3)硝基、羧基 a、c、d 【解析】(1)根据题中各物质的转化关系可推断出:CD为酯化反应,则C为,由BC为硝化反应,故B为,因此AB的反应类型为氧化反应,DE的反应类型为还原反应;EF的反应方程式为:,故属于取代反应。 (2)由限定条件可知,满足条件的同分异构体中,含有的官能团为COO(酯基),CHO(醛基),还有苯环结构,故答案为。 (3)C的结构简式为,故其含有的官能团名称为硝基、羧基。 a一种反应物使用过量。必提高另外一种反应物的转化率。b溶液变黑是浓硫酸的脱水性所致。cC在加热条件下可溶于甲醇,故甲醇既是反应物,又是溶剂。d由D的结构简式可推出D的化学式为C9H9NO4。 (4)E的同分异构体苯丙氨酸的结构简式为,其发生缩聚反应,生成高聚物的结构简式为。 (5)在强酸性条件下,注意有两个部分同时进行水解反应,“NHCO”和“COO”。3(1)B(4)C15H13N3 (5)A、B、D 【解析】比较反应前后有机物结构的差异,可以看出只是一个氯原子取代了氢,同理分析反应、也属于取代反应:而的转化则必然是醇的消去反应得到,然后加成,之后卤代烃的消去生成;V的生成是加成成环反应,因有机物结构的不对称性,还可以生成:。 (5)比较NCCCl3C(N3)4组成可以看出该反应是取代反应,正确,C(N3)4中碳必然是四面体结构,B正确;PhCH2N3与有机物反应只是叠氮结构部分发生变化,故C不正确。4(1)C9H9NO3。 【解析】(1)依题意M(A)=8.0 gL22.4 Lmol1=179
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