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文档简介

营养早餐：彩虹心情豆沙包+薯泥秀+蔬菜火腿+芝麻黑豆浆简介：酥软可口的豆沙包，香脆的火腿片，口感醇厚的芝麻黑豆浆，再配上充满爱意的薯泥秀，让你的早晨充满阳光，每天都是彩虹心情！原料：豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆、生菜、紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡精、淀粉薯泥秀薯泥秀做法：1、将紫薯等上锅蒸熟，用筷子扎可以判断生熟2、全部捻成泥备用3、用模具装好造型，啥模具都可以，没有弄成小球也可，然后脱模备用4、淋汁的制作很简单，锅内放少许水、油、然后放入水淀粉，鸡精、少量盐调味成粘稠状5、淋到薯泥上面即可6、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食用很不错 定价：成本系数定价法豆沙包=0.54=2（元）火腿片=0.54=2（元）芝麻黑豆浆=0.54=2（元）薯泥秀=0.65=3（元）人工费：3（元）售价=12（元）
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