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馒头发霉了教学目标1、能够利用工具观察霉，并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子；2、能够设计对比实验，研究霉产生的条件。教学重难点1、重点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。2、难点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。教学准备：发霉的馒头、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片等课时安排2阶段教学过程第一阶段教学内容效果分析一、通过图片导入新课1多媒体出示霉的图片，提问：你看到了什么？你知道这是什么吗？2交流：你带来了什么发霉的物品？3讨论：关于霉，你最想了解些什么？二、学生观察霉的样子1讲述：请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，物品的霉是什么颜色？什么形状？并在活动记录上画出或用文字描述出在显微镜下看到的霉。我们可以借助一些工具，如：放大镜、显微镜，有一点务必请大家注意：观察完毕，记住把发霉的物体倒进垃圾袋里，并洗净载玻片和双手。2学生观察记录，教师巡视。3学生汇报，教师小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。三、指导学生阅读资料1谈话：霉与人类关系非常密切，对此，你了解些什么呢？2学生交流对霉的已有认识。3学生阅读教材第9页的资料霉的功与过。4让学生交流课前搜集的有关霉的其他资料，让学生明白霉与人类关系非常密切，对人类有贡献也有危害。四、探究霉的生长条件1大胆进行假设。（1）提问：你们知道在哪些条件下馒头容易发霉？请大家根据生活经验大胆猜想，再请各个小组把这些条件写下来。（2）各小组汇报猜想结果。2设计实验方案。（1）讲述：同学们的推想是否正确，我们需要通过实验来验证。下面先请各小组设计几个对比实验。（2）学生设计对比实验，要求把设计意图写下来。（3）小组派代表利用实物投影仪汇报交流。（4）小结：在我们假设的条件中，选择一个进行研究，在改变这个条件的同时，其他条件不能改变。初步设计如下实验表格：假设的条件实验方法实验结果改变的条件不变的条件3小组相互交流，引导学生从多角度进行实验，避免实验雷同。4学生按照设计方案课外进行对比实验。第二阶段教学内容效果分析一、汇报探究霉的生长条件的结果1各小组简要汇报实验过程及结果。2分析实验结果，发现规律：食物或其他物品在温暖和潮湿的条件下最容易发霉。二、了解防止食物和物品发霉的一些方法1提问：你们还见过哪些食物或物品会发霉？2启发谈话：发霉给我们人类带来许多不便，我们可以怎样防止食物或物品发霉呢？3看教材第10页上的四幅图，
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