微生物结论.doc

第一章、1.细胞壁:位于细胞最外层的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖细胞壁的功能：固定细胞外形和提高机械强度；为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需；阻拦大分子有害物质（分子量大于 800）进入细胞；细菌特定的抗原性、致病性以及对抗生素和噬菌体的敏感性的物质基础 2.肽聚糖：是真细菌细胞壁中的特有成分3.磷壁酸：革兰氏阳性细菌细胞壁上特有的化学成分，是结合在G+细胞壁上的一种酸性多糖,主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。4.细胞膜的生理功能 选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运：是维持细胞内正常渗透压的结构屏障；合成细胞壁和糖被的各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等）的重要基地；膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系，是细胞的产能场所；是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位；5.细胞质：指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明胶体状、颗粒状物质总称。6.核区：原核、类核或染色质区处于细胞质中部的絮状的区域。含一个染色体及质粒。附加体：附着在染色体的质粒。功能：细菌遗传信息的物质基础。7.细菌的特殊结构：糖被、S层、鞭毛、菌毛、性毛和芽孢糖被:包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。糖被按其有无固定层次、层次厚薄又可细分为荚膜、微荚膜、粘液层和菌胶团。A.荚膜:细菌分泌的一层包绕在细胞壁外的黏液性物质。功能抗吞噬作用黏附作用抗有害物质的杀伤作用;B.微荚膜:在细胞壁外的荚膜物质厚度不到200 nm，而且与细胞结合比较紧，称为。C.粘液层:在细胞壁外的粘液状物质很疏松，没有边缘的向四周扩散，使培养基变粘，这类粘物质称。D.菌胶团:荚膜互相连在一起，内含几个菌体，称为。 8.S层:是一层包围在原核微生物细胞壁外、由大量蛋白质或糖蛋白亚基以方块形或六角形方式排列的连续层，类似于建筑物的地砖。9.鞭毛:是从细胞膜内长出，穿过壁伸出体外，形成细长的丝。功能:细菌细胞运动的器官.是细菌的运动器官，使细菌游向营养物质，而逃离有害物质；有些鞭毛与细菌的致病性密切相关。可籍鉴定细菌及对细菌分类。根据鞭毛的数量和部位，鞭毛菌分四类：单毛菌；双毛菌；丛毛菌；周毛菌10.菌毛：又称纤毛、伞毛、茸毛或须毛，是一种长在细菌体表的纤细、中空、短直且数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面上的功能。特点：短、细、硬、多。功能：是细菌的粘附结构，可与宿主细胞表面受体结合，是细菌感染的第一步，所以与菌毛结合的特异性决定了宿主感染的易感部位。11.性毛：又称性菌毛、性丝，构造和成分与菌毛相似，但比菌毛长，且每个细胞仅一至少数几根。12.芽孢和其他休眠体：13.放线菌的菌落特征菌落相对于其它细菌来说较小；菌落质地致密，表面光平或有皱折；放大镜下可见菌落外围具辐射状菌丝14.蓝细菌与细菌、真核生物的区别蓝细菌：自养菌，释放氧气。细菌： 腐生菌或兼性腐生。蓝细菌：无叶绿体，无真核，70S核糖体，含肽聚糖对青霉素和溶菌酶敏感。真核藻类：有叶绿体，真核，80S核糖体，不含肽 聚糖。15.原核生物分为“三菌”和“三体”：细菌、放线 菌、蓝细菌；支原体、衣原体、立克次体。 第四章1.营养：是指生物体外部环境中摄取对其生命活动必需的能量和物质，以满足正常生长和繁殖需要的一种最基本的生理功能。2.营养物：指具有营养功能的物质，在微生物学中，它还包括非常规物质形式的光辐射能在内。3.微生物的6类营养要素:碳源，氮源，能源，生长因子，无机盐，水.4.碳素化合物(碳源)：一切能满足微生物生长繁殖所需碳元素的营养源。 5.微生物细胞中碳的功能:构成微生物体有机分子的骨架大多数微生物的能源物质 6.