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管家部第三季度工作总结(900字)一、接待任务第三季度中,班组完成各种大型的接待,分别有七月份高规格省政府的接待,八月份省军区的接待,九月分省外事与集团服务质量检查,以及各种的大型宴会。在各种的大型接待中,班组合理的安排人员,以及在广大员工停休的情况下出色的完成了各种的大型接待任务。二、培训工作在第三季度培训中,在安全方面重点对员工的上下班途中的安全进行培训,比如交通安全、行车安全等,在其它的安全知识掌握中还对广大员工的毒品知识,消防知识,火场救援工作的知识重点进行的培训,保障酒店与员工的安全,在员工业务知识方面。在七月份开始对员工的基础知识进行理论培训,再一次的进行巩固,八月份班对员工进行实际操作的现场培训。同时利用现场拍照制作成PPT的形式对员工进行再一次的工作纠正。三、设备与保养从七月份开始班组对工作安排作了较大的调整,增设晚班,这样一来保障了外围与大堂的保养力度。从七月份开始,一楼大堂地面循环保养三次下平均第月一次的全面保养,五楼地毯每月清洗一次,九月底前全面清浩餐饮包厢椅子二次。包厢地毯与地面二次,各个雪楼层通道地毯全面清洗一次(6F29F),完成娱乐地毯保二次。在保养各个区域设备的同时,针对餐饮宴会现场的保洁,班组对每次的宴会后对湖南厅地毯进行吸尘与局部刷洗,保障该区域的干净度。 四,经营节能举措1、要求班组员工树立主人翁意识。不浪费酒店能源。做到人走关灯关空调。2、对班组易耗品进行回收再利用。对班组卷纸。钢丝棉进行回收,重新分卷使用。3、严格控制药水用量。要求员工按标准添加,杜绝浪费。4、我班组有管理人员成立了质检小组,每周一对各个区域进行检查,并在班组会议上进行图文并茂的形式进行通报改正。5、基层管理人员加强走动式检查管理,使其及时发现问题并能及时的待解决。五、第四季度工作计划1、制定年度设备的保养计划,接近年底,元月份前对整个酒店的地面全面保养二次,地毯二次。2、制定年度考核方案,认真对每员工进行年终大考核。3、从十月分开始班组员工的工资实行考核套档制度,根据员工的绩效考核结果与个人表现进行调档,充分调动员工的积极性。4、做好年底销售任务,圣诞节与春节的销售工作。5
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