课标2017届高考生物考点一遍过第1辑考点2细胞中的元素和化合物.docx

第1辑 考点2 细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1生物体内的元素组成（1）种类：常见的有20多种。（2）分类项目包含元素判断依据最基本元素C在人体细胞干重中含量高达5599%，构成有机物的基本骨架基本元素C、H、O、N在细胞鲜重与干重中，这四种元素的含量都是最多的主要元素C、H、O、N、P、S含量占细胞鲜重的97%以上的元素大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等含量占生物体总质量万分之一以上的元素微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等生物体生活所必需的，对维持正常生命活动不可缺少，但需要量却很少的元素2生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：在元素种类上，组成生物体的元素在自然界都能找到。差异性：在元素含量上，组成元素在含量是上相差很大。3生物界的统一性和差异性（1）统一性：不同种生物含有的元素种类大体相同。（2）差异性：不同种生物的元素含量相差较大，同一生物体内不同的组织细胞中各元素的含量也不相同。二、组成细胞的化合物1无机化合物：水和无机盐。2有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸等。1如图l是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是A若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB若图1表示细胞完全脱水后各种化合物含量，则A代表蛋白质C若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、ND图2中含量最多的元素是a，数量最多的也是a【参考答案】D【试题解析】细胞中含量前两位的化合物是水和蛋白质，活性的细胞中元素含量前三位的是O、C、H，A、B化合物共有的元素中含量最多的是O，A正确；细胞完全脱水后各种化合物含量最多的是蛋白质，则A代表蛋白质，B正确；若图1表示正常细胞，则B化合物为蛋白质，具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N，C正确；活细胞中含量最多的元素是O，数量最多的是H，D错误。2下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是A用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液不能直接用于蛋白质的鉴定B脂肪的鉴定需借助显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒C鉴定可溶性还原糖时，要在加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液混合均匀后，再加入到含样品的试管中【参考答案】B【试题解析】用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，由于乙液的浓度较高，所以不可直接用于蛋白质的鉴定，可以将乙液稀释后用于蛋白质的鉴定，A错误；对细胞的观察需要显微镜，所以花生子叶切片中脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒，B正确；还原糖的鉴定实验中，斐林试剂甲液与乙液要现配现用，混合使用，C错误；蛋白质的鉴定过程中，先加A液1 mL，再加B液3到4滴，D错误。生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）；斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。1（2016江苏卷）关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是A 还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂，二苯胺试剂B鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热C二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色D脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀2（2016海南卷）下列实验中，加入试剂后不能产生特定颜色的是A取成熟香蕉匀浆，用斐林试剂检测还原糖B黑暗中生长24 h的天竺葵叶片，用碘液检测淀粉C玉米根尖经甲基绿染色后，在显微镜下观察细胞核D花生子叶经苏丹染色后，在显微镜下观察脂肪颗粒3（2014上海卷）下列物质中同时含有磷元素和氮元素的是A丙酮酸B核苷酸C氨基酸D脂肪酸1【答案】C【解析】还原糖鉴定试剂是斐林试剂，DNA鉴定试剂是二苯胺试剂，A错误；鉴定还原糖和DNA需进行水浴加热，蛋白质鉴定不需进行水浴加热，B错误；二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色，C正确；脂肪鉴定时可见橘黄色颗粒，蛋白质鉴定时呈紫色，D错误。【考点定位】还原糖鉴定，脂肪鉴定，蛋白质鉴定，DNA鉴定【名师点睛】此题是对还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定考查，解答本题的关键在于熟记还原糖鉴定，脂肪鉴定，蛋白质鉴定，DNA鉴定所用试剂种类和颜色变化；同时要了解鉴定的过程，是否需要水浴加热等。