氮源:凡能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源。7.生长因子:是一类对调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮自行合成的微量有机物。需要从外界吸收的且需要量又很小的有机物质。生长因子功能：构成酶的辅基或辅酶8.水分在微生物生长代谢中的功能：a.机体内生理生化反应的基础b.溶剂与运输介质c.细胞内温度的缓冲剂作用 9.光能自养型:能够利用光能并以CO2作为唯一或主要碳源进行生长的微生物。10.光能异养型(光能有机营养型）:利用光能并以有机化合物作为唯一或主要碳源进行生长的一类微生物。11.化能自养型(化能无机营养型):利用无机化合物氧化时释放的能量作为能源，利用CO2或碳酸盐作为唯一或主要碳源进行生长的一类微生物。12.化能异养型（化能有机营养型）:以有机化合物为碳源，利用有机化合物氧化过程中产生的能量作为能源而生长的一类微生物13.微生物营养型划分的依据: 碳源，氮源 14.影响微生物对营养物质吸收的因素:第一因素：细胞膜选择性透膜，细胞荚膜、粘液层以及细胞壁。第二因素：微生物细胞生活的环境 pH值、温度(影响物质的溶解度、细胞膜的流动性和运输系统的活性)。第三因素：被吸收物质的特性 分子量、溶解度15促进扩散：指溶质在运送过程中，必须借助存在于细胞膜上的底物特异载体蛋白的协助，但不消耗能量的一类扩散性运送方式。（真核生物）促进扩散的特点：a.载体蛋白的参与；b.无需能量；c.运输速率提高。运输对象：各种糖类、氨基酸、维生素等。16主动运送：指一类须提供能量（包括ATP、质子动势或“离子泵”等）并通过细胞膜上特异性载体蛋白构象的变化，而使膜外环境中低浓度的溶质运入膜内的一种运送方式。属于逆浓度梯度运送营养物的方式。主动运送特点：a.底物特异载体蛋白的协助b.须消耗能量c.逆浓度梯度运送物质；运输对象：无机离子、有机离子和一些糖类（乳糖、葡萄糖、麦芽糖、半乳糖等）17单纯扩散又称被动运送:指疏水性双分子层细胞膜（包括孔蛋白在内）在无载体蛋白的参与下，单纯依靠物理扩散方式让许多小分子、非电离分子尤其是亲水性分子被动通过的一种物质运送方式。单纯扩散的特点:a. 非特异性的b. 无需能量c. 运输速度较慢18.基团移位:一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运送方式，其特点是溶质在运送前后还会发生分子结构的变化。（原核生物）特点:a.底物特异载体蛋白的协助；b.须消耗能量.c.溶质在运送前后还会发生分子结构的变化。运输对象： 各种糖类（葡萄糖、果糖、甘露糖）、核苷酸、丁酸、腺嘌呤等物质比较项目单纯扩散促进扩散主动运输基团转位特异载体蛋白运输速度物质运输方向胞内外浓度运输分子能量消耗运输后物质的结构无慢由浓至稀相等无特异性不需要不变有快由浓至稀相等特异性不需要不变有快由稀至浓胞内浓度高特异性需要不变有快由稀至浓胞内浓度高特异性需要改变19.培养基的作用： 为微生物提供理想的人工培养环境，以进行微生物生命活动规律的研究和微生物生物制品的生产。20.培养基: 是人工配制的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养物质。21.病毒的基本特征：没有细胞结构，形态极其微小,必须在电镜下才能观 察,一般都具过滤性;只含有DNA或RNA；缺乏酶系统，在离体条件下,能以无生命的化学大分子状态存在,并可行成结晶;在特定活细胞内寄生22.以培养时间为横坐标,以噬菌斑数为纵坐标,绘制成的曲线为一步生长曲线。可分以下阶段： 潜伏期、裂解期、稳定期23.温和噬菌体：噬菌体感染细胞后，将其核酸整合（附着）到宿主的核DNA上，并且可以随宿主DNA的复制而进行同步复制，在一般情况下，不引起寄主细胞裂解的噬菌体。原噬菌体（或前噬菌体）： 即整合在宿主核DNA上的噬菌体的核酸。溶源性：因温和噬菌体侵入不引起宿主细胞裂解的现象。溶原性细菌：指在核染色体上整合有原噬菌体的细菌。可进行正常生长繁殖,而不被裂解。溶源化：敏感细菌被温和性噬菌体感染而转变成溶源性细菌的过程。24.病毒对细胞结构的影响：病毒影响宿主的细胞膜病毒影响细胞的骨架形成病毒包涵体最终导致细胞凋亡25.病毒感染对真核细胞的影响结果：细胞无任何明显变化细胞病变（损伤、死亡）细胞增生（恶性肿瘤）26病毒感染对个体的影响结果：隐性感染 疾病综合症 潜伏状态 携带者 死亡27.酵母菌: