化学研究什么

第二节化学研究些什么 第一课时 江苏省常州市金坛区第二中学陈菊平 化学研究的内容 一 化学研究物质的性质与变化 二 化学研究物质的组成与结构 三 化学研究物质的用途与制法 蜡烛在空气中燃烧 1 取一段蜡烛 观察外观特征 颜色 状态 2 点燃蜡烛 观察现象 3 在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯 观察现象 4 向上述烧杯中加入少量澄清石灰水 振荡 观察现象 5 取一小段粗玻璃管 置于火焰中 观察现象 6 吹灭蜡烛 观察现象 一 化学研究物质的性质与变化 探究 1 现象 2 文字表达式 物理变化 你知道吗 1 蜡烛燃烧过程中石蜡熔化 凝固 汽化是什么变化 2 石蜡燃烧生成水和二氧化碳是什么变化 变化中没有新的物质生成 变化中有新的物质生成 化学变化 1 物质的两种变化 1 物理变化 没有新物质生成的变化 状态 形状 大小的改变 如 物质的三态变化 酒精挥发 冰雪融化 石蜡受热熔化 水蒸发 干冰升华等 玻璃破碎 纸张撕碎 轮胎爆炸 电灯发光放热等 2 化学变化 有新物质生成的变化 如 物质的燃烧 钢铁生锈 食物腐败 植物的光合作用 生物的呼吸作用 火药爆炸等 p11 交流与讨论 1 物理变化有 2 化学变化有 两种变化的本质区别 判断依据 两种变化的联系 化学变化的现象 如灯泡的发光发热 无色的氧气液化为淡蓝色的液氧 水加热后变为水蒸气 海水蒸发析出食盐晶体等都是物理变化 有些化学变化以热能 光能 电能等形式释放出能量 如 石蜡 酒精燃烧时都发光 并放出热量 干电池在放电时内部物质发生化学变化 释放出电能 有些化学变化 需要外界提供一定能量 如 绿色植物要吸收太阳能才能进行光合作用 化学变化中伴随着能量的吸收或释放 物质的燃烧 化学能 光能 热能 能量的释放 电池放电 化学能 电能 能量的吸收 蓄电池充电 电能 化学能 植物的光合作用 太阳能 化学能 小结 看看谁回答正确 1 下列变化属物理变化的是 A 汽油燃烧B 石蜡熔化C 钢铁生锈D 光合作用 2 化学变化的本质特征是 A 有状态变化B 有颜色变化C 有发光 发热D 有新物质生成 B D 3 下列变化可能属于化学变化的是 A 蒸发B 熔化C 爆炸D 升华 4 下列变化一定属于化学变化的是 A 燃烧B 爆炸C 发光D 沉淀 C A 5 加热某固体产生了气体 对于这一变化的分析正确的是 A 属于化学变化B 属于物理变化C 如果是化学变化 就不可能是物理变化D 可能的物理变化 也可能是化学变化 D 坚硬的金刚石可以加工成钻石 把灼热的金刚石放入液态氧气中 金刚石可以燃烧 在这两种情况下 金刚石分别 发生了什么变化 这些变化说明金刚石具有什么性质 金刚石硬度很大 把它加工成钻石十分困难 灼热的金刚石可以在液态氧气中燃烧 2 物质的两种性质 1 物理性质 物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质 2 化学性质 物质需要通过化学变化才能表现出来的性质 如 色 味 气味 味道 态 密度 溶解性 硬度 熔点 沸点 导电性 导热性 延展性 挥发性 磁性等 如 可燃性 不可燃 不 稳定性 受热易分解 毒性 助燃性 酸性 碱性 腐蚀性 氧化性 还原性等 两种性质的比较 3 物质性质和变化的比较 物质的性质 决定 物质的变化 体现 化学变化化学性质物理变化物理性质 酒精容易挥发天然气燃烧植物的光合作用石蜡熔化碳酸氢铵受热分解铁在潮湿空气中易生锈水结成冰 1 连线练习 看看谁回答正确 2 判断镁带燃烧是化学变化的主要依据是 A 放出大量的热B 生成白色固体物质C 发出耀眼的强光D 剧烈燃烧 3 下列物质的用途 由其化学性质决定的是 A 酒精可作燃料B 铜丝可作导线C 氢气用于充灌探空气球D 蜡烛用于照明 B A 4 下列说法错误的是 A 化学变化中一定有物理变化B 任何发光发热的变化都是化学变化C 衣服上的油斑直接用水难以洗净说明油不易溶于水D 米饭烧焦变黑说明了米中含有碳元素 B 5 通过下列哪些