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六年级上科学片段赏析及反思-馒头发霉了苏教版 片段赏析(一)“观察霉菌后反馈”环节教学片段师:同学们已经观察了霉菌,下面我们来交流一下你们所认识到的霉。生:我用眼睛看,霉菌是黑色的,一片一片的,用放大镜看,可以看到在一片一片的霉菌之中,还有一些网状的结构,等到用显微镜看时,我看到那些黑色的霉菌就是一根根空心管,上端还有蘑菇一样的小头,一根根纵横交错。生:我们小组的霉菌看起来是桔黄色的,中间还夹杂些白色的斑点,当我们用放大镜看时,看到那些桔黄色的是一块一块的,有点圆,那些白色的斑点也变大了,覆盖在桔黄色的上面,用显微镜看时,它们也是一根根的,有点像金针蘑。生:我们小组看到的霉菌是绿色的,形状和他们看到的差不多。生:我们小组看到的霉菌是青色的,一团一团的,不容易看清楚每一个是什么样子的。师:同学们观察得都很认真,对于霉菌的颜色、形状有了比较深刻的认识,霉菌的形状不同,颜色不同,教材上还介绍了霉菌的一些其它知识,我们一起来看教材。【片段评析】本环节的目的是通过一个表格的引领,使学生用肉眼,用放大镜,用显微镜观察霉菌,在循序渐进的过程中,逐步加深对霉的颜色、形状的认识。通过学生的交流,我们可以看到,学生确实是通过亲自去观察,去体验,去感受,才得到了许多生动的认识。我们科学课,就是要让学生在亲自动手、动脑的基础上,以自己的切身体验,去了解科学知识,去获得表象。另外,借助观察工具,可以使观察的结果更加准确,更具有形象性。(二)“研究霉菌产生的条件”教学片段师:结合生活中的实际,同学们想一想,霉菌容易在什么条件下产生呢?生:温暖、潮湿。生:不见阳光、阴暗的角落师:那就是说,霉菌的产生与哪些因素有关系?生:温度、湿度、光线。师:我们把温度、湿度、光线这三个因素分成六种条件,分别是:温暖、寒冷、干燥、潮湿、阳光、阴暗,我们看一看它们可以组成哪些情况?生:温暖、潮湿、阴暗;温暖、干燥、阴暗,还有许多。师:是的,还有许多种情况。那么,我们怎么知道霉菌产生是和一个因素有关,还是和两个因素有关,还是和三个因素都有关呢?生:做实验。师:下面就请同学们设计一个控制变量的实验,让一种因素发生变化,另外两种因素保持不变,用这个实验来研究霉菌的产生条件。(学生小组内研究、设计实验方案。)师:请同学们来汇报一下你们的实验方案。生:我们小组把湿度作为变量,选择温暖和寒冷两种情况进行对比试验,我们的做法是:把一块干燥的面包放在教室内有阳光的地方,;把另一块面包洒点水,放在教室内有阳光的地方,通过两种情况的比较,看一看霉菌产生和湿度的关系。生:我们小组把光线作为变量,选择阳光和阴暗两种情况进行对比试验,我们的做法是:把一块洒了水的面包放在教室有阳光的地方;把另一块洒了水的面包放在教室里阴暗的角落里,通过两种情况的比较,看看霉菌产生和光线的关系。生:师:同学们的实验报告都很好,课后请同学们按照自己小组设计的方案,进行实验,并把实验过程、结果记录下来,研究一下霉菌的产生到底与哪些因素有关系。【片段评析】让学生通过实验对科学知识进行验证,研究霉菌产生的条件,设计一个恰当的实验方案是关键所在,考虑到学生已经多次运用到控制变量的方式进行设计,教师逐步引导学生找出影响霉菌产生的因素,并进行对比分类,把所分成的条件进行组合,选择最恰当的实验方法,这就为研究的成功奠定了基础。学生们也根据已有的知识经验,充分调动原有经验参与到新实验的设计之中,每个小组都设计出了比较恰当的、易于研究的方案。这样的过程,不仅培养了学生的设计能力,更充分调动了学生研究科学的积极性,使学生全身心地投入到科学研究之中。教学反思本节课中,给学生创设了充分的动手、动脑参与活动的时间。科学探究活动,就是要让学生在自己的观察、设计、实验的过程中去发现问题,解决问题。学生们在用肉眼、放大镜、显微镜观察霉菌之后,自然对霉菌有了比较形象的了解;通过阅读教材,进一步的对霉菌产生理性的认识,进而激发学生研究霉菌差生条件的想法,并设计实验来探究霉菌产生的条件,循序渐进,环环相扣,使学生真正融入到科学学习活动之中。课堂上充分调动学生原有知识经验参与学习活动,把学生的生活经验、学习积累等因素和本课要研究的内容密切结合,学生在生活中学习科学,在生活中研究科学,在生活中发现科学,使科学与生活真正融为一体, 体现了科学生活化,生活科学化的有机统一。遵循了学生的认知规律。学生对科学的认识应该遵循从感性到理性的认知规律,本课中的一系列教与学的活动,就是让学生经历了这样的过程,使学生形成科学的知识体系。另外,本节课中,学生们对于显微镜的使用,还不够熟练,操作起来,有一定的困难,为了避免这个问题,有两种办法,
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