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连锁经营物流与配送 主讲 李永春 E mail janely168 课程必要性简介 连锁经营管理专业是要培养能从事连锁门店管理 采购 收银 信息管理 卖场管理等的综合型技能人才 一次完整的贸易活动应该包括商流 物流 信息流和资金流 商流是物流的先导 物流作为商流的保障而存在 在连锁经营中 门店和卖场的相关作业可能看作是在完成商流的工作 那么物流与配送就要作为门店和卖场的相关作业的保障性工作而存在 所以连锁经营物流与配送和连锁经营管理专业的人才培养目标紧密相联 教学要求 尽量做到不迟到 不早退 积极参与讨论 踊跃参加实践活动 勤于动脑动手 按时完成作业 期末综合成绩严格按照以下比例给定 期末综合成绩 考勤 40 实训 作业 提问 60 50 期末成绩 50 从物流大赛流程中看本门课程即将学习的内容包括哪些 补充物流与物流管理概述 知识目标 熟练掌握物流与物流管理的基本概念 掌握物流管理的基本内容 物流的分类特点 了解物流业的发展 我国物流发展的四个基本阶段 了解物流所涵盖的传统行业和它们之间有机关联以及物流作为第三利润源的新兴产业将对我国国民经济发展所带来的巨大影响 能力目标 能解释物流及物流管理的基本内涵 会用物流的有关理论进行物流的分类 知道现代物流业的行业组成特点并对周围的物流企业进行正确归类 一 物流的基本概念 第一节物流 二 物流学 三 物流的分类 一 物流的基本概念 一 物流的初步认识 物流是由 物 和 流 两个基本要素组成 物 通常是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料 如物品 物资 物料 货物等 不能发生物理性位移的物质资料不是物流的研究对象 第一节物流 一 物流的基本概念 一 物流的初步认识 1 相关概念 1 物资 2 物料 3 货物 我国专指生产资料 有时也泛指全部物质资料 物资中包含了相当一部分不能发生物理性位移的生产资料 如 建筑设施 土地等 另外 各种生活资料 也不能包含在作为生产资料理解的物资中 第一节物流 一 物流的基本概念 一 物流的初步认识 1 相关概念 1 物资 2 物料 3 货物 是我国生产领域中一个专门概念 生产企业一般将最终产品之外的 在生产领域流动的一切生产资料称为物料 如 燃料 材料 零部件 半成品以及边角余料 废料等 第一节物流 一 物流的基本概念 一 物流的初步认识 1 相关概念 1 物资 2 物料 3 货物 是交通运输和仓储领域中一个专门概念 由运输部门承运的一切商品 物资 库存的一切物品都称为货物 物流中的 物 就是指货物 第一节物流 一 物流的基本概念 一 物流的初步认识 1 相关概念 1 物资 2 物料 3 货物 总之 物流中的 物 是物质资料世界中具备物质实体特点并可以进行物理性位置移动的那一部分物质资料 不论它们处在哪个领域 哪个环节 物流中的 流 泛指物质的一切运动形态 有移动 运动 流动的含义 既包括空间位移又包括时间的延续 第一节物流 一 物流的基本概念 一 物流的初步认识 2 商流与物流 1 商流 2 物流 3 商流与物流的关系 对象物所有权转移的活动称为商流 商流活动一般称为贸易或交易 商品通过交易活动由供给方转让给需求方 这种转让是按价值规律进行的 商流的研究内容是商品交换的全过程 包括市场需求预测 计划分配与供应 货源组织 采购调拨 销售等 既包括贸易决策 也包括具体业务及财务处理 第一节物流 一 物流的基本概念 一 物流的初步认识 2 商流与物流 物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程 根据实际需要 将运输 储存 装卸 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理等基本功能实现有机结合 详见 中华人民共和国国家标准物流术语 GB T18354 2006 第一节物流 1 商流 2 物流 3 商流与物流的关系 一 物流的基本概念 一 物流的初步认识 2 商流与物流 第一节物流 1 商流 2 物流 3 商流与物流的关系 商流和物流都是流通的组成部分 二者结合才能有效地实现商品由供方向需方的转移过程 商流是物流的先导 物流是产生商流的保证 二者相辅相成 密切配合 缺一不可 物流 商流 资金流 信息流是商品流通的四要素 物流 商流 资金流 信息流 商品流通过程示意 在商品流通中 消费者取得商品所有权的过程 简称商流 在商品流通中 通过进行包装 运输 储存 装卸 搬运等活动 将商品送达目的地的过程 简称物流 在商品流通中 信用证 汇票 现金等 在各个交易方之间的流动 简称资金流 在商品流通中 所有信息的流动过程 简称信息流 物流 商流 信息流 资金流 思考题 为什么说 四流一体化 是现代流通的发展趋势 提示 提高服务水平提高流通速度降低流通成本其他 一 物流的基本概念 第一节物流 物流的定义 物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程 根据实际需要 将运输 储存 装卸 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理等基本功能实现有机结合 详见 中华人民共和国国家标准物流术语 GB T18354 2006 与物流有关的几个重要名词 1 物品 包括物资 物料与货物2 商流与物流 一 物流的基本概念 第一节物流 物流的含义 我国著名物流学专家王之泰认为 物流是物质资料从供给者到需求者的物理性运动 主要是创造时间价值和场所价值 有时也创造一定加工价值的活动 物流是对资源的合理整合 内部 外部 物流是追求高附加值的活动 基本服务和增值服务 物流的价值 具体表现 时间价值 主要由储存产生时间的缩短 延长及时间差场所价值 主要由运输产生物品的集中至分散 分散至集中 低价地至高价地加工附加价值 主要由流通加工产生加工中产生的附加价值占用成本负价值 物流7R的定义法 RightProduct RightQuantity RightCondition RightPlace RightTime RightCustomer RightCost 即 在恰当的时间 地点和恰当的条件下 将恰当的产品以恰当方式和恰当的成本提供给恰当的消费者 物流的功能要素 运输 储存 包装 装卸搬运 配送 流通加工以及信息等 其中运输和储存被称为物流系统的两大支柱要素 运输 供货商 客户 A地 B地 货物 按照客户提出的时间和空间的要求 以及满足费用最少的原则 货物到达和发送 有一个货物集结等待运输的过程 以及货检作业 这一切都要通过储存环节 在货物出入库 装车 卸车过程中都有搬运和装卸作业的过程 包装 工业包装 生产企业对产品单件商品进行包装 目的是保护产品 运输包装 将单件产品集结在纸箱中 再装入运输需要的容器中 并且需要加注条码和标识 作用 标识 保护物品 按销售要求改变工业包装 方便物流作业 流通加工 流通加工是对物流作业过程的物品进行外形和包装加工 流通加工不同于生产加工 流通加工的价值回报与成本不成比例 流通加工不创造商品主要实体 不改变商品的使用价值 而是完善其价值 从而获得物品的附加价值 流通加工促进销售流通加工促进物流合理化 配送 按用户的需求 及时 整齐 完备 按质按量地送货至客户 并进行相应的售后服务 配送中心 信息处理 供货商 客户 运输代理商 三 现代物流的产生和发展 从20世纪50年代至今 物流管理经历了多次变革 有了很大的发展 由于美国物流管理的研究和实践最为先进 最为完善 一般以美国为例 将现代物流的发展过程分为以下三个阶段 实物配送阶段 Physicaldistribution 综合物流阶段 Integratedlogisticsmanagement 供应链管理阶段 Supplychainmanagement 实物配送阶段指二战后到20世纪70年代 以实物配送理论与实践的发展为特征的时期 1963年成立了美国物流管理协会 这是世界上第一个物流专业人员组织 这在一定程度上标志着物流无论是作为一门学科还是一种职业 已从市场营销中分离出来 取得了独立的地位 美国物流管理协会的英文名称此时为NationalCouncilofPhysicalDistributionManagement 简称NCPDM 实物配送阶段 Physicaldistribution 实物配送阶段 Physicaldistribution 综合物流阶段 Integratedlogisticsmanagement 综合物流阶段指20世纪70年代后期至80年代末 当时 企业界及学术界越来越认识到把物料管理与实物配送综合起来管理可以大大提高物流效率与效果 而环境 制度 技术等的一系列变化 使之可成为现实 1985年美国物流管理协会的名称改为NationalCouncilOfLogisticsManagement 教科书中也普遍以Logistics取代PhysicalDistribution 供应链管理阶段 20世纪80年代后期至今 Supplychainmanagement 供应链管理阶段 Supplychainmanagement 21世纪的物流管理就是供应链整合管理 供应链管理是超越企业边界的一体化管理 覆盖从供应商 制造商 分销商 零售商到顾客的整个过程 供应链管理的核心是缩短物品从供应商到需求者手中的流转时间 获得供应链整体竞争能力 以期实现供应链上合作伙伴双赢的理想境地 产生 大多数的观点认为 中国开始引入物流大致从20世纪80年代开始 现代物流在中国从引入到全面发展大致经历了以下几个阶段 1 20世纪80年代以前 空白期在这个时期 中国尚未引入物流概念 没有现代物流的概念 只有流通业 运输业和邮政业等与物流密切相关的行业 2 20世纪80年代初期到90年代初期 引入期 PD引入的两条途经 一是在80年代初随市场营销的引入而从欧美传入 即PD 另一途经是PD从欧美传入日本 日本人将其译为日文 物流 80年代初 中国从日本直接引入 物流 这一概念至今 3 20世纪90年代中期到90年代末期 发展期 Logistics 4 20世纪末21世纪初 全面发展期 SCM 现代物流与传统物流的根本区别 问题 同学们认为现代物流与传统物流的根本区别是什么 传统物流 物品的运输与储存及一些附属业务而形成的物流模式现代物流 强调系统整体优化 强调全程物流 供应链一体化管理 核心业务管理的协调 一定有完善的物流信息系统和信息网络的支持具有先进的物流科学技术 四 物流的地位与作用 物流是国民经济的动脉系统 它联结社会生产各个部分使之成为一个有机整体物流是保证商流顺畅进行 实现商品价值和使用价值的物质基础物流技术的发展是决定商品生产规模和产业结构变化的重要因素物流的改进是提高微观经济效益和宏观经济效益的重要源泉 五 现代物流的特征 目标系统化物流标准化物流信息化手段现代化物流网络化物流可视化反应快速化服务社会化功能集成化物流国际化 两大车轮 一 按物流系统涉及领域分类 物流的分类 1 宏观物流宏观物流是指社会再生产总体的物流活动 从社会再生产总体角度认识和研究物流活动 这种物流活动的参与者是构成社会总体的大产业 大集团 宏观物流也就是研究社会再生产总体物流 研究产业或集团的物流活动和物流行为 宏观物流还可以从空间范畴来理解 是在很大空间范畴的物流活动 往往带有宏观性 宏观物流也指物流全体 从总体看物流 而不是从物流的某一个环节来看物流 2 微观物流 二 按物流系统涵盖领域分类 三 物流的分类 1 社会物流社会物流指超出一家一户的面向社会为目的的物流 这种社会性很强的物流往往是由专门的物流承担人承担的 2 企业物流企业物流是指生产和流通企业围绕其经营活动所发生的物流活动 从企业角度研究与之有关的物流活动 是具体的 微观的物流活动的典型领域 第一节物流 三 按物流活动覆盖范围分类 三 物流的分类 1 国际物流2 国内物流3 地区物流 第一节物流 跨越不同国家 地区 之间的物流活动称为国际物流 1 国际物流 三 按物流活动覆盖范围分类 三 物流的分类 1 国际物流2 国内物流3 地区物流 第一节物流 生产和消费等所有物流据点都在一个国家境内进行时所形成的物流就是国内物流 三 按物流活动覆盖范围分类 三 物流的分类 1 国际物流2 国内物流3 地区物流 第一节物流 所谓地区物流 有不同的划分原则 首先 按行政区域划分 如西南地区 华东地区 东北地区等 其次 按经济圈划分 如苏 州 无 锡 常 州 经济区 黑龙江边境贸易区 再次 按地理位置划分的地区 如长江三角洲地区 珠江三角洲地区 河套地区等 四 按物流服务对象分类 三 物流的分类 1 一般物流一般物流是指服务对象具有普遍性 物流运作具有共同性和一般化特点的物流活动 它的研究着眼点在于物流的一般规律 带有普遍的适用性 2 特殊物流特殊物流是相对于一般物流而言的 指在专门范围 专门领域 特殊行业所开展的具有自身特点的物流活动和物流方式 第一节物流 五 其他物流 三 物流的分类 1 绿色物流在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时 实现对物流环境的净化 使物流资料得到最充分利用 如包装物的重复再利用等 2 军事物流用于满足平时 战时军事行动物资需求的物流活动 如战略物资的储备与运输等 3 第三方物流独立于供需双方 为客户提供专项或全面的物流系统设计或系统运营的物流服务模式 4 定制物流根据用户的特定要求而为其专门设计的物流服务模式 5 虚拟物流以计算机网络技术进行物流运作与管理 实现企业间物流资源共享和优化配置的物流方式 第一节物流 问题 请同学们思考一下 绿色物流的内涵是什么 请结合实际谈谈如何实现绿色物流 绿色物流是指通过改变原来经济发展与物流 消费生活与物流的单向作用关系 在抑制物流对环境造成危害的同时 形成一种能促进经济和消费生活健康发展的物流系统 从而向循环型物流转变 其内涵包括 1 绿色物流是共生型物流 2 绿色物流是资源节约型物流 3 绿色物流是低熵型物流4 绿色物流是循环型物流 对环境保护的日益关注 使得传统物流在促进经济和消费生活发展的同时 要减少物流活动对环境造成的危害 并节省资源 这是绿色物流的核心 绿色物流的实现途径 1 建立工业和生活废料处理的物流系统 2 控制物流系统污染 3 民间组织的倡导 4 企业的自律 5 技术进步 根据物流活动的范围和业务性质 可分为以下五种类型 生产物流 供应物流 销售物流 回收物流 废弃物流 生产物流 productionlogistics 生产过程中 原材料 半成品 产成品等在企业内部的实体流动 流动过程中还包括分类拣选 包装 以及原材料的采购 运输 装卸搬运 储存及产成品入库等物流环节 供应物流 supplylogistics 为生产企业提供原材料 零部件或其他物品时 物品在提供者与需求者之间的实体流动 销售物流 distributionlogistics 生产企业 流通企业出售商品时 物品在供方与需方之间的实体流动 是商品经过采购 运输 储存 装卸搬运 加工或包装 拣选 配送 销售 到达顾客手中的实体流动过程 回收物流 returnedlogistics 部和各物品的返修 退货及伴随货物运输或搬运中的包装容器 装卸工具及其他可再用的旧杂物等 经过回收 分类 再加工 使用的流动过程 废弃物流 wastemateriallogistics 是伴随某些厂矿的产品共生的副产品 废弃物 以及生活消费品中的废弃物等 收集 分类 加工 包装 搬运 处理过程的实体物流 按承担主体不同可分为 第一方物流第二方物流第三方物流第四方物流第五方物流 为什么进行物流分类 目的 便于管理政府市场监管 行业管理 规章政策企业市场定位 营销管理科研机构科学研究 例 企业物流定位 企业物流业务 7 物流学的主要理论 黑大陆说 物流冰山说 森林说第三个利润源说效益背反说 trade off 和物流的整体观念成本中心说 利润中心说 服务中心说和战略说商物分离说 7 理论供应链理论 第三方物流 第四方物流 物流的 黑大陆 说1 提出者 著名管理学权威P F 德鲁克2 黑大陆 说法主要是指尚未认识 尚未了解 物流的 冰山 说1 提出者 日本早稻田大学西泽修教授 2 主要是指不可能掌握物流费用的实际情况 物流的 森林 说1 提出者 美国学者2 该学说认为物流整体效应如同森林 强调物流的整体观点 总体效果 总体观念 生产领域创造利润的 第一源泉 物质资源的节约 和 第二源泉 劳动消耗的降低 已几乎开发殆尽 渐趋枯竭 人们转向流通领域 商品流通由物流 商流和信息流组成 而商流和信息流一般不会创造新的价值 所以物流成了众人瞩目的焦点 成为企业的 第三利润源泉 物流被看作 降低成本的最后边界 第三利润源泉说 可对第一 第二利润源是什么进行提问 效益背反说和物流的整体观念 效益背反 指的是物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾 即某一个功能要素的优化和利益发生的同时 可能会存在另一个或另几个功能要素的利益损失 反之也如此 这是一种此涨彼消 此盈彼亏的现象 虽然在许多领域中这种现象都是存在着的 但物流领域中 这个问题似乎尤其严重 强调不是片面追求某个功能要素的优化 而是寻求物流的总体最优化 认识效益背反规律后 物流学理论研究在不断寻求解决和克服各功能要素的效益背反现象 寻求物流的整体最优 例 效益背反和总体效益 请举出 效益背反 的具体实例 成本中心说 成本中心 是指在整个企业经营中 物流只对企业经营活动的成本发生影响 成本中心 一指物流是企业主要成本的产生源 一指物流是降低企业成本的关注点 也称物流是 降低企业成本的宝库 如基于 成本中心说 在解决物流问题时 人们的改善目标 通过物流管理降低经营成本 利润中心 是指 物流可以为企业提供直接和间接的利润 是形成企业经营利润的主要活动 物流也是企业经营中创利的主要活动 称为 第三个利润源 利润中心说 服务中心说 是指物流活动最大的作用 并不在为企业节约消耗 降低成本或增加利润 而是在提高企业对客户的服务水平 进而提高企业的市场竞争能力 物流 后勤 一词 就特别强调物流活动的服务保障职能 通过物流服务保障 企业以其整体能力 来达到压缩成本和增加利润的目的 服务中心说 战略说是指 物流管理可以对企业发展战略产生影响 而不只是一项具体的工作 这种观点是将物流放在很高的层面 指物流会影响企业总体的生存和发展 而不仅仅是在哪个环节搞得合理一些 省了几个钱 战略说的特点是 将物流和企业 区域的生存和发展直接联系起来 对促进物流的发展有重要意义 基于战略说 企业不再追求物流的一时一事的效益 而着眼于企业经营总体 着眼于企业长远发展 战略性的物流规划 战略性的技术开发是近几年国内物流现代化发展的重要表现 战略说 商物分离说商流与物流的关系商流与物流的统一商流与物流的分离1 商流在前 物流在后2 物流在前 商流在后3 只有商流没有物流4 只有物流没有商流 物流7R理论 将恰当的质量 RightQuality 恰当的数量 RightQuantity 恰当的价格 RightPrice 恰当的商品 RightCommodity 在恰当的时间 RightTime 送到恰当的场所 RightPlace 恰当的顾客 RightCustomers 手中 供应链管理 请同学们思考以下问题 1 什么是供应链 2 供应链有什么特征 3 什么是供应链管理 4 供应链管理的基本思想有哪些 一 供应链概念提问 什么是供应链 生产与流通过程中涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构 二 供应链的网链结构 核心企业 供应链的网链结构模型 讨论 供应链中物流 信息流 资金流的方向是怎样的 1 物流的主要流向是从上游往下游流动 称之为正向物流 但当发生退货等业务时 物流的流向与正向物流恰恰相反 称之为逆向物流 2 供应链中的信息主要包括需求信息和供应信息 需求信息的流向与正向物流相反 供应信息的流向与正向物流相同 供应链成员企业的经营活动都是在需求信息的驱动下开展的 因而 需求信息流的方向是供应链信息流的主要流向 3 物流与资金流是反向的 主要的资金流是从下游流向上游 三 供应链的特征 提问 从刚才我们分析的供应链的网链结构模型中同学们可以看出供应链具有哪些特征 1 需求导向 供应链存在和运营的前提 用户拉动2 增值性 是其本质特征3 复杂性节点企业多类型不一多国企业跨度问题4 动态性节点企业变动企业战略市场需求5 交叉性众多供应链交叉结构 一 供应链管理 SupplyChainManagement SCM 的含义 物流术语国家标准定义 供应链管理 即利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流 物流 信息流 资金流等 并进行计划 组织 协调和控制 问题 供应链管理的基本任务是什么 1 最大限度地减少非增值环节 降低非必要成本 提高供应链整体效率 2 对市场需求进行快速响应 满足顾客的需求 提高顾客的满意度 3 寻求服务与成本之间的平衡 最终实现供应链绩效最大化 提升供应链系统的竞争力 提问 供应链管理成功实现的基础是什么 信息共享 保证信息流在供应链中的顺畅流动 提问 供应链管理的实质是什么 是一种集成化的管理活动和过程 跨企业的集成化管理 补充 供应链管理的思想和理念提问 供应链管理的基本思想有哪些 1 横向一体化 的管理思想 强调企业的核心竞争力2 系统思想 把供应链看成一个整体3 合作思想 非核心业务都采取外包的方式分散给业务伙伴 与业务伙伴结成战略联盟关系 供应链企业间形成一种合作性竞争 4 以客户为中心 的思想 以顾客满意度作为目标的服务化管理5 集成思想 供应链追求物流 信息流 资金流 业务流的集成6 借助信息技术实现目标管理 实现信息共享是基础7 更加关注物流企业的参与 缩短物流周期比缩短制造周期更为关键 提问 供应链管理的理念有哪些 1 双赢和多赢理念2 面向顾客理念3 管理手段 技术现代化 一 物流管理的基本概念 第二节物流管理 二 现代物流管理的特征 一 物流管理的基本概念 管理 指为实现一定的目标对管理对象实施一定的管理职能 如计划 组织 指挥 协调和控制 考核等的活动 物流管理的定义是 为达到既定的目标 对物流的全过程进行计划 组织 协调与控制 详见 中华人民共和国国家标准物流术语 GB T18354 2006 第二节物流管理 一 物流管理的基本概念 第二节物流管理 导语 物流的发展经历了那么几个阶段 其实物流管理的发展与物流概念的发展是同步进行的 那接下来我们一起来看一下物流管理发展所经历的阶段吧 物流管理发展阶段 物流概念的演变 一 物流功能个别管理阶段真正意义上的物流管理意识还没有出现 单个考虑运输或保管环节的合理化 二 物流功能系统化管理阶段 PD 物流概念开始出现 存在 思考物流 部门 将仓库 运输 保管等看作一个整体来考虑 合理化限于物流部门内部 三 领域扩大阶段 介于PD和Logistics之间 对于众多的会影响到物流合理化的外部因素 生产和销售部门 物流部门终于可以站在物流的角度上 以物流合理化理论为依据提出自己认为合适的看法 物流合理化扩展到生产和销售部门 四 企业内物流一体化管理阶段 Logistics 为实现 只生产 采购 移动在市场上能够销售得出去的商品 的目标 根据销售动向来安排生产和采购 但范围局限在个别企业内部 五 供应链物流管理阶段 将交易关联企业整合进来 将制造商到零售商所有供应链上的关联企业作为一个整体看待的系统结构 提问 物流管理是物流的 软技术 那它管理的目标是什么呢 讲解 物流管理的目标 对现代物流服务的要求 在需要的时间 将所需要的物品按照指定的时间送到需要的场所 物流管理最基本的目标 以最低的成本向用户提供满意的物流服务 提问 任何管理型的工作都有一定的范围可言 请同学们思考一下 我们的物流管理的范围是什么呢 讲解 物流管理的范围 一 物流战略管理就企业物流的发展目标 物流在企业经营中的战略定位以及物流服务水准和物服务内容等问题作出整体规划 二 物流系统设计与运营管理设计物流系统和物流网络 规划物流设施 确定物流运作方式和程序等 形成一定的物流能力 并对系统运营进行监控 及时根据需要调整系统 三 物流作业管理 物流管理的基本课题导语 站在不同的立场 有不同的管理课题 接下来我们就从工商企业 物流企业 政府方面来探讨一下他们各自的物流管理课题 一 工商企业的物流管理课题降低物流成本仍然是其物流管理的基本任务 在此基础上实现 收益 费用 的最大化 二 物流企业的物流管理课题如何以企业的物流需求为市场开展现代物流经营事业就成为物流企业要面对的现代物流问题 三 政府方面的物流管理问题 物流基础设施的规划和建设 创造现代物流发展的宏观环境 培育和发展物流市场 鼓励竞争 支持企业联合 要解决好物流与环境和城市发展的矛盾 讨论 物流管理是通过对物流的计划 实施 评价过程反复进行的 内容十分广泛 请同学结合现实生活 讨论一下物流管理的基本内容包括哪些方面 讲解 物流管理的基本内容 物流业务管理和技术管理一 物流业务管理1 物流的计划管理2 调整物流关系3 物流经济活动管理4 物流的系统管理5 物流的人才管理二 物流技术管理1 物流硬技术管理2 物流软技术管理 讨论 前面我们已经说过 物流管理是通过对物流的计划 实施 评价过程反复进行的 那请同学们探讨一下物流管理的关键环节有哪些呢 一 制定物流管理计划二 控制物流成本三 构筑物流信息系统四 构建物流管理信息系统五 提高物流质量 提问 同学们知道什么是物流成本吗 物流成本是指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现 是各个各个环节所支出的人力 物力 财力的总和 提问 那同学们又知道物流成本由哪些费用构成吗 1 从事物流工作人员的工资 奖金及各种补贴 2物流过程中的物流消耗 如包装材料 电力 燃料的消耗 固定资产的磨损等 3 再分配项目支出 如支付银行贷款的利息等 4 物流管理过程中发生的其他费用 如办公费 差旅费等 提问 请同学们再思考一下 物流成本计算的目的是什么 1 揭示物流成本的大小 提高企业内部对物流的重视程度 2 发现物流活动中存在的问题 3 为了对物流活动实施计划 控制和评价 4 通过成本分析 搞清产生差异的责任所在 讨论 怎样才能降低物流成本 降低物流成本的主要途径1 加快物流速度 扩大物流量 2 减少物资周转环节 3 采用先进 合理的物流技术 4 改善物流管理 加强经济核算 现代物流管理的特征 1 现代物流管理以实现顾客满意为第一目标2 现代物流管理以企业整体最优为目的3 现代物流管理注重整个流通渠道的商品运动4 现代物流管理既重视效率更重视效果5 现代物流管理是对商品运动的全过程管理6 现代物流管理重视以信息为中心 第二节物流管理 三 物流管理的原则 1 服务性原则2 通用性原则3 合理化原则 物流业属于服务业 物流管理必须以用户为中心 随着商品经济的纵深发展 用户对物流活动更重视高效率 低消耗的效果 第二节物流管理 三 物流管理的原则 专业物流企业为用户提供个性化服务必然发生高昂的费用 但是 如果能采用通用化的物流设施与设备 提高设施设备的利用率 就能降低物流成本 第二节物流管理 1 服务性原则2 通用性原则3 合理化原则 三 物流管理的原则 物流企业要降低物流成本 就要考虑按最优模式设计它的作业 对它的各个作业环节 运输 储存 包装 装卸搬运 流通加工等进行合理组织 第二节物流管理 1 服务性原则2 通用性原则3 合理化原则 四 各国物流管理的差异 1 日本的物流管理2 英国的物流管理3 美国的物流管理 通过物流成本管理 提高物流效益 成本核算涉及到各个领域 如供应物流 生产物流 销售物流 退货物流 废弃物流等 具体到每一个环节 每一个项目 日本物流界都有严格的考核办法 从细微处着手 精细中见功夫 使日本的物流管理卓有成效 并在世界物流理论界独树一帜 第二节物流管理 四 各国物流管理的差异 正式组建有全英国物流管理协会 协会以提高物流管理的专业化程度为宗旨 并为运输 装卸等部门管理者和其他对物流有兴趣的人员提供了一个相互交流的中心场所 灌输综合性的物流理念 并致力于发展综合物流体制 以全面规划物资的流通业务 第二节物流管理 1 日本的物流管理2 英国的物流管理3 美国的物流管理 四 各国物流管理的差异 撬动美国物流的杠杆之一是物流机械 为提高运输效率 降低运输成本 美国不断加大车辆载重量 一级长途营运企业汽车平均载重量从1950年的5t逐年增加到现在的30 40t 美国还注重专用车辆的发展 有可运送温度低至 185 235 压缩气体的保温液罐车 运送温度高达205 沥青的液罐车等 美国在物流管理领域已实现了高度的机械化 自动化和计算机化 第二节物流管理 1 日本的物流管理2 英国的物流管理3 美国的物流管理 一 现代物流产业的特征 第三节现代物流产业 补充 二 现代物流产业的行业组成 三 现代物流产业的发展趋势 一 现代物流产业的特征 1 多功能化2 信息化 网络化3 系统化4 自动化 智能化的设施 设备 现代物流业追求全面的 系统的综合效果 提倡 供应链 管理 即通过从供应者到消费者供应链的综合运作 使物流达到最优化 为用户承担从库存决策 订货采购 运输装卸 分装储存 配送发出以及用后回收等一条龙服务 第三节现代物流产业 一 现代物流产业的特征 第三节现代物流产业 1 多功能化2 信息化 网络化3 系统化4 自动化 智能化的设施 设备 现代物流信息多 要提供最佳的服务 物流系统必须要有良好的信息处理和传输系统以及计算机互联网系统 它能使生产企业 流通企业以及消费者之间的信息传递和处理可以不受空间和地域的限制 为信息的使用者提供最大限度的灵活性和实效性 一 现代物流产业的特征 现代物流业需从系统观点出发 通过物流功能的最佳组合实现物流整体最优化 注重物流系统输出质量 满足用户需求 第三节现代物流产业 1 多功能化2 信息化 网络化3 系统化4 自动化 智能化的设施 设备 一 现代物流产业的特征 运输手段的大型化 高速化 专用化 装卸搬运机械的自动化 包装的单元化 仓库的立体化 自动化以及信息处理和传输的计算机化 电子化 网络化等 为开展现代物流提供保证 第三节现代物流产业 1 多功能化2 信息化 网络化3 系统化4 自动化 智能化的设施 设备 一 现代物流产业的特征 第三节现代物流产业 现代物流产业的特征 多功能化 信息化 网络化 系统化 自动化 智能化的设施 设备 二 现代物流产业的行业组成 一 交通运输业 二 仓库业 三 通运业 四 配送业 五 物流咨询业 第三节现代物流产业 三 物流产业发展的趋势 一 物流业整合 二 物流联盟 第三节现代物流产业 第四节现阶段对物流产业的界定与职业领域划分 物流产业的界定 1 理解物流产业 1 物流产业或物流行业这两个概念是可以通用的 在实践中往往简称为物流业 2 要开展对物流产业的研究或界定物流产业的范畴 必须在物流企业这个市场主体的基本平台上来展开 3 物流管理是一项富有挑战的职业生涯 4 如果把提供物流管理的企业集成看作是物流产业或物流服务业大体上是不会错的 5 物流产业的形成和发展就如同所谓路 原本是

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