2【答案】B【解析】成熟香蕉中含有较多葡萄糖，用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀；黑暗中生长24 h的天竺葵叶片，淀粉被消耗，加入碘液产生蓝色；玉米根尖经甲基绿染色后，在显微镜下观察细胞核呈绿色；花生子叶经苏丹染色后，在显微镜下观察脂肪颗粒呈橘黄色。3【答案】B【解析】丙酮酸的组成元素只含有C、H、O，A错误；核苷酸的组成元素为C、H、O、N、P，B正确；氨基酸的组成元素有C、H、O、N，有的还含有S元素，C错误；脂肪酸的组成元素只含有C、H、O，D错误。1下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是A细胞中常见的化学元素有20多种，根据作用的大小分为大量元素和微量元素B组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的质量百分比）中，因水的含量多，故O的含量最多，H次之C生物体在不同的生长发育期，含水量也不同，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子高D许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物的血钙太低，会出现肌无力症状2关于生物体的组成元素，下列说法正确的是A糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、OB糖类、脂质和蛋白质都含有相同比例的C、H、OC小麦体内的化学元素与自然界中的化学元素在种类和数量上基本相同D小麦体内的化学元素与玉米体内的化学元素在种类和数量上基本相同3下列有关糖类的叙述，正确的是A生物组织中的糖类都可用斐林试剂检测B相同质量的糖类中储存的能量比脂肪多C细胞膜表面的糖类可与蛋白质或脂质结合D蓝藻细胞中糖类是通过化能合成作用合成4下列关于细胞中的化合物，叙述不正确的是A细胞中含量最多的有机物是水B将植物幼苗放在缺镁的培养基中培养难以生长C当血液中的钙含量较低的时候会抽搐D食盐中加碘是为了预防因甲状腺激素缺乏而引起的大脖子病5下列关于细胞的分子组成和基本结构的阐述，错误的是AC、H、O、N、P是ATP、胆固醇、生物膜等共有的化学元素B线粒体、核糖体、叶绿体等结构中都含有RNAC糖蛋白、激素、抗体、限制性内切酶等都是具有特异性识别的物质D脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂6元素和化合物是生物体的物质基础，下列相关叙述正确的是A水分在衰老、癌变细胞中含量较少，而在分裂、成熟的细胞中含量较多B核酸是生物体储存遗传信息的物质，蛋白质是生物体的主要能源物质C吞噬细胞摄取艾滋病病毒与抗体结合形成的沉淀并将其水解，产物中有4种核糖核苷酸D性激素和甲状腺激素与双缩脲试剂反应均呈紫色1【答案】C【解析】细胞中常见的化学元素有20多种，根据含量的多少可以分为大量元素和微量元素，A正确；由于水是细胞中含量最多的化合物，故细胞鲜重中含量最多的元素是O，C次之，B错误；生物体在不同的生长发育期，含水量不同，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子高，C正确；许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物的血钙太高，会出现肌无力症状，D错误。【名师点睛】组成细胞的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N是组成细胞的基本元素，C是组成细胞的最基本元素，因为碳链是构成生物大分子的基本骨架细胞鲜重中含量最多的元素是O；干重中百分比最多的元素是C。2【答案】A【解析】C、H、O是糖类、脂质、蛋白质共有的元素，A正确；糖类、脂质、蛋白质的单体不同，所含C、H、O元素的比例不同，B错误；小麦体内化学元素的种类在自然界中都能找到，没有一种是小麦特有的元素，但是小麦中的化学元素与自然界中的化学元素的含量差异较大，C错误；不同生物的化学元素的种类相似，含量差异较大，D错误。3【答案】C【解析】还原糖才可以被斐林试剂检测，A错误；脂肪的C、H比例比葡萄糖的含量高，同质量的脂肪比糖类含能量多，B错误；细胞膜表面含有糖蛋白和糖脂，C正确；蓝藻能进行光合作用，D错误。【知识拓展】1糖类分为单糖、二糖和多糖；RNA的基本单位是核糖核苷酸；单糖包括五碳糖和六碳糖；糖类是主要的能源物质。2所有的单糖、麦芽糖和乳糖具有还原性，其余的糖类都没有还原性。4【答案】A【解析】细胞中含量最多的有机物是蛋白质，水是无机物，A错误；镁是叶绿素的组成元素，缺少叶绿素无法进行光合作用，B正确；钙具有抑制神经细胞兴奋性功能，当钙含量过低时，兴奋性增强而表现为抽搐，C正确；碘是甲状腺激素的组成，缺碘无法合成甲状腺激素，从而引大脖子病，D正确。5【答案】A【解析】胆固醇是脂质，只有C、H、O三种元素组成，A错误；线粒体、核糖体、叶绿体等结构中都含有RNA，B正确；糖蛋白、激素、抗体、限制性内切酶等都是具有特异性识别的物质，C正确；脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂，D正确。6【答案】C【解析】癌变的细胞新陈代谢旺盛，水分含量高，A错误；核酸是遗传物质，蛋白质是生命活动的承担者，糖类是主要的能源物质，B错误；艾滋病病毒的遗传物质是RNA，分解后可得到4种核糖核苷酸，C正确；性激素和甲状腺激素都不是蛋白质，都不能与双缩脲试剂反应，D错误。细胞中元素和化合物的含量在鲜重和干重下并不相同（1）细胞鲜重中元素含量：OCHN；化合物含量：水蛋白质脂质糖类。（2）细胞干重中（以人体为例）元素含量：C O N H；化合物含量：蛋白质脂质糖类。（3）记忆技巧：水的有无是干重和鲜重中化学元素和化合物含量变化的主因。去掉水后，鲜重中剩余化合物的排序就是干重中化合物含量的