生产运作_生产与运作管理培训

生产与运作管理 上海交通大学管理学院 任建标 课程安排 课程介绍9 00am 9 20am个人介绍培训目标培训方式专题1 生产与运作战略9 20am 12 00am生产与运作管理介绍生产与运作管理的基本结构运作战略及其定位生产与运作管理案例1 30pm 3 50pm案例讨论 香港Unicon公司运营有效性与战略课程总结与反馈3 50pm 4 00pm 个人介绍 姓名背景 教育 工作经历 目前职位 工作项目与研究兴趣对研修课程的期望 目标 利用生产系统的内在趋势 而不是对抗它们 着重于对最终结果影响最大的问题进行分析衔接日常的操作细节到企业战略制定生产与运作控制的各种方法把握世界级企业生产与运作创新的趋势测定合适的标准来保证正确的行为S S SurviveandSmile 方式 游戏参与案例分析录像讲解共同探讨理论提升业界应用 企业界实务 需求分析 理论模型 墨西哥梯子公司 一家处于市场领先地位的墨西哥制造商决定重新调整生产铝合金梯子的生产流程 根据它所采用的销售和会计模型 这家公司原来在每架梯子上可赚4 5美元 生产流程再造后 每架梯子能赚8 2美元 当这家公司终止原来的会计系统 采用作业成本核算系统时 发现自己因官司而为梯子支付的成本远远高过其他的产品 在最后清算了所有的诉讼费用和赔偿费用后 发现事实上自己在每架梯子上损失了10美元 怎么办 你可以采取的办法有哪些 讨论方案 放弃铝合金梯子的生意 打官司不赔钱 降低成本出效益 加大营销力度 通过创造性的金融方法和法律技巧 这家公司开始向顾客提供免费的事故保险金 而成本仅仅是每架梯子不到两美元 与此同时 公司以每年支付一笔固定费用的方式 将所有与赔偿 诉讼和投诉有关的事情交给别人去处理 解决方案 思考 通过更好地明确真正的风险和机会所在 建立可行的业务模式比单纯地开发新产品和服务能够创造出更多的价值 任何企业在为自己的产品 服务和所在的市场建立一种模型的时候 它们所采用的方式对其风险管理和价值创造的能力将起决定性作用 如果把精力都花在设计新的梯子的模型和模拟新的生产过程 那就大错特错了 相反 公司应该建立的是关于整个业务的运作和销售的模式 生产与运作管理 生产与运作管理是指与生产产品和 或 提供服务直接相关的活动的管理 组织 人力资源 运作在组织中的位置 价值增加 为什么要学习运营管理 运营管理活动在所有的企业组织中居于核心35 或更多的工作与运营管理有关 如顾客服务 质量保证 生产计划与控制 工作设计 库存管理等等 企业其他方面活动都与运营管理有关运营管理是一门管理科学 业务范式的变化 大量的外协 外包 大规模定制短的生命周期 物料成本上涨 竞争加剧 生产与运作 怎么办 生产优化 世界级企业精益化的科学 世界级企业获利的三个主要要求 库存投资 目标的冲突 原理1 世界级企业的精益化要求同时实现最大的客户服务高效的工厂运作最小的库存投资 职能依赖 生产 运作 营销 财务 职能部门间需要传输的信息 从市场到生产 从生产到市场 从财务和会计到生产 从生产到财务和会计 各列举六项 运作管理的框架 设计产品和服务本身确定产品和服务的功能 性质 形状和成分的活动设计生产产品和服务的过程生产和服务过程的组织 设计产品和服务 网络设计 技术装备 设施布置 工作设计 产品和服务的设计 产品概念 筛选 初步设计 评价和改进 成型实施 设计产品和服务 产品和服务过程的设计 厂址选择确定生产能力工艺技术装备厂区布置设施布置工作设计 计划与控制 计划与控制协调供应与需求的活动 产品和服务供应运营资源 对产品和服务的需求客户 供需协调 制造or服务 主要区别 消费者接触程度 投入的一致性 工作的劳动含量 产出的一致性 生产率测量 质量保证 Thesedifferencesarebeginningtofade inmanycases 使命 战略 策略 Howdoesmission strategiesandtacticsrelatetodecisionmakinganddistinctivecompetencies Strategy Tactics Mission 使命 战略 策略 Mission使命Thereasonforexistenceforanorganization组织存在的原因MissionStatement使命的陈述Aclearstatementofpurpose清晰的存在声明Strategy战略Aplanforachievingorganizationalgoals为实现组织目标而制定的计划Tactics策略Theactionstakentoaccomplishstrategies用来完成战略的方法和措施 精品资料网 Schroeder Anderson Cleverland 1986 定义为四个组成部分 宗旨 特有能力 目标和策略 这四部分有助于确定运作应该完成哪些目标和如何达到这些目标 最终的战略应能帮助指导运作各部分的决策 Hayes Wheelwright 1984 定义为一种在运作决策中应一致遵从的模式 这些决策一致性越好 它们支持企业战略的程度就越高 越好 Hill 1989 指出了应怎样连接运作决策和市场战略 强调运作要满足客户需求 然后根据客户的需求来制定质量 工艺过程 能力 存货以及劳动力的决策 运作战略 资料来源 JournalofOperationsManagement Schroederetc 运作战略模型 公司和企业战略 外部分析 内部分析 战术决策 宗旨 特有能力 目标 政策 结果 运作战略 在制定运作战略和企业战略时企业都要对企业的内部环境和外部环境进行详细准确地分析 环境分析 内部环境 外部环境 运作宗旨是与公司战略相关的运作职能的目的 运作宗旨应说明运作目标的优先顺序 运作宗旨 运作目标有哪些呢 Q C S F T Anythingelse 还有什么 D E 运作的特有能力是指在竞争中某一方面运作特别突出 特有能力 说说你熟悉的公司的特有运作能力 就运作目标 就运作资源 运作策略规定了企业如何才能达到运作的目标 运作策略 我们应该在哪些决策领域中全面制定运作策略呢 说说你所熟悉的公司的运作策略 Toolbox 质量 工艺 生产能力 库存 劳动力 运作策略 运作策略 精品资料网 策略类型 内容与选择 运作战略必须与企业战略以及营销 财务战略结合起来 战略组合方案 战略组合方案 精品资料网 组合产品生命周期 企业战略与生命周期各阶段关键任务 运作战略与生命周期各阶段关键任务 网络经济时代竞争战略 旧经济与新经济的主要区别